Một khẩu phần ăn thiếu vi chất hoặc mất cân đối có thể làm suy yếu hàng rào bảo vệ tự nhiên của cơ thể, đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng thì nguy cơ càng tăng.
Nhịn ăn kéo dài, bỏ hẳn tinh bột hay uống nước detox thay cơm có thể khiến cơ thể tích mỡ nhiều hơn, giảm cơ và suy nhược thay vì giảm cân như mong muốn.
Việc kiểm soát khẩu phần ăn đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân.
Không chỉ là loại trái cây giải nhiệt quen thuộc, dứa còn được đánh giá có lợi cho sức khỏe thận nhờ hàm lượng kali thấp, giàu vitamin C và enzyme bromelain chống viêm.
Ngoài cam, một số loại thực phẩm như ớt chuông đỏ, kiwi, dâu tây, bông cải xanh, dứa và đu đủ đều là những nguồn vitamin C tuyệt vời, giúp tăng miễn dịch, tốt cho sức khỏe.
Cải xoong được nhiều nghiên cứu dinh dưỡng quốc tế xếp vào nhóm rau xanh giàu giá trị nhất thế giới, nhờ chứa dồi dào vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa có lợi.
BẮC NINH-Trước tình hình thời tiết nắng nóng gay gắt trên diện rộng, cao điểm nhiệt độ ngoài trời có lúc lên trên 40°C, ngành nông nghiệp cùng các hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đang tích cực triển khai nhiều biện pháp đồng bộ nhằm bảo vệ an toàn cho đàn vật nuôi.
Hoạt động diễn ra trong bối cảnh WHO cảnh báo thanh thiếu niên Việt Nam nằm trong nhóm ít vận động hàng đầu thế giới, kéo theo các nguy cơ về sức khỏe.
Ăn quá nhiều thực phẩm siêu chế biến không tốt cho sức khỏe.
Dù được cha mẹ chăm sóc kỹ, ăn uống đầy đủ, nhiều trẻ vẫn chậm phát triển chiều cao do khẩu phần thiếu cân đối, thiếu vi chất và thường xuyên mắc bệnh trong những năm đầu đời.
Thịt lợn thường bị nhiều người loại khỏi thực đơn khi bắt đầu giảm cân vì lo ngại tăng mỡ. Tuy nhiên, nếu chọn phần thịt nạc và chế biến hợp lý, đây vẫn có thể là nguồn protein phù hợp trong chế độ ăn kiểm soát cân nặng.
Não bộ trẻ phát triển mạnh trong những năm đầu đời. Trẻ cần được bổ sung đủ đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất để hỗ trợ phát triển trí não.
Nhiều loại đang vào mùa ở nước ta.
Với mỗi lứa tuổi, nhu cầu sử dụng dầu mỡ khác nhau. Hiểu nhu cầu sử dụng dầu mỡ theo độ tuổi và tình trạng bệnh sẽ giúp bạn lựa chọn phù hợp, góp phần nâng cao sức khỏe và phòng tránh bệnh tật.
Gan lợn là thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng sắt, vitamin A và protein cao. Tuy nhiên, việc ăn gan lợn quá thường xuyên hoặc chế biến không đúng cách cũng có thể làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Không ít cha mẹ quát mắng khi con ngậm thức ăn lâu không nuốt. Tuy nhiên, điều này có thể khiến trẻ biếng ăn và ám ảnh bữa cơm hơn.
Nhiều người cố gắng ăn nhạt để hạ huyết áp, nhưng lại không biết nguồn natri nguy hiểm nhất không nằm ở muối nêm.
Theo y học cổ truyền, giá đỗ là thực phẩm có tính mát, vị ngọt nhẹ, có tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt, sinh tân và giúp tiêu hóa nhẹ nhàng hơn. Trong mùa nóng, đặc biệt tháng Năm, giá đỗ là lựa chọn phù hợp để bổ sung vào khẩu phần rau xanh hằng ngày…
Các loại đồ uống như nước dừa và nước ép trái cây có thể cung cấp các chất điện giải tương tự như đồ uống thể thao.
Kết quả Điều tra quốc gia yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm (STEPS) năm 2021 của Bộ Y tế cho thấy, mức tiêu thụ muối trung bình của người Việt vẫn ở mức cao, khoảng 8,1g/ngày, cao hơn đáng kể so với khuyến nghị.
