Một trưa Chủ nhật lại đến, hôm nay, mâm tiệc cuối tuần sẽ gồm ba loại thịt gà – bò – cá, chế biến đa dạng từ khai vị cho đến món chính.
Trong thực phẩm chế biến cho các bữa tiệc, thịt cá, tôm hay bò khá phổ biến để đầu bếp làm thành những món ăn đặc sắc. Không là ngoại lệ, mâm tiệc hôm nay cũng là những loại thịt này chế biến thành 5 món ăn.
Omakase có gì hấp dẫn mà nhiều người sẵn sàng chi hàng chục triệu đồng, thậm chí phải vào danh sách chờ để được thưởng thức?
Món gừng ngâm giấm là một trong những thực phẩm hỗ trợ, tốt cho sức khỏe nhất là vào mùa đông, nhưng ít người biết đến.
Hoàng đế tổ chức đại yến không phải nhằm mục đích thưởng thức món ngon hay thể nghiệm sự xa hoa, phung phí mà thực chất coi đó là cách để tăng cường sự gắn kết giữa vua tôi, từ đó tăng thêm sự đoàn kết trong nội bộ triều đình.
'Món ngon mở đầu câu chuyện' nhất là câu chuyện hôn nhân hạnh phúc của cặp đôi trẻ. Các món ăn không chỉ mang đến trải nghiệm đáng nhớ, ấn tượng sâu sắc cho những vị quan khách, mà còn thể hiện tấm lòng của đôi trẻ với những người thân yêu của mình.
Trải qua các phần thi hấp dẫn, gay cấn, dự án 'Nhà máy sản xuất, chế biến rượu 9 Chum xuất khẩu và sản xuất sản phẩm từ bã rượu' của tác giả Trần Văn Xuân đến từ Tuyên Quang xuất sắc đoạt giải Nhất Cuộc thi 'Tìm kiếm ý tưởng, dự án khởi nghiệp sáng tạo cấp Trung ương' năm 2023.
VN-Index bước sang năm 2024 sẽ tiếp diễn xu hướng tích cực và chỉ số chung của thị trường có thể chạm đến ngưỡng 1.450 điểm. Trong đó, những nhóm cổ phiếu tích cực được các công ty chứng khoán gọi tên trong năm tới là: ngân hàng, bất động sản khu công nghiệp, đầu tư công, dầu khí...
Một trưa cuối tuần lại đến, Trưa nay ăn gì chọn thịt dê và hải sản là điểm nhấn cho mâm tiệc hôm nay.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2023 với chủ đề ' Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế' tạo được sự chú ý của đông đảo du khách tại Hội chợ ẩm thực.
Chọn một số loại thịt như heo, cá hồi, vịt, các quán ăn, nhà hàng đã chế biến nên mâm tiệc bốn món đặc sắc, từ khai vị cho đến món chính.
Qua hai lần tổ chức đám cưới ở quê nhà Thái Bình và tại Hà Nội, Đoàn Văn Hậu và Doãn Hải My đã thể hiện sự tinh tế trong cách lựa chọn món ăn.
Ngày 28-11, Hiệp hội Du lịch Đồng Nai cùng Hội Đầu bếp tỉnh tổ chức Ngày Du lịch Đồng Nai với sự tham gia của các doanh nghiệp du lịch, ẩm thực, lưu trú trên địa bàn tỉnh.
Nước mắm truyền thống Nam Ô (TP Đà Nẵng) được cô đặc thành bột mắm, sau đó rắc lên tách cà phê nóng tạo nên hương vị cực kỳ đặc trưng.
Gừng là loại gia vị quen thuộc với người Việt, ngoài ra gừng còn là dược liệu tốt trong Y học cổ truyền.
Một mâm tiệc đủ đầy có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm như thịt gà, thịt heo, thịt cá vào trong món ăn. Với mâm tiệc hôm nay, thực khách trải nghiệm món khai vị chả hoàng kim, hai món chính tôm sú rang muối và gà hấp nước mắm, món cuối cùng là lẩu cá bớp măng chua.
