Hoạt động khuyến nông cần diễn ra thường xuyên, liên tục để chuyển giao kỹ thuật, công nghệ, tri thức hóa đến nông dân phục vụ phát triển nông nghiệp hiện đại. Tuy nhiên, một số nơi cơ chế phối hợp giữa khuyến nông với chính quyền 2 cấp chưa được xây dựng; chức năng, nhiệm vụ triển khai gặp lúng túng, chưa thống nhất…
TS Nguyễn Việt Bắc, giảng viên Trường CĐ cộng đồng Cà Mau vừa được vinh danh là một trong 32 nhà khoa học của nhà nông năm 2025.
Theo nhận định của thương lái, giá cua biển Cà Mau từ đây đến cuối năm sẽ còn tiếp tục tăng mạnh
Theo các chuyên gia, trên thực tế, vẫn có một số loại cua khi vừa chết vẫn có thể thưởng thức được. Tuy nhiên, bạn cần biết cách bảo quản đúng.
Sáng 28/9, cuộc thi đầu bếp tài năng giới thiệu 'Tinh hoa Văn hóa ẩm thực Cà Mau' diễn ra tại quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu, tỉnh Cà Mau).
Xuất khẩu cua ghẹ của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm nay đạt hơn 173 triệu USD, tương đương 4.400 tỷ đồng, mức cao nhất trong vòng một thập kỷ. Trung Quốc là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam.
Nửa đầu năm, xuất khẩu cua ghẹ của Việt Nam đạt hơn 173 triệu USD (4.477 tỷ đồng), tăng 38% so với cùng kỳ năm ngoái và chạm mốc cao nhất 10 năm.
Nửa đầu năm 2025, xuất khẩu cua ghẹ của Việt Nam đạt hơn 173 triệu USD (tương đương 4.477 tỷ đồng), tăng 38% so với cùng kỳ và lập kỷ lục cao nhất trong 10 năm, theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP).
Cua Cà Mau nổi tiếng cả nước bởi độ thơm ngon, thịt chắc, béo ngậy, là đặc sản ai cũng muốn thưởng thức.
Do nguồn cung sụt giảm, giá cua gạch loại 1 tại các cở sở nuôi ở Cà Mau đang dao động khoảng 650.000-700.000 đồng/kg, cao gấp đôi cùng kỳ năm ngoái.
Cua biển vốn là thương hiệu nổi tiếng của tỉnh Cà Mau, với địa thế thuận lợi của mình, địa phương đang phấn đấu phát triển nuôi cua trở thành trung tâm lớn nhất của vùng ĐBSCL và cả nước với mô hình tổ chức sản xuất phù hợp, áp dụng công nghệ tiên tiến để nâng cao năng suất, sản lượng, chất lượng và sức cạnh tranh của sản phẩm cua Cà Mau.
Cua gạch Cà Mau được khách hàng ưa chuộng bởi thịt vừa thơm, vừa ngọt, và chắc nịch thành từng thớ, gạch béo ngậy.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam nhận định, năm 2025, xuất khẩu cua ghẹ của Việt Nam sang thị trường Trung Quốc có thể đạt 200 triệu USD, nếu tận dụng tốt các cơ hội mở cửa thị trường và xu hướng tiêu dùng cao cấp.
Những con cua 'siêu gạch' nhập khẩu có trọng lượng 0,8-1kg đang được rao bán la liệt tại chợ online với giá rẻ bất ngờ. Mặt hàng hải sản này được người dân tranh nhau đặt mua.
Cua nâu Nauy đang được nhiều người rao bán trên mạng xã hội với giá từ 200.000 đồng đến hơn 400.000 đồng/kg. Mức giá này rẻ hơn nhiều so với các loại cua khác ở Việt Nam.
Với mức giá rẻ bất ngờ, cua 'siêu gạch' nhập khẩu Na Uy trọng lượng 0,8-1kg đang được người dân tranh nhau đặt mua.
Những con cua 'siêu gạch' nhập khẩu có trọng lượng 0,8-1kg đang được rao bán la liệt tại chợ online với giá rẻ bất ngờ. Mặt hàng hải sản này được người dân tranh nhau đặt mua.
Có những bữa ăn không chỉ để no, mà để nhớ. Nhớ cái khoảnh khắc ngồi giữa mênh mông vịnh biển, gió mặn mòi phả vào mặt, mây thấp lững lờ trên đầu, và trước mặt là những món quà, những ngư dân mộc mạc của biển cả.
Con cua là đặc sản nổi tiếng của Cà Mau với chất lượng ngon nhất nước, có mặt ở nhiều tỉnh, thành và xuất khẩu sang nước ngoài. Thời gian gần đây, cua Cà Mau còn được đi xa hơn qua hình thức bán hàng trực tuyến trên sàn thương mại điện tử.
Trung bình một ngày, quầy cua hấp của anh Đảm ở huyện Bình Chánh, TP HCM bán vài chục ký và chỉ bán vỏn vẹn trong 1 giờ, có ngày chỉ 40 phút.
Quầy cua luộc dã chiến trên đường 9A, khu Trung Sơn (TP.HCM) bất ngờ 'gây sốt', mỗi chiều thu hút dòng người xếp hàng dài chờ mua dù mới bán chưa đầy một tháng.
