Sự việc gần 3.500 ha khoai lang tại huyện Phú Thiện vào vụ thu hoạch bị rớt giá thảm đang nhận được sự quan tâm của dư luận… Nghĩ đến hàng vạn tấn khoai lang tồn đọng, người viết bỗng nhiên nhớ đến một món ăn dân dã làm từ khoai ở một số vùng quê xưa như... củ chà.
Cơ quan chức năng phát hiện, thu giữ 67,08g nhựa dẻo màu nâu đen (nghi là nhựa thuốc phiện) và 1.390 cây còn tươi (có đặc điểm giống với cây thuốc phiện).
Lù Chá Sính đang cạo mủ cây thuốc phiện trồng trên nương ngô thì bị công an phát hiện, bắt quả tang.
Cơ quan chức năng vừa bắt quả tang đối tượng đang cạo lấy chất màu nâu đen trên vỏ quả thực vật màu xanh của các cây thuốc phiện tươi tại khu vực nương ngô.
Ngày 4/4, nguồn tin từ Công an tỉnh Hà Giang cho biết, Công an huyện Yên Minh phát hiện, bắt giữ đối tượng có dấu hiệu sản xuất trái phép chất ma túy.
Từ xưa đến nay, chả lụa là món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Việt. Đây là món ăn truyền thống đặc trưng riêng của miền Bắc nên dù theo chân người con đất Bắc đi khắp mọi miền đất nước thì vẫn luôn được giữ nguyên cách làm chuẩn vị Bắc.
Mảnh đất Kẻ Gạ (làng Phú Gia xưa, nay thuộc phường Phú Thượng, quận Tây Hồ) có nghề nấu xôi lâu đời. Sự khéo léo, cần cù của những người phụ nữ nơi đây giúp xôi Kẻ Gạ trở thành một món quà vừa ngon, vừa rẻ của người Hà Nội.
Có một người con gái miền Nam, biết tới món bánh giò của Hà Nội qua lời kể của ba. Cái dẻo bùi của bột gạo, cái beo béo đặc trưng của bánh giò, chỉ đơn giản vậy nhưng lại khiến người ta nhớ mãi. Và giờ cô ấy đã hiểu sao ngày xưa ba mình lại ưa món bánh giò đến vậy.
Liệu câu chuyện về việc mua xe sang tiền tỷ chỉ để đi bán xôi được lan truyền trên mạng xã hội có đúng với người dân làng Phú Thượng.
Bánh nẳng trong tiếng Mường gọi là 'pẻng nẳng', là loại bánh có nguồn gốc từ lâu đời của người dân tộc Mường xã Minh Hòa, huyện Yên Lập. Bánh có màu vàng óng như mật ong, trong như hổ phách thường được chấm kèm mật mía sánh mịn là món ăn đặc sắc, ấn tượng để ai đã một lần thưởng thức cũng nhớ mãi không quên.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là chương trình phát triển kinh tế quan trọng nhằm thúc đẩy sản xuất phát triển. Thời gian qua, huyện Thoại Sơn (tỉnh An Giang) đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ để xúc tiến quảng bá, tư vấn, định hướng xây dựng các sản phẩm OCOP ở địa phương.
Theo thống kê, tại Việt Nam, bình quân mỗi hộ gia đình sử dụng khoảng 1 kg túi chất dẻo/tháng.
Con người đã để thất lạc không ít những phát minh vĩ đại mà phải đến vài nghìn năm sau đó một ít tỏng số đó mới có thể một lần nữa được tạo ra.
Lạ lắm nhé. Thường, nếp phải ngâm chừng 6 - 8 tiếng để hạt gạo 'ngậm' no nước thì đồ xôi mới dẻo. Vậy mà, gạo đồ chỉ cần ngâm 30 phút.
Lạng Sơn được coi là 'xứ sở của hoa hồi', với diện tích trồng cây hồi hiện tại lên tới 35.000ha. Nhưng mùa này, đặc sản nơi đây lại là hạt dẻ.
Khu vực cổng trường Tiểu học Nguyễn Du (quận Hà Đông, TP Hà Nội) đã cấm ô tô dừng đỗ, sắp xếp lại vị trí để xe cho phụ huynh để tránh ùn tắc, đảm bảo an toàn giao thông cho học sinh.
Thay vì cấm đỗ ô tô trong các khung giờ cao điểm như trước đây, Sở GTVT Hà Nội thông báo cấm đỗ ô tô toàn bộ thời gian trước cổng Trường Tiểu học Nguyễn Du (Hà Đông, Hà Nội) để tránh ùn tắc, đảm bảo an toàn cho học sinh.
Đó là chia sẻ của anh Trương Mạnh Đức, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy phường Đức Xuân (thành phố Bắc Kạn, tỉnh Bắc Kạn). Những ngày qua, cán bộ, hội viên thành phố Bắc Kạn đã tích cực tập luyện, chuẩn bị cho hoạt động biểu diễn dân vũ và diễu hành, thu hút sự tham gia của khoảng 1.200 hội viên trên địa bàn thành phố.
'Gạo Phương Bá, cá Bình Long' - câu ca ngợi sản vật địa phương được lưu truyền từ bao giờ không ai biết, nhưng chắc chắn một điều, khi đưa lên miệng miếng cơm dẻo thơm, ngọt đậm được nấu từ hạt gạo của đất Phương Bá (Dân Tiến -Võ Nhai) thì ai cũng phải trầm trồ khen ngợi, nhớ mãi không quên. Tiếng lành đồn xa, chúng tôi cũng tìm đến xóm Phương Bá để tìm hiểu 'ngọc thực' nơi xóm núi.
Hơn 30 năm qua, hàng bánh mướt tráng tay trên bếp củi của bà Phạm Thị Hạnh (hay còn gọi là bà Hạnh Sim, phường Bắc Hà, TP Hà Tĩnh) vẫn luôn quyến rũ thực khách bởi bánh mướt dẻo, thơm, mềm mượt, quấn bên ngoài chiếc ram nóng hổi giòn rụm.
Đến Lào Cai vào mùa xuân bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon mang đậm bản sắc văn hóa vùng cao.