Xã An Viễn được thành lập trên cơ sở nhập toàn bộ diện tích, dân số của 2 xã An Viễn (cũ) và Đồi 61 (huyện Trảng Bom cũ), với diện tích tự nhiên hơn 47,7km2, quy mô dân số hơn 24,1 ngàn người.
Khi những cánh đồng trũng ở miền Tây bắt đầu ngập lũ, cũng là lúc làng nghề đan lát ngư cụ đánh bắt hải sản ở Đồng Tháp rộn ràng tiếng chẻ tre, dập lưới, xe dây... Nghề truyền thống này không chỉ giữ gìn một nét đẹp văn hóa lâu đời, mà còn mang lại sinh kế cho hàng ngàn hộ dân trong mùa nước nổi, mùa mưu sinh, mùa của cơ hội và hy vọng.
Sau thời gian thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) không chỉ làm phong phú thêm hàng hóa mang thương hiệu địa phương mà còn tạo việc làm và thu nhập ổn định cho người dân nông thôn. Đặc biệt, khi sản phẩm được chứng nhận đạt chuẩn OCOP, cơ hội nâng cao giá trị và mở rộng thị trường được mở ra rõ rệt.
Không đi theo lối làm nông truyền thống thuần túy, nhiều nông dân trẻ thế hệ 9x, 2k đang mạnh dạn lập nghiệp bằng tất cả đam mê và khát vọng. Họ mang theo tri thức mới, công nghệ hiện đại và tinh thần khởi nghiệp mạnh mẽ, thổi luồng gió đổi thay vào nền nông nghiệp truyền thống. Với họ, nông nghiệp không còn là nghề 'một nắng hai sương' mà là lựa chọn đầy tự hào để làm giàu bền vững ngay trên quê hương.
Với những người đã quen, món gỏi lá sầu đâu trộn cá lóc nướng lại trở thành một hương vị độc đáo.
Lợi dụng thời điểm hợp nhất, điều chỉnh địa giới hành chính, hàng chục hộ dân tại xã Cam Hồng (tỉnh Quảng Trị) đã lấn chiếm đất rừng phòng hộ và đất lâm nghiệp để đào hồ nuôi cá lóc trái phép.
Lợi dụng thời điểm sáp nhập, điều chỉnh địa giới hành chính, hàng chục hộ dân tại xã Cam Hồng (tỉnh Quảng Trị) đã ồ ạt lấn chiếm đất rừng phòng hộ và đất lâm nghiệp để đào hồ nuôi cá lóc trái phép.
ĐẶNG LINH - (AGO) - Hiện nay, nông dân một số địa phương trong tỉnh An Giang đang tất bật chuẩn bị cho vụ nuôi cá trên ruộng mùa nước nổi. Ghi nhận tại các cơ sở cá giống ở các xã: Giồng Riềng, Ngọc Chúc, Tân Hiệp, giá một số loại cá giống, như: Cá mè, cá chép đã tăng từ 5.000-10.000 đồng/kg so cùng kỳ năm 2024.
Hai ngư dân ở Mỹ đã bắt được những con cá 'khủng' được cho là có giá trị ẩm thực cao, nhưng các quan chức lại muốn giết chúng vì lý do sinh thái.
Trong chuyến công tác tại phường Hồng Ngự vào chiều ngày 24/7, Bí thư Tỉnh ủy Lê Quốc Phong đến khảo sát tình hình hoạt động của Trung tâm Phục vụ hành chính công phường Hồng Ngự, khảo sát công trình giao thông và điểm du lịch sinh thái.
Một hộ nuôi cá nước ngọt ở xã Mỹ Hòa Hưng, tỉnh An Giang đang nuôi giữ bầy cá hô quý hiếm trong bè số lượng hàng trăm con, trong đó có nhiều con nặng hơn 30 ký.
Ẩm thực không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là ký ức, là văn hóa được gói ghém qua từng nguyên liệu, cách nêm nếm và bàn tay người đứng bếp. Người giữ vị, đó có thể là bà, là mẹ, hay những nghệ nhân âm thầm nơi góc bếp nhỏ, chính là người lưu giữ linh hồn của ẩm thực.
Nam diễn viên Huỳnh Anh Tuấn thu hút công chúng với nhiều video clip nấu ăn ở nhà vườn đăng tải trên các nền tảng mạng xã hội.
Sự thay đổi của bến Nôm được nhiếp ảnh gia ghi lại qua từng năm. Bộ ảnh trên cao tại đây thu hút sự chú ý nhờ hình dáng như mạch máu.
Sau khi Báo Sức khỏe và Đời sống phản ánh, chính quyền, cơ quan chức năng xã Ngư Thủy Bắc (Quảng Bình cũ) đã vào cuộc. Người dân bước đầu thay đổi nhận thức, có hành động thực tiễn. Tuy nhiên, để giải quyết dứt điểm ô nhiễm môi trường từ nuôi cá lóc trên cát, cần biện pháp cụ thể và thay đổi mạnh mẽ hơn.
Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay cách nấu phức tạp, mâm cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa 'biển' và 'vườn', giữa món kho đậm đà và món canh thanh mát. Bốn món ăn mang vị quê, gồm mực xào nghệ, chả cá chiên thì là, cá kho riềng và canh rau tập tàng là gợi nhắc về bữa cơm mẹ nấu, về ký ức tuổi thơ nơi đồng ruộng.
Phở sắn đặc sản vùng Quế Sơn gây thích thú với sợi phở tạo hình như lưới đánh cá, màu trong giống bột lọc và tròn giống sợi bún.
