Vết tích của một cối đá cổ niên đại 2.700 năm tuổi đã được tìm thấy trong Lâu đài Çavuştepe của người Urartu.
Trong phát triển du lịch cộng đồng ở vùng cao, câu chuyện bảo vệ cảnh quan, bảo tồn bản sắc văn hóa luôn là vấn đề đáng quan tâm. Tại xã Y Tý, nơi du lịch cộng đồng đang phát triển, chàng trai người Hà Nhì Phu Suy Thó, chủ Homestay Khám phá Y Tý đã dành nhiều thời gian sưu tầm những đồ vật đặc trưng văn hóa người Hà Nhì để trưng bày, giới thiệu với du khách.
Mèn mén là món ăn truyền thống bao đời của đồng bào dân tộc Mông, thể hiện sự khéo léo và khả năng thích nghi với cuộc sống trên núi cao. Ngày nay, điều kiện cuộc sống đổi thay, có phần sung túc hơn, nhiều người Mông ít dùng mèn mén mà chủ yếu là ăn cơm. Tuy nhiên, vào các dịp lễ hội, Tết, bà con người Mông vẫn nấu mèn mén để dâng lên tổ tiên cũng như mời khách quý. Món ăn độc đáo, đậm chất riêng này như một cách để người Mông nhớ về nguồn cội.
Lần đầu tiên một mô hình du lịch tư nhân tại Bắc Ninh được ghi nhận theo hướng bảo tồn sáng tạo dựa trên văn minh lúa nước và ký ức làng quê Bắc Bộ.
Một loại cây quen thuộc với mọi gia đình, không chỉ quả lá cây này còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Đặc biệt ngoài chợ bán nhiều, bỏ qua quá phí.
Khu du lịch văn hóa sinh thái Đông Đô Village vừa được Hội Di sản Văn hóa Việt Nam trao chứng nhận Không gian di sản văn hóa.
Ngày 21/11, tại xã Lâm Thao, tỉnh Bắc Ninh, Hội Di sản Văn hóa Việt Nam đã trang trọng trao chứng nhận 'Không gian Di sản Văn hóa' cho Khu du lịch văn hóa sinh thái Đông Đô Village.
Ngày 21/11, Hội Di sản Văn hóa Việt Nam trao chứng nhận Không gian Di sản Văn hóa cho khu du lịch văn hóa sinh thái Đông Đô Village nhằm phát huy bản sắc xứ Kinh Bắc.
Sự kiện Đông Đô Village được công nhận Không gian Di sản Văn hóa mở ra bước tiến mới cho du lịch Bắc Ninh, khẳng định vai trò của văn hóa trong sáng tạo và phát triển bền vững.
Hội Di sản Văn hóa Việt Nam trao chứng nhận 'Không gian Di sản Văn hóa' cho Khu du lịch văn hóa sinh thái Đông Đô Village vào ngày 21/11. Từ sưu tập cối đá đến triết lý 'giữ lại những gì thuộc về cội nguồn', khu du lịch này đang trở thành điểm đến độc đáo tái hiện đời sống làng quê Bắc Bộ.
Thị trường matcha toàn cầu đối mặt với sự thiếu hụt nghiêm trọng từ chuỗi cung ứng Nhật Bản. Trong khi đó, matcha Quý Châu đã nhanh chóng nổi lên như một giải pháp thay thế.
Cơn sốt matcha toàn cầu khiến loại nguyên liệu này trở nên thiếu hụt, kéo theo hệ lụy hàng giả, kém chất lượng, thậm chí ảnh hưởng giá trị truyền thống của Nhật nơi cung cấp lượng lớn matcha cho thế giới.
Giữa những món cà ri béo ngậy của Thái, cà ri chua cay (Kaeng Som) mang đến trải nghiệm vị giác khác biệt. Không có nước cốt dừa, không béo ngậy, món ăn này gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà, chua thanh và cay nồng đặc trưng của Xứ Chùa Vàng.
Giữa tiết trời mùa thu, khi hương lúa mới còn vương trên đồng, người dân Mễ Trì (Hà Nội) lại tất bật làm cốm, nghề truyền thống đã gắn bó với bao thế hệ. Từng hạt nếp non được chọn kỹ, rang trên bếp lửa riu riu, giã trong cối đá, tạo nên thức quà trứ danh của mùa thu Hà Nội.
