Từng là hộ nghèo nhưng ông Huỳnh Văn Bé (tỉnh Đồng Tháp) đã vượt khó, vươn lên trở thành tỷ phú với nghề làm muối sấy.
Thực phẩm có vị mặn thường là thực phẩm chứa nhiều muối, cũng có những thực phẩm chứa hàm lượng muối cao nhưng lại không có vị mặn rõ rệt khiến chúng ta khó phân biệt.
Một video mukbang đời thường của Hòa Minzy và Quốc Thiên bất ngờ thu hút sự chú ý khi nữ ca sĩ tỏ ra đặc biệt thích thú với món ăn này và liên tục khen nức nở.
Đau đầu, nhức mắt là những triệu chứng ngày càng phổ biến trong cuộc sống hiện đại, khi nhiều người thường xuyên lạm dụng các thiết bị điện tử. Bên cạnh đó, áp lực từ công việc, gia đình và căng thẳng tinh thần kéo dài cũng là những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này.
Sau Tết 2026, nhiều gia đình băn khoăn về việc thay 3 hũ gạo, muối, nước trên bàn thờ. Cùng tìm hiểu ý nghĩa và quy trình thay thế đúng cách dưới đây để giữ không gian thờ cúng luôn trang trọng.
Khi những tia nắng vàng tươi của tháng Chạp khẽ chạm vào nhành mai vàng trước hiên nhà, mang theo cái lạnh của thời tiết lúc giao mùa cũng là lúc bà con diêm dân tất bật chuẩn bị mùa muối mới để gom nhặt cho đời những hạt mặn tinh khôi.
Krakow, thành phố lớn thứ hai của Ba Lan, là thế giới ngầm của mỏ muối Wieliczka; nơi đây cũng vừa là nhà thờ, vừa là di tích công nghiệp, lại vừa là công viên giải trí.
Từng là 'vàng trắng' của Ba Lan trung cổ, mỏ muối Wieliczka ngày nay trở thành thế giới ngầm kỳ lạ, nơi du khách có thể đi bộ giữa những đường hầm và nhà nguyện được chạm khắc hoàn toàn từ muối, đồng thời là điểm tham quan thu hút khách suốt hơn ba thế kỷ.
Từ cá tuyết muối hầm đến những loại thịt muối trứ danh, hàng trăm hội huynh đệ ẩm thực trên khắp Italy đang âm thầm bảo vệ các công thức lịch sử bằng nghi lễ Trung cổ, áo choàng nhung và niềm tận hiến.
Dịp Tết Nguyên đán, thói quen ăn uống nhiều chất béo, đường, muối cùng việc sử dụng rượu bia, thức khuya và ít vận động dễ khiến cơ thể rơi vào tình trạng mất nước, rối loạn chuyển hóa.
Cua núi được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như luộc, rang me, rang muối và làm mắm. Mỗi 1kg mắm cua núi có giá lên tới 700 - 800.000 đồng
Với người cao huyết áp, lựa chọn thực phẩm không chỉ dừng lại ở khẩu vị mà cần đặt yếu tố dinh dưỡng lên hàng đầu. Một thực đơn hợp lý, giàu khoáng chất và chất béo lành mạnh, ít muối sẽ góp phần hỗ trợ kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ biến chứng tim mạch.
Hạt hướng dương là món ăn vặt quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ gây 'nghiện'. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, thực phẩm này có thể khiến cơ thể nạp thừa calo, tăng muối, gây khó tiêu, nổi mụn hoặc ảnh hưởng đến huyết áp.
Mâm cỗ truyền thống mang ý nghĩa sum họp, nhưng nếu lạm dụng món mặn, nhiều dầu mỡ, sức khỏe tim mạch và tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng.
Trong tiết trời se lạnh của buổi sớm đầu xuân, khi phố phường còn chưa 'thức giấc', những người bán muối đã có mặt trên nhiều con đường ở Hà Nội.
Với người J'rai ở Gia Lai, muối cỏ thơm được xem là loại gia vị không thể thiếu, 'linh hồn' trong mỗi bữa ăn gia đình.
Tăng huyết áp sau khi ăn chủ yếu do chế độ dinh dưỡng như tiêu thụ quá nhiều muối (natri), bột ngọt, chất béo bão hòa hoặc caffeine và rượu bia. Ngoài ra, thói quen hút thuốc ngay sau bữa ăn cũng khiến mạch máu co lại, đẩy chỉ số huyết áp lên cao.
Đối với người dân ven biển, mua muối dịp đầu năm ngoài ý nghĩa cầu may còn là hành động nhắc nhở về quá khứ, nhớ đến nghề làm muối vất vả, khốn khó một thời.
Phong tục mua muối đầu năm của người dân miền biển gửi gắm ước vọng may mắn, gắn kết gia đình và khởi đầu thuận buồm xuôi gió.
Muối giúp bữa ăn đậm đà hơn nhưng cũng là yếu tố 'gây áp lực thầm lặng' lên tim mạch. Khi tiêu thụ quá nhiều trong thời gian dài, muối không chỉ làm huyết áp tăng mà còn gây tổn thương mạch máu, tim, thận và làm rối loạn nhiều cơ chế sinh lý quan trọng của cơ thể.
