Sau màn 'cầu hôn' ngẫu hứng trên sân khấu của Hòa Minzy và Quốc Thiên, nhiều người bất ngờ nhắc đến những món ngon quê hai ca sĩ, nơi mà một buổi hẹn hò giản dị cũng có thể trở nên đáng nhớ.
Chuyên gia cảnh báo việc cắt bỏ phần mốc bánh chưng rồi rán lại tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và ung thư gan do độc tố aflatoxin không bị tiêu diệt ở nhiệt độ cao.
Trong tâm thức của nhiều người Việt, Tết không chỉ là khoảnh khắc giao thoa của đất trời, mà còn là hành trình trở về với những giá trị nguyên bản
Những năm gần đây, xã Phú Xuyên từng bước định hình hướng đi nông nghiệp giá trị cao, an toàn và bền vững. Từ các mô hình sản xuất hiệu quả, như trồng nấm, lá dong, lan hồ điệp… đến việc đẩy mạnh chuyển đổi số, thương mại điện tử, nông nghiệp địa phương đang được nâng tầm, mở rộng thị trường và tạo sinh kế ổn định cho người dân.
Trong bức tranh đa sắc màu văn hóa các dân tộc Thái Nguyên, đồng bào Dao Tiền nổi bật với những phong tục đón Tết mang đậm dấu ấn riêng. Từ tục dán giấy đỏ cầu may, đến nghi lễ đón lộc sáng mùng 1, mỗi nghi thức đều được thực hành trang trọng, thể hiện quan niệm sống hài hòa với thiên nhiên, coi trọng cội nguồn và ước vọng về một năm mới bình an, no đủ.
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên đán của người Việt. Tuy nhiên, trong điều kiện thời tiết nồm ẩm đặc trưng những ngày đầu năm, nếu bảo quản không đúng cách, bánh rất dễ bị mốc, thiu, chua, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Sau màn 'cầu hôn' gây chú ý giữa Hòa Minzy và Quốc Thiên, dân mạng bất ngờ nhắc nhiều đến bánh phu thê – đặc sản gắn với chuyện trăm năm ở quê nữ ca sĩ.
Trong những ngày giáp Tết, tôi luôn cảm nhận rất rõ một điều: nhịp sống như khẽ chùng xuống một nhịp, để lại khoảng trống dịu dàng giữa những lo toan thường ngày.
Bánh chưng mốc không chỉ mất vị Tết mà còn tiềm ẩn độc tố nguy hiểm, đâu là lý do khiến loại bánh này dễ bị thiu mốc?
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết nhưng nếu bảo quản không đúng cách rất dễ bị mốc, thiu, gây nguy cơ ngộ độc. Chuyên gia hướng dẫn cách cất giữ bánh chưng an toàn, giúp bánh lâu hỏng.
Trào lưu tự làm kẹo nougat đón Tết đang rầm rộ trên mạng xã hội, nhưng không phải ai cũng có 'tay nghề vàng'.
Những ngày áp Tết, tôi rất thích được leo lên ngọn đồi thật cao để nhìn bao quát xóm. Những nếp nhà bình yên nằm ẩn nấp dưới vòm mít xanh rì. Tôi thích nhìn lọn khói bay lên, kéo theo cả những vệt ký ức xưa cũ. Xóm tôi khi ấy chưa có điện, con đường đất đỏ chạy bao quanh xóm như một sợi kẹo kéo dẻo mỗi khi trời mưa lớn.
Đặc khu Trường Sa (tỉnh Khánh Hòa) vào xuân không rực rỡ sắc hoa, không náo nức phố phường, nhưng lại mang một vẻ đẹp rất riêng. Giữa trùng khơi Tổ quốc, tại các trạm ra đa thuộc Trung đoàn 292, Sư đoàn 377, cán bộ, chiến sĩ vẫn ngày đêm bám trụ nơi đầu sóng, vươn xa cánh sóng ra đa, sẵn sàng cùng các lực lượng quân, dân trên đảo bảo vệ vững chắc vùng trời, vùng biển và hải đảo thiêng liêng của Tổ quốc.
Gia đình NSND Trịnh Kim Chi vẫn duy trì thông lệ gói bánh chưng mỗi dịp Tết đến xuân về như một cách giữ gìn nếp nhà, gắn kết các thành viên.
