Trong kho tàng dược liệu phong phú của Đông y, Liên kiều (Forsythia suspensa) là một trong những vị thuốc quý được sử dụng từ lâu đời để điều trị nhiều chứng bệnh liên quan đến nhiệt độc và viêm nhiễm. Với vị đắng, tính hơi hàn, Liên kiều được biết đến nhờ khả năng thanh nhiệt, giải độc, tán kết và tiêu viêm.
Ở nước ta có một loại rau không chỉ ăn sống mà còn được ví như vị thuốc quen thuộc. Bỏ túi những cách chế biến sau để giữ chất dinh dưỡng mang lại lợi ích tuyệt với cho sức khỏe.
Nước dừa xiêm có tác dụng thanh nhiệt, giải khát rất thích hợp với thời tiết nắng nóng mùa hè. Tuy nhiên, để đạt được những lợi ích sức khỏe, khi uống nước dừa xiêm cần phải chú ý gì?
Hiện đang vào mùa hạt sen, bạn có thể tham khảo vài gợi ý chế biến món ngon với hạt sen giúp thanh nhiệt, mát gan, cải thiện mất ngủ ngày hè dễ làm mà tốt cho cả nhà dưới đây.
Việc bổ sung các loại đồ uống tự nhiên, cung cấp nước vào thói quen lành mạnh có thể giúp gan và thận hoạt động tốt nhất.
Trong kho tàng thuốc Đông y, rau má được xem là một vị thuốc quý, nổi tiếng với khả năng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể và hỗ trợ phục hồi sức khỏe hiệu quả trong mùa hè.
Nước mía vốn được biết đến như một loại nước giải khát phổ biến trong mùa Hè. Với hương vị ngọt mát tự nhiên, nước mía không chỉ giúp giải nhiệt mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Nước mía và gừng, hai nguyên liệu khi kết hợp lại mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Theo Đông y, loại rau này có vị ngọt, tính hơi lạnh, đi vào các kinh tâm, can, tiểu trường, đại trường, có tác dụng thanh nhiệt, lợi thủy, giải độc.
Một loại quả tuy bề ngoài 'xấu xí 'nhưng được ví như 'dược liệu vàng' cho sức khỏe. Nếu ăn thường xuyên không chỉ thanh nhiệt, giải tỏa mệt mỏi mà còn tăng cường sức đề kháng.
Diếp cá là loại rau, vị thuốc quen thuộc đối với nhiều người. Tuy nhiên thông thường chúng ta chỉ sử dụng phần thân và lá mà không biết rằng phần rễ cây diếp cá cũng có nhiều lợi ích với sức khỏe.
Trong văn hóa phương Đông, màu sắc có mối liên hệ mật thiết với ngũ hành. Mùa hè thuộc hành hỏa, tương ứng với sắc đỏ, chính vì vậy mùa hè là mùa của nhiều loại thực phẩm có sắc đỏ tốt cho sức khỏe...
Lá vối loại lá dân dã, không chỉ giúp giải khát, mà còn được giới Đông y đánh giá cao về tác dụng chữa bệnh.
Trong văn hóa Á Đông và phương Tây, Hạ chí là thời điểm quan trọng trong năm, đánh dấu đỉnh điểm của mùa hè và sự chuyển giao của thời tiết, sinh khí đất trời.
Cà tím chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Cà tím còn được dùng trong nhiều bài thuốc trị bệnh… BSCK2. Trần Ngọc Quế, Chủ tịch Hội Đông y Quảng Bình cho biết.
Khi vào tiết Tiểu Mãn, cơ thể con người khó có thể thích nghi với sự thay đổi của thời tiết, vậy nên 7 loại trà dưới đây là sự lựa chọn tuyệt vời để giúp mát gan, giải nhiệt, dưỡng sinh những ngày này.
Quá trình lão hóa khiến chức năng các cơ quan nội tạng như tim, não, thận... bị suy giảm. Do đó, việc bổ sung dưỡng chất để chăm sóc, giúp các cơ quan này khỏe mạnh, bền bỉ hơn là điều hết sức quan trọng.
Hạt dưa hấu thường bị bỏ đi nhưng theo Đông y, đây là thảo dược quý, dễ dùng, có tác dụng tốt cho tim mạch, hô hấp và giải nhiệt.
Với đặc tính mát, có khả năng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị tiểu đường, tăng cường chức năng gan, mướp đắng thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một số thực phẩm kỵ với mướp đắng mà bạn cần lưu ý khi chế biến món ăn để tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Mùa hè oi ả khiến cơ thể dễ mệt mỏi, dễ mất nước nhưng hoàn toàn có thể 'hạ nhiệt' từ bên trong bằng thói quen và chế độ ăn uống thông minh. Điều này giúp cơ thể luôn tươi mát, tràn đầy năng lượng.
