Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình Ẩm thực kết nối sáng tạo' diễn ra từ ngày 19 đến 21-12 tại Công viên Thống Nhất, mang đến không gian thưởng thức và trải nghiệm văn hóa ẩm thực quy tụ tinh hoa món ngon Hà thành và các vùng miền.
Đây không chỉ là những ý tưởng kinh doanh sáng tạo, mà còn cho thấy khát vọng kiến tạo các giá trị xanh, bản địa và gắn liền với công nghệ của thế hệ doanh nhân khởi nghiệp Việt Nam.
Ở xứ Thanh, nơi đâu cũng có những 'đặc sản' mang đậm nét văn hóa của từng vùng miền, từng dân tộc, có thể kể đến bánh gai Tứ Trụ, bánh lá răng bừa, nước mắm Khúc Phụ, chè lam Phủ Quảng... Những đặc sản đó đã và đang góp phần làm hấp dẫn thêm cho hành trình khám phá, trải nghiệm của du khách; góp phần định hình thương hiệu riêng của du lịch xứ Thanh.
Dưới tác động mạnh mẽ của chuyển đổi số, các làng nghề truyền thống đang mở ra một hướng phát triển mới gắn với kinh tế sáng tạo. Từ những sản phẩm thuần túy mang tính thủ công, nhiều làng nghề đã tận dụng công nghệ, mạng xã hội và nội dung số để 'kể câu chuyện' về nghề, về quê hương, qua đó mở rộng thị trường tiêu thụ. Tại Thái Nguyên, xu hướng này đang được định hình ngày càng rõ nét.
Trong nhịp sống hiện đại, khi thị trường bánh kẹo công nghiệp ngày càng mở rộng với mẫu mã đa dạng, giá thành cạnh tranh, nhiều người tiêu dùng lại có xu hướng tìm về những hương vị truyền thống quen thuộc, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán. Chính sự trở lại mạnh mẽ này đã góp phần làm cho không khí sản xuất tại các cơ sở chuyên làm bánh kẹo thủ công tại tỉnh Thanh Hóa trở nên nhộn nhịp, khẩn trương hơn bao giờ hết trong dịp cuối năm.
Trăng chiếu sáng cả khoảng rộng sân vườn... Bên thềm nhà, ngước lên bầu trời nơi có 'ông Trăng' đang lặng lẽ rạng tỏa, giọng mẹ khẽ buông: 'Chẳng mấy chốc nữa là lại hết một năm'.
Ngày 8/12, các đồng chí: Lâm Thị Hương Thành, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh; Phan Thế Tuấn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh kiểm tra, nắm tình hình hoạt động tại các hợp tác xã: Nông nghiệp Gấc Việt (phường Vân Hà), Đồ gỗ mỹ nghệ Khúc Xuyên (phường Kinh Bắc) và Hợp tác xã Phát triển công nghệ Tâm An (xã Liên Bão). Cùng đi có lãnh đạo một số sở, ngành liên quan.
Những ngày cuối năm, khi tiết trở lạnh, di sản Văn hóa thế giới Thành Nhà Hồ trở nên nhộn nhịp hơn bởi sự đông đảo của du khách từ khắp nơi tìm về. Không gian nơi đây vẫn giữ nguyên nét trầm mặc vốn có của một tòa thành đá cổ kính, nơi thời gian như lắng lại giữa những rêu phong, sừng sững qua bao thế kỷ.
Từ cây mía, người dân Cao Bằng đã sáng tạo nên loại đường phên có màu vàng óng, thơm mùi mật đặc trưng, được ưa chuộng trong chế biến nhiều món bánh truyền thống.
Câu lạc bộ Du lịch Bắc Hà thời gian qua đã trở thành 'ngôi nhà chung' kết nối của những người làm du lịch địa phương, nơi các thành viên cùng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ nhau và lan tỏa tinh thần phát triển du lịch xanh. Từ hoạt động thu gom rác, cải tạo cảnh quan đến tặng địu tre và tập huấn kỹ năng đón khách... tất cả đều mang dấu ấn của một cộng đồng gắn bó, giàu trách nhiệm và tình yêu với quê hương.
