Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành quyết định phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cấp quốc gia năm 2025 (đợt 2).
Cho dù giá xăng dầu, gas, kể cả rau củ, thịt cá đều giảm nhưng giá đồ ăn và một số dịch vụ khác vẫn 'neo' cao, chưa có dấu hiệu hạ nhiệt
Không chỉ cần thiết cho hệ tiêu hóa, chất xơ còn bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mạn tính và giúp kiểm soát cân nặng. Tìm hiểu cách phân biệt và bổ sung đúng các nhóm chất xơ thiết yếu cho cơ thể.
Trong những món salad dễ ăn và phù hợp cho bữa trưa, salad thịt heo và trái xoài là gợi ý đáng thử. Món ăn gây ấn tượng bởi sự kết hợp giữa vị ngọt mềm của thịt heo, vị chua thanh của xoài cùng các loại rau củ tươi mát, tạo nên tổng thể hài hòa mà không ngấy.
Rau củ vốn được xem là thực phẩm lành mạnh, nhưng nếu chọn sai hoặc chế biến không đúng, một số loại quen thuộc vẫn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Một số loại rau quen thuộc chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi, góp phần hỗ trợ chức năng gan, giúp giải độc gan hiệu quả, cải thiện tiêu hóa và bảo vệ làn da…
Rau bina (cải bó xôi) chứa hàm lượng chất chống oxy hóa vượt trội. Với những người không thích loại rau này có nhiều lựa chọn thay thế như nhiều loại trái cây, rau củ, các loại hạt chứa các hợp chất bảo vệ tế bào và chống viêm hiệu quả.
Trẻ không thích ăn rau là chuyện phổ biến, nhưng không phải không có cách xử lý. Điều quan trọng là hiểu đúng nguyên nhân và áp dụng phương pháp phù hợp.
Từ những nguyên liệu quen thuộc như rau củ tươi, thịt ba rọi, cá thác lác và mọc viên, mâm cơm niêu hôm nay mang đến sự phối hợp khá thú vị giữa món salad thanh mát, món kho đậm vị, món chiên giòn và tô canh chua nhẹ. Các món ăn chế biến theo phong vị ẩm thực gia đình, không quá cầu kỳ nhưng chú trọng sự chỉn chu trong từng công đoạn để giữ độ ngon tự nhiên của nguyên liệu.
Nghiên cứu mới đã phát hiện những lợi ích chưa từng được biết trước đây về việc 'ngủ nướng' thêm khoảng 10 phút mỗi đêm, kết hợp với những thay đổi nhỏ trong ăn uống và vận động,
Các nghiên cứu cho thấy một số loại thực phẩm có thể giúp giảm viêm mãn tính. Chúng bao gồm dầu ôliu, một số loại quả mọng, trái cây, rau củ, gia vị và cá.
Điều chỉnh thói quen sinh hoạt hằng ngày như chế độ ăn uống, vận động và quản lý căng thẳng là chìa khóa để ngăn ngừa gan nhiễm mỡ và bảo vệ gan khỏe mạnh.
Trong nhiều căn bếp Việt, có một loại quả màu đỏ là nguyên liệu quen thuộc đến mức ít ai nghĩ nó lại đang được các nhà khoa học đặc biệt chú ý.
Một cảnh báo an toàn thực phẩm nghiêm trọng được phát đi khi HiPP không loại trừ khả năng có 'chất nguy hiểm' xâm nhập vào sản phẩm ăn dặm dành cho trẻ nhỏ.
Cần thêm nghiên cứu quy mô lớn để xác định yếu tố nào thực sự đứng sau xu hướng gia tăng ung thư phổi ở người trẻ không hút thuốc.
Một nghiên cứu gần đây cho thấy ở người lớn tuổi, việc nấu ăn tại nhà chỉ cần một lần mỗi tuần cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.
Từ đầu năm đến nay, hoạt động xuất - nhập khẩu qua các cửa khẩu thuộc Chi cục Hải quan Khu vực VII ghi nhận tăng trưởng tích cực với 622 doanh nghiệp tham gia.
Một nữ du khách Mỹ mới đây đã chia sẻ một bí quyết đơn giản, giúp cô giảm tới 45kg khi dù phải di chuyển qua lại nhiều quốc gia.
Chế độ ăn uống phù hợp có thể giúp bảo vệ bạn khỏi các bệnh liên quan đến thời tiết nắng nóng.
Sau tuổi 60, việc duy trì những thói quen tích cực có thể giúp nam giới sống trường thọ và giữ thể lực sung mãn.
Với những món xào quen thuộc, tôm xào hạt sen lại là lựa chọn mang cảm giác mới mẻ. Sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm và độ bùi của hạt sen giúp món ăn trở nên hài hòa, phù hợp cho cả những bữa cơm trưa hằng ngày.
Thời gian gần đây, nhiều hộ dân ở đường Hàm Nghi (phường An Phú, tỉnh Gia Lai) phải chịu đựng cảnh bụi đường gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và sinh hoạt. Đường xuống cấp, xe chở vật liệu rầm rộ khiến người dân khốn khổ.
Làm vườn không nhất thiết phải gắn bó mãi với những loại rau truyền thống như bí ngòi, xà lách hay cà chua. Thực tế, vẫn có nhiều loại rau củ khác vừa dễ trồng, vừa bền cây và cho thu hoạch kéo dài suốt mùa.
Không còn là những món nui xào thân quen cùng thịt bò, xúc xích hay rau củ, món nui hôm nay là sự kết hợp giữa thịt cá hồi thanh ngọt, cùng sốt kem béo thơm.
Nghiên cứu lớn mới đây vừa phát hiện một chế độ ăn mới giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc Alzheimer và các bệnh suy giảm trí tuệ khác.
Để xây dựng thực đơn cho người bị men gan cao, bạn có thể tham khảo một số món ăn có trong bài viết dưới đây.
Bao tử hầm tiêu xanh là món ngon lý tưởng cho gia đình. Miếng bao tử giòn sần sật, nước dùng ngọt thanh, quyện vị tiêu cay nồng vô cùng hao cơm.
Ức gà là một món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là những người eatclean hay những người tập gym. Và để món ức gà không bị nhàm chán, ta có thể chế biến thành các món salad khác nhau.
Chương trình 'Tick xanh trách nhiệm' do Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh triển khai ngày càng thu hút sự quan tâm tham gia của các hệ thống bán lẻ và nhà cung cấp.
Để giảm cân trong một tuần một cách an toàn và bền vững, chìa khóa nằm ở việc tạo ra mức thâm hụt calo nhẹ nhàng nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng để duy trì thể lực. Thực đơn dưới đây tập trung vào thực phẩm nguyên bản, giàu chất xơ từ rau củ, quả mọng và nguồn đạm lành mạnh.
Ăn những thực phẩm như rau củ đem lại hiệu quả cho sức khỏe rất lớn.