Thận là cơ quan âm thầm chịu đựng rất nhiều áp lực từ lối sống hiện đại. Ăn nhiều thịt, ít vận động, uống ít nước – tất cả đều khiến thận làm việc quá tải mà bạn không hề hay biết. Để bảo vệ thận mỗi ngày, bạn có thể bắt đầu từ những điều nhỏ nhất, như chọn đúng thực phẩm. Dưới đây là 5 loại rau củ gần gũi, được các chuyên gia đánh giá cao vì khả năng hỗ trợ giải độc và tăng cường chức năng thận.
Sau một năm phát động, Chương trình Tick xanh trách nhiệm đã thu hút 345 nhà cung cấp đăng ký tham gia. Đồng thời, 'Tháng Tick xanh trách nhiệm' sẽ được phát động vào tháng 9 tới đây.
Một xu hướng mới đang lan truyền trên TikTok mang tên Fibermaxxing, tập trung vào việc tiêu thụ lượng chất xơ cao hơn mức bình thường nhằm cải thiện tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và tăng cường sức khỏe. Xu hướng này đang được nhiều người trẻ và giới quan tâm đến dinh dưỡng tại Mỹ đón nhận.
Từ rau củ quê nhà, HTX Sông Hồng sáng tạo ống hút ECOS, ứng dụng công nghệ xanh, lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường ngành Công Thương.
Nếu đã quen thuộc với những món xào từ rau củ dân dã như cải ngọt, cải thìa, bông cải hay rau muống, thì món khổ qua xào tôm là lựa chọn khác biệt nhưng hài hòa cho bữa trưa. Vị đắng dịu đặc trưng của khổ qua hòa quyện với vị ngọt đậm đà của tôm tạo nên món ăn không chỉ bắt mắt mà còn giàu dưỡng chất.
Ăn sạch không phải là sự ép buộc hay khắt khe với bản thân, mà là chủ động chọn lựa những thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Vào mùa hè, đây là loại rau quả được nhiều người ưa chuộng nhưng cần cẩn thận khi ăn.
Ngon miệng, no lâu, đẹp da, giảm cân... Smoothie (một loại thức uống dạng đặc làm từ trái cây xay và rau củ quả với đá, nước hay các chất làm ngọt) không chỉ là đồ uống mà là 'bí kíp' sống khỏe Gen Z đang rỉ tai nhau mỗi sáng.
Khác với các nhà hàng thức ăn nhanh, các quán ăn gia đình Hàn Quốc thường phục vụ các bữa ăn với nhiều món ăn kèm nhỏ, đòi hỏi nhiều thời gian và công sức chuẩn bị.
Mì xào lưỡi heo là món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn với sợi mì dai dai kết hợp cùng lưỡi heo giòn thấm vị, ăn kèm rau củ xào vừa chín tới. Đây là gợi ý lý tưởng cho bữa trưa no bụng, đầy hương vị ngày đầu tuần.
Từ những nguyên liệu rau, củ, quả quen thuộc, anh Lê Văn Tám - Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ Nông nghiệp Sông Hồng (xã Thiên Lộc, TP Hà Nội) đã tạo ra ống hút đạt sản phẩm OCOP 5 sao.
Việc rửa rau củ thật kỹ trước khi sử dụng là điều cần thiết, giúp loại bỏ các chất bẩn, độc hại. Dưới đây là 2 loại quả vừa ngon vừa rẻ lại ít 'ngậm' hóa chất.
Một số loại như giá đỗ, đậu cô ve, rau cải, rau muống, cà chua và dưa leo… thường bị lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật hoặc chất kích thích tăng trưởng. Vậy làm sao để phân biệt? Bài viết sau giúp bạn nhận biết và chọn rau củ an toàn.
Về lý thuyết, quá trình thay đổi tính chất của thực phẩm thực vật khiến chúng không còn phù hợp để ăn. Nhiều giải pháp đã được ứng dụng giúp bảo quản độ tươi và hương vị tự nhiên của thực phẩm, đồng thời ngăn chặn sự mất nước và oxy hóa.
Hơn 1 tháng sau đám cưới, gia đình, họ hàng và cả hàng xóm của Vân Anh (ở Lâm Đồng) mới sử dụng hết 500kg nông sản được dùng để trang trí cho ngày vui trọng đại của cô.
Trong quá trình làm nhiệm vụ, lực lượng CSGT tỉnh Đắk Lắk phát hiện một xe tải chở gần 100 con lợn có biểu hiện co giật, sùi bọt mép... đang trên đường đi tiêu thụ.
