Cuối tuần không cần ra tiệm, chỉ cần 15 phút trong căn bếp nhỏ là bạn đã có một bữa brunch đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng và đẹp mắt đến mức muốn chụp ảnh ngay.
Khi thời tiết nắng nóng cực đoan, bên cạnh việc che chắn từ bên ngoài, việc thiết lập một chế độ dinh dưỡng 'làm mát' từ bên trong rất cần thiết với sức khỏe mọi người.
Giữa lúc người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng thực phẩm, các sản phẩm hữu cơ, nông sản sạch và thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên đang trở thành xu hướng được nhiều gia đình lựa chọn. Không chỉ là nơi cung cấp thực phẩm, Chợ Miền Quê còn được xem là địa chỉ tập trung nhiều sản phẩm hữu cơ, góp phần lan tỏa lối sống xanh và mang sự an tâm đến từng bữa cơm Việt.
Chỉ rửa qua bằng nước sau khi sơ chế thịt gà sống có thể khiến vi khuẩn salmonella âm thầm bám lại trên thớt gỗ, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho cả gia đình.
Ngâm rau bằng nước muối là 'bí quyết' làm sạch quen thuộc của nhiều gia đình. Tuy nhiên, sự thật về công dụng của phương pháp này có thể khiến không ít người bất ngờ.
Nhiều người chăm ăn rau củ, cà tím hay trứng với hi vọng giữ dáng và ăn uống lành mạnh. Thế nhưng ít ai biết, một số món quen thuộc lại có khả năng hút dầu cực mạnh, khiến lượng calo tăng vọt mà mắt thường khó nhận ra.
Rau củ vốn là nguồn bổ sung vitamin C tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Thế nhưng chỉ vì vài thói quen chế biến tưởng vô hại, lượng dưỡng chất quý giá này có thể hao hụt nghiêm trọng, thậm chí mất gần hết trước khi món ăn lên bàn.
UBND phường Bình Phú (TP.HCM) vừa phát đi văn bản đề nghị tăng cường tuyên truyền, khuyến cáo người dân không mua, sử dụng sản phẩm hỗn hợp snack làm từ cà rốt và khoai tây mang nhãn hiệu HIPP Vegetable Carrot with Potato loại 190 gram do nghi ngờ chứa chất cấm.
Từ những cánh đồng ven sông Hồng của Hà Nội, HTX Nông nghiệp Sông Hồng đã tạo nên hướng đi khác biệt cho nông nghiệp Việt Nam khi biến rau, củ, quả thành những chiếc ống hút có thể ăn được. Không chỉ góp phần giảm rác thải nhựa, sản phẩm 'xanh' này còn xuất khẩu tới nhiều quốc gia và mở ra câu chuyện mới về đổi mới sáng tạo trong kinh tế hợp tác.
'Cửa hàng 0 đồng' do Công an xã Công Hải (tỉnh Khánh Hòa) tổ chức mỗi tháng một lần đã giúp nhiều người có hoàn cảnh khó khăn cảm thấy ấm lòng.
Việc rửa rau sai cách không những không làm sạch mà còn khiến chất độc xâm nhập sâu hơn, làm mất dinh dưỡng và tăng nguy cơ bệnh tật.
Trong mùa nóng, bổ sung rau củ vào bữa ăn hằng ngày là cách đơn giản để hỗ trợ cơ thể duy trì đủ nước, tăng cường chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Bên cạnh phác đồ điều trị, việc lựa chọn thực phẩm giàu kali và nitrat là phương pháp hạ huyết áp tự nhiên. 5 loại rau củ dưới đây sẽ giúp giãn mạch, đào thải natri và kiểm soát chỉ số bền vững.
Ngày 13/5, Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức khai trương gian hàng và khu trưng bày, giới thiệu, kết nối cung - cầu các sản phẩm nông sản sạch tại tầng hầm B1 – Trung tâm Hành chính tỉnh Lâm Đồng trong không khí vui tươi và phấn khởi.
Con đường nhỏ dẫn vào thung lũng gần Ciney uốn lượn qua những triền cỏ xanh mướt đặc trưng của vùng Condroz.
Theo thông tin từ Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng, Trung Quốc tiếp tục là một trong những đối tác thương mại quan trọng của địa phương trong những tháng đầu năm 2026, với hoạt động xuất nhập khẩu duy trì quy mô lớn và nhiều tiềm năng hợp tác đầu tư trong các lĩnh vực công nghiệp, nông nghiệp và hạ tầng.
Nắng nóng kéo dài khiến nhu cầu mua rau xanh, thịt, cá tươi tăng cao. Tại nhiều chợ truyền thống và siêu thị trong tỉnh, nguồn hàng vẫn dồi dào, giá cả ổn định.
Không chỉ cam hay chanh, nhiều loại rau củ và trái cây quen thuộc còn chứa lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng đề kháng tự nhiên mà không cần phụ thuộc vào viên uống bổ sung.
Mùa thi nên ưu tiên bổ sung các nhóm thực phẩm giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Dưới đây là những loại rau quả sĩ tử nên ăn vừa giúp sáng mắt vừa bổ thần kinh.
Dưới đây là danh sách các món ăn giàu dinh dưỡng, có thành phần chính là thịt gà, được khuyến nghị đưa vào khẩu phần ăn của người bệnh ung thư.
Lựa chọn các món ăn từ thịt gà cho bữa tối không chỉ mang lại nguồn protein cần thiết để hỗ trợ phục hồi cơ thể mà còn thúc đẩy giảm cân lành mạnh.
Với đủ thịt và rau củ, đây là một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, và lần nào nấu, gia đình tôi cũng ăn hết sạch!
Để ăn uống lành mạnh hơn, hãy bắt đầu bằng những thay đổi nhỏ. Hãy đảm bảo mỗi bữa ăn hoặc bữa phụ đều chứa các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và cố gắng tránh thực phẩm chế biến sẵn.
Một nghiên cứu tại Mỹ phát hiện người trẻ không hút thuốc nhưng ăn nhiều trái cây và rau củ có tỷ lệ ung thư phổi cao hơn mức trung bình.
Những ngày qua, trào lưu biến đồ ăn thành Pokémon, khủng long đang gây bão mạng xã hội. Không nhờ đến AI, sự sáng tạo thủ công nguyên bản từ đồ ăn nhanh và rau củ một lần nữa khiến netizen phải trầm trồ vì quá chân thực và hài hước.
Việc bổ sung đủ lượng chất xơ cần thiết để bảo vệ hệ tiêu hóa không nhất thiết phải bắt đầu từ những thay đổi phức tạp. Chỉ cần áp dụng một vài điều chỉnh nhỏ trong cách lựa chọn thực phẩm hằng ngày theo các gợi ý dưới đây.
Nui kết hợp cùng bắp ngọt và nhiều loại thực phẩm ăn kèm mang đến cho thực khách một món nước nhẹ nhàng, nhất là bữa trưa sau kỳ nghỉ lễ. Không quá cầu kỳ trong cách nấu, món ăn chinh phục người ăn nhờ vị nước dùng thanh ngọt cùng sự phong phú của thịt, rau củ kèm bắp.
Chất chống oxy hóa vốn có trong trái cây và rau củ giúp chống lại nhiều bệnh nguy hiểm.
Gạo lứt chứa nhiều chất xơ và protein hơn gạo trắng, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành quyết định phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cấp quốc gia năm 2025 (đợt 2).