Khi sương phủ kín bản và gió lạnh tràn về từ đỉnh núi, âm thanh mùa xuân lại vang vọng khắp rẻo cao xứ Thanh. Tiếng gà gáy sớm hòa cùng tiếng chày giã bánh dày rộn ràng bên bếp lửa hồng, đánh thức vị Tết đặc trưng của người Mông. Từ hạt nếp nương thơm dẻo, chiếc bánh dày tròn trịa không chỉ là món ăn truyền thống mà còn gói trọn ký ức và bản sắc văn hóa tộc người nơi rẻo cao.
Có dịp về Kim Bôi - điểm du lịch với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, nền văn hóa đậm đà bản sắc, du khách đừng quên thưởng thức cơm lam Mường Động để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực của người Mường. Những ống cơm lam thơm dẻo không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn chứa đựng tấm lòng tấm lòng mộc mạc, nồng hậu của người dân miền núi.
Giữa nhịp sống hiện đại, khi nhiều nghề thủ công truyền thống đang dần mai một, tại ấp Tân Hùng, xã Thanh Tùng, nghề làm bánh phồng nếp vẫn được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Sự bình lặng nhưng bền bỉ của những mẻ bánh phồng nếp thơm dẻo đều đặn ra đời, mang theo hương vị 'hồn quê' mộc mạc nhưng đượm tình người và đất.
Theo các chuyên gia phân tích, smartphone màn hình gập 3 vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu thực của người dùng.
Trong cái lạnh rất riêng của Tết vùng cao xã Pà Cò, chỉ cần được ngồi bên bếp lửa hồng, đưa hai bàn tay hơ ấm và chậm rãi thưởng thức chiếc bánh giầy thơm dẻo, người ta thấy mùa Xuân như đến sớm hơn. Giữa mênh mang núi rừng, vị nếp nương quyện khói bếp và tiếng cười nói rộn ràng tạo nên một cảm giác ấm áp rất khó quên - cái ấm không chỉ của lửa mà còn của tình người, của phong tục, tập quán đã được gìn giữ qua bao thế hệ.
Bạc 9999 được xem là kênh đầu tư trú ẩn với vốn thấp hơn vàng, tiềm năng tăng trưởng nhưng có biến động giá mạnh, đòi hỏi chiến lược đầu tư dài hạn.
Samsung được cho là đã thử nghiệm thành công tấm nền OLED mới để gần như xóa bỏ phần nếp gấp trên Galaxy Z Fold.
Các nhà khoa học Trung Quốc vừa tạo ra một bước đột phá lớn trong công nghệ bán dẫn khi phát triển thành công loại chip dạng sợi dẻo, mỏng như sợi tóc nhưng sở hữu hiệu năng xử lý mạnh mẽ. Sáng kiến này hứa hẹn biến quần áo thông thường thành các thiết bị thông minh giám sát sức khỏe và điều khiển từ xa.
Smartphone màn hình gập vẫn đang đứng ở một vị thế khá lạ lẫm: tồn tại, gây tò mò, thu hút ánh nhìn, nhưng chưa thực sự thuyết phục được số đông.
Một bước tiến quan trọng trong lĩnh vực điện tử dẻo vừa được công bố tại Trung Quốc, khi các nhà khoa học nước này phát triển thành công loại 'chip sợi' có hình dạng như sợi chỉ, đủ linh hoạt để được dệt vào vải hoặc cấy ghép vào cơ thể mà không bị gãy hoặc giãn ra.
Các nhà khoa học Trung Quốc vừa tạo ra một bước đột phá trong công nghệ điện tử khi tích hợp thành công các mạch điện tử phức tạp vào những sợi dây dẻo, co giãn và mỏng như sợi tóc con người.
Người Hàn Quốc đổ xô đến các điểm hiến máu khi được tặng bánh quy dẻo Dubai. Cách làm 'bắt trend' này nhằm giải bài toán thiếu máu kéo dài do tỷ lệ sinh thấp và dân số già hóa.
Những ngày cận Tết tại xã Khánh Hưng, không khí lao động tại các hộ làm nghề ép chuối khô tất bật hơn thường ngày để kịp cung ứng cho thị trường Tết Bính Ngọ 2026. Thương lái bắt đầu về tận nơi thu mua, vận chuyển chuối ép khô lên các tỉnh vùng trên tiêu thụ.
Theo SCMP, các nhà khoa học Trung Quốc vừa tạo ra một bước đột phá trong công nghệ điện tử khi tích hợp thành công các mạch điện tử phức tạp vào những sợi dây dẻo, co giãn và mỏng như sợi tóc con người.
Trào lưu tráng miệng mới mang tên 'bánh quy dẻo Dubai' đã nhanh chóng tạo nên cơn sốt, thu hút sự chú ý rộng rãi và lan tỏa mạnh mẽ trên mạng xã hội cũng như trong giới trẻ tại Hàn Quốc.