Nếu bạn muốn hỗ trợ gan và tăng khả năng giải độc tự nhiên, đây là 4 loại rau mùa hè giúp hạ nhiệt cho gan bạn nhất định phải thử.
Từ món ăn cứu đói thời bao cấp, nay hạt bo bo trở thành đặc sản được nhiều chị em ở thành phố lùng mua.
Mùa hè oi bức cùng với sự tăng cao của nhiệt độ và độ ẩm khiến nhiều người gặp phải các vấn đề ngoài da như mụn nhọt, rôm sảy... Thay vì chỉ điều trị bên ngoài, Đông y đề cao giải pháp thanh nhiệt, giải độc từ bên trong, trong đó trà thảo dược là một lựa chọn hiệu quả, an toàn và dễ áp dụng.
Các loại nước uống thanh nhiệt giải độc thường được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên như bông atiso, rau má, râu bắp, bí đao, nha đam, bông cúc, trà xanh…
Mướp đắng được biết đến là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả tiềm năng hỗ trợ giảm cân...
Trứng vịt là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc. Theo quan niệm truyền thống phương Đông, ăn trứng vịt vào mùa hè còn là một cách tăng cường sức khỏe, giúp cường thân kiện thể, tiêu thử giáng hỏa, nâng cao sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Loại rau này được trồng nhiều tại Việt Nam, mang hương vị riêng biệt, tốt cho sức khỏe nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
Mỗi loại rau đều có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn, mang lại bữa cơm thanh mát, lành mạnh trong ngày hè oi bức.
Mùa hè oi ả luôn khiến nhu cầu giải khát, thanh nhiệt tăng cao, đặc biệt là các loại đồ uống làm từ trái cây tươi mát. Đây là loại đồ uống thanh nhiệt siêu hót không chỉ vì hương vị lạ miệng mà còn bởi sự mát lành, dễ uống, dễ làm tại nhà.
Rau má giúp mát gan, bổ thận, tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên không nên sử dụng quá 6 tuần mà không có chỉ định của bác sĩ...
Từ xa xưa, y học cổ truyền đã sử dụng nhiều loại thảo dược để thanh nhiệt, giải độc, giúp làm mát cơ thể và hỗ trợ điều trị mụn nhọt một cách hiệu quả.
Đậu đen không chỉ có thể nấu thành chè, hoặc cháo mà còn có thể rang chín và nấu thành nước đậu đen, rất tốt cho sức khỏe.
Các món ăn bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm cũng được xem là một giải pháp an toàn, hiệu quả trong hỗ trợ điều trị và phòng ngừa mụn nhọt mùa nắng nóng.
Toàn bộ cây đều có giá trị sử dụng, riêng một bộ phận của cây đem phơi khô sẽ có giá bán cực cao.
Quả dứa thơm ngon, dễ ăn và còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, cung cấp vitamin C, các khoáng chất, axit amin ngăn ngừa ung thư.
Tăng axit uric trong máu có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như bệnh gout, sỏi thận... Bên cạnh thay đổi lối sống, có thể bổ sung các loại thảo mộc dễ kiếm lại có tác dụng giảm axit uric tốt.
Dưới đây là một số món ăn bài thuốc trong mùa hè giúp thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức đề kháng tự nhiên cho cơ thể
Rau má không chỉ là loại rau quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn là vị thuốc quý được y học cổ truyền ghi nhận từ lâu với công dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, làm mát gan và tiêu viêm hiệu quả.
Trong dân gian Việt Nam từ lâu đã lưu truyền nhiều bài thuốc sử dụng cây cỏ tự nhiên để hỗ trợ điều trị sốt xuất huyết tại nhà, với mục đích thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể và tăng cường sức đề kháng.
Trà không chỉ là thức uống giải khát mà còn là những bài thuốc quý giá giúp cân bằng âm dương, thanh nhiệt, giải độc hiệu quả.
Bạn đã từng thử đo lường mức tiêu thụ điện của từng thiết bị trong ngôi nhà của mình chưa? Một số thiết bị tưởng chừng vô hại có thể chính là nguyên nhân khiến hóa đơn điện của bạn tăng vọt mỗi tháng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản thu hồi hiệu lực giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm đối với 18 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe do Công ty TNHH Abbott Healthcare Việt Nam công bố.