Ngay cả chủ vườn cũng không thể tưởng tượng được những cách mọc oái oăm của trái cây trong vườn.
Với khát vọng cháy bỏng nâng cao thu nhập cho bà con quê mình, anh nông dân Đoàn Văn Chung, thôn Quang Hải, xã Vinh Quang (Chiêm Hóa) đã biến cây gấc, loại quả dân dã thành 'vàng xanh' thực sự. Không chỉ làm giàu cho bản thân, mô hình kinh tế sáng tạo này còn mở ra hướng đi mới, thay đổi phương thức sản xuất truyền thống, giúp nhiều hộ dân vươn lên. Câu chuyện của anh Chung là minh chứng cho ý chí kiên cường, tinh thần dám nghĩ dám làm, từ 'tay trắng' dựng xây nên một hợp tác xã vững mạnh.
Trong văn hóa phương Đông, màu sắc có mối liên hệ mật thiết với ngũ hành. Mùa hè thuộc hành hỏa, tương ứng với sắc đỏ, chính vì vậy mùa hè là mùa của nhiều loại thực phẩm có sắc đỏ tốt cho sức khỏe...
Thôn 5, xã Phước Sơn, huyện Bù Đăng có trên 87% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số, trong đó phần lớn là đồng bào Tày, Nùng từ các tỉnh phía Bắc vào lập nghiệp. Bên cạnh việc cùng cộng đồng tích cực xây dựng, phát triển kinh tế - xã hội, đồng bào Tày, Nùng tại Phước Sơn đã và đang duy trì, bảo tồn nét văn hóa đặc trưng của cộng đồng mình, trong đó có nghi thức tổng kết vụ điều.
Ông thầy giáo Tiếng Anh người New Zealand của tôi một lần nói rằng: ông đã dạy học ở nhiều nơi tại Việt Nam rồi nhưng ông rất thích thành phố Thanh Hóa. Hỏi tại sao, thì ông bảo: thành phố này cái gì cũng có, mà lại không đông đúc tắc đường như các thành phố lớn.
Chợ phiên xã Trung Hà (Chiêm Hóa) chỉ họp một phiên duy nhất vào ngày thứ 6 hàng tuần. Chợ phiên không chỉ là nơi giao lưu, trao đổi hàng hóa, mà còn là nơi hội tụ, gặp gỡ và giao lưu của đồng bào các dân tộc sinh sống quanh vùng.
Những ngày tháng Tư hình ảnh cờ hoa tràn ngập rực rỡ khắp các con phố trên địa bàn TP Việt Trì. Hình ảnh lá cờ đỏ sao vàng đã hiện diện đầy sáng tạo trong đời sống thường nhật, đặc biệt là trong lĩnh vực ẩm thực. Những món ăn mang hình dáng lá cờ Tổ quốc không chỉ khiến người ta trầm trồ bởi sự sáng tạo, mà còn chạm đến cảm xúc thiêng liêng của lòng yêu nước.
Cách làm chả tôm Thanh Hóa dễ dàng chinh phục mọi thực khách, từ những người yêu thích hương vị truyền thống đến những ai muốn khám phá ẩm thực Việt Nam.
Sự kết hợp với những nghệ sĩ trẻ không chỉ đẩy mạnh quảng bá tiêu thụ cho nông sản Hải Dương, mà còn góp phần giữ gìn và lan tỏa giá trị truyền thống.
Nằm ở phía Bắc của tỉnh Điện Biên, thị xã Mường Lay - nơi giáp ranh giữa tỉnh Điện Biên và tỉnh Lai Châu - có 9 dân tộc sinh sống, trong đó dân tộc Thái chiếm đa số. Một trong những nét văn hóa đặc trưng mà du khách khi đến thăm thị xã Mường Lay không thể không nhớ đến là bánh khẩu xén, bánh chí chọp truyền thống.
Nhắc đến phở cuốn, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những cuốn phở mềm mịn, bên trong là thịt bò, rau thơm và chấm cùng nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, để tăng thêm sự hấp dẫn, người ta đã sáng tạo ra phở cuốn ngũ sắc - một phiên bản đầy màu sắc, không chỉ đẹp mắt mà còn bổ dưỡng.
Nhiều người ở TP Hải Dương mua bánh trôi, bánh chay để dâng lễ trong ngày Tết Hàn thực.
Vào dịp 3/3 âm lịch năm nay, nhiều set nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay được bán trên thị trường, để các gia đình tự nặn bánh, tạo thành các hình, màu sắc đẹp mắt.
Bảo vệ chủ quyền, an ninh biên giới không chỉ là nhiệm vụ, còn là trách nhiệm và niềm tự hào. Kế thừa truyền thống cha ông, Bộ đội Biên phòng Sơn La xây dựng 'Nền biên phòng toàn dân' vững chắc, huy động sức mạnh tổng hợp của cả hệ thống chính trị và nhân dân. Nhờ đó, những bản làng nơi biên cương ngày càng khởi sắc, cuộc sống ổn định, biên giới vững chắc như bức tường thành nơi tuyến đầu của Tổ quốc.
