Việc rửa sạch thực phẩm trước khi chế biến giúp đồ ăn tránh bụi bẩn, ngăn chặn vi khuẩn, tuy nhiên một số loại thực phẩm không cần thiết công đoạn này, thậm chí gây tác dụng ngược.
Những thực phẩm dưới đây có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng nếu bạn ăn sống sẽ dễ gây ngộ độc hại cho sức khỏe.
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản có sẵn trong nhà, bạn có thể đuổi sạch lũ gián đáng ghét.
Nếu bị ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch thì bạn hãy chú ý cách xử lý dưới đây nhé.
Rất nhiều người không biết, có rất những vật dụng trong nhà ẩn giấu chất gây ung thư, bởi vì chúng không được dán nhãn cảnh báo ung thư như thuốc lá hay đồ uống có cồn.
Dứa, gan động vật, thịt nguội... là thực phẩm không tốt trong quá trình mang thai mẹ bầu cần chú ý nhé.
Trứng bảo quản trong tủ lạnh tốt hơn để ở ngoài nhiệt độ thường, tuy nhiên chuyên gia khuyên không nên đặt ở cánh cửa tủ.
Nếu nghĩ nhà vệ sinh là nơi bẩn nhất thì bạn nhầm to. Các ổ vi khuẩn 'khổng lồ' thực chất đang hiện hữu ngay tại những vật dụng quen thuộc mà bạn chạm vào mỗi ngày.
Tỏi và mật ong được biết đến là những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Dưới đây là 10 tác dụng của tỏi ngâm mật ong bạn nên biết.
Cục trưởng Cục chăn nuôi khẳng định chưa đến mức phải 'giải cứu' trứng gà và người dân cần cảnh giác khi mua trứng gà giá rẻ bán đầy vỉa hè.
Những điều cần tránh trong 3 tháng đầu mang thai là điều được nhiều mẹ bầu đặc biệt quan tâm.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có thông tin liên quan việc Công ty Lactalis (Pháp) bị cáo buộc hình sự do sản xuất sữa công thức trẻ em bị nhiễm Salmonella. Trước đó vào năm 2022, Cục cũng ghi nhận vụ việc Công ty Abbott Việt Nam tự nguyện thu hồi lô sản phẩm sữa bột Alimentum có cùng lô sản xuất với các sản phẩm nghi nhiễm khuẩn.
Phần hạt đu đủ chín có giá trị cao trong việc điều trị bệnh gai cột sống và các bệnh liên quan đến xương khớp.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có thông tin liên quan đến công ty Lactalis - Pháp bị cáo buộc hình sự do sản xuất sữa công thức trẻ em bị nhiễm Salmonella Agona.
Liên quan đến vụ Công ty Lactalis - Pháp bị buộc tội do sản xuất sữa công thức trẻ em nhiễm khuẩn Salmonella, Bộ Y tế cho biết đã sớm ngăn chặn các sản phẩm nhiễm khuẩn vào Việt Nam..
Ngày 18.2, Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế đã thông tin liên quan đến công ty Lactalis - Pháp bị cáo buộc hình sự do sản xuất sữa công thức trẻ em bị nhiễm Salmonella Agona.
Khi bị tiêu chảy bạn cần chú ý bù nước cho trẻ đúng cách để nhanh phục hồi sức khỏe.
Hà Nội xuất hiện nhiều điểm 'bán trứng gà giải cứu' chỉ 65.000 đồng/30 quả. Giá rẻ nên nhiều người dân mua với số lượng lớn. Vậy bảo quản trứng thế nào đảm bảo?
Tay nắm cửa, thảm lót chân hay miếng rửa chén bát... là các vật dụng bạn cần chú ý vì chúng rất dễ tích tụ vi khuẩn.
Ngày 16/2, công ty sản xuất thực phẩm Lactalis của Pháp cho biết hãng đã bị buộc tội liên quan đến vụ bê bối toàn cầu kéo dài 5 năm qua, trong đó hàng chục trẻ sơ sinh bị ảnh hưởng sức khỏe do uống sữa công thức (sữa bột) nhiễm khuẩn đường ruột salmonella.
Các món trứng thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của các gia đình ở nhiều nước trên thế giới. Nhưng ít ai biết rằng, loại thực phẩm tưởng như lành tính này sở hữu một danh sách kiêng kỵ không hề ngắn!
Vì những công dụng tuyệt vời dưới đây, bạn nên 'thủ'sẵn một vài củ hành trong nhà.
Khuẩn Bacillus cereus, một trong những 'thủ phạm' gây nên các vụ ngộ độc thực phẩm lớn thời gian qua. Khuẩn Bacillus cereus có thể gây nhiễm trùng tiêu hóa, trường hợp nặng nguy cơ nhiễm trùng huyết. Chuyên gia y tế khuyến cáo, thực phẩm càng bẩn, bảo quản, chế biến không tốt, càng dễ ngộ độc.
Có những đồ dùng quen thuộc tưởng chừng như an toàn, nhưng chính bản thân chúng lại là những 'ổ vi khuẩn' gây hại cho sức khỏe của cả gia đình.