Tập luyện khiến cơ thể tiêu hao năng lượng, mất nước và tạo áp lực lên cơ bắp. Vì vậy, ăn uống hợp lý sau vận động không chỉ giúp giảm mệt mỏi mà còn hỗ trợ cơ thể phục hồi và duy trì hiệu suất tập luyện tốt hơn.
Nấu đậu đen cùng một số nguyên liệu khác có thể bổ thận, thúc đẩy giấc ngủ ngon, tăng cường thể trạng, đặc biệt với người trung niên, cao tuổi.
Giảm cân là mục tiêu rèn luyện sức khỏe của nhiều người, nhưng việc giảm cân nhanh lại dẫn đến nhiều rủi ro không đáng có.
Các nhà khoa học của Đại học Bar-Ilan và Tel Aviv (Israel) phối hợp với Viện Quốc gia về Lão hóa của Mỹ, đã đảo ngược một số dấu hiệu suy giảm liên quan tuổi tác trong gan chuột bằng cách tăng cường protein SIRT6, còn được gọi là 'protein trường thọ'.
Dị ứng đạm sữa bò là một trong những dạng dị ứng thực phẩm khá phổ biến ở trẻ nhỏ, đặc biệt trong năm đầu đời.
Trứng luộc là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe, đặc biệt 5 nhóm người sau đây nên ăn sáng mỗi ngày.
Không chỉ có giá mềm hơn cá hồi, cá thu còn chứa lượng omega-3 cao gấp hơn 2 lần, đồng thời cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho tim mạch, não bộ và xương khớp.
Khoai lang là món ăn quen thuộc được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng nhờ tiêu chí nhanh, gọn và rẻ. Tuy nhiên ăn khoai lang như thế nào cho đủ chất và tiện lợi thì không phải ai cũng biết.
Đối với người bệnh tuyến giáp, chế độ ăn không phải lúc nào cũng giữ nguyên mà có những 'thời điểm nhạy cảm' người bệnh cần chủ động điều chỉnh chế độ dinh dưỡng cho phù hợp.
Nhiều trẻ uống sữa thường xuyên nhưng vẫn chậm tăng cân, thiếu vi chất do chế độ ăn mất cân bằng và sữa không thể thay thế hoàn toàn thực phẩm đa dạng.
Đậu Hà Lan là một nguyên liệu quen thuộc không chỉ giúp món ăn thêm bắt mắt mà còn là một nguồn dinh dưỡng mang lại lợi ích đáng kể cho cơ thể.
Không chỉ là thành phần xây dựng cơ bắp, protein còn giúp giảm cân, bảo vệ xương khớp và tăng tuổi thọ. Dưới đây là 10 lợi ích của protein đã được khoa học chứng minh.
Khi trí tuệ nhân tạo ngày càng phát triển, câu hỏi đặt ra là liệu máy móc có thể thay thế các nhà khoa học?
Ăn trứng vào 3 khung giờ này mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, giúp giảm cân lại tốt cho đường huyết.
Từng là sản phẩm phụ bị bỏ đi, whey protein nay trở thành 'mỏ vàng' của ngành sữa khi nhu cầu protein bùng nổ, kéo giá tăng gấp 5 lần và làm thay đổi toàn bộ chuỗi sản xuất.
Món canh này ít chất béo và giàu protein, rất thích hợp cho bữa tối giảm cân và cũng là món phù hợp cho người già và trẻ em.
Xu hướng ăn nhiều đạm, cắt giảm tinh bột để giảm cân, tăng cơ đang phổ biến nhưng không phải ai cũng phù hợp. Lạm dụng chế độ ăn này kéo dài có thể gây áp lực cho thận, rối loạn chuyển hóa và nhiều nguy cơ sức khỏe khác.
Các nhà khoa học ở Trung Quốc và Hà Lan đã phát triển loại nhựa sinh học mới từ ngô, có khả năng phân hủy trong đất trong vòng vài tuần.
