Sáng ngày 1/9, Khu du lịch sinh thái cộng đồng Làng rừng Cà Mau-ECO (tọa lạc tại ấp Vồ Dơi, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời) chính thức được khai trương, đi vào phục vụ du khách. Dự lễ khai trương có ông Nguyễn Minh Luân, Phó chủ tịch UBND tỉnh và ông Trần Tấn Công, Chủ tịch UBND huyện Trần Văn Thời; đông đảo các doanh nghiệp, công ty du lịch lữ hành cùng du khách tham quan.
Bản đổ ẩm thực Việt Nam lần thứ hai sẽ được xác lập kỷ lục với 126 món ăn độc đáo, trình diễn tại Dinh Độc Lập trong khuôn khổ Lễ hội 'Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt, nhằm tôn vinh nghề bếp.
Cần Thơ là một trong những địa điểm du lịch lựa chọn, đặc biệt là trong dịp nghỉ lễ dài ngày 2/9.
Lẩu mắm là một món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, được chế biến từ nước lèo mắm cá linh, cá sặc, thịt heo, tôm, mực, rau sống và bún tươi. Dưới đây là công thức nấu lẩu mắm ngon lại đơn giản.
Từ loài cây hoang dại, không có giá trị về kinh tế, giờ cây hẹ nước đã trở thành đặc sản, mang lại thu nnập cho người dân.
Trên dải đất hình chữ S này, dù ở bất cứ nơi đâu người ta cũng có thể ăn mắm. Nhưng thú vị ở chỗ, mỗi vùng miền lại có những loại mắm khác nhau, phong cách ẩm thực khác nhau và những món ngon cũng rất khác nhau...
Vừa rồi, tôi có dẫn một đoàn khách từ Hà Nội vào tham quan du lịch, khám phá miệt vườn các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).
Lẩu mắm xông hơi không mùi, lẩu thả Phan Thiết, lẩu riêu cua Bắc Bộ là các món lẩu đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam, các đầu bếp của Top Chef Việt Nam 2023 đã biến hóa 'cực cuốn'.
Khi đến thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang, đoạn qua cầu Cồn Tiên, du khách dễ dàng bắt gặp những căn nhà nổi, bè cá nối đuôi nhau khoảng vài cây số, tạo thành một làng bè trên sông độc đáo.
Tiếp nối chuỗi tinh hoa ẩm thực Việt, 'Lẩu' được chọn là chủ đề cho tập 7 Top Chef Việt Nam, đầu bếp được chia thành ba đội và thực hiện các món lẩu đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam.
Một trưa cuối tuần lại đến, Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu một món lẩu đặc sắc khi có hai phiên bản nấu theo vùng miền. Đó là món lẩu mắm cá lóc thơm lừng, nóng hổi nấu kiểu miền Tây hoặc miền Trung.
Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long tổ chức Hội thi ẩm thực với chủ đề 'Đặc sản ẩm thực homestay Vĩnh Long'.
Những món đặc sản miền Tây là những món ăn dân dã nhưng lại mang hương vị và cách bày trí vừa lạ, vừa bắt mắt. Một thiên đường ẩm thực miền Tây luôn là điều thôi thúc du khách đến đây tham quan và trải nghiệm.
Long An là vùng đất chuyển tiếp giữa Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ nên nền ẩm thực nơi đây cũng đa dạng với các món ăn ngon trứ danh.
Vĩnh Long là tỉnh rất đặc biệt và đặc biệt ở chỗ là địa phương '4 không': Không núi, không rừng, không biển và không biên giới. Tuy là địa phương '4 không' nhưng rất dễ định vị trên bản đồ, vì Vĩnh Long là tỉnh nằm ở vị trí 'Lưỡng hà châu' được bao trọn bởi nhánh sông lớn của dòng sông Mêkong đó là sông Tiền và sông Hậu mang phù sa bồi đắp cho vùng đất Vĩnh Long, hình thành nên những vườn cây trái đặc sản miền nhiệt đới làm say lòng du khách, như chôm chôm, sầu riêng, măng cụt…
Dù có cuộc sống ổn định với mức thu nhập khá nhưng Trần Thị Kim Út (sinh năm 1999) quyết định bỏ phố về quê làm nông dân. Cuốc đất, làm cỏ, dựng nhà tre… và mọi thứ bắt đầu lại từ số 0 nhưng Út cảm thấy cuộc sống hiện tại vui vẻ, bình yên.
