Vào ngày Tết Đoan ngọ, người dân làng xôi Phú Thượng (quận Tây Hồ, Hà Nội) lại bận rộn với những mẻ cơm rượu nếp phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng của người dân khắp Thủ đô.
Người dân làng xôi Phú Thượng (quận Tây Hồ, Hà Nội) bận rộn nấu, ủ cơm rượu nếp để kịp bán trong dịp Tết Đoan ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch).
Từ xa xưa, ông cha ta đã có nhiều quan niệm về mối liên hệ giữa màu sắc của thực phẩm và các cơ quan mà chúng nuôi dưỡng. Trong đó, thực phẩm màu đen được cho là đặc biệt có lợi cho sức khỏe thận.
Nghề làm bánh chưng, bánh giầy TP Việt Trì và các huyện Cẩm Khê, Tam Nông (tỉnh Phú Thọ) được Bộ VHTT&DL ghi vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia tại Quyết định số 1180/QĐ-BVHTTDL ngày 8/5/2023. Trải qua thời gian, các địa phương đã lựa chọn cho riêng mình những cách bảo tồn loại hình di sản độc đáo này mang đậm dấu ấn lịch sử văn hóa của các địa phương.
Trải qua 2 phần thi tranh tài căng thẳng ở vòng Chung kết 1 và 2, dự án Bánh gạo Synbiotic của nhóm sinh viên trường ĐH Công Thương TP. HCM đã xuất sắc giành giải Đặc biệt (50 triệu đồng) tại cuộc thi 'Food Innovation and Development 2024'.
Cuộc thi Food Innovation and Development 2024 đã thu hút 486 sinh viên tham gia với 122 dự án đến từ 27 trường ĐH, CĐ, THPT trên cả nước.
Chọn tạo những loại gạo quý giàu dưỡng chất, nhóm sinh viên Trường Đại học Công Thương TPHCM đã sáng tạo thành các sản phẩm nui ăn liền.
Sơn La không chỉ hấp dẫn bởi loạt cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, tràn đầy sức sống mà còn hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đặc sắc.
Carbs là nguồn năng lượng chính của cơ thể, rất cần thiết cho sức khỏe tốt và hoạt động bình thường của các cơ quan. Có thể giảm cân nếu ăn carbs đúng cách.
'Đêm đại ngàn Nà Hẩu' và khởi động mùa du lịch Nà Hẩu với chủ đề 'Hang động, thác nước cùng bước vào hè' năm 2024 sẽ được xã Nà Hẩu, huyện Văn Yên (tỉnh Yên Bái) tổ chức vào ngày mùng 6 - 7/7 tới đây, với nhiều hoạt động đặc sắc, riêng có, mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm thú vị, mới mẻ. Điểm nổi bật là không gian chợ quê, ẩm thực đa sắc mầu và giải đi bộ với chủ đề 'Đi giữa đại ngàn - Khám phá thiên nhiên'.
'Đêm đại ngàn Nà Hẩu' và khởi động mùa du lịch Nà Hẩu với chủ đề 'Hang động, thác nước cùng bước vào hè' năm 2024 sẽ được xã Nà Hẩu, huyện Văn Yên tổ chức vào ngày mùng 6 - 7/7 tới đây, với nhiều hoạt động đặc sắc, riêng có, mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm thú vị, mới mẻ. Điểm nổi bật là không gian chợ quê, ẩm thực đa sắc mầu và giải đi bộ với chủ đề 'Đi giữa đại ngàn - Khám phá thiên nhiên'.
Việc phát triển sản phẩm nui gạo ăn liền Prebiotic dựa trên nhu cầu của người tiêu dùng với lối sống hiện đại, thúc đẩy phát triển nông nghiệp trong nước.
Cùng với các nghi lễ cúng Thần Rừngdiễn ra trong 2 ngày mùng 8 và 9/3/2024 (tức ngày 28 – 29 tháng Giêng năm Giáp Thìn), Tết rừng của đồng bào Mông x Nà Hẩu, huyện Văn Yên còn rất nhiều hoạt động đặc sắc, mang đậm bản sắc văn hóa của đồng bào Mông nói riêng và đồng bào các dân tộc huyện Văn Yên nói chung. Các hoạt động này đang được người dân và du khách đến Nà Hẩu hòa mình trải nghiệm.
