Thứ ở 'dưới bùn' xưa hiếm người biết nay thành đặc sản dân phố thích mê

Đặc sản này có tên lạ, hình thù kỳ dị, kém hấp dẫn nhưng ăn ngon, được nhiều du khách tìm mua.

Học ngay cách làm bánh tráng trộn ngon chuẩn vị tại nhà

Để tìm ra những món ăn mùa hè vừa ngon vừa hấp dẫn đa hương vị hòa quyện với nhau, cách làm phải đơn giản thì không thể bỏ qua cách làm bánh tráng trộn siêu ngon chuẩn vị dưới đây.

Quý I/2025: Nông, lâm, thủy sản bật tăng mạnh

Trong ba tháng đầu năm 2025, khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản ghi nhận mức tăng trưởng 3,74%, cao nhất kể từ năm 2022 đến nay.

Tăng trưởng nông, lâm nghiệp và thủy sản quý I/2025 ước đạt 3,74%

Đây là mức tăng cao nhất trong quý I của 4 năm gần đây, cụ thể, quý I/2022 tăng 3,36%; quý I/2023 tăng 3,01%; quý I/2024 tăng 3,50%. Mức tăng này cũng gần ngang với kịch bản quý I/2025 của khu vực I trong phương án tăng trưởng GDP cả năm 2025 đạt 8%.

Sóc Trăng: Giá hành tím lao dốc, nông dân… lao đao

Nông dân ở thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng đang 'tím mặt' vì giá hành tím lao dốc không phanh liên tiếp trong nhiều tháng qua. Đầu tháng 3/2025, giá hành tím đã rớt xuống khoảng 7.000 đồng/kg, khiến nhiều nhà nông lỗ nặng.

Cách làm bún mắm nêm nổi tiếng Đà Nẵng

Bún mắm nêm được chế biến đa dạng, trong đó nổi bật nhất là bún mắm nêm chả cá, bún mắm nêm thịt quay và bún mắm nêm thịt luộc.

'Bỏ túi' công thức nấu mì kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị cho ngày lạnh

Đổi vị bữa sáng với mì kim chi Hàn Quốc đầy đủ năng lượng cho cả nhà, các bước đơn giản chưa đến 10 phút là xong.

Việt Nam chi hơn 1,5 tỷ USD nhập rau quả từ Trung Quốc và Mỹ

Trung Quốc và Mỹ chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng kim ngạch nhập khẩu rau quả của Việt Nam. Riêng kim ngạch nhập khẩu từ Trung Quốc đạt gần 1 tỷ USD, chiếm 41% tổng kim ngạch.

Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm

Bệnh cúm theo y học cổ truyền được xem là do ngoại tà xâm nhập vào cơ thể khi chính khí cơ thể suy yếu. Vì vậy phòng ngừa tập trung vào các phương pháp nâng cao chính khí, cân bằng âm dương cơ thể.

Hành và tỏi: Thơm từ mâm cỗ thơm ra đất trời

Hành và tỏi là hai loại cây trồng trong vườn, có nhiều công dụng (chế biến thực phẩm, làm thuốc). Nhưng với tôi và với nhiều người, đây là hai loại rau gia vị quen thuộc, không thể thiếu trong bữa ăn gia đình.

Nông dân Hải Phòng tất bật thu hoạch vụ hành đầu xuân

Những ngày này, các thành viên trong Mô hình trồng hành của Hội Nông dân xã Dũng Tiến (huyện Vĩnh Bảo, TP Hải Phòng) đang tất bật thu hoạch hành vụ đầu xuân.

4 món ngon dễ làm giúp giải ngán đầu xuân

Với những nguyên liệu dễ mua, dễ làm, bạn có thể nấu những món ăn hấp dẫn, giải ngán ngày đầu năm.

Tối nay ăn gì: Quên dầu đi, rán bánh chưng bằng thứ nước này ngon không tưởng

So với việc rán bánh chưng truyền thống với dầu mỡ thì bánh chưng, bánh tét chiên nước giúp phần nhân và vỏ bánh hòa quyện vào nhau. Không chỉ thế, chế biến theo cách này giúp hạn chế sử dụng dầu mỡ, bớt ngán.