Bước sang năm mới, nhiều vật phẩm mang ý nghĩa may mắn, tài lộc bất ngờ 'cháy hàng' vì được người dân mua lấy vía đầu xuân.
Những năm gần đây, bên cạnh các phong tục truyền thống như mua muối, bật lửa hay vàng lấy may dịp đầu năm mới, nhiều người lại có xu hướng lựa chọn những vật phẩm độc đáo, mới mẻ hơn với mong muốn 'đổi vía', thử vận và cầu mong một năm thuận lợi, suôn sẻ.
Những ngày cuối năm, khi gió chướng bắt đầu thổi mạnh hơn trên vùng sông nước Cần Giờ, cánh đồng muối ở ấp đảo Thiềng Liềng lại bừng lên một thứ ánh sáng rất riêng. Dưới nắng hanh hao của mùa khô, những vệt muối trắng phau nối dài bất tận.
Lửa, muối, vàng và các vật phẩm phong thủy là lựa chọn phổ biến để cầu may trong dịp đầu năm.
Mua đồ đầu Năm Mới để cầu may (lấy vía) là nét văn hóa tâm linh của người Việt, với các vật phẩm phổ biến bao gồm vàng, muối, lửa, cây xanh, và các món đồ phong thủy.
Giữa sa mạc khô cằn, nơi sự mất nước là án tử, loài lạc đà hai bướu hoang dã tồn tại nhờ khả năng uống nước mặn mà khoa học chưa thể giải mã.
Món ăn quen thuộc ngày Tết như dưa hành-củ kiệu nếu ăn khi bụng đói dễ gây xót dạ dày. Cũng có trường hợp ăn dưa hành, củ kiệu quá mặn, chưa đủ độ lên men an toàn, làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa.
Mua đồ đầu Năm Mới để cầu may (lấy vía) là nét văn hóa tâm linh của người Việt, với các vật phẩm phổ biến bao gồm vàng, muối, lửa, cây xanh, và các món đồ phong thủy.
Trong không khí Tết Nguyên đán Bính Ngọ, khi nhiều hoạt động tạm lắng, tại các cửa khẩu quốc tế trên địa bàn Tây Ninh, nhịp độ xuất nhập khẩu vẫn diễn ra sôi động.
Trong tiết trời se lạnh những ngày đầu năm, người Hà Nội thức dậy thật sớm để đi lễ chùa, xin chữ, mua muối đầu xuân. Mỗi phong tục không chỉ là nghi lễ truyền thống mà còn là cách gửi gắm niềm tin về một năm an lành, hanh thông và đủ đầy.
Sáng mồng Một, mồng Hai khi phần lớn thành phố vẫn còn vương hơi thở của đêm giao thừa, những phiên chợ đầu năm đã lặng lẽ họp. Không gian không hẳn vắng, nhưng bớt đi sự vội vàng thường thấy, nhịp sống như được điều chỉnh lại để nhường chỗ cho sự bình yên và những nếp Tết được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Dưa chua thường bị xem là không phù hợp với người cao huyết áp vì nhiều muối. Tuy nhiên, tác động của món ăn này còn phụ thuộc vào cách chế biến và thói quen ăn uống hàng ngày.
Trong dòng chảy văn hóa dân gian, người Việt có nhiều phong tục tưởng chừng giản dị nhưng ẩn chứa những lớp nghĩa sâu sắc. Mỗi độ xuân về, câu nói 'đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi' lại được nhắc nhớ, trở thành một tục lệ được gìn giữ và trao truyền qua nhiều thế hệ, phản ánh cách người xưa quan niệm về thời gian, về khởi đầu và kết thúc, về sự gắn kết và thanh lọc trong vòng quay của một năm.
Đêm Giao thừa, biển lặng. Con tàu Hải đội Dân quân thường trực thuộc Bộ CHQS tỉnh An Giang trôi chậm giữa mênh mang sóng nước. Không có tiếng pháo, không có lời chúc tụng rộn ràng, chỉ có tiếng máy tàu đều đặn và ánh đèn vàng hắt lên boong ướt muối. Tết đến giữa trùng khơi theo một cách rất riêng như chính những con người đang canh giữ biển.
Người Việt giữ truyền thống mua muối, vàng, cây xanh và xin chữ để cầu mong bình an, tài lộc và thành công trong năm mới Bính Ngọ.
Tuy nhiên, sau bữa ăn, một vài học sinh cho biết họ cảm thấy không khỏe, và sáu người trong tình trạng tồi tệ đến mức không chỉ được đưa đến phòng y tế mà còn được đưa đến bệnh viện để kiểm tra.
Theo quan niệm dân gian, việc mua sắm đầu năm không chỉ để sử dụng mà còn là cách 'mở vận' cho 12 tháng phía trước. Mỗi món đồ đều gửi gắm mong ước đủ đầy, may mắn và khởi đầu hanh thông cho năm 2026.
Đầu năm mới, người Việt luôn coi trọng việc mua sắm những vật phẩm mang ý nghĩa cầu may, với mong muốn một năm mới an lành, tài lộc. Vậy đầu năm Bính Ngọ 2026 nên mua gì để cả năm được hanh thông, thuận lợi?