Chất chống oxy hóa có nhiều trong rau củ quả nên có thể bổ sung chúng qua một số loại đồ uống. Tham khảo 8 loại đồ uống giàu chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.
Không còn chỉ gói gọn ở chợ làng hay chợ phiên bản địa, nhiều đặc sản vùng cao, vùng sâu đã 'về phố' thông qua sàn thương mại điện tử (TMĐT), cửa hàng tiện lợi và siêu thị lớn. Từ bó rau, quả cà đến ống hút rau củ hay gói trà chia – tất cả đều được gắn mã QR truy xuất nguồn gốc, có thương hiệu rõ ràng và được truyền thông bài bản. Nhờ đó, người tiêu dùng thành thị không chỉ được tiếp cận sản phẩm sạch, an toàn mà còn hiểu rõ câu chuyện phía sau mỗi mùa vụ.
Ăn đủ rau củ mỗi ngày không chỉ giúp tăng cường miễn dịch, ổn định đường huyết mà còn là chìa khóa cho một cơ thể khỏe mạnh và tinh thần minh mẫn.
Trong cuộc sống hiện đại, việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là gia đình có nhiều thế hệ sống chung đang trở thành một thách thức lớn với các bà nội trợ.
'Chốt đơn' là phim điện ảnh có Thùy Tiên tham gia diễn xuất. Đây là lần đầu tiên cô được giao đảm nhận vai chính trên màn ảnh rộng. Tuy nhiên sau khi Thùy Tiên bị khởi tố, bắt tạm giam để điều tra về tội lừa dối khách hàng liên quan vụ việc sản xuất kẹo rau củ Kera, bộ phim này đã phải hoãn chiếu trong im lặng.
Nữ diễn viên là nguyên nhân khiến phim rời lịch chiếu hai lần, đoàn phim phải tạm dừng quảng bá gần như vô thời hạn, do liên quan đến vụ rùm beng xung quanh kẹo rau củ Kera.
Không phải rau củ nào ăn sống cũng tốt hơn. Một số loại khi được nấu chín lại giúp giải phóng nhiều dưỡng chất, cơ thể hấp thu tốt hơn.
NHẬT - Chuyên gia dinh dưỡng Reimi Aso đã giảm được số cân đáng kể nhờ vào việc ăn lẩu shabu-shabu quen thuộc của người Nhật.
Chỉ cách trung tâm thủ đô London của Vương quốc Anh khoảng 45 phút lái xe, trang trại Copas Farm, hay còn được biết đến với cái tên 'The Fruit Fields', đã trở thành điểm đến lý tưởng cho các gia đình và du khách tận hưởng một ngày cuối tuần thư giãn giữa thiên nhiên.
Rau xanh, củ quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng có những loại rau có thể làm tăng tình trạng viêm hoặc kích thích triệu chứng ở một số người, nhất là những người nhạy cảm.
Dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong phòng và hỗ trợ điều trị bệnh viêm ruột. Nghiên cứu đã chứng minh chế độ ăn uống bao gồm một số thực phẩm thực vật lành mạnh có thể bảo vệ cơ thể chống lại căn bệnh này.
Ngay sau khi Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo khẩn trương gỡ vướng mắc cho doanh nghiệp xuất khẩu thanh long, hồ tiêu sang châu Âu, ngày 26-7, PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM cho biết, đã giải quyết hồ sơ cho 5 doanh nghiệp xuất khẩu trái cây, rau củ theo diện ngoại lệ.
Tổng sản lượng rau củ quả các loại của Lâm Đồng hiện đạt gần 3,5 triệu tấn mỗi năm. Ước tính 75% tổng sản lượng rau củ quả mà nông dân Lâm Đồng trồng trọt được chuyển tới TPHCM tiêu thụ.
Không đợi đến khi có ngộ độc thực phẩm mới lần ngược lại, TP.HCM đang phối hợp với Lâm Đồng kiểm soát nông sản, truy xuất nguồn gốc đến từng hộ sản xuất, từng trang trại.
Việc xây dựng chuỗi cung ứng giữa TPHCM và tỉnh Lâm Đồng nhằm đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm - vốn đang được xã hội đặc biệt quan tâm.
Ngày 26/7, tại tỉnh Lâm Đồng, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng tổ chức sơ kết công tác phối hợp quản lý và kết nối tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn giữa Thành phố Hồ Chí Minh và tỉnh Lâm Đồng.
Các nhà hàng Hàn Quốc theo phong cách gia đình truyền thống, vốn nổi tiếng với nhiều món ăn kèm từ rau củ, đang dần biến mất. Vì sao?