Càng sát các dịp lễ Tết thì công cuộc giảm cân của chị em lại càng 'gấp rút' hơn. Nhiều người ưu tiên chọn gạo lứt nhờ ít calo hơn so với gạo trắng.
Là lương thực chính của hơn 3,5 tỷ người trên thế giới, hiếm có loại thực phẩm nào được ưa chuộng rộng rãi như gạo. Người dân nhiều nước như Việt Nam còn ăn cơm hằng ngày.
Trên địa bàn thành phố Hà Nội hiện có nhiều bếp ăn nghĩa tình hoạt động đều đặn để mang đến các suất ăn ấm áp sự quan tâm, chia sẻ dành tặng bệnh nhân nghèo, những mảnh đời gặp khó. Giữ 'lửa' cho các bếp ăn là những người có tấm lòng thiện nguyện, hết mình vì cộng đồng.
Dưới đây là những loại thực phẩm màu đen rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.
Trong hơn 1 năm nghiên cứu, nhóm sinh viên gồm 5 thành viên nữ của Trường ĐH Công Thương TP HCM đã cho ra mắt bộ sản phẩm nui gạo ăn liền prebiotic đầu tiên.
Không phải chỉ có cà chua, táo, bơ… mà kể cả những loại thực phẩm màu đen cũng mang lại sự tươi trẻ cho làn da, chống lại những dấu tích của thời gian như nếp nhăn, chảy xệ.
Đặt chân đến mảnh đất nằm trong vùng lõi của Khu Bảo tồn thiên nhiên Nà Hẩu, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái du khách không chỉ được hòa mình vào cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn được khám phá, tìm hiểu những nét bản sắc hóa, phong tục, tập quán của người dân bản địa và cùng trải nghiệm phiên chợ với sản vật nông sản độc đáo riêng có của người Mông nơi đây.
Thận làm việc suốt ngày đêm để giữ cho cơ thể khỏe mạnh, ổn định huyết áp. Chất lượng và thói quen ăn uống của mỗi người sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến thận.
Bánh chưng bản Tùy có vị thơm ngon đặc trưng, hình dáng rất ấn tượng. Theo giải thích của người dân địa phương, hình dáng bánh mang ý nghĩa tượng trưng cho người phụ nữ đang đeo gùi trên lưng hái lúa, hái ngô trên nương rẫy.
Chợ '5 nghìn' nằm ven quốc lộ 32 từ Văn Chấn vào thị xã Nghĩa Lộ thuộc thôn Bản Hốc, xã Đồng Khê, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái…
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng đối với những người vội đi làm và đi học, bữa sáng lại thường chuẩn bị rất sơ sài, qua quít.
Từ thời xa xưa, vừng đen (mè đen) đã được tôn vinh là một loại thực phẩm cao cấp, có tác dụng cường thân và chống lão hóa.
Gạo đen, thường gọi là gạo cẩm, chứa nhiều chất chống oxy hóa, giàu chất xơ và và nhiều dưỡng chất khác nên rất có lợi cho sức khỏe.
Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã Liên Hiệp (Bắc Quang) khóa XXII, nhiệm kỳ (2020 – 2025) đặt mục tiêu: Năm 2021, hoàn thành các tiêu chí xây dựng NTM; quyết tâm xây dựng Liên Hiệp trở thành xã NTM phát triển toàn diện vào năm 2025.
Vừng đen có tác dụng kích thích hệ thống bài tiết tiêu hóa, tuần hoàn làm tăng lượng hồng cầu, da dẻ hồng hào, tóc đen trở lại và kéo dài tuổi thọ.
Theo bà con đồng bào Thái Mường Chà, ngày tết không thể thiếu được khảu chí chọp, bánh xén.
Những năm gần đây, mỗi khi vào dịp Tết Nguyên đán, không ít người đã tìm đến các điểm dịch vụ gói bánh chưng uy tín, để chọn cho mình những chiếc bánh ưng ý dâng lên tổ tiên, thiết đãi người thân.
Kinh nguyệt ra nhiều sẽ giúp đào thải độc tố ra ngoài hiệu quả. Nhưng nhiều phụ nữ do hàn khí ngưng trệ, khí huyết lưu thông kém, dẫn đến ứ máu trong kỳ kinh nguyệt, khiến kinh nguyệt ra ít, rong kinh kéo dài.