Một trưa Chủ nhật lại đến, Trưa nay ăn gì giới thiệu mâm tiệc 6 món đa dạng từ khai vị, món chính cho đến tráng miệng.
Hiện nay nhiều người có thói quen uống nước ép cần tây hàng ngày. Vậy cần lưu ý gì để sử dụng loại nước này một cách hiệu quả...
Puka và Gin Tuấn Kiệt còn chuẩn bị thực đơn chay dành riêng cho những vị khách ăn chay trường.
Các bà nội trợ đang liên tục khoe những món ăn Halloween có tạo hình đặc biệt ấn tượng mang đậm không khí lễ hội ma, có món trông ngộ nghĩnh, có món gây giật mình.
Gừng là gia vị rất phổ biến giúp khử mùi, làm tăng hương vị món ăn, tuy nhiên nó cũng là thực phẩm vàng cho sức khỏe nếu biết cách tận dụng.
Trong những ngày lễ, mọi người thường có khuynh hướng dùng bữa tiệc vào chiều, tối bởi trưa còn phải lo đi làm. Thế nên, bữa trưa đôi khi chỉ cần nhâm nhi một món ăn kiểu khai vị, như các món làm từ gan ngỗng giới thiệu hôm nay.
Có màu sắc rực rỡ từ lá cho đến thân và đường gân, cải cầu vồng là nguồn cảm hứng cho đầu bếp chế biến thành các món ăn lành mạnh. Trong đó, salad cải cầu vồng đáp ứng tiêu chí thơm ngon và dinh dưỡng.
Quán phở của Chi Pu tại Thượng Hải (Trung Quốc) đã chính thức khai trương. Rất đông người hâm mộ đã tới đây để ủng hộ, cùng những dự án tiếp ứng dành riêng cho thần tượng. Thưởng thức đồ ăn nhưng fan không cưỡng lại được mà phải 'rì-viu' cả cô chủ xinh đẹp.
Gừng là gia vị quen thuộc trong nhà bếp, nhưng đặt gừng tươi dưới gối trước khi đi ngủ nhận được lợi ích gì thì không phải ai cũng biết.
Một trưa Chủ nhật lại đến, mâm tiệc cuối tuần chọn lựa những món ăn đáp ứng các tiêu chí ngon miệng, bắt mắt và giá phải chăng. Mâm tiệc hôm nay sử dụng các loại thực phẩm phổ biến trong gian bếp, là thịt bò, thịt gà và thịt heo.
Chanh là một vị thuốc quý, một số cách áp dụng từ quả chanh phòng ngừa sỏi thận, từ dịch quả, vỏ, hạt và lá đều có thể vừa làm thức ăn vừa làm thuốc chữa bệnh.
Làm thế nào để uống rượu mà không gây hại cho cơ thể là thắc mắc của nhiều người.
Ẩm thực salad luôn tạo nên sự thích thú cho thực khách bởi dễ thưởng thức và nhẹ bụng. Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu món salad bí xanh để mọi người thay vị sau những ngày tiệc tùng cuối tuần.
Dù chỉ là món ăn thanh đạm với nguyên liệu chính từ rau củ, nhưng salad tôm càng vẫn thu hút thực khách bởi chất lượng thịt của một loại tôm cao cấp.
Bữa trưa sum vầy Chủ nhật này sẽ thêm phần thú vị bởi sự đong đầy các món ăn, từ khai vị cho đến món chính.
Tập chung kết Top Chef Việt Nam 2023 chính thức khép lại với ngôi vị quán quân thuộc về Chef Đinh Sơn Trúc.
Top chef Việt Nam 2023 chính thức khép lại với tập chung kết đầy hấp dẫn và nhiều cảm xúc bởi những kiệt tác của Top 3 đầu bếp. Ngôi vị quán quân thuộc về Chef Đinh Sơn Trúc.