Nhiều quán ăn ở TP.HCM lọt danh sách đề cử của Michelin phải 'căng não' trước bài toán tăng hay giữ giá khi nguyên liệu đầu vào, chi phí vận hành tăng cao, thêm chính sách thuế mới.
Những ngày qua, nhiều hàng quán tại TP.HCM rục rịch tăng giá vì 'áp lực gộp', trong đó có liên quan đến việc tuân thủ quy định thuế mới.
Danh sách Bib Gourmand 2025, danh hiệu do các chuyên gia Michelin trao cho những địa điểm ẩm thực chất lượng với giá cả hợp lý, vừa được công bố trong tháng 6.
Trong những ngày gần đây, không ít tiểu thương, quán ăn nhỏ, thậm chí cả những cửa hàng ở thành phố lớn, tự tháo mã QR, không nhận chuyển khoản. Vì sao có tình trạng này? Báo ĐTTC đã có cuộc trao đổi với GS.TS Trần Ngọc Thơ - Thành viên Hội đồng Tư vấn Chính sách Tài chính Tiền tệ Quốc gia.
Khám phá Huế qua những quán ăn ngon, rẻ và sạch với các món đặc sản như bún bò, cơm hến, bánh khoái. Đây là điểm đến lý tưởng cho tín đồ ẩm thực.
Đến Phú Quý, du khách dễ dàng tìm thấy những quán ăn ngon, sạch, giá cả hợp lý – từ bữa cơm bình dân đến hải sản tươi sống trên bè nổi giữa biển.
Các quy định về xuất hóa đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền tại Nghị định 70/2025/NĐ-CP khiến nhiều doanh nghiệp nhỏ và hộ kinh doanh lo ngại khi thực hiện, chấp hành pháp luật về khai nộp thuế.
Nên chần xương bằng nước sôi hay nước lạnh trước khi chế biến là điều khiến những người thích nấu ăn tranh luận rất nhiều; một số đầu bếp kết hợp cả hai cách.
Quán bún bò Huế tại Hai Bà Trưng, Hà Nội đang nhận hàng loạt bình luận chỉ trích trên mạng xã hội vì bảng quảng cáo có nội dung gây tranh cãi, bị cho là phản cảm.
Bún bò có hương vị đậm đà, lôi cuốn, đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa rau và thịt cộng với mùi thơm hấp dẫn của nước dùng đặc trưng.
Thêm một lần nữa, chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas dành sự ưu ái cho ẩm thực Việt Nam. Lần này, trong 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới, bò kho, bún bò và cơm tấm cũng góp mặt.
Xây dựng thương hiệu 'Huế - Kinh đô ẩm thực' là bước đi chiến lược nhằm quảng bá du lịch Huế thông qua việc tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc của địa phương. Việc định vị này không chỉ tạo ra diện mạo mới hấp dẫn cho du lịch Huế mà còn góp phần bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống.
HNN.VN - Có những gia đình ở Huế đã giữ lửa cho nồi bún bò Huế qua mấy thế hệ, như quán bún bò Huế gia truyền của o Cương, chú Điệp.
Định ở Việt Nam một năm để khám phá ẩm thực, đầu bếp Mỹ Chad Kubanoff đã bước sang năm thứ 17 sinh sống cùng vợ con tại TP.HCM.
Đặc Sản Kinh Đô là tổ hợp đầu tiên tại Huế kết hợp hài hòa các yếu tố: trình diễn, thực hành di sản, ẩm thực truyền thống và quà tặng đặc sản.