Đêm qua mưa tí tách rơi. Sáng nay, cây bàng trước nhà bắt đầu trổ lá. Nơi đầu cành khẳng khiu, âm thầm tích tụ nhựa sống suốt những ngày đông giá, chờ mưa xuân như bàn tay diệu kỳ lật mở ngàn vạn chồi non.
Khoảng chục năm trở lại đây, việc tự tay gói bánh chưng ngày Tết đã trở nên phổ biến trong cộng đồng người Việt tại Trung Âu. Không chỉ để tìm lại ký ức quê nhà, đây còn là dịp để thế hệ trẻ lớn lên ở châu Âu hình dung về quê hương của cha mẹ cùng những tập quán truyền thống vốn có thể đã trở nên xa lạ.
Mỗi dịp Tết đến, Xuân về, bên cạnh nhịp sản xuất – kinh doanh hối hả, các đơn vị trực thuộc Tập đoàn Công nghiệp – Năng lượng Quốc gia Việt Nam (Petrovietnam) vẫn duy trì những hoạt động mang đậm bản sắc văn hóa doanh nghiệp. Tại Công ty Cổ phần Chế tạo Giàn khoan Dầu khí (PV Shipyard), hoạt động gói bánh chưng đã trở thành một nét sinh hoạt quen thuộc, góp phần bồi đắp tinh thần gắn kết và gìn giữ giá trị truyền thống trong tập thể người lao động.
Với người Việt, Tết không chỉ là thời khắc giao mùa mà là mùi lá dong, nồi bánh chưng đỏ lửa, mâm cơm đủ đầy ông bà, cha mẹ. Vì thế, giữa đất khách, điều day dứt nhất không phải cái lạnh hay khác biệt văn hóa, mà là thiếu vắng hai chữ 'đoàn viên'.
Không phải thuốc giải rượu nhưng củ dong được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm làm dịu dạ dày, hỗ trợ phục hồi sau khi uống rượu bia.
Những ngày cuối năm, ở nơi đầu sóng ngọn gió, Trường Sa cũng bước vào những ngày cuối năm với một không khí rất riêng. Giữa mênh mông biển trời, bữa cơm tết của quân và dân trên quần đảo Trường Sa không chỉ là khoảnh khắc sum vầy, còn là biểu tượng tình quân dân gắn bó keo sơn hết lòng cho từng khoảng trời của Tổ quốc nơi suốt bốn mùa sóng gió.
Khi phố phường rộn ràng sắm sửa đón xuân, phía sau những cánh cổng trại tạm giam, công việc của lực lượng cán bộ, chiến sĩ lại bước vào giai đoạn cao điểm. Bảo đảm an ninh, an toàn tuyệt đối cơ sở giam giữ trong những ngày Tết không chỉ là yêu cầu nghiệp vụ, mà còn là thước đo bản lĩnh, tinh thần trách nhiệm và tính kỷ luật của mỗi đơn vị.
Những người lính thuộc Đồn Biên phòng Cửa khẩu quốc tế Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh vẫn lặng thầm nhiệm vụ canh gác, đón xuân theo cách riêng ở vùng biên giới.
Đã hơn 30 năm trôi qua, nhưng mỗi dịp Tết đến, Xuân về, tôi vẫn nhớ mãi lần đón Giao thừa trên biển mùa xuân 1995. Đêm ấy, chúng tôi quây quần bên nhau dưới sàn công tác nhà giàn Phúc Nguyên 2A (DK1/15). Trong không gian chật hẹp, mùi bánh chưng chín lan tỏa, thơm nồng, ấm áp đến lạ...
Trong ký ức người Hà Nội, Tết xưa ở làng hoa Ngọc Hà là mùa của hoa, của những đêm thức trắng chăm cúc, tỉa đào, sắc hoa rực rỡ phủ kín những thửa vườn ven kinh thành và của niềm mong đợi khi từng gánh hoa theo chân người làng tỏa đi khắp phố phường, góp phần dệt nên ký ức Tết của người Hà Nội xưa.
Giữa mênh mông vùng biển Đông Bắc, đảo Trần lặng lẽ đón Tết nơi đầu sóng. Không phố hoa, không chợ Tết, hơn chục nóc nhà dân cùng cán bộ, chiến sĩ bền bỉ bám đảo, giữ nhịp sống bình yên nơi tiền tiêu Tổ quốc.
