Gấc không chỉ là nguyên liệu quen thuộc tạo sắc đỏ cam bắt mắt cho nhiều món ăn truyền thống như xôi gấc, bánh gấc, mứt gấc mà còn là nguồn dưỡng chất tuyệt vời được khoa học hiện đại đánh giá cao.
Khoai lang vốn được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nếu sử dụng không đúng cách, có thể làm đường huyết tăng mạnh.
Cựu đầu bếp riêng tiết lộ Cristiano Ronaldo loại bỏ sữa khỏi thực đơn, duy trì kỷ luật ăn uống nghiêm ngặt để giữ phong độ đỉnh cao.
Ăn sinh tố bơ cùng với xoài không chỉ ngon miệng hơn mà sự kết hợp này còn có thể tạo ra 'hiệu ứng hiệp đồng' tốt cho sức khỏe hơn so với việc chỉ ăn một loại riêng lẻ.
Bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến trí nhớ và khả năng tập trung. Một số thực phẩm giàu dưỡng chất có thể hỗ trợ chức năng não, ổn định tâm trạng và duy trì hiệu suất nhận thức trong ngày.
Nếu như trước đây sinh tố bơ, trà sữa hay các loại nước ép trái cây là lựa chọn quen thuộc thì mùa hè năm nay, một thức uống từ những nguyên liệu rất gần gũi lại đang dần trở thành 'cơn sốt' tại nhiều quán giải khát và trên mạng xã hội - bơ già dừa non. Sự kết hợp tưởng chừng đơn giản giữa trái bơ chín béo bùi và dừa non thanh mát đã tạo nên một thức uống độc đáo, vừa lạ miệng vừa hấp dẫn trong những ngày nắng nóng.
Chất béo lành mạnh rất quan trọng đối với sức khỏe, cung cấp năng lượng, hỗ trợ hormone và cải thiện sức khỏe tổng thể. Việc tránh hoàn toàn chất béo có thể làm rối loạn chức năng cơ thể.
Giàu chất béo tốt, chất xơ và chất chống oxy hóa, quả bơ vẫn được xem là món ăn bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể dùng một cách thoải mái.
Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như quả bơ cung cấp năng lượng bền vững, cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Tham khảo 6 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hơn quả bơ.
Vitamin B6 - một cái tên ít được nhắc đến, đảm nhận vai trò âm thầm nhưng vô cùng quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể sản sinh năng lượng và duy trì sự tỉnh táo suốt cả ngày dài.
Lựa chọn đúng loại trái cây không chỉ giúp người cao tuổi bổ sung dưỡng chất thiết yếu mà còn hỗ trợ tiêu hóa và an toàn cho các bệnh lý nền.
Bác sĩ Kin Yuen (Trung tâm y khoa Đại học California, San Francisco, Mỹ) cho biết, bơ là lựa chọn đáng chú ý khi bạn quan tâm tới sức khỏe tim mạch.
Nhiều thực phẩm quen thuộc được ví như 'vị thuốc' tự nhiên nhờ chứa các hoạt chất có lợi cho não bộ, giúp cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và hỗ trợ phòng ngừa suy giảm nhận thức.
Trong hệ thống vận hành của cơ thể, kali được ví như một loại 'nhiên liệu điện' thiết yếu. Đây là một khoáng chất điện giải đóng vai trò dẫn truyền các tín hiệu điện, giúp các khối cơ và đặc biệt là cơ tim hoạt động bền bỉ, nhịp nhàng.
Chất béo không chỉ đơn thuần là nguồn năng lượng, mà còn là thành phần cấu trúc thiết yếu của não bộ và hệ thần kinh đặc biệt là ở trẻ.
Trái cây không chỉ là nguồn cung cấp vitamin thông thường mà còn chứa hoạt chất sinh học mạnh mẽ hỗ trợ chức năng tuyến giáp, tối ưu hóa hệ tiêu hóa và tạo màng chắn chống viêm để bảo vệ tế bào khỏi những tác động tiêu cực.
Các nghiên cứu cho thấy folate trong bơ giúp giảm nồng độ homocysteine, một yếu tố liên quan đến nguy cơ tim mạch. Nhờ đó, bơ có thể hỗ trợ cải thiện tuần hoàn, góp phần bảo vệ tim mạch.
Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Morgan Pearson khuyên mọi người nên kết hợp trứng với dầu ô liu, quả bơ, các loại hạt…
Nhịn ăn sáng hoặc bữa ăn đầu tiên trong ngày chỉ toàn tinh bột làm dao động đường huyết, khiến cơ thể tiết nhiều hormone cortisol, gây căng thẳng, dễ cáu gắt.
Magie đóng vai trò thiết yếu trong chuyển hóa nhưng dễ thiếu hụt âm thầm. Nhận biết sớm, lựa chọn đúng cách bổ sung và xây dựng thực đơn hợp lý giúp tối ưu hấp thu, phòng ngừa rối loạn sức khỏe lâu dài.
Chế độ ăn không chỉ là chuyện ăn ngon, mà còn là cách chúng ta tiêu thụ các thực phẩm giúp tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh hơn. Chỉ cần một vài thay đổi nhỏ trong cách chọn thực phẩm có thể mang lại sự khác biệt cho hệ miễn dịch.
Lựa chọn trái cây phù hợp có thể hỗ trợ sức khỏe gan, nhất là với người gan nhiễm mỡ.
Việc lựa chọn đúng thực phẩm là cách đơn giản và bền vững để duy trì chỉ số huyết áp ổn định suốt cả ngày. Tham khảo 6 gợi ý giúp xây dựng một thực đơn bữa sáng lành mạnh bảo vệ hệ tim mạch hiệu quả.
Kali là khoáng chất thiết yếu giúp duy trì hoạt động của tim, hệ thần kinh và cơ bắp. Bổ sung thực phẩm giàu kali từ rau củ, trái cây và các nguồn tự nhiên có thể hỗ trợ điều hòa huyết áp và duy trì sức khỏe toàn diện.
Bất cứ ai khi lần đầu nhìn thấy quả bơ khổng lồ này, đặc biệt là khi cầm trên tay, đều không khỏi ngạc nhiên. Hãy thử tưởng tượng cảm giác khi trước mắt bạn là một quả bơ to bằng cả cái đầu!
Kali giúp điều hòa huyết áp và hỗ trợ hoạt động của tim. Ngoài chuối, nhiều thực phẩm quen thuộc còn chứa lượng kali cao hơn, góp phần cân bằng natri, cải thiện sức khỏe tim mạch khi được bổ sung hợp lý trong chế độ ăn.
Không chỉ tốt cho sức khỏe, bơ còn có thể trở thành 'trợ thủ' làm đẹp tự nhiên nếu được sử dụng đúng cách trong chế độ ăn uống và chăm sóc da.
Ăn cả lòng đỏ và lòng trắng, kết hợp thêm các chất béo lành mạnh như quả bơ, dầu ô liu hay cá béo, giúp hấp thụ được vitamin D từ quả trứng tốt nhất.
Sở hữu một làn da rạng rỡ không chỉ đến từ các loại mỹ phẩm đắt tiền mà còn bắt nguồn từ chính thực đơn hàng ngày. Dưới đây là 5 loại quả giàu vitamin và chất chống oxy hóa giúp trẻ hóa tế bào.
Gan đóng vai trò là 'nhà máy' lọc độc tố của cơ thể. Việc lựa chọn đúng các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chất xơ dưới đây sẽ giúp hỗ trợ chức năng gan và phòng ngừa các bệnh về gan.
Lựa chọn chế độ ăn uống khoa học là nền tảng bền vững giúp kiểm soát nồng độ cholesterol trong cơ thể, giảm mỡ xấu trong máu và nguy cơ đau tim, đột quỵ.
Thực đơn thanh lọc cơ thể (detox) trong 3 ngày là một bước đệm hoàn hảo để bạn loại bỏ cảm giác nặng nề, giúp hệ tiêu hóa nghỉ ngơi và lấy lại làn da sáng mịn sau những ngày tiệc tùng. Mục tiêu của 3 ngày này không phải là nhịn ăn khắc nghiệt, mà là nạp vào những thực phẩm sạch, giàu chất xơ và nước.
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.