Từ đầu năm 2025 đến nay vẫn liên tục xảy ra các vụ ngộ thực phẩm, khiến hàng trăm người phải nhập viện. Đáng chú ý, số vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể đông người, các cơ sở kinh doanh thực phẩm chung quanh khu vực trường học, thức ăn đường phố có xu hướng gia tăng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc làm dụng ăn mặn dưới mọi hình thức trong bữa ăn là nguy cơ dẫn đến suy các cơ quan như tim, thận.
Câu chuyện hàng giả, hàng nhái luôn là vấn đề được dư luận quan tâm. Nhưng chưa bao giờ vấn đề hàng giả lại được nhắc đến nhiều như hiện nay, nhất là gần đây, chỉ trong một thời gian ngắn, lực lượng chức năng phát hiện hàng loạt hàng giả, từ sữa, thuốc, dầu ăn, hạt nêm, mì chính, nước mắm, xúc xích đến mỹ phẩm, bột giặt, thậm chí cả gạo... Đây là những hàng hóa thiếu yếu hàng ngày hầu như ai cũng sử dụng đến, điều này khiến dư luận những ngày qua vô cùng bức xúc và người tiêu dùng trong tỉnh hoang mang.
Cục An toàn thực phẩm đã ban hành quyết định thu hồi hiệu lực giấy tiếp nhận đăng ký công bố sản phẩm đối với nhiều sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
An toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong khu, cụm công nghiệp lại gióng lên hồi chuông báo động sau khi Công ty Famimoto Việt Nam bán ra thị trường hàng loạt sản phẩm giả như mỳ chính, dầu ăn, hạt nêm, bột canh… với đầu mối tiêu chụ chính là các bếp ăn công nhân tại Hà Nội và hơn 10 tỉnh phía Bắc. Trước thông tin này, nhiều doanh nghiệp đã tăng cường kiểm tra, giám sát nguồn nguyên liệu, chủ động xây dựng mạng lưới giám sát nội bộ để đảm bảo an toàn thực phẩm cho các bữa ăn.
Cơ quan chức năng tỉnh Lai Châu đã phát hiện cơ sở kinh doanh 720kg mì chính không rõ nguồn gốc, đồng thời bác bỏ thông tin phát hiện hơn 2,2 tấn mì chính giả.
Hiện nay, trên thị trường xuất hiện tràn lan bột ngọt san chia, sang chiết không ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, có dấu hiệu vi phạm về chỉ dẫn tem mác.
Phòng Cảnh sát Kinh tế (Công an tỉnh) vừa phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 2 (Chi cục Quản lý thị trường) kiểm tra phát hiện hộ kinh doanh buôn bán hàng hóa không ghi xuất xứ hàng hóa.
Phòng Cảnh sát Kinh tế (Công an tỉnh) vừa phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 2 (Chi cục Quản lý thị trường) kiểm tra phát hiện hộ kinh doanh buôn bán hàng hóa không ghi xuất xứ hàng hóa.
Hiện tượng mì chính trộn với nước xáo gà tạo thành keo sợi gây xôn xao dư luận, theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, đây là hiện tượng vật lý thông thường.
Thời gian qua, các cơ quan chức năng đã phanh phui nhiều vụ việc liên quan đến thực phẩm giả, kém chất lượng, trong đó có cả các sản phẩm mì chính.
Hiện nay, tình trạng san chia, đóng gói lại mì chính từ các nguồn không rõ xuất xứ đang đe dọa sức khỏe người dân. Hiện có đến 30 nhãn hiệu mì chính đang lưu thông trên thị trường chỉ ghi 'đóng gói lại' mà không rõ xuất xứ, nguồn gốc.
Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều nhãn hiệu mì chính không ghi xuất xứ, không rõ nguồn gốc được các tổ chức, cá nhân tự trộn lẫn, san chia, sang chiết. Trên bao bì các loại mì chính này chỉ ghi 'đóng gói tại' mà không cung cấp rõ thông tin nguồn gốc mì chính bên trong, tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe.
Bộ Y tế đề nghị các địa phương tăng cường thanh tra, xử lý sữa giả, thực phẩm giả, siết quản lý quảng cáo thực phẩm trên mạng sau loạt vụ việc gây hoang mang.
Một trong những nội dung được nhiều Đại biểu Quốc hội đặc biệt quan tâm là bảo vệ người tiêu dùng trước vấn nạn hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng đang ngày càng phức tạp và tinh vi.
Nhắc đến loạt vụ sản xuất sữa giả, thuốc giả, mỳ chính giả… bị phát hiện trong thời gian qua, đại biểu Dương Khắc Mai nhấn mạnh việc cần khắc phục ngay tình trạng 'tiền buông, hậu bỏ'.
Gần 30 nhãn hiệu mì chính không ghi xuất xứ, không rõ nguồn gốc do các tổ chức, cá nhân tự trộn lẫn, san chia và đóng gói lại đang ''nhan nhản'' trên thị trường, đe dọa sức khỏe người tiêu dùng và ảnh hưởng đến các doanh nghiệp chân chính.
