Sắp đầy đủ nguyên liệu cá, chuối, riềng, nghệ và chút thịt ba chỉ vào nồi, tôi ra sau nhà lấy chai tương từ quê mẹ gửi lên để ướp cho món cá kho. Bao năm rồi, dù ở thành phố không thiếu, nhưng tôi vẫn muốn ăn tương quê mình, vừa dân dã, vừa đậm đà hương vị riêng mà ít nơi nào có được.
Tròn 5 tháng tuổi, bé Vàng Mí Hên (ở xã Pải Lủng, huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang) chỉ nặng 3,7kg. Bé được đưa về điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương trong tình trạng suy dinh dưỡng cấp tính, thiếu máu nặng, kèm viêm phổi, suy hô hấp.
Quả lựu cung cấp dồi dào các loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với phụ nữ có thai và trẻ nhỏ.
Quan niệm sai lầm 'hết sốt là hết bệnh' khiến nhiều người mắc sốt xuất huyết gặp nguy hiểm, thậm chí dẫn đến tử vong.
Táo bón là bệnh rất thường gặp vào mùa đông do thời tiết khô. Một số bài thuốc dưới đây giúp nhuận tràng, thông tiện, chữa táo bón.
Nếu chỉ nấu cơm theo cách thông thường, hạt cơm sẽ nhạt, không có gì đặc biệt. Tuy nhiên nếu biết mẹo vặt dưới đây bạn sẽ có nồi cơm với hương vị thơm ngon hơn hẳn.
Vo gạo tuy đơn giản nhưng nếu biết thêm một số mẹo nhỏ này và cho thêm nuối, nồi cơm nhà bạn sẽ thơm ngon đậm vị hơn.
Chỉ một loáng đã nghe tiếng cơm sôi lục bục. Mẹ nhanh tay mở vung nồi, lấy đôi đũa cả đảo đều cơm ước chừng xem nước vừa hay dư. Nhắm sợ cơm nhão là y rằng mẹ như một chuyên gia thực thụ nhấc nồi cơm lên chắt đi phần sữa trắng đục mà mấy chị em chúng tôi rất thích cho chút đường vào khuấy đều là được một bát nước cơm sữa thơm lừng mùi gạo mới...
Chăm sóc sức khỏe ban đầu cho Nhân dân là nhiệm vụ quan trọng của y tế cơ sở. Nhận thức được điều đó, cán bộ, y, bác sĩ Trạm Y tế xã Phú Xuân (Quan Hóa) đã luôn nỗ lực hoàn thành các chỉ tiêu, mục tiêu y tế góp phần nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh ban đầu cho người dân trên địa bàn.
Dân gian cho rằng, Thiên Lôi là vị thần nhà Trời, làm ra sấm sét và vâng lệnh trừng trị kẻ gian ác, bất hiếu. Ông Trời sai Thiên Lôi trừng trị kẻ nào, Thiên Lôi cứ thế y lệnh vung lưỡi tầm sét trừng trị kẻ ấy. Bởi thế, Thiên Lôi còn được ví với kẻ tay sai trung tín, nhất nhất tuân theo lệnh chủ. Và vì Thiên Lôi thừa hành mệnh lệnh của Trời, nên Thiên Lôi cũng được hiểu là Trời.
Ngày chị em Thái Thủy, Ngọc Lực chào đời, mỗi bé chỉ nặng hơn 1 kg. Ông bà ngoại nuôi 2 cháu bằng nước cơm, nước đường, chứ tiền đâu mà mua sữa. Đau đớn hơn, chỉ mới 2 tháng tuổi, 2 chị em đã mồ côi mẹ, người cha cũng lặng lẽ bỏ đi từ đó...
Sữa mẹ chính là nguồn thức ăn tự nhiên hoàn chỉnh và tốt nhất cho trẻ. Các thành phần dinh dưỡng với tỷ lệ cân đối phù hợp với hệ tiêu hóa và hấp thụ của trẻ đều có đầy đủ trong sữa mẹ.
Bữa cơm của người miền Tây từng đơn giản đến không ngờ với cơm chan nước dừa hay thậm chí là nước đá lạnh. Ngày nay tuy bữa ăn cầu kỳ nhiều món hơn nhưng 3 món ăn 'người nghèo' xưa vẫn được lưu giữ như một nét văn hóa.
Dưới đây là những phương pháp từ tự nhiên nhằm giúp đỡ những người say nhanh chóng tỉnh táo.
Đừng bao giờ đổ những thứ này xuống cống vì chúng khiến đường thoát nước nhà bạn bị tắc nghẽn rất nhanh.
Không người mẹ nào mất đi là mất, không bao giờ. Cái mẻ kho ấy đã được nhân ra, đứa con gái nào cũng biết tan nồi, biết kho quẹt đúng chuẩn.
Nước cơm chính là thần dược cho sức khỏe mà ít ai có thể ngờ tới - hãy tìm hiểu ngay để cả năm không ốm đau bệnh tật.
Lâu ngày, bếp sẽ bị gỉ sắt vừa mất thẩm mỹ lại sinh ra nhiều vi khuẩn gây hại cho môi trường sống. Vì thế, chị em nội trợ nhất định phải biết các cách đánh bay vết bẩn 'cứng đầu' ở bếp gas dưới đây.
Chỉ cần sử dụng lá lốt là bạn có thể chữa khỏi 3 loại bệnh dưới đây hiệu quả.
Cô gái Đinh Thị Huế đã xuất sắc giành giải á quân cuộc thi ẩm thực nổi tiếng của Italy - Masterchef Italy 2023, với món cơm nắm muối mè.
Dưới đây là 3 vị trí nồi cơm điện cần được vệ sinh thường xuyên để nồi cơm điện của bạn hoạt động ổn định, tiết kiệm điện và kéo dài tuổi thọ.
Nước cơm chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và làn da của chị em.
Khi nấu cơm với nồi cơm điện, nhiều người thường chỉ cắm điện, bật nút và đợi cơm chín là thường thức. Rất ít người biết tận dụng nước cơm để mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Khi hỏi ngẫu nhiên các bạn lý do vì sao thích đi chùa, không hẹn mà gặp, các bạn nhỏ đều có chung lý do: 'Vì có Sư rất hiền, mọi người ở chùa rất thương con'.
Câu cửa miệng tưởng chừng chỉ là lời nhắc nhở nhẹ nhàng đối với bậc cha mẹ khi giáo dục trẻ nhỏ nhưng thực tế lại mang ý nghĩa bất ngờ.
Người Việt vẫn có thói quen sử dụng mẻ chua để món ăn thêm mùi vị, tăng hấp dẫn. Gia vị này thực sự có tốt cho sức khỏe hay không?
Đây là những 'vị thuốc thần' bạn đừng nên bỏ qua nhé.
5 sai lầm khi nấu cơm ở dưới đây khiến món cơm của bạn ăn nhạt nhẽo giảm vitamin có trong gạo.