Hôm nay (27/4), tại Phnom Penh đã diễn ra sự kiện Hội chợ ASEAN Bazaar năm 2024 do Đại sứ quán Indonesia tại Campuchia đăng cai tổ chức. Đây là hoạt động có ý nghĩa nhằm tăng cường tình hữu nghị giữa cộng đồng các nước thành viên ASEAN tại Campuchia, cũng như kỷ niệm 57 năm thành lập khối.
Bố 'bé' Xuân Mai, ca sĩ Tuấn Cảnh hiện tại có cuộc sống vất vả, chính bản thân anh cũng nhận mình xơ xác hơn bình thường. Mới đây, anh quyết định rao bán quán phở để mở tiệm nail (làm móng).
Ngoài hương vị phở miền Nam hay Bắc, món phở còn được một số người Hoa bày bán với những thức ăn kèm lạ miệng. Trong đó có quán phở Cường Ký tọa lạc trên đường Tản Đà, quận 5, hơn 30 năm qua luôn sáng đèn.
Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng không chỉ giúp bạn có nguồn năng lượng dồi dào để hoàn thành tốt công việc mà còn tăng cường khả năng tập trung, sảng khoái tinh thần.
Giữa lòng khu đô thị 'nhà giàu' Phú Mỹ Hưng, một số hàng quán ngon với mức giá phải chăng lần lượt xuất hiện để chiều lòng dân văn phòng có mức lương dưới 20 triệu đồng/tháng.
Nhắc tới ẩm thực Hà Nội là nhắc đến những món ăn ngon gắn liền với mảnh đất Hà thành, trong đó không thể không nói tới các món phở; từ phở nước, phở xào tới phở cuốn; từ phở gà tới phở bò, từ tái, nạm tới chín...
Bún thang Hà Nội là một trong những nét đặc trưng của ẩm thực Việt. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Du khách không thể không dùng thử khi đặt chân đến vùng đất thủ đô.
Hàng quán bán đồ ăn về gà ở TP. Nha Trang ế ẩm, có nơi đóng cửa, nhiều tiểu thương bán gà cũng chật vật do tin đồn liên quan các vụ nghi ngộ độc thực phẩm.
Trước khi các vụ ngộ độc xảy ra, mỗi ngày bán 50-60 con gà, nay cả ngày chỉ bán được một, hai con' - chị Hồng, chủ vựa gà ở chợ Xóm Mới ở Nha Trang buồn bã nói.
Trong 20 ngày tham gia trao đổi văn hóa, giáo viên - sinh viên Việt Nam và Hungary học được cách chế biến các món ăn, đồng thời tìm hiểu về nét ẩm thực đặc trưng của hai nước.
Để nấu được bát phở ngon, bên cạnh sự khéo léo của người nấu, việc chuẩn bị nguyên liệu cũng rất quan trọng, vậy nấu phở cần những loại gia vị nào?
Hội sinh viên Việt Nam tại Lyon, Pháp (UEVL) vừa tổ chức chương trình Gala kỷ niệm 15 năm thành lập, tại Trung tâm Văn hóa và đời sống Hội đoàn Villeurbanne. Khách tham dự được thưởng thức những món ăn đặc sắc và thơm ngon đến từ khắp mọi miền như: Phở gà Hà Nội, bún bò Huế, cơm tấm sườn Sài Gòn. Ngay sau đó, chương trình bắt đầu với phần nhìn lại hành trình đầy ấn tượng 15 năm thành lập và phát triển của Hội sinh viên Việt Nam tại Lyon.
Tối 31-3, ông Phạm Huy Bình, Chủ tịch HĐTV Saigontourist Group, cho biết, sau 4 ngày diễn ra Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024, tại Khu du lịch Văn Thánh, có khoảng 60.000 lượt người dân, du khách đến tham quan, vui chơi.
Ẩm thực ba miền Bắc, Trung, Nam mang những nét đẹp văn hóa và gam màu độc đáo. Mỗi nơi có cách chế biến và khẩu vị khác nhau, tạo nên sự phong phú trong hương vị món ăn, qua đó chinh phục trái tim các chuyên gia Michelin danh giá.
Nhiều du khách tỏ ra hoang mang, lo lắng sau thông tin hàng trăm người phải nhập viện nghi ngộ độc do ăn cơm gà tại một quán ăn có tiếng ở Nha Trang. Đây cũng là địa chỉ ăn uống quen thuộc của người bản địa và du khách, đã hoạt động hơn 30 năm.
Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho hay cơ quan này đã nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại quán cơm gà Trâm Anh trên đường Bà Triệu, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị khẩn trương điều tra, xác định rõ nguyên nhân vụ 222 người nhập viện nghi ngộ độc cơm gà ở Nha Trang.
