Sắt là một vi chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với cơ thể, đóng vai trò chủ chốt trong việc tạo máu, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển toàn diện.
Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, atiso cung cấp lượng đáng kể chất xơ, vitamin C, folate, kali, magie cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa như cynarin, chlorogenic acid và flavonoid.
Nhiều phụ nữ bước vào độ tuổi trung niên nhận ra rằng dù ăn uống cẩn thận và tập thể dục đều đặn, mỡ bụng dưới vẫn cứng đầu không giảm.
Kỳ thi tốt nghiệp THPT sắp diễn ra, luôn là thách thức lớn đối với các sĩ tử trong những ngày thi căng thẳng. Một chế độ dinh dưỡng khoa học, phù hợp với thời tiết nóng bức giúp sĩ tử duy trì thể lực, tinh thần minh mẫn và đạt kết quả tốt.
Hoa thiên lý không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc trong ngày hè mà còn được ví như 'vị thuốc tự nhiên' tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giấc ngủ.
Ăn quá nhiều bất kỳ thực phẩm nào, kể cả những loại giàu dinh dưỡng như chuối, đều có thể gây ra những tác động ngoài ý muốn.
Bữa sáng không chỉ tạo nền tảng năng lượng bền bỉ suốt cả ngày mà còn đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể
Thực phẩm có nguồn gốc thực vật như các loại đậu chứa protein và chất xơ giúp giảm cân và cân bằng đường huyết do nó được tiêu hóa chậm, tạo cảm giác no lâu hơn.
Bổ sung các trái cây quen thuộc này vào thực đơn hằng ngày là lựa chọn đơn giản, tiết kiệm nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt tốt với người cao huyết áp.
Bên cạnh các loại rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt, hạt chia đang dần được khuyến nghị bổ sung vào thực đơn cho người bệnh đái tháo đường nhờ những tác động tích cực đến chuyển hóa.
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh.
Chế độ dinh dưỡng lành mạnh khuyến nghị ăn trái cây, rau củ trong thực đơn hằng ngày. Tuy nhiên, cần lưu ý một số trái cây khi ăn sai cách sẽ gây tăng áp lực cho hệ tiêu hóa.
Gạo lứt là một trong số những thực phẩm ưu tiên trong chế độ ăn kiểm soát đường huyết. Để tối ưu lợi ích của gạo lứt có thể áp dụng các phương pháp chế biến khoa học nhằm hạ chỉ số đường huyết xuống mức thấp nhất.
Khoai mỡ tím là loại thực phẩm cung cấp hỗn hợp chất xơ, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ sức khỏe.
Ổi là loại trái cây quen thuộc, dân dã nhưng lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng đáng chú ý. Không chỉ có vị ngọt thanh, dễ ăn, ổi còn giàu vitamin C, chất xơ, chất chống oxy hóa cùng nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Nhiều người có thói quen pha hạt chia khô vào nước rồi uống ngay, hoặc trộn trực tiếp hạt chia khô vào các món ăn. Thói quen này có thể ảnh hưởng sức khỏe nhiều người không ngờ tới.
Rong biển là thực phẩm giàu khoáng chất, chất xơ và được nhiều người yêu thích nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn rong biển thường xuyên. Với một số người, việc ăn quá nhiều rong biển có thể gây ảnh hưởng bất lợi cho sức khỏe.
Không chỉ là nguyên liệu làm nên món thạch đen thanh mát, giải nhiệt, cây thạch đen còn chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, vậy loại cây này có tác dụng gì?
Để giải quyết cùng lúc hai mục đích giảm cân và tăng sinh collagen, cơ thể cần các dưỡng chất cơ bản như chất xơ và vitamin C. Dưới đây là một số loại rau giàu dưỡng chất vừa giúp giảm cân vừa thúc đẩy cơ thể sản xuất collagen.
Trào lưu tăng cường protein để giảm cân, tăng cơ đang bùng nổ mạnh mẽ trên không gian mạng, biến dưỡng chất này thành một cơn sốt có phần quá đà.
Nghiên cứu mới tại Brazil cho thấy việc sử dụng bột hạt hướng dương tách béo một phụ phẩm từ quá trình ép dầu để thay thế một phần bột mì giúp tăng đáng kể hàm lượng protein, chất xơ, chất chống oxy hóa cho bánh mì, đồng thời mở ra giải pháp giảm lãng phí trong ngành thực phẩm.
