Rau má là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy nhưng nấu nước rau má uống có tác dụng gì?
Trong Đông y, mùa hè thuộc hành Hỏa, ứng với tạng Tâm, nên dưỡng Tâm là nguyên tắc trọng yếu. Vậy dưỡng tâm trong mùa hè theo cách của Đông y như thế nào để giúp nâng cao sức khỏe?
Mướp là loài cây dễ trồng để lấy quả làm rau ăn nhưng ít người biết, quả mướp còn được dùng làm nước giải khát giàu sinh tố và các nguyên tố vi lượng, rất tốt trong mùa hè.
Đậu xanh, không chỉ được ưa chuộng bởi vị thanh mát và dễ chế biến, đậu xanh còn được khoa học chứng minh là mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe. Việc bổ sung đậu xanh qua các món ăn đơn giản như cháo, chè, canh hay sinh tố còn góp phần phòng ngừa nhiều bệnh lý.
Ở các bài viết trước chúng tôi đã giới thiệu công thức và tác dụng của việc uống nước lá tía tô với gừng, uống nước lá tía tô với sả. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc về tác dụng của uống nước lá tía tô với chanh và sự kết hợp của chanh, gừng, sả với tía tô.
Râu ngô hay còn gọi là râu bắp, được sử dụng để nấu nước uống với tác dụng thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu...
Nước rau má là thức uống được nhiều người ưa chuộng vào mùa hè, nhưng không phải ai cũng biết tác dụng của loại nước này.
Tưởng bầu đắng giúp thanh nhiệt, người phụ nữ ăn xong thì đau bụng, tiêu chảy, suy thận cấp phải nhập viện cấp cứu. Bác sĩ cảnh báo loại rau này có độc.
Đậu xanh là thực phẩm tuyệt vời trong mùa nóng nhờ khả năng giải độc và làm mát cơ thể hiệu quả. Tham khảo cách tận dụng tối đa công dụng của đậu xanh.
Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.
Mướp đắng từ lâu được biết đến như nguyên liệu giúp thanh nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách pha trà từ loại quả này.
Mướp đắng từ lâu được biết đến như nguyên liệu giúp thanh nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách pha trà từ loại quả này.
Rau diếp cá – loại rau dân dã tưởng chỉ để ăn sống, ai ngờ lại là 'thần dược' tự nhiên giúp kháng khuẩn, diệt ký sinh trùng, ngừa ung thư và đặc biệt hiệu quả với người mắc bệnh trĩ.
Vào mùa hè, giấc ngủ dễ bị ảnh hưởng do khí hậu nóng bức khiến cơ thể mất nước và khí huyết hư hao. Trà thảo dược là giải pháp tự nhiên, an toàn giúp an thần, thanh nhiệt và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Từ các loại đậu dân dã, bạn có thể chế biến món ăn giúp điều hòa nội tiết, bổ sung tryptophan và isoflavone – dưỡng chất hỗ trợ giấc ngủ hiệu quả.
Rau má giúp tăng cường lưu lượng máu đến não, nhờ đó cải thiện khả năng tập trung và nâng cao trí nhớ; giúp giảm căng thẳng, lo âu và các triệu chứng trầm cảm nhẹ.
Phần lá và thân cây rau diếp cá thường được dùng làm rau sống hoặc nước ép giải nhiệt, ít ai biết rằng, phần rễ cây cũng mang đến những công dụng vượt trội.
Cùng với các bệnh lý rối loạn chuyển hóa như hội chứng rối loạn lipid máu, bệnh tiểu đường, số lượng những người có acid uric máu cao có xu hướng ngày càng gia tăng, chủ yếu ở nam giới.
Trà hibiscus không chứa caffeine lại giàu vitamin C, giúp hạn chế tác hại của gốc tự do lên da, tăng sinh collagen, thanh nhiệt, mát gan.
Phòng ngừa và điều trị các rối loạn tiêu hóa mùa hè cần tuân theo nguyên lý thuận tự nhiên, tức là điều chỉnh ăn uống, sinh hoạt và cảm xúc cho hài hòa với thời tiết.
Đây là 2 loại rau quen thuộc với nhiều gia đình Việt, xuất hiện trên mâm cơm hằng ngày, có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cần cẩn thận về vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn.
Rau diếp cá không chỉ là món ăn kèm cá kho giúp ngon miệng mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giảm mỡ máu, hỗ trợ thải độc gan và cải thiện tiêu hóa.
Nước đun từ vỏ quả vải thiều có nhiều công dụng tuyệt vời, vì vậy bạn đừng vội vứt vỏ sau khi ăn loại quả quý của mùa hè này.
Chúng ta hãy cùng tham khảo 3 cách ăn vải thiều vừa ngon miệng lại giải khát, thanh nhiệt nhé!
Kết hợp giữa rau má và đậu xanh tạo nên loại nước uống mát lành, giúp thanh nhiệt, làm mát gan và cải thiện làn da hiệu quả trong những ngày hè oi ả.
Chỉ với vài nghìn đồng một mớ, rau mồng tơi – loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt – tưởng chừng bình thường nhưng lại ẩn chứa những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Bổ sung những món rau củ dân dã, giàu chất dinh dưỡng này trong thực đơn thường ngày dịp hè sẽ giúp cơ thể 'giải nhiệt' cực tốt.
Vải có giá trị dinh dưỡng cao, chứa một lượng chất xơ và vitamin C dồi dào nhưng nên ăn bao nhiêu quả vải mỗi ngày thì tốt cho sức khỏe?
Dưa hấu là loại trái cây được ưa chuộng trong mùa hè do có thể bổ sung nước và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Khi sử dụng thường xuyên, dưa hấu còn mang lại nhiều lợi ích hơn nữa.
Đặc biệt, loại cỏ này còn có thể ăn được như rau dại, hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Rau dền là loại cây dễ trồng, lớn nhanh như thổi, có thể nấu canh ngon ngọt, bổ dưỡng. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý những điều sau để tránh các tác dụng phụ của loại rau này.
Trà bí đao, với hương vị thanh mát và dễ chịu, từ lâu đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người, đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Không chỉ là một loại nước giải khát đơn thuần, trà bí đao còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Dựa trên nguyên lý Y học cổ truyền, những món ăn bài thuốc góp phần thanh nhiệt sinh tân, ích khí, giúp tăng sức đề kháng trong mùa hè.
Không nổi bật như các loại rau đặc sản, rau ngổ (còn gọi là ngò om) thường chỉ mọc hoang ven bờ ao, trong vườn nhà, hay được dùng để tăng hương vị cho các món canh chua, canh cá.
Mận có tác dụng thanh nhiệt mùa hè nhưng một số người không nên ăn quá nhiều để tránh gây rắc rối cho sức khỏe.
Mã đề là loại cây thân thảo, mọc trên những vùng đất ẩm ướt, đất mềm và được xem như vị thuốc dân gian.
Nếu bạn đã ngán những món chay nhiều dầu mỡ và đang cần tìm những công thức chay thanh đạm hơn thì đừng bỏ qua những công thức làm món chay không dầu mỡ có trong bài viết sau.