Các chuyên gia khẳng định tầm quan trọng đặc biệt của dinh dưỡng học đường và đưa giải pháp cho vấn đề này.
Trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng như suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng. Trong bối cảnh này, theo các chuyên gia, bữa ăn học đường cần được coi là một giải pháp chiến lược để cải thiện thực trạng này.
Ngày 14/11, Lễ phát động hợp tác nghiên cứu và triển khai can thiệp cải thiện tình trạng thiếu kẽm cho trẻ em dưới 5 tuổi do Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Công ty TNHH Dược Hunmed đồng tổ chức.
Viện Dinh dưỡng Quốc gia phối hợp cùng nhãn hàng Biolizin - Công ty TNHH Dược Hunmed tổ chức lễ phát động chương trình 'Hợp tác nghiên cứu và triển khai can thiệp cải thiện tình trạng thiếu kẽm cho trẻ em dưới 5 tuổi' sáng 14/11.
Khoa học đã chứng minh, khoảng 86% chiều cao tối đa của con người đạt được trong độ tuổi dưới 12 tuổi, đây chính là giai đoạn quyết định sự phát triển tối đa tầm vóc, thể lực và trí lực của con người.
Dinh dưỡng học đường không chỉ là việc cung cấp thức ăn hàng ngày cho học sinh mà còn là nền tảng xây dựng sức khỏe, trí tuệ và tương lai của đất nước...
'Khoa học đã chứng minh, 86% chiều cao của đời người phát triển ở độ tuổi vàng 0 - 12, 14% phát triển trong giai đoạn tới 25 tuổi. Cho nên cần thúc đẩy sự ra đời của các chính sách về dinh dưỡng học đường', Anh hùng Lao động Thái Hương, Nhà sáng lập, Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn TH nêu ý kiến.
Thức ăn không chỉ là nguồn dinh dưỡng nuôi cơ thể mà còn là năng lượng cho não bộ hoạt động.
Các chuyên gia cho rằng, cần nhân rộng mô hình bữa ăn học đường và tiến tới luật hóa dinh dưỡng học đường để nâng cao tầm vóc người Việt.
Tại Hội thảo quốc tế Dinh dưỡng người Việt, các vấn đề về dinh dưỡng học đường tiếp tục được đề cập với các góc nhìn cấp thiết và giải pháp quan trọng, trong đó có việc cần xây dựng hành lang pháp lý cho dinh dưỡng học đường.
Suy sinh dưỡng thể thấp còi, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng là 3 gánh nặng về dinh dưỡng mà trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt.
Cần tiến tới luật hóa dinh dưỡng học đường và đây sẽ là cơ sở pháp lý để cơ quan quản lý, nhà trường, doanh nghiệp chuẩn bị và tuân thủ các điều kiện về cơ sở vật chất, nhân lực, quy trình, chuyên môn phục vụ bữa ăn học đường.
Hiện chiều cao trung bình của nam giới Việt là 168,1 cm và chiều cao nữ giới khoảng 156,2 cm.
'Việt Nam đang đứng thứ 15 từ dưới lên trên thế giới về chiều cao. Do đó, chúng ta cần một hành lang pháp lý cho dinh dưỡng học đường và nhà các nhà kinh doanh thực phẩm phải thực hiện sứ mệnh của mình, cùng gánh vác trọng trách của đất nước về dinh dưỡng học đường'.
Những ý kiến đóng góp từ chuyên gia dinh dưỡng quốc tế hàng đầu sẽ giúp Việt Nam những bài học kinh nghiệm quý báu trong việc thực hiện dinh dưỡng học đường, cải thiện tầm vóc Việt.
Ngày 12/10, Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) với sự đồng hành của Tập đoàn TH đã tổ chức hội thảo quốc tế về 'Dinh dưỡng học đường kinh nghiệm thế giới và khuyến nghị cho Việt Nam', với hơn 300 đại biểu là các chuyên gia hàng đầu trong và ngoài nước, tham dự.
Trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với ba gánh nặng về dinh dưỡng: suy dinh dưỡng thể thiếu, đặc biệt là suy dinh dưỡng thể thấp còi; thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Đó là thông tin được đưa ra tại hội thảo quốc tế 'Dinh dưỡng người Việt' lần II với chủ đề 'Dinh dưỡng học đường' do Viện Dinh dưỡng quốc gia (Bộ Y tế) và Hiệp hội Dinh dưỡng Nhật Bản đồng tổ chức với sự đồng hành của Tập đoàn TH và Viện Dinh dưỡng TH cùng hơn 300 chuyên gia dinh dưỡng, các nhà khoa học hàng đầu trong và ngoài nước.
GS. Nakamura Teiji, Chủ tịch Hiệp hội Dinh dưỡng Nhật Bản, chia sẻ một trong những quyết sách quan trọng giúp chiều cao trung bình của nam giới ở Nhật Bản, từ 1m50 lên 1m72, sau 50 năm.
Đây là ý kiến được bà Thái Hương chia sẻ tại Hội thảo Quốc tế về Dinh dưỡng Người Việt lần II - chủ đề 'Dinh dưỡng Học đường'.
Chiều cao trung bình người Việt đang cải thiện qua từng năm. Theo chuyên gia, khoảng 86% chiều cao tối đa đạt được trong giai đoạn dưới 12 tuổi
So với thế giới, chiều cao của người Việt Nam đứng thứ 15 từ dưới lên. Theo các chuyên gia, khoảng 86% chiều cao tối đa của con người đạt được khi dưới 12 tuổi, vì vậy đây là độ tuổi cần quan tâm...
