Canh cá hồi là món ăn vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, lại dễ ăn. Canh chua cá hồi chế biến khá đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách nấu canh cá hồi thơm ngon, đúng chuẩn.
Gợi ý mâm cơm nhà với 3 món vừa dễ nấu vừa ngon miệng, thích hợp cho ngày hè nắng nóng.
Mùi tanh đặc trưng của cá khiến nhiều người e ngại khi chế biến, nhưng với mẹo ướp cá đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng mùi tanh bị khử hoàn toàn.
Chiên gà bằng nồi chiên không dầu đang là xu hướng nấu nướng mới cho các chị em nội trợ bận rộn. Vừa chế biến nhanh chóng, dễ dàng vừa tốt cho sức khỏe mà hương vị món ăn không hề kém cạnh gà chiên trong dầu mỡ.
Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn… đặc biệt là món gà hấp.
Vịt nấu chao là món ăn ngon, bổ dưỡng đậm chất miền Tây, phù hợp với bữa cơm gia đình, đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa thịt vịt và các loại rau củ.
Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.
Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích.
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.
Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích.
Tại Lễ hội Minh Thề tại Đền - Chùa Hòa Liễu thuộc xã Thuận Thiên (Kiến Thụy, Hải Phòng), chủ tế thực hiện nghi thức 'vạch trời, chỉ đất', thề không tư túi của công rồi cắt tiết kim kê hòa với rượu trắng cùng các bô lão trong làng uống cạn.
Thực hiện công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, các đoàn kiểm tra liên ngành huyện Gia Lâm đã kiểm tra phát hiện 14 cơ sở vi phạm các điều kiện về ATTP, xử phạt vi phạm hành chính 121 triệu đồng.
Nếu lỡ mua quá nhiều thịt bò mà không ăn hết bạn có thể bảo quản theo cách sau đây để khi cần sử dụng thịt vẫn giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng vốn có.
Mỗi thương hiệu đế Việt mỗi vị, cũng tê đầu lưỡi, cũng nồng thơm, cháy bỏng, cuống quýt như nhau, nhưng kẻ rành rượu thì phân biệt được đế này, đế kia được chưng cất ở đâu.
Theo lời quảng cáo của sở thú, nước tiểu của hổ 'có tác dụng điều trị hiệu quả các bệnh viêm khớp dạng thấp, bong gân và đau cơ'.
Khi bảo quản thịt xông khói, nhiều người lựa chọn cho vào ngăn đá tủ lạnh vì nghĩ rằng làm như vậy có thể giữ được độ tươi lâu.
Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.
Năm hết Tết đến, người người, nhà nhà đều dọn dẹp nhà cửa để năm mới rước tài đón lộc. Tuy nhiên, theo quan niệm dân gian thì có một số khu vực cần thận trọng.
Chuyên gia cảnh báo rượu trắng pha cồn công nghiệp methanol là nguyên nhân hàng đầu gây ra ngộ độc (chiếm gần 50% số ca tử vong do rượu), tiếp đến là rượu ngâm các loại động vật, thực vật.
Dịp Tết, nhu cầu sử dụng rượu bia tăng lên, người dân cần đặc biệt chú ý các loại rượu dễ gây ngộ độc.
Thời điểm cận tết cũng là dịp liên hoan, tổng kết, tiệc tùng cuối năm. Mặc dù các cơ quan chức năng liên tục cảnh báo tình trạng ngộ độc rượu chứa methanol (cồn công nghiệp) nhưng tình trạng này vẫn liên tiếp xảy ra, khiến nhiều người nhập viện, thậm chí tử vong.
Bên cạnh phong tục thả cá để tiễn ông Táo lên chầu trời thì mâm cỗ cúng trong ngày này cũng được bà nội trợ sáng tạo thêm món xôi cá chép độc đáo, bắt mắt.
Ngày 11.1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, vào ngày 10.1 đơn vị vừa nhận được báo cáo nhanh của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh về vụ nghi ngờ ngộ độc do sử dụng rượu tự ngâm.
Trong bữa ăn, 5 người đàn ông sử dụng rượu ngâm cây rừng không rõ loại. Sau khoảng 2-3 giờ, tất cả đều có biểu hiện lạ; 1 người tử vong, 4 người đang điều trị.
Sau khi uống rượu ngâm rễ cây rừng, 5 người đàn ông có biểu hiện choáng, hoa mắt, mệt mỏi phải nhập viện cấp cứu, trong đó có 1 người tử vong.
Sau khi uống rượu ngâm rễ cây rừng, 5 người đàn ông có biểu hiện ngộ độc phải nhập viện cấp cứu, sau đó 1 người tử vong…
Thời điểm cận kề Tết Nguyên đán cũng là dịp các buổi liên hoan, tiệc tùng, tụ tập bạn bè, anh em, đồng nghiệp diễn ra kéo theo đó là nhu cầu tiêu thụ rượu, bia tăng mạnh. Hệ lụy là số người nhập viện vì ngộ độc rượu, bia, rối loạn tâm thần tăng cao.
Ngày 10-1, Trung tâm Y tế TP Đông Triều (tỉnh Quảng Ninh) cho biết, lực lượng chức năng của địa phương đang điều tra làm rõ vụ nghi ngộ độc do uống rượu khiến 1 người tử vong và 3 người khác phải nhập viện cấp cứu.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, qua các đợt kiểm tra, giám sát, lấy mẫu kiểm nghiệm thực phẩm trên địa bàn, đơn vị đã phát hiện một số mẫu nước uống đóng chai, nước đá, thủy, hải sản nhiễm vi sinh, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã nhận được báo cáo nhanh của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh về vụ nghi ngờ ngộ độc do sử dụng rượu ngâm với cây lạ lấy trong rừng.
Sau bữa cơm trưa, 5 người uống rượu ngâm rễ cây rừng có biểu hiện choáng, ngứa, hoa mắt, buồn ngủ, mệt mỏi... được đưa đi cấp cứu, 1 người đã tử vong sau đó.
Tụ tập ăn cơm trưa, 5 người uống rượu ngâm rễ cây rừng có biểu hiện choáng, ngứa, nặng mi mắt, hoa mắt, buồn ngủ, mệt mỏi... được đưa đi cấp cứu tuy nhiên một người đã tử vong sau đó.
Mẹo tẩy vết ố vàng trên áo trắng biến áo cũ thành mới nhờ một số mẹo có thể đánh bay vết bẩn một cách đơn giản ai cũng có thể làm được.
Khi kết thúc bữa ăn, năm người uống rượu ngâm rễ cây rừng có biểu hiện choáng, ngứa, nặng mi mắt, hoa mắt, buồn ngủ... được đưa đi cấp cứu, một người tử vong sau đó.
Trên địa bàn thành phố Đông Triều (Quảng Ninh) vừa xảy vụ ngộ độc nghi do uống rượu ngâm rễ cây rừng khiến một người tử vong.
Ngày 10/1, lãnh đạo UBND TP Đông Triều (tỉnh Quảng Ninh) xác nhận thông tin, trên địa bàn vừa xảy ra vụ nghi ngộ độc do uống rượu ngâm rễ cây rừng khiến 1 người từ vong và 4 người khác phải nhập viện cấp cứu.
Sau khi uống rượu ngâm rễ cây rừng, 5 người đàn ông phải nhập viện cấp cứu, trong đó có 1 người tử vong trên đường đi cấp cứu.