Giá cua biển thương phẩm trên địa bàn tỉnh Trà Vinh đang tăng mạnh, giúp nhiều hộ nuôi thu lãi cao ngay từ vụ đầu năm 2025.
Nông dân vùng ven biển ở tỉnh Trà Vinh phấn khởi nhờ giá cua biển thương phẩm ổn định ở mức cao từ đầu trung tuần tháng 4/2025 đến nay.
Nông dân Trà Vinh thu lợi nhuận cao từ nuôi cua biển, được chọn nuôi chủ lực để đảm bảo nguồn thu ổn định, từ đầu năm đến nay, giá cua biển duy trì mức cao, bình quân 100.000-120.000/kg.
Là nông dân chính gốc, anh Ðỗ Huy Mân, ấp Cái Giếng, xã Ðông Hưng, huyện Cái Nước thích tìm tòi, nghiên cứu, học hỏi các mô hình sản xuất tiên tiến, ứng dụng khoa học - kỹ thuật nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập cho gia đình. Anh là một trong những nông dân ở huyện tiên phong thực hiện mô hình tôm siêu thâm canh, nuôi cua hộp nhựa, mang lại thu nhập cao.
Dù xuất khẩu thủy sản Việt Nam vẫn duy trì đà phục hồi trong 4 tháng đầu năm 2025, nhưng các DN xuất khẩu thủy sản trong nước đang 'đứng ngồi không yên' trước hàng loạt những áp lực, thách thức thuế quan và tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc, kiểm soát an toàn thực phẩm.
Nhằm khắc phục những khó khăn, hạn chế mà ngành hàng cua đang phải đối diện, đồng thời hướng đến sự phát triển bền vững, hiệu quả, đảm bảo mục tiêu tăng trưởng 4% của khu vực nông nghiệp, ngày 6/5, UBND tỉnh tổ chức hội nghị trực tiếp và trực tuyến triển khai kế hoạch phát triển ngành hàng cua.
Trong kỳ nghỉ lễ 30.4, các điểm du lịch trên địa bàn tỉnh Cà Mau đón hơn 240.000 lượt du khách đến tham quan, trải nghiệm, ăn uống... (tăng hơn 14% so với cùng kỳ), tổng nguồn thu đạt gần 240 tỉ đồng.
Từng là một lơ xe trong chợ cá Yên Sở, thức dậy mỗi sáng sớm trên chuyến xe khách Quảng Ninh – Hà Nội nhằm thu mua cá sớm, đến nay anh Nguyễn Văn Trọng (46 tuổi, ngụ Hà Nội) đã xây dựng hệ thống hải sản nhập khẩu nức tiếng ở Hà Nội.
Hơn 1 năm đồng hành cùng Tiến sĩ Nguyễn Việt Bắc (38 tuổi, giảng viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau), tôi được tham gia một số chuyến đi: dẫn đoàn sinh viên đi thực tế tại hộ ông Nguyễn Hữu Ánh (Bảy Ánh), xã Tân Thành, TP Cà Mau; tham quan thực tế mô hình nuôi cua trong hộp nhựa ở huyện Cái Nước; hướng dẫn sinh viên thực hành trên cua tại cơ sở 2 phường Tân Xuyên; tham quan trại ương tại gia đình anh với các quy trình đã vào nền nếp, các bể nuôi đã đầy cua gạch, cua cốm, cua mít... Tôi cảm nhận ở Tiến sĩ Nguyễn Việt Bắc niềm đam mê, tâm huyết dành cho con cua Cà Mau.
Tiến sĩ Nguyễn Việt Bắc hiện đang là giảng viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau, được biết đến là người đi tiên phong trong việc nuôi cua đẻ, sau đó nghiên cứu thạc sĩ, tiến sĩ liên quan đến con cua biển Cà Mau. Nhiều người nể phục, hay ví von anh là tiến sĩ 'cua'.
Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
Sau Tết Nguyên đán, giá cua Cà Mau ở mức cao. Tuy nhiên, chỉ sau khoảng 1 tuần giá cua đã giảm và nay đã đạt mức tương đối ổn định.
Anh Mai Tấn Đạt ở Trà Vinh xây 'chung cư' dụ cua biển đến ở và kiếm thu nhập ổn định, thu hút triệu view trên TikTok
Giá cua Cà Mau tăng cao chưa từng có. Cua gạch loại 1 lên đến 1,1 triệu đồng/kg.
Giá vàng đồng loạt giảm sâu trong ngày vía Thần tài; kinh tế số Việt Nam tăng trưởng nhanh nhất khu vực; huy động gần 16.000 tỷ đồng trái phiếu chính phủ trong tháng 1/2025… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 7/2.
Nông dân chuyên nuôi các loài thủy sản ở các vùng nước lợ và mặn trong tỉnh Trà Vinh đang phấn khởi nhờ giá nhiều loại thủy sản như tôm càng xanh, tôm sú, tôm thẻ chân trắng, cua biển... hiện vẫn đang được thương lái thu mua ở mức cao dù đã qua Tết Ất Tỵ.
Nhiều mặt hàng liên quan đến mâm cỗ cúng ngày vía Thần Tài được bày bán trên thị trường với giá cả khá hợp lý.
Ngày 2.2, giá cua tại Cà Mau được thương lái thu mua ở mức khá cao khiến cho người nuôi vô cùng phấn khởi.