Táo là loại trái cây giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc ăn táo thường xuyên có thể hỗ trợ giảm cân, bảo vệ tim mạch, cải thiện sức khỏe đường ruột và góp phần phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính.
Hạt chia là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Cùng khám phá những lợi ích sức khỏe của hạt chia có thể bạn chưa biết.
Tạp chí The Journal of Nutrition mới đây tiết lộ một thông tin đáng chú ý về sức khỏe.
Để ngăn chặn tình trạng đường huyết tăng vọt sau khi ăn hãy chọn những thực phẩm giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất có thể giúp kiềm chế cơn thèm ăn và hạ đường huyết tự nhiên.
Gạo lứt được xem là 'siêu thực phẩm' trong giảm cân nhờ giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và có chỉ số đường huyết thấp hơn gạo trắng. Tuy nhiên, không ít người chuyển sang ăn cơm gạo lứt nhưng cân nặng không giảm, thậm chí còn tăng.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người dân cần đặc biệt lưu ý với 4 nhóm rau củ dưới đây.
Tuy rất quen thuộc với món ăn này, ít ai biết rõ một ổ bánh mì không nặng bao nhiêu gram; đây là thông tin giúp bạn chủ động kiểm soát lượng calo nạp vào.
Người có vóc dáng gầy nhưng bụng to là tình trạng khá phổ biến. Nguyên nhân thường không chỉ đến từ lượng calo dư thừa mà còn liên quan đến thói quen sinh hoạt, chất lượng giấc ngủ, mức độ vận động và sự phân bố mỡ trong cơ thể.
Nhiều người lựa chọn ăn ổi giảm cân nhờ hàm lượng calo cực thấp. Thế nhưng, nên ăn cả vỏ hay bỏ ruột để 'đốt mỡ' bụng nhanh nhất thì không phải ai cũng biết.
Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc có thể chế biến thành nhiều món ngon đồng thời mang lại một số lợi ích cho đường ruột, đường huyết.
Nước hạt chia nha đam là thức uống thanh mát được nhiều người lựa chọn trong mùa hè nhờ khả năng bổ sung nước và cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.
TRUNG QUỐC - Người phụ nữ 40 tuổi uống một ly nước ép táo mỗi sáng nên tự tin mình có nếp sống lành mạnh. Tuy nhiên, kết quả kiểm tra sức khỏe khiến cô bất ngờ.
Xoài thường bị xem là loại trái cây quá ngọt nhưng một nghiên cứu của Mỹ cho thấy loại quả nhiệt đới này có thể tốt cho đường huyết và giảm mỡ máu.
Khoai lang giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin C, kali, chất xơ, giúp duy trì và cải thiện sức khỏe tổng thể. Vậy ăn khoai lang có lợi ích gì?
Ổi là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc và được xem là một siêu thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ hàm lượng calo thấp nhưng lại rất giàu chất xơ và dinh dưỡng.
Gan là cơ quan quan trọng giúp chuyển hóa và đào thải độc tố cho cơ thể. Theo các chuyên gia, việc bổ sung một số loại rau xanh giàu chất xơ và chất chống oxy hóa có thể góp phần hỗ trợ chức năng gan, giảm gánh nặng chuyển hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Trong bối cảnh giá thực phẩm và chi phí sinh hoạt tiếp tục gia tăng tại Úc, ngành sản xuất lê đang đẩy mạnh quảng bá giá trị dinh dưỡng và tính kinh tế của loại trái cây này. Các chuyên gia cho rằng lê không chỉ giàu chất xơ, phù hợp với xu hướng ăn uống lành mạnh mà còn có thời gian bảo quản dài, giúp các gia đình hạn chế lãng phí thực phẩm.
Khoai lang luộc, phở gà hay bún cá là những món ăn sáng mùa hè được đánh giá cao trong việc hỗ trợ giảm mỡ bụng.
Không cần thực phẩm đắt tiền hay các liệu trình thanh lọc phức tạp, 2 loại rau xanh quen thuộc dưới đây được đánh giá là có khả năng hỗ trợ giải độc, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn mỗi ngày.