Sự kiện 'Hương rừng U Minh' nhằm quảng bá, giới thiệu tiềm năng thế mạnh của huyện thông qua các hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch, thương mại tạo điều kiện cho các doanh nghiệp gặp gỡ, kết nối, mở rộng liên kết, hợp tác phát triển thu hút đầu tư thương hiệu sản phẩm…
An Giang là một địa điểm du lịch vô cùng nổi tiếng của miền Tây sông nước. Với phong cảnh sông nước hữu tình, những cánh đồng bát ngát vô tận, hàng trăm cây thốt nốt xếp thành hàng chạy dài...Không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà An Giang còn là vùng đất với nét văn hóa vô cùng đặc trưng và nền ẩm thực phong phú. Nếu bạn đang lên kế hoạch tới An Giang cùng gia đình, bạn bè của mình dịp lễ 30/4 này nhất định phải thưởng thức những món đặc sản vô cùng hấp dẫn nhé.
Lẩu mắm U Minh không chỉ được xem là thương hiệu của ẩm thực Cà Mau mà còn được Viện Kỷ lục Việt Nam đưa vào 'Top 100 món đặc sản Việt Nam'.
Lẩu là món ăn mà vào bất cứ mùa nào, bất cứ thời điểm nào cũng có thể lựa chọn được. Lẩu thì ở đâu cũng có, tuy nhiên mỗi nơi lại có một hương vị, một cách ăn rất riêng.
Lẩu mắm U Minh không chỉ được xem là thương hiệu của ẩm thực Cà Mau mà còn được Viện Kỷ lục Việt Nam đưa vào 'Top 100 món đặc sản Việt Nam'.
Không chỉ nổi tiếng với điểm đến du lịch tâm linh miếu Bà Chúa xứ, ghé thăm An Giang du khách còn được thưởng thức những món ăn đậm nét giao thoa văn hóa ẩm thực của người Chăm, Khmer, Hoa ...
Ẩm thực An Giang thu hút du khách bởi những món ăn dân dã nhưng sở hữu hương vị đặc trưng, khiến du khách thưởng thức một lần sẽ không thể nào quên.
Chiến dịch quảng bá vùng đất và con người An Giang thông qua 30 nhà sáng tạo nội dung (creators) đến từ TikTok kỳ vọng đưa du lịch vùng biên giới này đi xa hơn, tiếp cận rộng rãi hơn với du khách cả trong và ngoài nước.
UBND tỉnh Cà Mau vừa ban hành Chương trình sự kiện 'Cà Mau - Điểm đến 2023'. Nhằm tiếp tục quảng bá, giới thiệu hình ảnh con người và vùng đất Cà Mau, thu hút khách du lịch, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. Trong đó, có hoạt động được xem là 'mới – độc – lạ' của tỉnh từ trước đến nay đó là có sự xuất hiện của 20 khinh khí cầu.
Lẩu mắm U Minh không chỉ được xem là thương hiệu của ẩm thực Cà Mau mà còn được Viện Kỷ lục Việt Nam đưa vào 'Top 100 món đặc sản Việt Nam'.
Hai danh ca Thanh Phong, Phương Đại từng hát nhiều ca khúc cách mạng trên sân khấu đoàn kịch nói Kim Cương những năm đầu sau ngày thống nhất đất nước như: Lá đỏ, Trường Sơn Đông - Trường Sơn Tây, Vàm Cỏ Đông…
Mê chạy xe đạp xuyên rừng, nhưng nhiều biker không thể lúc nào cũng đi thật xa tới Đà Lạt hay Tây Nguyên để thỏa mãn thú vui tao nhã này.
Người miền Tây dù có đi đâu chỉ cần thơm hương mắm sẽ thấy cả quê hương để nâng bước họ trở về ăn bữa cơm cùng gia đình.
Lẩu cháo cua đồng, cơm tấm nhuyễn, bánh xèo rau rừng... mang hương vị dân dã vùng Tây Nam Bộ.
Dù mới trồng được khoảng hơn 3 năm nay, nhưng cây kèo nèo đã góp phần cải thiện thêm thu nhập, giúp nhiều nông dân thoát nghèo.
Về xã Lang Minh, huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai những ngày này, chúng tôi có dịp ghé thăm cánh đồng kèo nèo đang vào vụ thu hoạch. Phấn khởi là cảm xúc chung của người trồng kèo nèo vì loại cây này đang được thương lái thu mua giá cao.