Theo Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với ba gánh nặng về dinh dưỡng gồm suy dinh dưỡng thể thiếu (đặc biệt là suy dinh dưỡng thể thấp còi), thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Chăm lo dinh dưỡng cho trẻ em, đặc biệt là dinh dưỡng học đường trở nên cấp thiết, cần được nhận thức đầy đủ để có giải pháp thực thi hiệu quả.
Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Trần Thanh Dương nhận định hiện bữa ăn học đường chưa được chuẩn hóa, đồng bộ, do đó việc tổ chức, quản lý, giám sát bữa ăn học đường và chăm sóc dinh dưỡng học đường vẫn còn nhiều hạn chế.
Sáng 12/10, Viện Dinh dưỡng với sự đồng hành của Tập đoàn TH đã tổ chức Hội thảo Quốc tế Dinh dưỡng người Việt với chủ đề Dinh dưỡng Học đường.
Cần xây dựng chính sách và tiến tới luật hóa dinh dưỡng học đường, đó sẽ là cơ sở pháp lý để cơ quan quản lý, các nhà trường, doanh nghiệp tham gia chuẩn bị và tuân thủ các điều kiện về cơ sở vật chất, nhân lực, quy trình, chuyên môn phục vụ bữa ăn học đường.
Tăng trưởng chiều cao cho trẻ là điều mà rất nhiều ông bố, bà mẹ mong muốn và cố gắng thực hiện với mục đích 'cải thiện giống nòi'.
Khi về già, hệ tiêu hóa sẽ dần suy yếu, khả năng ăn uống và hấp thụ thức ăn vì thế cũng kém đi.
Theo các chuyên gia, dinh dưỡng trong 2 năm đầu đời, hay trong giai đoạn 1000 ngày đầu tiên của một đứa trẻ sẽ đóng góp tới 80% trọng lượng não bộ và dự phòng các bệnh mạn tính khi trưởng thành của trẻ.
Giai đoạn 1.000 ngày đầu đời là khoảng thời gian quan trọng nhất trong việc xây dựng nền tảng sức khỏe, phát triển của trẻ. Trong giai đoạn này, dinh dưỡng là yếu tố môi trường quan trọng.
Với kết quả là 19,6% trẻ em dưới 5 tuổi bị thấp còi, 16,2% bị thiếu máu, 8,9% bị thiếu vitamin A và 53,3% bị thiếu kẽm (theo Tổng điều tra 2020), cách cho ăn bổ sung hợp lý cùng với việc chăm sóc, phòng bệnh đầy đủ, có thể giúp trẻ tăng trưởng và phát triển, phòng ngừa thấp còi và thiếu hụt các vitamin , khoáng chất. Việc bắt đầu cho ăn bổ sung cũng là một cơ hội quan trọng để hình thành thói quen ăn uống lành mạnh và bảo đảm cho trẻ không bị thừa cân và mắc các bệnh không lây nhiễm như đái tháo đường, tăng huyết áp sau này.
Sai lầm nhiều gia đình gặp phải khi cho trẻ ăn dặm, đó là cho trẻ ăn quá sớm, xay nhuyễn thực phẩm, không cho ăn rau, cho xem phim, dùng điện thoại khi ăn.
30 năm qua, JICA đã và đang triển khai nhiều loại hình hợp tác khác nhau trong lĩnh vực y tế tại Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ em.
Sáng 21/9, tại Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục (Hoàn Kiếm, Hà Nội), báo Sức khỏe và Đời sống tổ chức Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 3.
Báo Sức khỏe và Đời sống tiếp tục kêu gọi các đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp, cá nhân và bạn đọc gần xa chung tay giúp đỡ đồng bào vùng lũ khắc phục hậu quả của cơn bão số 3, tại chương trình Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 3.
Sáng 5/8, Viện Dinh dưỡng Quốc gia phối hợp cùng World Vision International tại Việt Nam phát động Sáng kiến Dinh dưỡng đủ đầy - ENOUGH nhằm chấm dứt tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em với tầm nhìn 'Một thế giới nơi mọi trẻ em đều được hưởng đủ thực phẩm dinh dưỡng để có thể phát triển khỏe mạnh'.
Cứ 10 trẻ ở Việt Nam chỉ có gần 5 trẻ được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Trong khi đó, vẫn còn tình trạng quảng cáo tràn lan, sai sự thật và thiếu căn cứ khoa học các sản phẩm thay thế sữa mẹ.
Ưu tiên sức khỏe tiêu hóa được nhận định là điều tối quan trọng để tăng cường sức khỏe tổng thể và chất lượng cuộc sống. Một chiếc bụng khỏe mạnh (bụng cười) mang lại một sức khỏe tràn đầy, từ đó giúp mỗi người tận hưởng cuộc sống trọn vẹn và hạnh phúc hơn (đời tươi).
Hiện nay đang thời điểm giao mùa, xuất hiện nhiều cơn mưa làm ảnh hưởng đến tôm nuôi. Ngoài việc người dân ý thức trong chăm sóc tôm nuôi, phòng ngừa dịch bệnh, ngành chuyên môn cũng tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn kỹ thuật để vụ nuôi đạt hiệu quả.