Vitamin K không chỉ tham gia vào quá trình đông máu mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe xương. Bổ sung đủ vitamin K qua chế độ ăn hằng ngày giúp giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương.
Thứ tự ăn uống trong bữa ăn tưởng chừng như không quan trọng, nhưng thực tế lại có ảnh hưởng đáng kể đến cảm giác no, tốc độ hấp thu đường và quá trình chuyển hóa năng lượng. Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc ăn rau trước khi ăn tinh bột hoặc đạm là một mẹo nhỏ nhưng hiệu quả giúp giảm cân tự nhiên.
Chúng ta biết rằng đồ ăn thức uống cơ thể hấp thụ mỗi ngày cần sạch sẽ và lành mạnh, nhưng không phải ai cũng biết cách lựa chọn thực phẩm tốt nhất.
Có rất nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có lợi cho gan, và một nhóm thực phẩm đặc biệt quan trọng đó là rau củ. Chế độ ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc, chất béo lành mạnh… có thể giảm tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu.
Canxi là khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sống của cơ thể, không chỉ riêng hệ xương. Tuy nhiên không phải cứ ăn thực phẩm giàu canxi là đủ, chúng ta cần biết cách để cơ thể hấp thụ canxi tốt nhất.
Canxi không chỉ giúp xương và răng chắc khỏe mà còn cần thiết cho hoạt động của cơ, tim và nhiều cơ quan khác. Thiếu canxi có thể dẫn đến loãng xương, yếu cơ, rối loạn trao đổi chất...
Cholesterol - LDL cao, thường được gọi là cholesterol xấu là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim mạch, tắc nghẽn động mạch và đột quỵ. Ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định, việc bổ sung các loại rau giàu chất xơ và dưỡng chất là một phương pháp tự nhiên giúp giảm cholesterol - LDL, cải thiện sức khỏe tim mạch...
Thiếu magiê có thể khiến bạn mệt mỏi, mất ngủ, hay bị chuột rút. Khoáng chất này thực ra hiện diện trong nhiều món ăn quen thuộc hằng ngày mà có thể bạn chưa biết tận dụng đúng cách.
Qua công thức chia sẻ của chị Thùy Linh (Hà Nội), bạn đọc có thể tham khảo một món ăn dễ chế biến mà nhiều canxi giúp tăng chiều cao cho trẻ.
Giới thiệu với bạn 5 món ăn được nấu từ 5 loại rau mùa thu an toàn, gần như không có thuốc trừ sâu, tươi ngon và tốt cho sức khỏe, rất lý tưởng để thưởng thức cùng gia đình!
Magie là khoáng chất thiết yếu giúp duy trì hoạt động bình thường của tim, cơ và hệ thần kinh. Khi cơ thể thiếu magie, bạn có thể gặp hàng loạt vấn đề sức khỏe như mệt mỏi, chuột rút, mất ngủ, loạn nhịp tim, thậm chí tăng nguy cơ tiểu đường và loãng xương.
Chế độ ăn thuần chay cân đối, giàu chất dinh dưỡng từ thực vật có thể giúp giảm cholesterol, điều hòa huyết áp và duy trì trái tim khỏe mạnh.
Chế độ ăn chay hiện nay phổ biến hơn bao giờ hết, nhờ vào danh sách dài các lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và một số loại ung thư… Nhiều người cho rằng chế độ ăn nhiều rau, đậu có thể điều hòa axit uric và ngăn ngừa bệnh gút, một dạng viêm khớp đau đớn do sự tích tụ các tinh thể axit uric trong khớp. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu chế độ ăn chay có thực sự làm tăng nồng độ axit uric trong cơ thể không? Câu trả lời không chỉ đơn giản là có hoặc không, và hiện nay đã có những nghiên cứu mới cho chúng ta biết các loại thực phẩm chay khác nhau ảnh hưởng đến axit uric như thế nào và mỗi người cần lưu ý những điều gì.
Chế độ ăn uống có thể hỗ trợ trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh hô hấp ở trẻ em. Dưới đây là một chế độ dinh dưỡng điển hình trong việc phòng ngừa các bệnh lý hô hấp ở trẻ em hiệu quả.
Trẻ em đang lớn cần một chế độ ăn uống cân bằng và giàu dinh dưỡng hàng ngày để hỗ trợ sự phát triển thể chất, phát triển nhận thức, chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Vậy những thực phẩm nào lứa tuổi này nên ăn hàng ngày?
Rau chân vịt (còn gọi là cải bó xôi, rau bina) không chỉ là siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn là một 'nguyên liệu vàng' trong làm đẹp nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cực kỳ dồi dào.
Chế độ ăn cho người bệnh gout đang trở thành mối quan tâm của nhiều bệnh nhân, khi tỷ lệ người mắc bệnh này có dấu hiệu gia tăng ở Việt Nam.
Ở Việt Nam hiện cũng đã trồng được mặt hàng đặc biệt này.
Cơ thể con người cần canxi để duy trì xương chắc khỏe. Hơn 99% lượng canxi trong cơ thể được lưu trữ ở trong xương và răng. Do đó, việc bổ sung canxi là một việc làm cần thiết, tuy nhiên liệu chỉ bổ sung canxi bằng thực phẩm không có đủ?
3 sai lầm phổ biến khi nêm muối làm mất hương vị món ăn và mất dinh dưỡng. Thời điểm vàng để thêm muối vào món ăn sẽ quyết định hương vị và lợi ích sức khỏe.
Hầu hết các loại rau củ đều có giá cả phải chăng, nhưng một số loại rau củ quý hiếm lại có giá đắt hơn cả vàng.
5 món ăn quen thuộc này hạn chế hâm nóng nhiều lần kẻo gây hại sức khỏe.
Nước ép lựu giàu chất chống oxy hóa và vitamin nuôi dưỡng cơ thể. Tham khảo 6 công thức nước ép lựu giúp eo thon gọn và làn da rạng rỡ.