Ở làng chài ven biển huyện Quảng Xương và TP Sầm Sơn (Thanh Hóa), một ngày mới bắt đầu với nhịp chèo thuyền rẽ sóng, tiếng hò gọi nhau nhịp nhàng như hơi thở của biển cả. Bình minh nơi làng chài không chỉ đơn giản là sự bắt đầu một ngày mới, mà còn là biểu tượng của sự bền bỉ, vững chãi và yêu thương.
Không như các làng quê ở đồng bằng hay miền núi, làng biển có lịch sinh hoạt 'khác thường'. Ở nơi đây, ngày lao động đến rất sớm, có thể từ… tối hôm trước.
Trong những ngày gần đây, lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đã liên tiếp phát hiện và bắt giữ nhiều vụ vận chuyển lòng lợn, chân gà, lòng non, nội tạng động vật đông lạnh... không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Triển khai đợt cao điểm đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh, cơ quan chức năng đã liên tiếp phát hiện, bắt giữ các kho hàng chứa các thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Chỉ trong vài ngày đầu tháng 6, lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đã phát hiện và xử lý hàng loạt vụ vi phạm liên quan đến thực phẩm không rõ nguồn gốc, thu giữ và tiêu hủy hơn 5 tấn hàng hóa, trong đó có hơn 1 tấn trứng gà non chưa kịp đưa ra thị trường.
Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ninh phát hiện 1.040 kg trứng gà non đựng trong 26 thùng xốp bọc kín, không có thông tin về xuất xứ.
Sáng ngày 4/6, Công an phường Bãi Cháy (Hạ Long, Quảng Ninh) phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 5 (Chi Cục QLTT tỉnh Quảng Ninh) tiến hành kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong hoạt động kinh doanh đối với cơ sở do bà C.T.H.Y. (SN 1991, trú tại, phường Bãi Cháy, TP Hạ Long) làm chủ.
Lượng lớn thực phẩm đông lạnh và nông sản không có hóa đơn chứng từ, được bảo quản trong điều kiện không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa bị lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh phát hiện tại một cơ sở kinh doanh ở phường Hoành Bồ (TP Hạ Long).
Hơn 2 tấn cánh gà, tim lợn, tràng lợn, móng giò... cất trong kho không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ được được ông chủ mua trôi nổi để chuẩn bị bán ra thị trường.
Bãi biển Quỳnh Lập nằm ở xã Quỳnh Lập, thị xã Hoàng Mai, tỉnh Nghệ An, cách Hà Nội khoảng 230km, với thời gian di chuyển hơn 3,5 tiếng bằng ô tô.
Quan Lạn hút hồn du khách bởi biển xanh, cát trắng và không gian yên bình – nơi lý tưởng để 'trốn phố', tìm lại nhịp sống chậm.
Thay vì chờ thị trường tìm đến, Hải Phòng đang chủ động 'mở đường' bằng loạt hoạt động xúc tiến thương mại bài bản, giúp sản phẩm chủ lực vươn xa hơn...
Một chuyến đi Hạ Long sẽ không trọn vẹn nếu bạn chưa thưởng thức hết các đặc sản biển nơi đây. Chả mực, bún bề bề, sam trứng nướng… món nào cũng hấp dẫn.
Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng là một trong những hoạt động thiết thực, ý nghĩa chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Hải Phòng (13/5/1955 – 13/5/2025).
Ngày 10.5, Sở VHTTDL thành phố Hải Phòng đã khai mạc Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025. Liên hoan gồm 25 gian hàng đặt tại hai khu vực: Ga Hải Phòng và Vườn hoa Nguyễn Du (Hải Phòng).
Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025 là cơ hội quảng bá ẩm thực Hải Phòng, giới thiệu món ăn đường phố, các món ngon đặc trưng, đặc sản địa phương gắn liền với thương hiệu Thành phố Cảng.
Hạ Long không chỉ nổi tiếng bởi cảnh đẹp vịnh biển kỳ quan mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số đặc sản hấp dẫn. Nghỉ lễ 30/4 – 1/5 về Hạ Long, bạn đừng bỏ qua những đặc sản nức tiếng này.
Trừ những ngày biển động, chợ cá Giao Hải (Nam Định) đều đặn họp 2 phiên mỗi ngày, có thể sớm hoặc muộn hơn phụ thuộc giờ tàu thuyền ra khơi trở về.