Dưa hấu là loại trái cây giàu nước, chứa nhiều vitamin C, vitamin A, kali và chất chống oxy hóa như lycopene. Không chỉ giúp giải nhiệt, dưa hấu còn hỗ trợ bổ sung nước cho cơ thể, góp phần bảo vệ tim mạch và làn da.
Từ lâu, trứng đã được công nhận là một nguồn cung cấp protein dồi dào, nhưng những tác động cụ thể đối với cơ thể khi duy trì thói quen ăn trứng liên tục mỗi ngày trong ít nhất một tháng vẫn là điều khiến nhiều người bất ngờ.
Ăn uống hợp lý không chỉ giúp duy trì cân nặng mà còn hỗ trợ chuyển hóa, tiêu hóa và phòng ngừa bệnh mạn tính. Một số thói quen ăn uống đơn giản có thể góp phần bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Nhiều loại sữa được gắn mác 'healthy' vẫn có thể chứa khá nhiều đường và calo ẩn. Nếu sử dụng thường xuyên mà không để ý bảng thành phần, thức uống này vẫn có thể ảnh hưởng đến cân nặng và đường huyết...
Nhiều người cho rằng ăn nhiều nhãn, vải dễ gây 'nóng trong', nổi mụn hay nhiệt miệng. Thực tế, điều này có liên quan đến hàm lượng đường cao và cách cơ thể phản ứng với chế độ ăn, đặc biệt khi tiêu thụ quá mức.
Xoài hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, những người quan tâm đến chỉ số đường huyết (GI) hoặc bệnh nhân đái tháo đường cảm thấy e ngại khi ăn xoài.
Ngày 15/5, tại Hội thảo 'Nâng cao chất lượng bữa ăn ca của người lao động' trong các doanh nghiệp do Liên đoàn Lao động tỉnh Tây Ninh tổ chức, nhiều đại biểu là đại diện các doanh nghiệp và cơ quan quản lý nhà nước đã tập trung phân tích, đề xuất các giải pháp thiết thực nhằm nâng cao giá trị và chất lượng bữa ăn ca cho người lao động.
Trước nguy cơ nắng nóng gay gắt kéo dài, Cục Chăn nuôi và Thú y yêu cầu các địa phương triển khai đồng bộ giải pháp chống nóng, phòng dịch, bảo vệ an toàn đàn vật nuôi mùa Hè 2026.
Ăn hạnh nhân có tác dụng giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ và protein dồi dào thúc đẩy tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa. Vậy thời điểm nào tốt nhất để hạnh nhân phát huy tối đa công dụng này?
Vải là loại trái cây đặc trưng của mùa hè với vị ngọt đậm và hương thơm hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều. Với một số nhóm người, ăn vải sai cách hoặc quá mức có thể gây nóng trong, rối loạn đường huyết và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Mận hậu là loại trái cây đặc trưng của mùa hè, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không ít người lo ngại rằng ăn mận dễ gây nóng trong, nổi mụn hoặc nhiệt miệng...
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tiện lợi và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn trứng mỗi ngày. Với một số trường hợp, việc tiêu thụ quá nhiều hoặc ăn không đúng cách có thể khiến sức khỏe bị ảnh hưởng mà bản thân không nhận ra.
Ăn cá mòi vừa bổ dưỡng lại vừa tiện lợi, cả cá mòi đóng hộp và cá mòi tươi đều mang đến hương vị và kết cấu độc đáo.
Bột ngọt thường bị 'gắn mác' là không tốt cho sức khỏe, thậm chí bị coi là 'chất độc' trong gian bếp. Nhưng khoa học nói gì, liệu chúng ta có đang hiểu sai về bột ngọt và hạt nêm?
Ngày 13/5, Chương trình Lương thực thế giới (WFP) cho biết đã phải giảm một nửa lượng viện trợ lương thực khẩn cấp cho Syria do thiếu kinh phí.
Chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến cảm giác no, mức năng lượng và cả cholesterol trong cơ thể. Nếu đang giảm cân nhưng thường xuyên gặp những dấu hiệu dưới đây, rất có thể khẩu phần ăn của bạn đang thiếu chất xơ.
Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Gia Lai kiến nghị kiểm điểm đối với hiệu trưởng Trường mầm non 19/5 về khuyết điểm trong tổ chức bán trú và quản lý tài chính.
Xoài được coi là an toàn cho hầu hết mọi người nhưng việc kiểm soát khẩu phần là đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường vì tiêu thụ quá mức vẫn có thể làm tăng đáng kể lượng đường trong máu.