Với vẻ đẹp nguyên sơ cùng thiên nhiên xanh mát, Vườn quốc gia U Minh Thượng là điểm du lịch sinh thái hấp dẫn nhiều du khách trong và ngoài nước.
An Giang không chỉ được biết đến với nhiều điểm du lịch hấp dẫn mà còn có nhiều món ăn mang đậm dấu ấn bản địa. Trong đó, món gỏi khô cá đồng trộn với hoa, lá sầu đâu là một trong những đặc sản độc đáo, được người dân địa phương ưa chuộng và thường giới thiệu đến du khách.
Bánh canh cá là một trong những món ăn dân dã dã quen thuộc ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Tuy nhiên, ai cũng có thể tự làm với công thức này.
Ẩm thực không chỉ là danh sách các món ăn ngon, mà còn là bản sắc văn hóa sống động được thể hiện qua từng nguyên liệu, cách nấu, thưởng thức. Dù là món ngon từ biển hay món ăn dân dã giữa đồng bằng ngập nước, tất cả đều mang nét đặc trưng văn hóa của đồng bào các dân tộc cùng sinh sống trên địa bàn tỉnh An Giang.
Mùa nước cạn, cá lóc (cá tràu, cá quả) rúc sâu vào những ao hồ, bờ bụi rậm rạp. Cũng là lúc những cần thủ lại bước vào mùa 'săn' cá lóc. Không chỉ để cải thiện bữa cơm gia đình, nhiều người xem đây là thú vui thanh nhàn giữa nhịp sống hối hả.
Kiên Giang hỗ trợ các chủ thể sản xuất OCOP tham gia các hội chợ, sự kiện quảng bá, xúc tiến du lịch; tăng cường hướng dẫn và khuyến khích các chủ thể OCOP đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử.
Với người dân vùng đất Cà Mau, nơi thiên nhiên ban tặng nguồn tôm cá dồi dào, con cá lóc không chỉ là nguyên liệu chế biến những món ăn dân dã mà còn là biểu tượng của sự gắn kết cộng đồng, tinh thần khai phá và nét ứng xử hài hòa với tự nhiên.
Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, các công trình kiến trúc hiện đại và môi trường sống năng động, Đà Nẵng còn là điểm đến ẩm thực đặc sắc, nơi hội tụ tinh hoa hương vị miền Trung.
Đà Nẵng, một trong 10 điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2025 được Michelin Guide bình chọn, đang ở giữa mùa du lịch hè với thời tiết đẹp và hàng loạt sự kiện sôi động. Bên cạnh hải sản tươi ngon, thành phố biển miền trung còn có rất nhiều món ăn địa phương đặc sắc để du khách trải nghiệm.
Trong bối cảnh phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch và ẩm thực tại miền Tây Nam bộ, quán Vĩnh Long Xưa và Nay đang nổi lên như một điểm đến độc đáo, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đậm chất quê hương.
Mi răng biết, mô có cái chi mà nhớ dai như… mùi cháo canh quê mình!
Trung tâm Sáng tạo Khởi nghiệp tại tỉnh Đồng Tháp đang triển khai chương trình 'Ươm tạo đàn sếu khởi nghiệp đất Sen hồng' – một hoạt động trọng tâm nhằm phát triển hệ sinh thái khởi nghiệp và đổi mới sáng tạo (KNST) địa phương. Chương trình tập trung hỗ trợ các doanh nghiệp trẻ phát triển mô hình kinh doanh bền vững, ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số, từ đó tạo nên những bông hoa đầu mùa trong hành trình KNST.
Thanh toán không dùng tiền mặt đang phổ biến nên việc đảm bảo an toàn, bảo mật tài khoản được quan tâm hàng đầu.
Canh chua cá lóc là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, đây là món ăn nhiều chất dinh dưỡng, hao cơm nhưng cũng dễ chế biến.
Thịt chuột, cá, ếch đem hấp chung với cơm; chè làm từ cá tra hay sinh tố từ cá lóc... là những 'món ăn' từng xuất hiện trên TikTok, thu hút hàng triệu lượt xem. Thế nhưng, điều khiến người xem bàn tán không phải là vị ngon, mà đó là câu hỏi: Liệu đây có còn là ẩm thực, hay trở thành một dạng biểu diễn câu view?
Từ một không gian sáng tạo truyền cảm hứng, nội dung ẩm thực trên TikTok đang dần bị biến tướng thành sân khấu gây sốc với những món ăn kỳ dị, phản cảm.
Chiều 3/6, Sở Công Thương Hải Phòng làm việc với lãnh đạo Sở Công Thương Cần Thơ thống nhất triển khai hoạt động kết nối các sản phẩm OCOP, nông sản tiêu biểu.
Món canh chua cá lóc là món ăn ngon mỗi ngày quen thuộc với người dân Việt đặc biệt là những vùng quê, sông nước, đồng ruộng. Dưới đây là bí quyết nấu canh không bị tanh, đậm đà mà lại thơm ngon chuẩn vị Nam Bộ.
Cồn Sơn - Nơi vẫn còn giữ trọn vẹn nguyên nét mộc mạc miền sông nước, du khách tham quan vườn, tự tay hái trái cây và thưởng thức hương vị ngọt ngào của vùng đất Cồn Sơn. Tại đây còn có nhiều món ăn dân dã, độc lạ.
Không chỉ là một loại thực phẩm có bề dày lịch sử, mà ở xứ Quảng còn có một loại phở khác biệt được gọi là phở sắn khô với cách làm, nguyên liệu, hương vị hết sức độc đáo mà chẳng nơi nào có được.