Phần nào của thịt lợn là ngon nhất? Hướng dẫn các bạn nhận biết '4 miếng thịt này', bổ dưỡng và thơm ngon

Mọi người đều biết rằng mỗi năm khi giao mùa thời tiết ngày càng nắng nóng nhưng sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm vẫn rất lớn, lúc này nhiều bạn vẫn đang bị khô miệng, kém ăn, và trạng thái tinh thần kém.

Một bộ phận 'quý như nhân sâm' của lợn

Thịt lợn có nhiều phần khác nhau như thịt vai, ba chỉ, đùi, sườn, mông... Tuy nhiên, một bộ phận cực ngon mà chỉ có khoảng 2-3 lạng, ai đi chợ thật sớm mới mua được.

Hàng hóa dồi dào nhưng sức mua yếu

Gần 2 tuần sau kỳ nghỉ Tết, tại những điểm kinh doanh hàng hóa lớn, chợ truyền thống, cửa hiệu tạp hóa ở các tỉnh, thành phía Nam, hàng hóa dồi dào nhưng sức mua yếu. Các tiểu thương cho biết, lượng hàng bán ra thời gian này chỉ bằng 60 - 70% so với những ngày thường.

Phong tỏa công trường, chuyên gia khai quật 'kho báu' 500 triệu tuổi

Trong quá trình thi công đường cao tốc ở Vân Nam, Trung Quốc, các công nhân tình cờ phát hiện nhiều hóa thạch sinh vật cổ. Ngay sau đó, các chuyên gia đã phong tỏa công trường, khai quật 'kho báu' 500 triệu tuổi.

Ba chỉ heo làm theo cách này đảm bảo ngon 'tuyệt cú mèo'

Ba chỉ cuốn sả và cuốn cơm ngũ vị giòn tan, mới lạ, đơn giản, chắc chắn sẽ là món ăn ngon để đổi vị cho bữa cơm gia đình hàng ngày hoặc cho những buổi tụ họp bạn bè.

Hội anh em truyền tay cách 'trị' vợ đòi mua vàng vía Thần Tài

Nhìn những 'chỉ vàng' hội chị em được chồng tặng nhân ngày Vía Thần Tài khiến nhiều người phải bật cười bởi nó quá độc nhất vô nhị.

Tác hại không ngờ của việc ăn bánh chưng liên tục, những đối tượng nào nên hạn chế?

Việc ăn bánh chưng liên tục sẽ dẫn đến sẽ thừa lượng calo cần thiết cho cơ thể. Lâu ngày, có thể gây ra thừa cân béo phì, ảnh hưởng đến tim mạch, đường huyết, lipid, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn bánh chưng mỗi ngày?

Một chiếc bánh chưng trên thị trường nặng khoảng 750g với tổng lượng 2.000 kcal. Với vị mặn ngọt và béo hòa quyện, nhiều người có thể ăn loại bánh này suốt những ngày Tết.

Tết là để sum vầy!

Ngày mà cuộc sống còn cơ cực, tôi mong tết những năm sau này đủ đầy hơn chút. Cho đến khi Covid ập đến, tôi mong ước về một cái tết bình an, sum vầy. Và giờ, chỉ cần nghe đến tết, bất ở đâu, bất kể bao xa, bác tôi, cô bạn tôi, chị em tôi đều khăn gói trở về nhà.

Thị trường 28 Tết giá cả ít biến động, sức mua không tăng bằng mọi năm

Chợ 28 Tết bắt đầu nhộn nhịp người mua, người bán làm cho không khí rộn ràng, hối hả hơn, nhưng so với mọi năm sức mua không bằng. Thời điểm này, giá cả các mặt hàng thực phẩm được nhận định tương đối ổn định, một số loại giá chỉ nhích nhẹ.

Ba tôi - người thương cây

Mẹ thường kể với mọi người rằng, hồi đó mẹ phải lòng ba chỉ vì ba thương cây.

Thị trường Tết: Sức mua tăng, giá cả biến động nhẹ

Chỉ còn gần 10 ngày đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, tại nhiều chợ, siêu thị trên địa bàn thành phố, sức mua của người dân tăng đáng kể, kéo theo giá một số mặt hàng có biến động nhẹ.

'Chợ online' nở rộ món ngon nhà làm, đặc sản địa phương

Hiện nay, việc mua hàng trên các trang mạng xã hội đã trở nên phổ biến. Dịp Tết năm nay, nhu cầu mua các món ăn nhà làm, đặc sản địa phương của người dân tăng nên thị trường kinh doanh online cũng nở rộ.

Ngăn chặn hàng giả, hàng gian tuồn vào các tỉnh phía Nam

Bình Dương là tỉnh không có biên giới quốc gia nên hoạt động buôn lậu, buôn bán hàng giả, hàng cấm không diễn ra công khai, phức tạp như một số địa phương.