Bánh quy dẻo Dujjonku (Dubai) đang 'làm mưa làm gió' tại Hàn Quốc nhờ hương vị béo ngậy. Tuy nhiên, món tráng miệng này tiềm ẩn nguy cơ cao về calo và sức khỏe.
Ngày 22/1, đồng chí Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Chủ tịch Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Sơn La chủ trì hội nghị công bố kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Sơn La đợt 2, năm 2025.
Những ngày này, người dân trong làng bánh chưng Thủy Đường, thuộc phường Thủy Nguyên (trước đây là xã Thủy Đường, huyện Thủy Nguyên), thành phố Hải Phòng tất bật chuẩn bị bánh chưng cung ứng cho thị trường.
Cơn sốt bánh quy dẻo Dubai ở Hàn Quốc đang gặp phản ứng trái chiều, khi một số người nổi tiếng thẳng thắn chê món này quá đắt và không xứng với mức độ tung hô trên mạng xã hội.
Robot Trung Quốc gây sốt vì nhảy Charleston 'dẻo' như vũ công chuyên nghiệp.
Những ngày đông lạnh, hương vị dẻo thơm, ngọt ngào của món bánh nhè gợi lên trong lòng nhiều thế hệ người dân xứ Thanh cảm giác thèm thuồng, thương nhớ đến lạ...
Mang đậm hương vị Tết cổ truyền, bánh chưng Tranh Khúc (xã Nam Phù) chinh phục người tiêu dùng bằng lớp nếp dẻo thơm, đỗ xanh bùi ngọt, thịt ba chỉ béo ngậy, quyện trong sắc xanh mướt của lá dong.
Xôi là món không thể thiếu trên mâm cúng mùng 1 tháng Chạp, nếu nắm vững bí quyết chọn gạo, ngâm nếp và hấp xôi đúng cách sẽ giúp xôi dẻo thơm, đẹp mắt.
Tết Nguyên đán đang đến gần, khi sắc xuân lan tỏa trên cao nguyên Mộc Châu, xưởng chế biến hoa quả sấy của HTX Nông nghiệp Quyết Thanh, phường Thảo Nguyên luôn sáng đèn. Dây truyền máy móc vận hành liên tục, từng hộp mận, xoài sấy dẻo được đóng gói cẩn thận theo đơn hàng, mang hương vị ngọt lành của núi rừng, trở thành món quà Tết được nhiều khách hàng ưa chuộng.
Những hạt bắp truyền thống thơm ngọt được đôi bàn tay người phụ nữ K'ho biến thành chiếc bánh truyền thống. Bánh bắp, món ăn không thể thiếu trong những ngày hội hè, lễ lạt của người K'ho Cil vùng đất Tà Nung, phường Cam Ly - Đà Lạt.
UBND tỉnh đã ban hành Quyết định số 125 ngày 14-1 về việc phê duyệt kết quả đánh giá, chấm điểm, phân hạng và cấp giấy chứng nhận sản phẩm tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Đồng Nai đợt 2-2025.
Từ quán cà phê đến cửa hàng tiện lợi và khách sạn hạng sang, dujjonku, món bánh tráng miệng đang nổi tiếng tại Hàn Quốc, trở thành hiện tượng tiêu dùng mới của thị trường bán lẻ.
Thôn Ún Tà, xã Cốc San từ lâu được biết đến là nơi gìn giữ nghề làm cơm lam truyền thống của đồng bào người Giáy. Những năm gần đây, từ một món ăn gắn với sinh hoạt gia đình, lễ tết, cơm lam đã vươn ra thị trường, trở thành sản phẩm hàng hóa mang lại sinh kế ổn định cho người dân địa phương.
Những chiếc bánh này thường được làm từ kem hạt dẻ cười, chocolate trắng, những sợi bột bánh kadaif chiên bơ, kẹo dẻo marshmallow và bột cacao, có hương vị béo ngậy, thơm mùi bơ.
Cơm lam đã xuất hiện từ bao đời nay trong đời sống sinh hoạt của người Mường Động. Thời xưa người dân thường đi rừng, đi nương từ sáng sớm để tìm thức ăn, có lúc còn phải ngủ lại trong rừng. Từ đó, người dân đã sáng tạo ra việc sử dụng ống tre, ống nứa cho gạo vào trong để nướng trên lửa nấu chín thành cơm gọi là cơm lam.
Việc luộc trứng tưởng chừng đơn giản nhưng để luộc đúng cách, giúp trứng chín đúng mong muốn và dễ bóc vỏ thì cần một số bí quyết.
Khoai lang không chỉ để luộc hay hấp. Với vài cách chế biến nhanh gọn, loại củ quen thuộc này có thể dùng cho bữa sáng, trưa nhẹ hoặc bữa xế tiện lợi.