Sáng 25-3, UBND huyện Chiêm Hóa tổ chức Lễ công bố xã Vinh Quang đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu.
Bằng sự nỗ lực và cần mẫn lao động, hàng trăm hộ dân ở các xã miền núi thuộc huyện A Lưới (TP Huế) đã 'biến' những khu đồi cằn cộc đầy đá sỏi thành những mảnh vườn trồng cây dược liệu quý xanh ngát. Hiện mô hình trồng cây dược liệu quý đã và đang giúp đồng bào dân tộc Pa Cô, Tà Ôi ở huyện A Lưới thoát nghèo, đổi thay cuộc sống.
Nghiên cứu mới cho thấy lycopene (có trong cà chua và các loại trái cây màu đỏ khác) có thể giúp giảm nguy cơ ung thư. Vậy nó có phải là chìa khóa để phòng ngừa hay hỗ trợ điều trị ung thư không?
Ra Tết, tiết trời vẫn còn đương lạnh. Cái lạnh Giêng Hai ở quê cũng dữ dằn chẳng thua kém mùa đông là bao. Thêm những đợt mưa phùn nên cảm giác lúc nào cũng buôn buốt chân tay. Đều đặn, khoảng hai giờ sáng mẹ đã thức dậy đồ xôi gấc để bán. Những chõ xôi gấc đỏ au, thơm bùi mùi nếp quyện mùi gấc cứ thế lan tỏa khắp cả gian bếp nhỏ. Tôi luôn nhớ về những buổi sáng nấu xôi gấc của mẹ bằng những hình ảnh đượm màu kí ức như vậy.
Nấu xôi tưởng rất đơn giản nhưng để có thành phẩm xôi bóng đẹp, căng tròn, để lâu vẫn mềm thì không phải ai cũng biết.
Thông tin từ Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Quảng Trị cho biết, sở vừa có quyết định phê duyệt danh mục 4 nhiệm vụ KH&CN cấp cơ sở thực hiện năm 2025 (đợt 1) với thời gian thực hiện 12 tháng, bao gồm: Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng mô hình trồng gấc tại huyện Gio Linh; Nghiên cứu xây dựng cơ sở dữ liệu ngành KH&CN nhằm tích hợp phát triển hệ thống Chatpot (Chat Robot) giúp tự động hóa quá trình hỗ trợ, nâng cao hiệu quả tương tác giữa Sở KH&CN với doanh nghiệp và người dân; Nghiên cứu đề xuất một số giải pháp nhằm cải thiện và nâng cao Chỉ số đổi mới sáng tạo cấp địa phương (PII) của tỉnh Quảng Trị năm 2025 và giai đoạn 2026 - 2030; Nghiên cứu xây dựng phần mềm quản lý hạ tầng viễn thông thụ động trên nền bản đồ số phục vụ công tác quản lý nhà nước về viễn thông trên địa bàn tỉnh Quảng Trị.
Nằm trong khuôn khổ Chương trình kỷ niệm 10 năm Ngày thành lập thành phố Bắc Kạn (11/3/2015 - 11/3/2025), ngày 07/3 UBND thành phố Bắc Kạn tổ chức Hội thi làm bánh giầy.
Son dưỡng giúp bờ môi chị em đều mịn, đẹp, bóng khỏe, trong số đó có 5 loại son dưỡng chiết xuất từ thiên nhiên, giá cả chỉ vài chục nghìn.
Nhân kỷ niệm 115 năm Ngày Quốc tế phụ nữ 8-3 và hướng tới kỷ niệm 94 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931 - 26/3/2025), ngày 7-3, Trường THPT Khánh Hòa (TP. Thái Nguyên) tổ chức Hội thi ẩm thực 'Hương vị xứ Trà' năm 2025, thu hút sự tham gia sôi nổi của hơn 1.000 học sinh toàn trường.
BBK- Những năm gần đây, phụ nữ Bắc Kạn không ngừng khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. Họ đang dần chủ động hơn trong khởi nghiệp, phát triển kinh tế và góp phần nâng cao chất lượng sống cộng đồng.
Làm thế nào để phát triển bền vững và hiệu quả sản phẩm dược liệu vẫn là bài toán khó đối với người dân và doanh nghiệp ở Huế. Đến nay, dù được ghi nhận là vùng giàu tiềm năng với nhiều loài dược liệu quý, nhưng chiến lược đưa ngành công nghiệp dược liệu ở Huế phát triển vẫn còn gặp nhiều rào cản.