Bước sang tuổi 50, nhiều người nhận ra rằng việc giảm cân trở nên khó khăn hơn hẳn so với thời trẻ. Cơ thể thay đổi, nội tiết thay đổi, cơ bắp suy giảm, tất cả cộng lại khiến mỡ tích tụ dễ hơn và đốt cháy chậm hơn.
Ăn thịt bò thường xuyên có tốt không khi đây là loại thịt giàu protein, sắt và nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể khiến nhiều người lo sợ nguy cơ gout.
Không phải uống càng nhiều sữa càng tốt, chọn thời điểm uống và loại sữa phù hợp mới giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng hiệu quả.
Thiếu đạm, dù bạn thoa bao nhiêu mỹ phẩm đắt tiền, làn da cũng sẽ dần xỉn màu và xuất hiện nếp nhăn sớm hơn tuổi thực...
Dù nhỏ bé, cá mòi lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như omega-3, protein và taurine, có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là tác dụng cải thiện đường huyết, mỡ máu và huyết áp.
Để chế độ ăn giàu protein trở nên tiết kiệm hơn, bạn có thể cân nhắc sử dụng protein thực vật và các loại thịt ít phổ biến.
Nghiên cứu do Trung tâm Y tế Sheba thực hiện tạo ra loại 'đậu phộng an toàn' bằng cách thay đổi cấu trúc protein trong đậu phộng, khiến hệ miễn dịch không còn nhận diện chúng như mối đe dọa nguy hiểm.
Thịt lợn thường bị nhiều người loại khỏi thực đơn khi bắt đầu giảm cân vì lo ngại tăng mỡ. Tuy nhiên, nếu chọn phần thịt nạc và chế biến hợp lý, đây vẫn có thể là nguồn protein phù hợp trong chế độ ăn kiểm soát cân nặng.
Mùa hè với thời tiết nắng nóng kéo dài thường khiến trẻ dễ mệt mỏi, chán ăn, mất nước và giảm sức đề kháng. Trong giai đoạn này, việc lựa chọn thực phẩm và đồ uống phù hợp đóng vai trò rất quan trọng.
Não bộ trẻ phát triển mạnh trong những năm đầu đời. Trẻ cần được bổ sung đủ đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất để hỗ trợ phát triển trí não.
Bì lợn hay da heo từ lâu đã được truyền tai như một cách bổ sung collagen tự nhiên, giúp da căng mịn và khớp dẻo dai. Vậy thực hư thế nào?
Chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ mà còn tác động trực tiếp đến quá trình hình thành và phát triển tim thai ngay từ những tuần đầu tiên.
Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng hiện nay cho thấy, nếu sử dụng đúng cách và đúng lượng, việc ăn 1 quả trứng gà vào mỗi buổi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe.
Ăn chay ngày càng được nhiều người lựa chọn vì lý do sức khỏe, tâm linh hoặc môi trường. Một chế độ ăn chay khoa học có thể giúp giảm cân, hạ cholesterol, bảo vệ tim mạch... Thế nhưng, không phải cứ bỏ thịt là đương nhiên khỏe mạnh và trẻ lâu.
Những thói quen tưởng chừng rất nhỏ sau khi thức dậy lại có thể giúp cơ thể đốt cháy mỡ nội tạng hiệu quả hơn, hỗ trợ giảm vòng bụng và phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm.
Gan lợn là thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng sắt, vitamin A và protein cao. Tuy nhiên, việc ăn gan lợn quá thường xuyên hoặc chế biến không đúng cách cũng có thể làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hạt chia là thực phẩm lý tưởng cho thực đơn giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ và protein cao. Món ăn từ hạt chia giúp no lâu, hạn chế tối đa cảm giác thèm ăn vào buổi sáng.
Thịt bò là thực phẩm giàu protein, sắt, kẽm, có khả năng hỗ trợ phục hồi cơ bắp, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn thịt bò thường xuyên.