Những video giản dị của hai bà Graziella Incampo (89 tuổi) và Teresa Calia (88 tuổi) tại lò bánh cổ Santa Caterina đã thu hút hàng triệu lượt xem trên Instagram, biến Altamura - một thị trấn nhỏ của Italy thành điểm đến du lịch nổi bật.
Thứ 'hoa của muối' này - fleur de sel như cách gọi của người Pháp, flor de sal trong tiếng Tây Ban Nha - là loại muối quý giá nhất, có cấu trúc mỏng, nhẹ và thường được các đầu bếp hiện đại rắc lên món burrata hay mozzarella.
Khám phá danh sách 10 món ăn vặt đang thống trị mạng xã hội năm 2025 như bánh dép phô mai, cà phê ống tre với phong cách độc đáo, đề cao tính trải nghiệm và thị giác.
UBND tỉnh vừa ban hành Quyết định số 1882/QĐ-UBND ngày 18/12/2025 công nhận kết quả đánh giá đối với 34 sản phẩm OCOP năm 2025.
Hai nền kinh tế lớn của thế giới, Trung Quốc và Liên minh châu Âu (EU) đang 'ăn miếng, trả miếng' với việc áp thuế quan lẫn nhau, ở mức cao.
Động thái áp thuế của Trung Quốc đối sản phẩm sữa của châu Âu diễn ra trong bối cảnh mối quan hệ thương mại căng thẳng kéo dài...
Trung Quốc áp thuế tới 42,7% với sữa EU, giáng đòn mạnh vào ngành sữa châu Âu trong căng thẳng thương mại leo thang.
Theo AP ngày 22/12, Trung Quốc sẽ áp thuế chống trợ cấp tạm thời lên tới 42,7% đối với một số sản phẩm từ sữa nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU), sau khi hoàn tất giai đoạn đầu của cuộc điều tra chống trợ cấp. Động thái này được giới quan sát đánh giá là biện pháp đáp trả các mức thuế mà EU áp lên xe điện sản xuất tại Trung Quốc.
Chuyên gia y tế tiết lộ, phô mai là 'thực phẩm vàng' nên ăn trước khi uống rượu để đánh bay những cơn đau đầu, uể oải do say nguội vào sáng hôm sau.
Sử dụng nguyên liệu bản địa, kết hợp kỹ thuật truyền thống và cách trình bày hiện đại để tạo ra thực đơn theo mùa gắn với đặc trưng vùng núi, các đầu bếp tại Ấn Độ, Nepal và Bhutan đang giới thiệu ẩm thực Himalaya theo những cách làm mới, giúp tiếp cận với nhiều nhóm thực khách.
Hướng dẫn cách biến tấu bánh chưng dư thừa thành món pizza phô mai lạ miệng, đế bánh giòn tan chỉ trong 20 phút chuẩn bị và chế biến tại nhà.
Người Pháp có một câu ngạn ngữ tưởng như bông phèng mà lại thấm thía: 'Miếng pho mát miễn phí chỉ có trên bẫy chuột'. Trong đời sống kinh tế - hành chính, 'miếng pho mát' ấy thường không mang hình dáng vật chất cụ thể, mà được ngụy trang dưới những lời hứa hẹn cũng rất thơm ngon mà chẳng khác nào độc dược.
Bánh chưng bị lại gạo, khô cứng? Khám phá 4 cách đơn giản để làm bánh mềm dẻo trở lại và các công thức biến tấu thành món ăn mới lạ, hấp dẫn.
Potluck là hình thức tiệc góp món chung vui, giúp kết nối mọi người và tạo nên bàn tiệc phong phú. Nắm vững các quy tắc cơ bản và gợi ý thực đơn sẽ giúp bạn tự tin tham gia.
Những loại thức ăn vốn được coi là tốt cho sức khỏe nhưng chưa chắc đã phù hợp với người thận yếu.
Gần đây, Madam Pang có chuyến du lịch đến thành phố mệnh danh là nơi đáng sống bậc nhất thế giới.
Năm 2025 chứng kiến sự bùng nổ của trà sữa cốm, bánh dép phô mai, bánh mì gạch cua... Những món ăn, thức uống này tạo nên xu hướng ẩm thực trên MXH, trải dài suốt năm.
Ẩm thực Italy trở thành phong cách ẩm thực toàn diện đầu tiên được UNESCO, cơ quan văn hóa của Liên Hiệp Quốc, công nhận. Và là lần đầu tiên trên thế giới nền ẩm thực của một quốc gia trở thành di sản nhân loại.
Ngày 10/12, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên Hợp Quốc (UNESCO) đã chính thức công nhận ẩm thực Italy là một biểu tượng văn hóa.
Ngày 10/12, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên Hợp Quốc (UNESCO) đã chính thức công nhận ẩm thực Italy là một biểu tượng văn hóa.
Từ món quê dân dã, khoai lang được 'lên đời' thành loạt món ăn vặt và đồ uống bắt 'trend', vừa đẹp mắt, dễ ăn lại tốt cho sức khỏe.
Đói bụng mà chưa biết ăn gì? Đừng lo, vũ trụ đã mách nhỏ cho 12 cung hoàng đạo những món ăn không chỉ ngon mà còn vỗ về tâm trạng của bạn!
Protein là một dưỡng chất thiết yếu đóng vai trò then chốt trong việc duy trì cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng và tươi trẻ. Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta gặp khó khăn trong việc bổ sung đủ protein vào bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc tăng cường protein không nhất thiết phải phức tạp hay tốn thời gian. Chỉ cần một vài thay đổi nhỏ từ bữa sáng đến bữa tối, bạn có thể cung cấp cho cơ thể lượng protein cần thiết mà không cần phải thay đổi toàn bộ chế độ ăn.
Bài viết này cùng bạn khám phá nhiều loại thực phẩm dễ bị bỏ qua trong cuộc sống hàng ngày được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
Victoria Beckham được cho là đang lên kế hoạch bán các thương hiệu thời trang và mỹ phẩm của cô với giá 100 triệu USD.