Không chỉ tham quan tường thành đá cổ, du khách đến Thành nhà Hồ còn có cơ hội trở về tuổi thơ với trải nghiệm ngồi xe trâu, thong thả ngắm đồng lúa và cảm nhận nhịp sống bình dị.
Trải nghiệm ngồi xe trâu dạo quanh không gian làng quê yên bình dưới chân Thành nhà Hồ đang trở thành 'đặc sản' hút khách. Du khách được thư thả ngắm đồng xanh, nghe tiếng trâu bước chậm và cảm nhận nhịp sống xưa giữa vùng di sản.
Hoạt động quảng bá văn hóa Việt Nam tại nước ngoài vừa qua tiếp tục ghi dấu ấn đậm nét thông qua Lễ hội biểu diễn văn hóa dân tộc châu Á mở rộng tại Hồng Kông (Trung Quốc) và Hội chợ quốc tế International Bazaar 2025 tại Philippines, góp phần lan tỏa hình ảnh một Việt Nam đậm bản sắc thân thiện và hội nhập.
Các chủ doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất của nhiều tỉnh, thành phố phấn khởi khi sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương được người dân Hà Tĩnh đón nhận, mua sắm nhiệt tình tại Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh năm 2025.
Tuy món đặc sản truyền thống ở Tuyên Quang không có nhiều hương vị nhưng khách Tây vẫn ấn tượng vì kết cấu ngoài giòn trong mềm, giá lại rẻ, chỉ 5.000 đồng/chiếc.
Thanh Hóa từ lâu đã được mệnh danh là vùng đất 'trăm nghề' với hệ thống làng nghề phong phú bậc nhất cả nước. Từ chiếu Nga Sơn, rèn Tất Tác, chè lam Phủ Quảng,... mỗi sản phẩm thủ công không chỉ mang giá trị văn hóa, mà còn là niềm tự hào của người dân địa phương. Nhiều nghề, làng nghề của tỉnh một thời bị mai một. Nhưng những năm gần đây, sự xuất hiện của Chương trình OCOP đã trở thành đòn bẩy quan trọng, vừa gìn giữ nét truyền thống trong mỗi làng nghề vừa phát triển theo hướng hiện đại và bền vững.
Tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất năm 2025 đang diễn ra ở Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội), gian hàng của tỉnh Thanh Hóa trở thành một trong những điểm nhấn nổi bật, thu hút đông đảo khách tham quan, doanh nghiệp và đối tác.
Tại Hội chợ mùa Thu 2025, du khách sẽ có cơ hội làm quạt giấy thủ công, ăn cơm lam dân tộc, đến thăm Cao Bằng, đường Trường Sơn huyền thoại...
Hội chợ Mùa Thu 2025 được mệnh danh là hội chợ '6 nhất' – quy mô lớn nhất, không gian hiện đại nhất, sản phẩm phong phú nhất, chất lượng cao nhất, hoạt động hấp dẫn nhất và ưu đãi tốt nhất.
Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - năm 2025 đã chính thức khai mạc với chủ đề 'Kết nối con người với sản xuất, kinh doanh' vào tối 25/10 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội).
Trong khuôn khổ Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - năm 2025, chiều 25/10, đồng chí Nguyễn Hồng Phong, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy đã đến thăm, làm việc với các đơn vị, doanh nghiệp, hợp tác xã của tỉnh Thanh Hóa tham gia trưng bày, quảng bá, giới thiệu sản phẩm hàng hóa dịch vụ tại hội chợ.
Hội chợ Mùa thu 2025 với quy mô cấp Quốc gia sẽ chính thức khai mạc vào tối ngày 25/10 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội). Tham gia Hội chợ, tỉnh Thanh Hóa sẽ trưng bày giới thiệu nhiều sản phẩm và thương hiệu tiêu biểu phản ánh sâu sắc thế mạnh đa dạng của tỉnh trên nhiều lĩnh vực.
Năm nay, Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 rơi vào thứ Hai. Bạn có thể dành 2 ngày cuối tuần trước đó để dạo chơi Hà Nội cùng mẹ, vợ, người yêu hay bạn bè thân thiết.
Nhóm du khách nước ngoài hào hứng thử sức khuấy đặc sản chè lam trong chuyến tham quan làng cổ Đường Lâm (Hà Nội).
