Đời ốc

Nhiều năm trước, cái thời con ốc nằm lềnh ngoài đồng ruộng, người ta đã biết nó là món ăn ngon 'bá cháy' của xứ miệt vườn. Khi con ốc nội địa khan hiếm hơn, thì ốc 'nhập khẩu' tràn về. Dù khác nhau về xuất xứ, chủng loại, chúng vẫn được ưa chuộng như nhau, mang lại thu nhập cho những người trót nặng nợ với 'đời ốc'.

Lộc độ - Một thời để nhớ!

'Lộc độ' là tên gọi của quê tôi dành riêng cho ngọn đậu cũng có lúc gọi là 'đọt đậu'. Tôi không hiểu chữ 'lộc' ở đây có nghĩa là 'lộc trời cho' khi đem đến cho con người một món rau ăn độn trong những ngày giáp hạt khi mà những ngọn rau tinh túi nhất đã giành riêng cho dịp Tết về hay chữ 'lộc' để chỉ những chồi non xanh biếc của mỗi độ Xuân về?

Quà quê

'Hai về quê lên, nhớ mang đất vào cho Út đó nha!'. Anh Hai bật cười. Ở quê nhà, biết bao nhiêu thứ hấp dẫn, sao Út chỉ nhắc mang đất vào? Út nói với anh Hai: 'Những món quà quê, thể nào mà má chẳng đóng thùng sẵn cho Hai mang theo, cần chi nhắc? Chỉ có đất là không nằm trong danh sách quà quê, nên cần nhắc'.

Ăn rau luộc mãi chán ngấy, chế biến rau củ theo cách này để cả tuần trong tủ lạnh vẫn ăn cực ngon

Cách làm rau củ trộn giòn giòn chua ngọt cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.

Đi chợ đoàn kết miền biên viễn

Khi sương sớm còn phủ mờ rừng núi, người dân vùng biên hai nước Việt - Lào đã gùi hàng đến chợ. Chợ mang tên Nậm Cắn, hay còn được gọi bằng cái tên thân mật là chợ Đoàn Kết.

Su hào, món ngon ngày sau tết

Dù trên bàn ăn có cả thịt và cá, dưa kiệu và món canh rau má thịt bằm nhưng đĩa su hào trắng đục điểm lất phất vài sợi lá non xanh đậm với ít tóp mỡ nâu vàng và món nộm lại hết đầu tiên.

Mưa Xuân

Không hiểu có phép lạ nào mà những cành bàng, cành gạo, cành xoan đang trơ trọi khẳng khiu tự dưng lại nhu nhú nảy ra những chồi, những lộc từ những mắt cây khô khốc ấy. Tự dưng những cây tưởng như hết nhựa ấy lại trở nên non tơ và mỡ màng trước màn mưa bụi giăng mờ trời đất của mùa Xuân?

Xuyên đêm rước 17 'ông lợn' vào đình

Lễ rước 17 'ông lợn' ở xã La Phù, huyện Hoài Đức, Hà Nội vừa được tổ chức để tưởng nhớ công ơn Thành hoàng làng Tĩnh Quốc Tam Lang thời Hùng Duệ Vương thứ 6, tối 3/2 (13 tháng Giêng).

Thú chơi hoa Tết ngày xuân

Mùa xuân là mùa vạn vật sinh sôi và này nở. Mùa xuân thường đem đến cho con người nhiều niềm vui và cảm xúc. Trong không gian tràn ngập sắc xuân, con người thấy thêm tin yêu cuộc sống, cảm nhận sâu sắc vẻ đẹp hương sắc mùa xuân mang lại cho mình.

Bó hoa, đời người

Chiều cuối năm, khu chợ quê tấp nập người. Ở đó có chị họ tôi, khuôn mặt đang đỏ hồng ẩn hiện giữa những bó hoa đủ màu khoe sắc trong quầy. Chị mừng khi thấy tôi tới: 'Ở đây phụ với chị bán hàng. Sáng mai dì đi với chị sang Ninh Phúc lấy hoa sớm.'…

Cỗ tất niên của người Hà Nội

Không chỉ kỳ công trong cách chế biến, nguyên liệu để nấu mâm cơm ngày ba mươi cũng phải được các bà các mẹ tuyển lựa thật kỹ. Cái tâm và cái tình của người phụ nữ đều ở đó.

'Nàng béo Trung Quốc' mê trang phục tôn vẻ ngoài mỡ màng

'Nàng béo Trung Quốc' - Rebecca Liu 'thả dáng' bên bờ biển Laguna trong thiết kế váy hở lưng, cổ yếm, để lộ đường cong hút mắt.

Đông về nhớ món xôi khúc của mẹ

Sau vài trận mưa Đông rớt xuống, mẹ đội nón ra đồng rồi trở về trên tay với rổ rau khúc xanh mươn mướt, những chiếc tơ trắng mịn như nhung bám dọc thân rau khúc mỡ màng. Nhác thấy rổ rau khúc, hai chị em tôi cười tươi tít cả mắt. Bởi chúng tôi biết chắc chắn rằng ngày hôm nay, cả nhà lại được mẹ 'đãi' cho một bữa xôi khúc ngon đã đời.

