'Ai... giọng Quảng không?'

u đó có người nói rằng, ở Sài Gòn, nghe tiếng cơm sôi cũng nhớ nhà. Bất kể Sài Gòn bao dung yêu thương người tứ xứ thế nào, họ vẫn luôn đau đáu trông ngóng về quê hương.

Khai thác hiệu quả thương hiệu mắm Châu Ðốc

Nghề làm mắm xuất hiện rất nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long (ÐBSCL) nhưng nổi tiếng nhất là mắm Châu Ðốc (An Giang).Tại TP Châu Ðốc, có hàng trăm người sống bằng nghề mắm. Chính họ đã gây dựng nên thương hiệu độc đáo trong nước và trên thế giới cho làng nghề hàng trăm năm tuổi...

Châu Đốc - 'điểm hẹn' Ngày hội mắm An Giang - Nam Bộ

Với chủ đề 'Châu Đốc - Thủ phủ mắm Nam Bộ', từ ngày 13 đến 16-2-2020, tại khu vườn tượng lớn (phường Núi Sam, TP. Châu Đốc, An Giang) sẽ diễn ra Ngày hội mắm An Giang - Nam Bộ năm 2020, với quy mô 180 gian hàng nhằm giới thiệu về văn hóa và nghề mắm Nam Bộ nói chung, An Giang nói riêng.

Đặc sản mít hông nổi tiếng hút khách ở Quảng Nam

Đến Quảng Nam, du khách có thể thưởng thức những món ăn độc đáo, lạ vị, mang nét đặc trưng của ẩm thực xứ Quảng như mít hông, bê thui, củ nén...

Nhớ món đậu rồng thời kháng chiến

Ngày nay, các nhà chuyên môn khuyến cáo mọi người nên hạn chế các loại thực phẩm nhiều chất béo, mà nên tăng cường ăn rau, củ, quả. Đây là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe, thậm chí còn được cho là có thể giúp phòng ngừa bệnh ung thư. Thế nhưng trong thời kỳ kháng chiến, có được một bữa 'cơm có thịt' là ước mơ của những người lính chúng tôi. Còn thực phẩm thường ngày trong bữa ăn 'thức độn nhiều hơn cơm' của chúng tôi chủ yếu là rau, củ từ rừng và nương rẫy mà đơn vị tăng gia sản xuất được hoặc mua, đổi của bà con dân tộc thiểu số vùng căn cứ.

Đặc sản Hội An: Món tam hữu và những món cuốn hấp dẫn không thể chối từ

Món tam hữu (cũng có khi gọi là tôm hữu) ở Hội An được kết hợp từ 3 nguyên liệu chính là tôm, thịt heo và rau, thường là húng lủi, cuốn chung với nhau. Món bánh ướt cuốn thịt nướng cũng rất 'được lòng' nhiều du khách khi thưởng thức ẩm thực ở phố cổ.

Don là đặc sản nổi tiếng của tỉnh nào?

Không chỉ nổi tiếng với don, địa phương miền Trung này còn có nhiều món ngon độc đáo khác được chế biến từ các nguyên liệu như cá thài bai, cá cơm, tỏi, bột gạo, mắm cái...

Mẹo chữa hôi miệng do hút thuốc lá

Hút thuốc lá gây ra rất nhiều tác hại cho sức khỏe, đặc biệt là việc gây ra tình trạng hôi mồm rất khó chịu.