Hàng giả không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển kinh tế mà còn gây hại đến quyền lợi, sức khỏe người tiêu dùng Hà Tĩnh nói riêng và cả nước nói chung. Lên tiếng, hành động và tiêu dùng thông thái là trách nhiệm không của riêng ai.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Loại rau này mọc hoang ở nước ta rất nhiều. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể tận dụng chúng để làm những món ngon giải nhiệt vừa bổ dưỡng mà dễ làm dưới đây.
HNN - Sau sữa bột, thuốc giả nhiều nơi bị triệt phá, mới đây, hàng trăm tấn mì chính (bột ngọt), hạt nêm giả cũng bị tạm giữ tại TP. Việt Trì (Phú Thọ) khiến dư luận bàng hoàng. Làm thế nào để người tiêu dùng không gặp phải hàng giả và bảo vệ sức khỏe, tài sản của chính mình là câu hỏi lớn đặt ra lúc này.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Mì chính nếu sử dụng đúng cách, rất an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, với những người có triệu chứng 'say mì chính' hoặc không muốn lạm dụng chất tạo ngọt tổng hợp ít giá trị dinh dưỡng, có thể thay thế bằng các phương pháp chế biến giúp tạo độ ngọt tự nhiên từ thực phẩm.
Tình trạng hàng giả hiện nay không chỉ là vấn đề nhức nhối của riêng Việt Nam mà còn là thách thức toàn cầu. Làm gì để ngăn ngừa và phòng, chống có hiệu quả vấn nạn này là một trong những vấn đề mà chúng ta quan tâm nhất hiện nay.
TikTok đang ngày càng trở thành nền tảng mua sắm phổ biến với người tiêu dùng nhờ vào các video giới thiệu sản phẩm hấp dẫn, giá rẻ và giao hàng tận nơi.
Ngày 8/5, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của TP Hà Nội đã kiểm tra tại huyện Thanh Oai nhân Tháng hành động vì ATTP năm 2025.
Trên hành trình về với các huyện miền Tây xứ Nghệ, du khách không thể bỏ qua huyện Tương Dương, bởi nơi đây được thiên nhiên ưu đãi với nhiều phong cảnh tuyệt đẹp. Bên cạnh đó, du khách còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đậm đà bản sắc văn hóa của người dân vùng cao như chẻo lá hẹ, pá pính pép...
Thực hiện Kế hoạch của Ban Chỉ đạo 389 tỉnh và Giám đốc Công an tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế vừa tổ chức ra quân đợt cao điểm đấu tranh chống hàng giả, hàng kém chất lượng đối với hàng hóa là sản phẩm thuốc tân dược, thực phẩm chức năng, thực phẩm dinh dưỡng...
Theo Bộ Y tế, từ đầu năm đến nay đã ghi nhận hàng loạt vụ sản xuất, buôn bán hàng giả quy mô lớn. Điển hình là các vụ làm giả sữa, thuốc chữa bệnh, thực phẩm bảo vệ sức khỏe...
Thời gian qua, tình trạng sản xuất, kinh doanh hàng giả diễn biến rất phức tạp với quy mô lớn hơn, mức độ nghiêm trọng hơn. Hàng giả không chỉ dừng lại ở những mặt hàng gia dụng như giầy dép, túi xách, quần áo, đồ điện tử… mà còn 'lan' sang thuốc chữa bệnh, sữa, thực phẩm… làm người dân bất an.
Vấn nạn hàng giả là câu chuyện không mới nhưng chưa khi nào hết nhức nhối trong xã hội. Các vụ việc sản xuất hàng giả liên tiếp được phát hiện càng khiến người tiêu dùng trong nước nói chung và Hà Tĩnh nói riêng lo lắng.
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị tăng cường công tác quản lý thị trường, thanh tra, kiểm tra đối với các sản phẩm thực phẩm, tập trung phát hiện các nguyên liệu không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, sữa giả.
Bộ Y tế vừa có công văn gửi Bộ Công thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, UBND các tỉnh, thành phố về việc tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả.
Việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả hiện nay đang khá tinh vi, các công ty vi phạm lợi dụng việc quản lý thông thoáng, đã có nhiều chiêu trò để qua mặt cơ quan chức năng và lừa người tiêu dùng.
Ngày 7/5, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đã chủ trì Hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường việc chấp hành các quy định của pháp luật về dược, an toàn thực phẩm. Dự hội nghị tại điểm cầu tỉnh Sơn La có lãnh đạo Sở Y tế và một số sở, ngành của tỉnh.
Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị Ủy ban nhân dân các tỉnh/thành phố trực thuộc Trung ương Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả.
Thời gian qua tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả có diễn biến phức tạp, trong đó nổi lên là hành vi sản xuất, kinh doanh sữa giả, mì chính giả, dầu ăn giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả… gây hoang mang dư luận. Trước tình trạng trên, Bộ Y tế - Thường trực Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP), đã có văn bản gửi Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, UBND các tỉnh, thành phố yêu cầu tiếp tục tập trung thanh, kiểm tra.