Thăm ngôi làng mỗi ngày gói nghìn chiếc bánh chưng giữa Thủ đô

Cận Tết, các hộ dân tại làng Tranh Khúc (Thanh Trì, Hà Nội) lại tất bật ngày đêm làm hàng nghìn chiếc bánh chưng mỗi ngày phục vụ nhu cầu của người dân Thủ đô.

Thịt nướng lá bưởi, món ăn lạ miệng nhưng có công thức đơn giản, bạn đã thử chưa?

Nhiều người cứ nghĩ lá bưởi chỉ được sử dụng để nấu nồi xông nhưng lá bưởi còn có thể được sử dụng để làm món thịt nướng thơm ngon.

Ghé thăm làng nghề 'cha truyền con nối' gói bánh chưng ở Hà Nội

Những ngày này, các nghệ nhân ở làng bánh chưng Tranh Khúc (Thanh Trì, Hà Nội) lại hối hả gói bánh phục vụ dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn.

Quảng Hòa có thêm 19 sản phẩm OCOP được công nhận đạt tiêu chuẩn 3 sao cấp huyện

Năm 2023, huyện Quảng Hòa có 19 sản phẩm được UBND huyện đánh giá và công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao, nâng tổng số sản phẩm OCOP trên địa bàn huyện lên 30 sản phẩm.

Thừa Thiên Huế: Thu giữ hơn 5 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc

Lực lượng Công an tỉnh Thừa Thiên Huế vừa phát hiện kho hàng đông lạnh chứa số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Phát hiện hơn 3 tấn thịt lợn và nội tạng bốc mùi hôi thối ở Huế

Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an Thừa Thiên - Huế phát hiện kho hàng đông lạnh chứa hơn 3 tấn thịt và nội tạng lợn không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối.

Không lo thiếu thịt lợn trong dịp Tết Nguyên đán 2024

Thời điểm cận kề Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn có xu hướng ngày càng tăng cao.

Không lo thiếu nguồn cung thịt lợn dịp Tết

Khảo sát một số tỉnh các tỉnh phía Bắc như Hà Nội, Hà Nam, Hưng Yên, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc và Tuyên Quang cho thấy hiện lợn hơi có giá từ 48.000 - 53.000 đồng/kg. Tương tự giá lợn hơi khu vực miền Nam dao động khoảng 49.000 - 54.000 đồng/kg.

Không lo thiếu thịt lợn trong dịp Tết

Sản lượng thực phẩm, cụ thể về thịt lợn phục vụ Tết Nguyên đán 2024 sẽ không lo thiếu dù nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết tăng vọt.

Cách làm thịt ba chỉ om bia cho ngày lạnh

Món thịt ba chỉ om bia hấp dẫn từ màu sắc cho đến hương và vị; cách làm lại không hề phức tạp, khó khăn.

Món khau nhục của người Mông vùng Tây Bắc

Khau nhục (có nơi còn gọi là khâu nhục) là món ăn cổ truyền của đồng bào Mông vùng Tây Bắc. Đây là món ăn được chế biến cầu kỳ, đậm đà dư vị, thưởng thức một lần mà nhớ mãi.

Thịt heo ba chỉ kho tộ kiểu mới cực thơm mềm, đưa cơm

Thịt ba chỉ là phần được nhiều người thích ăn, thịt ba chỉ có lẫn mỡ, ăn có vị béo nhưng không ngấy, không bị khô như thịt nạc nguyên miếng.

Nó là 'kẻ thù' của thịt lợn, không thể cho vào món thịt kho vì thịt sẽ cháy khét, dạy bạn cách làm đúng

Thịt kho tàu, món ngon được ưa chuộng trong mâm cơm của nhiều gia đình, đặc biệt trong tiết trời se lạnh này, từng thớ thịt ba chỉ mềm rục, béo ngậy dùng chung với cơm trắng trở thành hương vị không thể quên. Cùng chúng tôi vào bếp với cách làm thịt kho tàu sau để chiêu đãi gia đình nhé.

Biên Hòa xử phạt 50 cơ sở vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm

Phó trưởng phòng, Phụ trách Phòng Y tế TP.Biên Hòa Trần Hùng cho biết, trong năm 2023, lực lượng chức năng của TP.Biên Hòa đã tổ chức kiểm tra hơn 1,6 ngàn cơ sở. Kết quả có gần 1,5 ngàn cơ sở đạt yêu cầu, 50 cơ sở vi phạm bị xử phạt số tiền 647 triệu đồng. Đồng thời, chuyển hồ sơ sang công an thành phố xử lý 1 cơ sở, đang xử lý 2 cơ sở.

Thịt bò rao bán 'ngập chợ' với giá rẻ hơn thịt lợn, tiểu thương tiết lộ sự thật

Trên khắp các chợ online, hàng loạt bài viết rao bán thịt bò với giá rẻ, hình ảnh bắt mắt được cam kết hàng tươi mới, chỉ từ 80 nghìn đồng/kg.