Ngoài có đường bờ biển cát trắng trải dài, Quan Lạn còn có nước biển sạch sẽ, trong vắt, hệ sinh thái đa dạng, mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách.
Bề bề là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong số đó có thể kể đến bề bề rang muối.
Nhằm kích cầu tiêu dùng sau Tết Nguyên đán, các siêu thị 'tung' hàng loạt ưu đãi. Theo đó, mặt hàng thực phẩm xanh, thực phẩm tươi sống và đồ ăn chay đều chung mức giảm giá từ 30-40%.
Thừa nhận quay lại Vũng Tàu vì yêu thích món này, khách Hàn gọi liền vài suất ăn cho bõ thèm và uống trà đá 'thả ga', khen vừa rẻ vừa ngon.
Huyện ven biển Diễn Châu (Nghệ An) có hơn 20km đường bờ biển với hơn 500 phương tiện tàu, thuyền chuyên khai thác hải sản.
Muốn nem ngon thì trước hết phải chọn được vỏ bánh đa nem ngon. Mỗi loại vỏ bánh lại có ưu, nhược điểm khác nhau.
Bún hải sản là món ăn lạ miệng ở Hà Nội, hấp dẫn không kém bún chả, bún ngan… Dưới đây là gợi ý 5 quán bún hải sản ngon mà thực khách Thủ đô không nên bỏ lỡ.
Với cách pha chế nước luộc tôm và mẹo luộc tôm dưới đây, không chỉ tôm mà còn áp dụng luộc với mực, cua, bề bề đều ngon vô cùng. Bí quyết và công thức này do đầu bếp Cao Giang chia sẻ.
Từng ít được biết đến, thậm chí coi là đồ vô giá trị nhưng nay nhiều loại thực thực phẩm trở thành đặc sản có mức giá 'trên trời', hầu hết chỉ người giàu mới dám ăn.
Loại thực phẩm cuối cùng hiện có giá hàng chục triệu đồng/kg, chỉ người 'thừa tiền' mới có thể thưởng thức.
Bốn nghệ sĩ Yoo Jae Suk, Hwang Jung Min, Yang Se Chan và Ji Suk Jin thưởng thức ẩm thực Hà Nội và chia sẻ hành trình tự túc đặt chân đến Việt Nam thông qua show 'Pinggyego'. Tập 1 chương trình đang đứng hạng 2 trên YouTube Hàn Quốc với gần 6 triệu lượt xem.
Những năm qua, cán bộ ,chiến sĩ Đồn Biên phòng (BP) Trà Cổ luôn gắn bó mật thiết với nhân dân, giữ vững chủ quyền an ninh biên giới; cùng chung vai, sát cánh giúp đỡ người dân trên địa bàn vươn lên phát triển kinh tế, đảm bảo an sinh xã hội.
Các món ăn ngon ở miền Bắc được nhiều người dân ở TP.HCM yêu thích vì hương vị đặc sắc, chế biến cầu kỳ và nguyên liệu làm ra món ăn cũng rất đặc trưng.
Bún ngâm Hải Phòng có giá khoảng 30.000 đồng/bát, có nhiều đồ ăn kèm như tôm, bề bề, chả lá lốt, chả cá,… Sợi bún to, giòn, hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh, đậm đà vị tôm.
Câu thành ngữ trên ý nói rằng, có của trong nhà mà ăn không ngồi rồi, không có việc làm thì rồi cũng hết, có một nghề giỏi trong tay thì suốt đời không lo bị đói.
Đến Hải Phòng, du khách nhất định phải nếm thử 7 đặc sản này.
Ngay sau khi Tp.Hải Phòng bỏ lệnh cấm biển, ngư dân Đồ Sơn đã ra khai thác ở vùng lộng và ven bờ. Hải sản đánh bắt được sau bão có giá bán gấp đôi so với trước bão.
Nói đảo Vĩnh Thực, Móng Cái, Quảng Ninh đến là để nhớ quả không sai, bởi hòn đảo này đến nay vẫn còn giữ được nét đẹp nguyên sơ, kỳ vĩ vốn có của nó.
Hậu Lộc có 6 xã ven biển, trong đó Ngư Lộc là xã thuần ngư với khoảng 300 phương tiện và hơn 2.000 lao động nghề cá. Nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 ngư dân làng biển nơi đây vẫn tranh thủ đạp sóng vươn khơi.
TRUNG QUỐC - Nữ thực khách bật khóc vì một con bề bề bám chặt vào tay khi đi ăn tại nhà hàng lẩu.