Đến làng cổ Đường Lâm (Hà Nội), nhóm du khách nước ngoài hào hứng thử sức khuấy đặc sản chè lam. Một công đoạn dân dã nhưng khiến khách Tây nổi cả gân tay 'như tập gym'.
Một đoạn video ghi lại hình ảnh nam du khách nước ngoài trải nghiệm khuấy nồi chè lam cùng bà con ở làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội) đang gây sốt trên mạng xã hội.
Ngày 7/10, tại Trường quay S350 Báo và phát thanh, truyền hình tỉnh, đã diễn ra chung kết cuộc thi 'Tìm kiếm tài năng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Sơn La lần thứ hai'.
Ngày thứ 16 ở ngôi làng sinh thái Thái Hải (Thái Nguyên), Juliana Alves Noronha đã quen với việc thức dậy sớm để hít hà không khí trong lành, cùng bà con trồng rau, chăm vườn, làm chè lam hay hái lá thuốc...
'Đậm bản sắc, bùng tinh hoa' là chủ đề của Liên hoan văn hóa ẩm thực xứ Thanh do UBND tỉnh Thanh Hóa tổ chức tại Công viên Hội An, phường Hạc Thành, tối 2/10. Liên hoan là dịp để quảng bá, tôn vinh, bảo tồn và phát huy các giá trị tinh hoa văn hóa - ẩm thực Thanh Hóa nói riêng và các địa phương trong cả nước.
Không dừng lại ở sản xuất, Hợp tác xã chè La Bằng còn gắn sản phẩm với văn hóa trà và du lịch trải nghiệm.
Chè lam Thạch Xá, xã Tây Phương (Hà Nội) từ lâu đã nổi tiếng với vị dẻo thơm từ gạo nếp cái hoa vàng, vị cay của gừng và ngậy của lạc. Không chỉ duy trì sức sống bền bỉ, chè lam Thạch Xá ngày càng được nhiều người biết đến, khẳng định vị thế của thương hiệu đặc sản xứ Đoài.
MV lan tỏa tình yêu xứ Thanh mang tên Thanh Hóa Choa của Hùng Rơm, An Clock và GoilaNi đã mang đến làn gió mới cho quê hương xứ Thanh.
Trong bối cảnh hội nhập ngày càng sâu rộng, liên kết thị trường và xây dựng chuỗi cung ứng ổn định đã trở thành yếu tố sống còn để hàng hóa Việt Nam nâng cao giá trị, mở rộng thị phần trong nước và quốc tế. Thanh Hóa là một trong những địa phương có nhiều tiềm năng phát triển, đang cho thấy rõ bài học từ thực tiễn, khi sản xuất và thương mại gắn kết chặt chẽ, hàng hóa không chỉ tìm được đầu ra ổn định, mà còn góp phần khẳng định thương hiệu địa phương trên bản đồ kinh tế cả nước.
Theo Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Hưng Yên, đến nay tỉnh Hưng Yên có 606 sản phẩm tham gia đánh giá, xếp hạng được công nhận là sản phẩm OCOP; trong đó, có 493 sản phẩm đạt 3 sao và 113 sản phẩm đạt 4 sao.
Ngày 23-9, Hội Nông dân xã Tây Phương tổ chức Đại hội đại biểu Hội Nông dân xã lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 với 148 đại biểu, đại diện cho 5.790 hội viên nông dân toàn xã.
Có điểm chung ở thành phần nguyên liệu là đậu phộng, ba món chè lam, gỏi cá mai và phở chua vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Altas bình chọn trong danh sách 74 món ăn từ đậu phộng ngon nhất thế giới.
Những năm gần đây, Thanh Hóa chú trọng thúc đẩy liên kết giữa doanh nghiệp sản xuất và thương mại nhằm tạo chuỗi giá trị hàng hóa, ổn định đầu ra và nâng cao sức cạnh tranh. Đây là hướng đi quan trọng để phát huy tiềm năng kinh tế của tỉnh trong bối cảnh hội nhập, song để trở thành động lực bền vững, cần có những giải pháp đồng bộ và gắn kết chặt chẽ hơn.