Các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa đã tiếp nhận 222 ca nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một quán cơm gà trên đường Bà Triệu, TP Nha Trang. Hiện còn 155 ca đang điều trị ở 12 bệnh viện, Trung tâm y tế.
'Có 222 trường hợp nhập viện điều trị nghi ngộ độc thực phẩm do ăn thức ăn ở quán cơm gà T.A. trên đường Bà Triệu, thành phố Nha Trang (Khánh Hòa)' - Báo cáo của Sở Y tế Khánh Hòa nêu.
Số bệnh nhân nhập viện sau khi ăn cơm gà tại quán TA ở đường Bà Triệu lên 222 ca và đang tiếp tục tăng.
Sở Y tế Khánh Hòa cho biết có 222 ca nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm gà tại quán T.A trên đường Bà Triệu, TP Nha Trang
Ngộ độc thực phẩm bắt nguồn từ những thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, chứa các chất độc hay vi khuẩn gây hại. Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm nhẹ khiến nhiều người chủ quan dẫn tới các biến chứng nguy hiểm.
Các bệnh viện trong toàn tỉnh Khánh Hòa vẫn đang tiếp nhận các trường hợp nghi mắc ngộ độc thực phẩm do ăn cơm, phở gà tại quán gà trên đường Bà Triệu (thuộc phường Phương Sài, Nha Trang).
Nguyên liệu, cách chế biến, hương vị đặc trưng của món phở từ khắp mọi miền đất nước sẽ cùng quy tụ tại một sự kiện văn hóa ẩm thực đặc biệt: 'Festival Phở 2024'. Với chủ đề 'Con đường Phở Việt', ngày hội hứa hẹn mang đến cho người dân và du khách nhiều trải nghiệm hấp dẫn.
Phở bò Việt Nam được CNN vinh danh là một trong 20 món ăn có nước ngon nhất thế giới.
Dù nằm trong con ngõ nhỏ, tối thui, không gian phục vụ hạn chế nhưng quán phở gà của bà Ánh (Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội) vẫn có lượng khách ổn định, được nhiều người khen ngợi trên mạng xã hội.
Luôn có mặt đúng giờ đứng bếp nấu ăn cho các bệnh nhân, chàng trai trẻ Trần Văn Toàn (27 tuổi, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng) đã trở thành một người quen thuộc với các bếp ăn, bệnh nhân đang điều trị tại các bệnh viện trên địa bàn TP. Đà Nẵng.
Không phải là những món phở bò, phở gà truyền thống thân quen, Trưa nay ăn gì hôm nay là một món phở mang âm hưởng ẩm thực vùng miền – phở xá xíu.
Nếu là tín đồ món phở, thực khách nên thử một phiên bản phở được xào khô cùng thịt heo và rau củ, thêm tí gia vị nêm nếm để tạo thành món ăn bắt vị – phở xào thịt heo.
Trong những ngày Tết việc thừa thức ăn là điều không tránh khỏi, nếu bỏ đi thì lãng phí. Sau đây là những món ăn cực ngon, hấp dẫn được tận dụng từ những thức ăn còn thừa ngày Tết.
Mâm cỗ Tết truyền thống với những món ăn quen thuộc như bánh chưng, giò, thịt gà,... đã khiến nhiều gia đình 'ngán ngẩm', không biết bao giờ mới ăn hết. Tuy nhiên, với những gợi ý sau đây, hy vọng chị em sẽ không khó khăn trong việc giải quyết những vấn đề nan giải này.
HLV Mai Đức Chung nói rằng ông chẳng còn nhớ bao lâu rồi chưa có một cái Tết trọn vẹn bên gia đình như năm Giáp Thìn 2024.
Theo một số quan niệm, gà luộc là món ăn mang lại sự may mắn cho khởi đầu năm mới bởi màu vàng bắt mắt từ da và trứng gà. Tại đường An Dương Vương, quận 5, có tiệm gà luộc bán xuyên tết với đa dạng món ăn kèm bắt vị.
Những gian hàng 0 đồng vẫn mở cửa 7 ngày Tết phục vụ người bệnh nằm Bệnh viện Bạch Mai; Bệnh viện E phục vụ suất ăn miễn phí trong 3 ngày Tết; ngân hàng máu đã được bù đắp nhờ sự chung tay của nhiều người phục vụ công tác điều trị bệnh về máu, cấp cứu... là những hoạt động làm ấm lòng người bệnh phải nằm lưu trú ở bệnh viện trong dịp Tết Nguyên đán năm nay.
Ông Philippe Hubert (quốc tịch Pháp) từng đến Việt Nam du lịch nhiều lần trước khi kết hôn với một phụ nữ người Việt vào năm 2015. Từ đây, nhiều cơ hội đã mở ra để ông có thêm những trải nghiệm văn hóa thú vị và dành nhiều tình cảm mến thương cho đất nước này.