Tài tử Titanic đã không còn là 'ông chú' bụng phệ kể từ khi yêu tình trẻ kém 25 tuổi?

Leonardo DiCaprio có vẻ như đã giảm cân sau thời gian bị chê phát tướng.

Hoa thủy tiên - nét thanh tao ngày Xuân

Thú gọt tỉa thủy tiên cho hoa đón Tết dường như đã được nâng tầm lên thành nghệ thuật đối với một số người yêu hoa ở Hà Nội.

Nguyễn Phi Khanh - Kẻ sĩ trong thời loạn

Nguyễn Phi Khanh (...) sống ở cuối đời Trần (1255-1400), sang cả nhà Hồ (1400-1407). Tổ tiên ông gốc ở Chí Linh, tỉnh Hải Dương, sau dời đến làng Nhị Khê, huyện Thường Tín, Hà Nội ngày nay. Ông là một kẻ sĩ tài năng mà sinh bất phùng thời.

Nguyễn Phi Khanh, kẻ sĩ trong thời loạn

Nguễn Phi Khanh (1335-1428)) sống ở cuối đời Trần (1255-1400), sang cả nhà Hồ (1400-1407). Tổ tiên ông gốc ở Chí Linh, tỉnh Hải Dương, sau dời đến làng Nhị Khê, huyện Thường Tín, Hà Nội ngày nay. Ông là một kẻ sĩ tài năng mà sinh bất phùng thời.

Giá vé máy bay Tết tăng từng ngày, iPhone đời cũ bất ngờ đắt lên

Nhiều mẫu tivi đang được giảm giá đến 50%, thậm chí những tivi màn hình lớn được giảm giá đến 80%. Trong khi đó, sau khi iPhone 14 Series lên kệ, nhiều mẫu iPhone đời cũ không những không giảm giá mà còn tăng cả triệu đồng.

Dịu dàng mùa sang

Mỗi sáng thức giấc, việc tôi quan tâm nhất là thời tiết hôm nay thế nào. Có những thời điểm mặt trời lên sớm, mới năm giờ ba mươi đã thấy phố xá thức giấc. Những tia nắng đầu ngày ló dạng sau những tán lá xào xạc trên cao.

Ngắm vẻ đẹp mê hồn của đồi chè Long Cốc

Đồi chè Long Cốc (Tân Sơn, Phú Thọ) được đánh giá là một trong những đồi chè đẹp nhất Việt Nam. Đến đây, du khách như lạc vào không gian tiên cảnh, mê đắm trước vẻ đẹp trong trẻo, thuần khiết của cảnh sắc thiên nhiên với hơn 600ha chè trải dài bất tận.

Thí sinh Miss Grand Vietnam thả dáng với swimsuit: Body có đủ bốc lửa để nối gót Thùy Tiên?

Body trên ảnh và khi thi áo tắm của các thí sinh Miss Grand Vietnam 2022 khiến cho nhiều người phải 'ngã ngửa'.

Phở vịt quay béo ngậy thơm lừng đặc sản xứ Lạng, ăn một lần là nhớ mãi

Mỗi khi nhắc đến ẩm thực Việt, cái tên đầu tiên được nhớ ngay đó chính là món phở. Bát nước phở đậm đà ăn cùng lát bò tái bổ dưỡng hay thịt gà mềm ngọt đã trở thành một hình ảnh nổi bật của ẩm thực miền Bắc. Ít người biết rằng, ở vùng Đông Bắc bộ cũng có một món phở đặc sắc không kém, gọi là phở vịt quay.

Loài hoa ở Bắc Hà đem xào nấu kiểu gì cũng ngon

Hoa gừng là đặc sản của bà con vùng cao nơi rừng núi Bắc Hà, bạn đã thử chưa?

Mùa sấu chín trên phố

Mùa thu tháng 9 đẹp dịu dàng hương hoa sữa nồng nàn, có phố Phan Đình Phùng ngập lá vàng rơi, những mẹt sấu chín với vỏ ngoài rám nắng xù xì bước theo chân người gồng gánh như mang cả hương vị thu Hà Nội vào phố.

Những lần Phương Trinh Jolie diện trang phục hở bạo: Từ lễ cưới cho đến tiệc sinh nhật của chồng

Không ít lần, Phương Trinh Jolie đốt mắt netizen bởi loạt những trang phục đầy táo bạo.

Hé lộ nguyên nhân Phương Trinh Jolie diện bikini mừng sinh nhật ông xã

Vì tổ chức sinh nhật ở một quán bar có phong cách thoải mái nên Phương Trinh Jolie mới diện bikini.

Phương Trinh Jolie đáp trả khi bị chê mặc bikini phản cảm

Đây không phải lần đầu tiên Phương Trinh Jolie nhận ý kiến trái chiều về phong cách ăn mặc của mình.

Bài học từ cây

Từ sau mùa dịch, tôi có thói quen trồng cây trong nhà. Ở khung cửa sổ, chỉ cần cái chậu nhỏ, một ít đất, xơ dừa trộn lẫn vào nhau là đã trồng được khối loại hoa để bàn nho nhỏ, xinh xinh.