Không phải tất cả các loại gia vị đều phù hợp với mùa hè và một số loại trong số chúng có thể ảnh hưởng đến hoạt động tối ưu của đường ruột.
Theo Hợp tác xã Sản xuất và dịch vụ nông nghiệp Kênh 10, vụ khoai mỡ mộng linh năm 2023-2024 các thành viên đã thu hoạch xong và đơn vị đã thu mua và cung ứng cho công ty hơn 170 tấn theo hợp đồng.
Dao nạo là vật dụng quen thuộc trong căn bếp nhưng ngoài để cạo vỏ, lỗ tròn trên dao nạo cũng giúp ích được nhiều công việc trong nhà bếp mà có thể bạn chưa biết.
Ngoài những cách chế biến quen thuộc từ thịt heo như thịt ram, thịt chiên, thịt kho,...Hôm nay bật mí cho hội chị em cách làm món thịt xá xíu thơm lừng, mẹ chồng khó mấy cũng dễ dàng chinh phục tuyệt đối.
Gừng gió là một vị thuốc nam được dùng rất phổ biến trong nhân dân. Gừng gió có vị đắng, cay, tính ấm có tác dụng tán phong hàn, giảm đau, trị ứ huyết, chứng trúng gió, chóng mặt, nôn nao, ngất xỉu.
Đối với gừng, việc sử dụng công nghệ chiết xuất CO2 lỏng sẽ giúp thu được những thành phần hoạt chất chất lượng cao, có hoạt tính sinh học quý.
Uống nước táo gai, nước nghệ, nước gừng, nước quế, bạch đậu khấu... không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn giúp cho sức khỏe tim mạch tốt hơn.
Củ gừng là loại gia vị có rất nhiều lợi ích sức khỏe và được chứng minh là một phương pháp điều trị tại nhà hiệu quả cho một số bệnh, bao gồm ho và cảm lạnh. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất hoạt tính sinh học có lợi cho cơ thể theo nhiều cách…
Những miếng tai heo giòn sần sật, thơm ngon mà không còn mùi hôi khó chịu, kết hợp cùng những nguyên liệu tươi ngon, quyện vị nước trộn chua ngọt đậm đà, chắc chắn sẽ là lựa chọn không làm bạn thất vọng.
Do mực có mùi tanh nên rất nhiều người dù thích ăn những vẫn còn ngần ngại khi chế biến tại nhà. Vậy thì hãy xem ngay những mẹo khử mùi tanh của mực vô cùng hiệu quả sau đây.
Trà chanh gừng là một loại thức uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cảm lạnh, giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa… Vì vậy nên uống trà chanh gừng vào thời điểm nào là tốt nhất?
Gừng là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn của gia đình, nhưng để mua gừng chuẩn thì không phải ai cũng biết.
Gừng là loại gia vị phổ biến không chỉ dừng lại ở việc gia tăng hương vị cho các món ăn, loại củ này còn được xem như phương thuốc hỗ trợ điều trị ung thư.
Lô hàng 36 tấn củ cải muối của nông dân Hà Giang được xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản theo đường chính ngạch.
Gừng là một loại gia vị nhà bếp được sử dụng phổ biến nhất trong căn bếp của chúng ta, khi chúng ta hầm thịt bò tại nhà thì nguyên liệu không thể thiếu để khử mùi tanh chính là gừng.
Cứ mỗi dịp lễ tết hoặc đám cưới của đồng bào Khmer, những chiếc 'num kha – nhây' được tỉ mỉ tạo hình thành 'đom kha – nhây' – một cây gừng để trưng trên bàn thờ gia tiên. Món bánh lạ mà quen này trở thành nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của đồng bào dân tộc Khmer.
Ăn tỏi, gừng, nghệ, húng tây, hạt dưa chuột và hạt đu đủ là những thực phẩm giúp loại bỏ ký sinh trùng một cách tự nhiên.
Đối với nhiều người, hình ảnh phiên chợ quê cuối năm đã gắn với một phần ký ức, đặc biệt với những người xa quê. Ngày nay, dù chợ quê đã nhộn nhịp hơn, nhưng nó vẫn là chốn để những người xa quê tìm về
Mỗi dịp nghĩ lễ, người dân có nhu cầu đi lại nhiều. Đối với những người say tàu xe cần dùng đến thuốc để ngăn ngừa tình trạng này. Vậy có những loại thuốc nào dùng chống say xe?
Vị dai giòn sần sật của dạ dày rất thích hợp để nhâm nhi trong những bữa nhậu ngày Tết.
Hàng năm, cứ đến đầu tháng Chạp, nhiều hộ dân phường Kim Long, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên - Huế lại tất bật chuẩn bị nguyên liệu, nhóm lửa để làm mứt gừng phục vụ Tết cổ truyền cho người dân trong và ngoài tỉnh.
Tỏi, hành tây, gạo và gừng là 4 loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh vì có thể nó độc hại hơn.
Cũng như bánh chưng, bánh tét thì bánh thuẫn, bánh nổ là loại bánh truyền thống được người dân Quảng Ngãi làm vào dịp Tết để dâng lên bàn thờ gia tiên. Đến hẹn lại lên, cứ vào dịp Tết cổ truyền, người dân thôn Điền Trang (xã Nghĩa Trung, Tư Nghĩa) lại vào vụ làm bánh nổ.
Gà luộc có lẽ là một trong những 'món ăn quốc dân' bởi lẽ mỗi khi cần nấu món gì ngon nhưng không quá phức tạp thì gà chính là lựa chọn hấp dẫn.
Khăn màu đỏ đội đầu của phụ nữ Dao Thanh Phán, áo xanh của chị em Sán Chỉ, áo chàm của người Tày…, cùng những màu sắc của sản vật núi rừng khiến chợ phiên Bình Liêu thêm rực rỡ.
Mọi người nên ăn vừa phải thức ăn, đồ uống, đặc biệt là không dùng đồ uống có cồn vào cơ thể trước và trong khi di chuyển đường dài.
Theo một số người con vùng đất Chăm Ninh Thuận, vào dịp Rija Nagar - lễ hội tống ôn của người Chăm - có 4 loại bánh đặc trưng cầu ấm no không thể vắng bóng dịp đầu xuân.
Món chuối ngào đường thành công khi chuối được chiên giòn, đường bám đều hai mặt và không bị cứng hay cháy. Chuối ngào đường ngoài vị ngọt của đường còn có chút cay cay của gừng tươi.