Cấu trúc kỳ lạ được phát hiện ở Jordan thách thức hiểu biết hiện nay về lịch sử Trung Đông. Liệu đây là nơi thờ cúng, quan sát thiên văn hay trung tâm nghi lễ?
Cơn sốt matcha khiến nhu cầu vượt xa nguồn cung, 'loạn chuẩn' phân hạng và hàng giả tràn lan, đe dọa giá trị trà đạo truyền thông của Nhật Bản.
Giữa lòng phố núi Pleiku, trong con hẻm nhỏ 230 đường Nguyễn Viết Xuân, có một quán cà phê nép mình bình dị mang tên Vườn Mai.
Khung cảnh thân thương của làng quê Việt với những đụn rơm, vài dụng cụ làm nông và các nghề truyền thống… gói gọn trong một gian trưng bày tại Tháng trải nghiệm điểm đến du lịch tỉnh Lâm Đồng năm 2025, nhưng đủ để dẫn dắt người dân và du khách trở về với ký ức.
Giờ đây, giữa bao xa cách, những món ăn quê vẫn trở về vẹn nguyên trong tiềm thức, như nhắc nhở ta, theo lời Phật dạy, rằng gốc rễ của hạnh phúc nằm ở sự biết ơn và trân quý những điều bình dị.
Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Ninh.
Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Ninh.
Mỗi khi gió heo may se lạnh thổi về, người Hà Nội lại rộn ràng nhớ về cốm - món đặc sản của mùa thu, mang trong hương vị tất cả sự mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê.
Từng là nghề phụ trong những tháng nông nhàn, nghề làm miến gạo chỉ giúp một số hộ dân ở làng Tân Giao, xã Thăng Long duy trì cuộc sống. Thế nhưng, từ những đôi tay cần mẫn ấy, một hành trình đổi thay đã được bắt đầu. Ở đó, người 'thắp lửa' và nâng tầm cho thương hiệu miến gạo Thăng Long được bà con nhắc nhiều là ông Trương Hữu Hoa, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ sản xuất miến gạo Thăng Long.
Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh tái hiện ẩm thực Nam Bộ thời kháng chiến, nơi bữa cơm giản dị nuôi dưỡng ý chí, tinh thần đoàn kết của quân và dân.
Thôn Nà Chám, xã Kiên Đài, tỉnh Tuyên Quang hầu hết là đồng bào Dao tiền sống quần cư lâu đời, gắn bó với rừng. Hàng năm cứ vào Rằm tháng 7, các hộ gia đình thôn Nà Chám đều lên núi lấy củ chuối rừng về để làm bánh củ chuối. Đây là một loại bánh không thể thiếu trong lễ cúng thần linh, tổ tông của người Dao tiền thôn Nà Chám.
Giữa tiết thu mát lành, rằm tháng Bảy (14 tháng Bảy âm lịch) luôn là cái tết đặc biệt đối với đồng bào Tày, Nùng ở Lạng Sơn. Theo truyền thống, Tết này là dịp để con gái, con rể trở về thăm cha mẹ, ông bà ngoại, là ngày của tình thân, của sự báo hiếu và đoàn tụ (còn gọi là Tết 'Pây tai', có nghĩa là 'về ngoại'). Ấm áp hơn cả là mâm cơm truyền thống trong ngày rằm tại nhà ngoại với những món ăn đặc trưng của đồng bào Xứ Lạng như 'pẻng tải', thịt vịt... Những món ăn tưởng chừng đơn sơ nhưng gửi gắm biết bao ý nghĩa nhân văn, gắn bó tình cảm gia đình.
Mì gạo làng Vai từ lâu đã trở thành sản phẩm truyền thống đặc trưng của xã Trị Quận (cũ), nay là xã Dân Chủ. Với hương vị thơm ngon, sợi mì trắng dẻo, đậm đà bản sắc quê hương, sản phẩm không chỉ giữ vững vị thế trên thị trường trong tỉnh mà đang dần khẳng định chỗ đứng ở các thị trường ngoài tỉnh và hướng tới xuất khẩu.