Phở gà Hà Nội

Hôm nay sẵn rảnh rỗi lại có con gà trống thiến giống Tiên Yên to hơn 3 cân đặt ở chỗ mới biết về ăn thử xem có ngon không nên tặc lưỡi nấu phở gà Hà Nội. Sá sùng, hành tây, rễ mùi, gừng, đường phèn nhà có sẵn, lá chanh kèm theo con gà rồi. Xuống siêu thị mua thêm 20 cái chân gà, hai bộ xương gà, một khay tràng, trứng, bánh phở, hành hoa, hành củ, hành tây, mùi Láng, chanh, ớt.

Tuyệt chiêu nấu canh măng, món ngon không thể thiếu trong ngày Tết

Canh măng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình Việt Nam.

Cách muối hành trắng giòn, không hăng, để được lâu

Để chống ngấy cho những bữa ăn ngày Tết có nhiều thịt, đạm và đồ nếp, dưa hành (hành muối) là món ăn kèm không thể thiếu. 'Cẩm nang đón Tết' mách bạn một vài bí quyết muối hành để có được món dưa hành trắng giòn, không hăng, để được lâu.

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.

Ăn bánh chưng mỗi ngày có tốt cho sức khỏe?

Bánh chưng là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong ngày Tết, vậy ăn bánh chưng mỗi ngày có tốt không?

Nông dân vựa hành lớn nhất Hà Tĩnh lo thất thu vì sản lượng giảm, giá bán thấp

Thời tiết không thuận lợi khiến sản lượng hành lá, hành tăm ở Hà Tĩnh đạt sản lượng thấp hơn các năm. Trong khi đó, giá các loại hành giảm hơn một nửa do cạnh tranh nhiều nguồn hàng khác khiến người dân địa phương lo thất thu những ngày cận Tết Nguyên đán.

Người dân 'vựa hành' đón tết kém vui

Với giá giảm gần 1 nửa so với năm ngoái, người dân xã Thiên Lộc (Can Lộc) - 'vựa hành' lớn nhất của tỉnh Hà Tĩnh, thấp thỏm lo âu trước thềm tết Nguyên đán 2025.

Nông dân kỳ vọng vụ hành Tết bội thu

Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang đến gần. Những ngày này, nông dân các địa phương trồng hành tím ở tỉnh Ninh Thuận đang bước vào giai đoạn cao điểm chăm sóc và thu hoạch để cung ứng cho thị trường với kỳ vọng được mùa, được giá.

3 món canh rất tốt cho người bị táo bón

Chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng và chất xơ có hiệu quả trong việc điều trị bệnh táo bón.

Cách làm hành muối chua đơn giản

Với những mẹo ngâm hành muối chua cực ngon mà đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà để thưởng thức món ăn này bất cứ lúc nào.

Cuộc sống độc thân nhưng rực rỡ sắc màu của danh hài Minh Vượng ở tuổi U70

Mới đây, nữ danh hài thay đổi thói quen trang trí nhà cửa một chút theo xu hướng cắm cành. Bà vui vẻ khoe 'hoa' cà chua bi độc đáo.

Cách muối dưa cải vàng ươm, giòn ngon không bị khú

Dưa cải chua không chỉ là một món ăn kèm giúp kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng khi ăn, mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác. Tuy nhiên, để muối dưa cải chua được vàng, giòn, ngon không phải là một điều dễ dàng.

Cách luộc thịt ba chỉ không cần nước vừa ngọt vừa thơm

Với cách luộc thịt ba chỉ không cần nước, bạn sẽ được thưởng thức món ăn có hương vị đậm đà rất hấp dẫn do vị ngọt của thịt được giữ nguyên vẹn.

Cách làm món thịt ba rọi kho cùi dừa đơn giản

Thịt ba rọi (ba chỉ) kho cùi dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Lẩu phèo đơn giản mà thơm ngon cho trưa cuối tuần

Trong nhiều phần lòng heo hoặc bò, phèo (lòng) tạo nên sự thích thú bởi độ béo bùi bên trong, giòn sần sật ở phần da ngoài. Hôm nay, thực phẩm này là nguyên liệu chính cho nồi lẩu ấm nồng trưa cuối tuần.

Bất ngờ 4 món ăn có chứa gừng ở Việt Nam lọt top món ăn ngon trên thế giới

4 món ăn đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới theo Taste Atlas bao gồm: phở gà, phở trộn, gà luộc và bánh trôi nước.