Với người dân Việt Nam nói chung, xứ Thanh nói riêng, hình ảnh những cây dừa vươn cao, tỏa bóng từ lâu đã trở thành biểu tượng cho nét đẹp văn hóa làng xã, văn hóa ẩm thực, hằn sâu trong ký ức nhiều thế hệ...
Giữa không gian xanh mát của bản làng Thái Hải, mỗi món ăn dân dã đều chất chứa hồn cốt của núi rừng và phong vị Tày nguyên bản.
Những ngày cận kề Lễ hội Thành Tuyên, đường phố Tuyên Quang rực rỡ sắc màu của hàng trăm chiếc đèn lồng khổng lồ. Giữa không gian ấy, từng bước chạy của những người trẻ không chỉ là thử thách thể lực, mà còn là hành trình trải nghiệm, kết nối với đất và người xứ Tuyên.
Xã Tây Phương đang từng bước hướng tới mục tiêu trở thành trung tâm phát triển các làng nghề truyền thống, đặc biệt là các làng nghề gắn với du lịch, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và bảo vệ môi trường.
Mang trong mình truyền thống nông nghiệp bền vững và nằm bên bờ sông Đuống, Giang Biên (Hà Nội) từ lâu đã nổi bật với nghề trồng rau, đan võng, làm bánh đúc. Gần đây, người dân nơi đây đã khéo léo tận dụng khí hậu tươi, đất đai màu mỡ và văn hóa sống gần gũi để phát triển mô hình du lịch nông nghiệp - một hướng đi mới đầy tiềm năng tạo nguồn thu bền vững cho cộng đồng.
Tỉnh Bắc Ninh sẽ tổ chức xe đưa đón miễn phí từ 2 điểm: Quảng trường 3/2 (phường Bắc Giang) và Bảo tàng Bắc Ninh (phường Kinh Bắc) tới Trung tâm Triển lãm Quốc gia từ ngày 30/8-4/9.
Ngày 29/8, Sở Du lịch Hà Nội tổ chức chuyến khảo sát tại Làng cổ Đường Lâm (phường Sơn Tây) dành cho phóng viên các cơ quan báo chí quốc tế đang tác nghiệp tại Hà Nội nhân dịp Đại lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, nhằm giới thiệu và quảng bá hình ảnh du lịch Thủ đô ra thế giới.
Những năm qua, Bắc Ninh không chỉ được biết đến là vùng đất công nghiệp năng động, mà còn là tỉnh đi đầu trong việc phát huy vai trò của kinh tế hợp tác để góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn.
Từ tinh hoa phố nghề, hồn cốt di sản, đến công nghệ tiên phong và vị ngon Hà Thành, triển lãm mở ra hành trình giao thoa truyền thống-hiện đại, mang đến trải nghiệm đa tầng hấp dẫn cho người xem.
Kế thừa nghề gói bánh chưng của gia đình, chị Nguyễn Thị Minh Ảnh (SN 1973, ở Cẩm Khê, Phú Thọ) đã 'thổi' vào đó tâm huyết, khát vọng của mình. Với thương hiệu 'Bánh chưng Chính Ảnh Đất Tổ', chị đã góp phần đưa hương vị quê hương lan tỏa và trở thành một điển hình khởi nghiệp thành công.
Chiều ngày 14.8, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền đã có buổi làm việc, kiểm tra tiến độ thi công Không gian trưng bày mà Thành phố tham gia tại Triển lãm 'Thành tựu đất nước' diễn ra tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia (xã Đông Anh, Hà Nội).
Trong thời đại công nghệ phát triển mạnh mẽ như hiện nay, nhiều doanh nghiệp, chủ thể sản xuất đang ngày càng tận dụng nền tảng số và sàn thương mại điện tử để đưa sản phẩm truyền thống, đặc sản quê hương tiếp cận rộng rãi hơn đến thị trường trong và ngoài nước.
Phố nghề truyền thống mang trong mình giá trị văn hóa và tiềm năng kinh tế lớn, nhưng vẫn chưa được khai thác đúng cách. Để khai thác 'mỏ vàng' này, cần tư duy đầu tư gắn với trải nghiệm, ẩm thực và kinh tế đêm.