Từ món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết, miến dong trở thành sản phẩm hàng hóa có thương hiệu. Góp phần làm nên thành công đó, xã Côn Minh chính là một trong những cái nôi quan trọng gìn giữ và phát triển nghề làm miến dong truyền thống, giữ trọn hương vị quê hương qua từng sợi miến.
Ở nơi Cao nguyên đá lộng gió, nơi những bản làng của người Mông ẩn hiện giữa mây ngàn, mèn mén không chỉ là một món ăn mà còn là hồn cốt của bản làng, là sự giao hòa dung dị giữa con người và thiên nhiên, là biểu tượng văn hóa mang đậm bản sắc dân tộc Mông.
Cơn sốt matcha trên toàn thế giới đang thúc đẩy nhu cầu mua và tích trữ loại bột này, khiến giá cả tăng cao trong khi sản lượng giảm do thời tiết tại Nhật Bản không thuận lợi.
Đến với cao nguyên đá Đồng Văn, tỉnh Tuyên Quang, du khách không chỉ choáng ngợp trước vẻ đẹp của cảnh sắc thiên nhiên, văn hóa truyền thống của các dân tộc, mà còn được thưởng thức ẩm thực bản địa đặc trưng. Trong đó, mèn mén là món ăn quen thuộc và là linh hồn văn hóa của cộng đồng dân tộc Mông trên cao nguyên đá, thứ 'cơm' ngô mang đậm mùi khói bếp lam chiều, thấm đẫm nếp sống 'tự cung, tự cấp' từ xa xưa của đồng bào nơi miền đá xám này.
Trên thị trường ô tô cũ hiện nay, không khó để tìm một chiếc SUV cũ giá chỉ từ 70 đến hơn 100 triệu đồng. Một số chiếc SUV đời sâu nhưng người bán vẫn tự tin giới thiệu xe chất, 'nồi đồng, cối đá'.
Ngày 26.7 tới đây, tại không gian văn hóa Bảo tháp thần Nông (xã Lâm Thao, tỉnh Bắc Ninh), lễ khởi động cuộc thi Hoa hậu Sinh viên Việt Nam 2025 sẽ chính thức diễn ra, mở đầu hành trình tìm kiếm và tôn vinh vẻ đẹp tri thức, nhân ái, bản lĩnh của thế hệ nữ sinh Việt Nam.
Lễ khởi động cuộc thi Hoa hậu Sinh viên Việt Nam 2025 diễn ra tại không gian văn hóa độc đáo của Bảo tháp Thần Nông (xã Lâm Thao) vào ngày 26/7.
Cơn sốt matcha khiến các quán trà phương Tây liên tục cháy hàng. Nông dân Nhật buộc phải ngừng nhận thêm đơn vì không thể đáp ứng kịp tốc độ tiêu thụ bùng nổ trên toàn cầu.
Một sáng đi làm, tôi bất ngờ nhìn thấy một vài cây tầm bóp vươn mình đón nắng ban mai ven đường. Chỉ một khoảnh khắc thôi, ký ức tuổi thơ ùa về như một làn gió nhẹ tưới mát tâm hồn. Và tôi nhớ nhà, nhớ mẹ, nhớ món canh cua tầm bóp thơm ngon mà không biết đã bao lâu rồi tôi chưa được thưởng thức.
Bánh hỏi An Nhứt từ lâu đã trở thành niềm tự hào không chỉ của người dân xã An Nhứt (nay là xã Tam An, huyện Long Đất, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) mà còn là một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng của vùng đất này.
Tranh đá Hoàng Nam của Tổ hợp tác Tranh đá Hoàng Nam (thị trấn Cái Dầu, huyện Châu Phú) vừa được tham gia đánh giá, phân hạng Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2025 và được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Bước phát triển này góp phần nâng tầm giá trị, đưa sản phẩm tranh đá Thất Sơn vươn xa.
Giữa đại ngàn Tây Bắc, Hang Táu (Mộc Châu) cuốn hút du khách bởi vẻ hoang sơ, tách biệt hoàn toàn với thế giới hiện đại bằng lối sống '3 không' độc nhất.
Vừa qua, OMINSU Việt Nam ký kết hợp tác chiến lược với Seoul Semiconductor, đánh dấu bước ngoặt trong hành trình nâng tầm thương hiệu đèn LED 'Made in Vietnam'