Mới đây, dàn nghệ sĩ 'Về quê làm giàu' đã có buổi giao lưu cùng người dân tại Hội trường Nhà văn hóa thôn Mộ Trạch (xã Tân Hồng, huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dương). Đây là hoạt động xuyên suốt hành trình của chương trình truyền hình thực tế 'Về quê làm giàu' tại các tỉnh, thành trên cả nước.
Buổi giao lưu của dàn nghệ sĩ 'Về quê làm giàu' tại Hải Dương thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân địa phương. Chương trình có sự góp mặt của MC Quyền Linh, diễn viên Thu Hà Ceri, diễn viên Long Vũ, ca sĩ - nhạc sĩ Ngô Lan Hương…
Nhiều hộ dân tham gia trồng cây dược liệu quý (cây gấc) ở A Lưới theo mô hình liên kết hiện đang 'tiến thoái lưỡng nan' khi chưa được Công ty TNHH Sản xuất Thương mại La San (Công ty La San) hỗ trợ như cam kết, khiến đất đai phải bỏ hoang, không thể xuống giống.
Tại Việt Nam, mỗi dịp Tết đến xuân về, hình ảnh các con giáp đại diện cho năm mới lại rộn ràng xuất hiện khắp nơi, từ tranh vẽ, đồ trang trí đến các sản phẩm thủ công.
Bánh đá Hà Giang là món bánh dân dã của bà con vùng cao nhưng nay đã trở thành đặc sản trứ danh, khiến bao du khách tò mò về món bánh cứng như đá này.
Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng được bán nhiều trên các hội nhóm mạng xã hội với giá cả phải chăng.
Năng động, trách nhiệm trong mọi công việc, chị Trương Thị Đài, Phó Bí thư Chi bộ, Trưởng thôn Tông Trang, xã Vinh Quang (Chiêm Hóa) luôn được người dân tin tưởng, tín nhiệm. Không những thế, chị còn là tấm gương sáng về phát triển kinh tế tại địa phương với thu nhập mỗi năm từ 150 - 200 triệu đồng.
Bánh chưng là một trong những loại bánh truyền thống không thể thiếu dịp tết đến, xuân về của mỗi gia đình người Việt. Bên cạnh các loại bánh chưng truyền thống, những năm gần đây, người dân trên địa bàn tỉnh đã sáng tạo ra nhiều loại bánh chưng mới như: bánh chưng nếp cẩm, bánh chưng đen..., Đặc biệt trong đó có loại bánh chưng gấc mật độc đáo với hương vị thơm ngon, đậm đà đang được rất nhiều người yêu thích, tìm mua.
Dù không quen biết, nhưng ai đến chợ Chuộng cũng vui vẻ khi bị ném cà chua, trứng vào người. Bởi, theo quan niệm, ai càng bị ném nhiều thì năm đó sẽ càng gặp nhiều may mắn.
Chợ Chuộng ở Thanh Hóa chỉ họp duy nhất vào mùng 6 Tết. Tại đây, từng tốp thanh thiếu niên sẽ cầm cà chua ném túi bụi vào nhau để cầu may trong năm mới.
Chợ Chuộng ở Thanh Hóa chỉ diễn ra duy nhất 1 lần trong năm vào mùng 6 Tết; tại phiên chợ này, mọi người sẽ ném nhau để cầu may mắn.
Trong suốt hàng nghìn năm, bánh chưng đã được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng qua thời gian, món bánh này cũng đã có những biến tấu độc đáo.
Theo quan niệm người Việt, đầu năm nếu ăn những món dưới đây sẽ mang lại may mắn cho cả năm.
Vào những ngày đầu năm, nhiều người tin rằng việc thưởng thức các món ăn may mắn sẽ mang lại tài lộc và sung túc cả năm. Vậy mùng 1 Tết nên ăn gì để gặp may? Dưới đây là danh sách những món ăn cho mùng 1 Tết 2025 để bạn tham khảo.
Cuộc sống từng ngày phát triển, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm an toàn ngày càng được người dân quan tâm. Nắm bắt nhu cầu đó, bằng bàn tay cần cù và khối óc thông minh, các thành viên Hợp tác xã nông sản sạch Trung Lương (ở xóm Tân Lợi, xã Trung Lương) đã tạo ra thức quà quê đặc sản từ hạt gạo Bao thai Định Hóa và các nguyên liệu sẵn có tại địa phương.
Một trong những món ăn tạo cảm giác no đủ, thơm ngọt cho tôi khi ấy chính là xôi gấc, tôi vẫn quen gọi bằng cái tên thân thương 'xôi đỏ'.
Từ bánh chưng truyền thống với gạo nếp, nhân đỗ xanh, thịt lợn, hành, vài năm gần đây, một số nhà hàng, người dân đã chế biến bánh chưng từ nhiều loại gạo và nhân khác nhau.