Chiếc tàu Trường Sa 21 hú một hồi còi dài rồi từ từ rời bến cảng kinh tế quốc phòng Trường Sa tại thành phố Hồ Chí Minh, tạm biệt đất liền, mang hương Xuân ra Nhà giàn DK1 tại các bãi ngầm thuộc thềm lục địa của Việt Nam. Trên màn hình định vị tại buồng lái, những mũi tên đỏ chỉ thẳng hướng về các bãi ngầm Ba Kè, Huyền Trân, Quế Đường, Tư Chính, Phúc Tần, Phúc Nguyên.
Bánh chưng làng Tranh Khúc đã trở thành một phần trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội. Chính hương vị đặc trưng, độ dẻo, thơm trong mỗi chiếc bánh đã khiến cho bánh chưng Tranh Khúc trở thành một thương hiệu và có sức sống lâu bền qua các thế hệ.
Bệnh viện Dã chiến cấp 2 số 7 của Việt Nam đang làm nhiệm vụ gìn giữ hòa bình Liên hợp quốc đón Xuân mới giữa vùng bất ổn Bentiu, Nam Sudan.
Dù ở xa quê hương nhưng người Việt vẫn cố gắng chuẩn bị mâm cơm với những món ăn gia đình mang đậm hương vị truyền thống trong dịp Tết.
Ở Pháp, Tết đến không rộn ràng bằng tiếng xe, chợ hoa hay mùi khói bếp như ở quê nhà. Mùa đông khiến trời tối sớm, nhịp sống vẫn đều như mọi ngày, còn những người Việt xa xứ phải tự xoay xở giữa lịch học, lịch làm và nỗi nhớ nhà. Nhưng cũng chính trong bối cảnh ấy, Tết lại được 'làm ra' theo một cách rất riêng: bằng cộng đồng.
Từ mâm cơm Tết đến Tuấn Tú và Bến Thời Gian, nghệ nhân Giang Ngọc Tú kể chuyện văn hóa Việt qua ẩm thực và không gian, nơi truyền thống được tiếp nối hôm nay.
Các chiến sĩ trên đảo Song Tử Tây (đặc khu Trường Sa, Khánh Hòa) cùng người dân đã sẵn sàng đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ với các hoạt động gói bánh chưng, trang trí nhà cửa và thi đấu nhiều trò chơi dân gian.
Xuân lại về, nhẹ như một hơi thở. Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến trong khoảnh khắc đất trời khẽ nghiêng mình sang mùa mới, khi gió se lạnh còn vương trên mái hiên cũ, khi nụ đào vừa hé, cánh mai vừa chạm nắng. Thời gian dường như chậm lại, để con người kịp lắng nghe nhịp đập của lòng mình giữa bao bộn bề năm cũ.
Các món ăn biểu tượng như xôi gấc, bánh chưng, dưa hấu, mang ý nghĩa may mắn, đoàn kết và tài lộc cho năm mới.
Trong dòng chảy của thời đại, Tết cổ truyền của người Việt mỗi năm khoác lên mình một diện mạo mới.
Trong khi quê nhà rộn ràng đón Tết, những bác sĩ Việt Nam làm nhiệm vụ gìn giữ hòa bình tại Bentiu vẫn miệt mài công tác, đồng thời tạo dựng một không gian Tết ấm áp, lan tỏa bản sắc Việt giữa bạn bè quốc tế.
Chiều 16/2, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Sơn La đã tổ chức cho cán bộ, chiến sĩ gói bánh chưng đón Tết trong không khí đầm ấm, nghĩa tình. Hoạt động ý nghĩa này góp phần động viên tinh thần, thắt chặt đoàn kết, tiếp thêm quyết tâm hoàn thành tốt nhiệm vụ nơi tuyến đầu biên giới của lực lượng Bộ đội Biên phòng.
Những cành đào hồng, cành mai vàng được dựng lên giữa khuôn viên căn cứ ở Bentiu, nổi bật giữa nắng gió khô nóng của châu Phi. Giữa vùng đất còn nhiều bất ổn, sắc xuân Việt Nam hiện diện giản dị mà ấm áp trong doanh trại của Bệnh viện Dã chiến cấp 2 số 7 (BVDC2.7)
Khi đất liền rộn ràng đón Tết, giữa trùng khơi, trên vùng biển của Tổ quốc, những cán bộ, chiến sĩ Cảnh sát biển vẫn giữ nhịp trực chiến.
Những ngày cận Tết, nhịp mua bán tại các chợ truyền thống rộn ràng hơn hẳn. Người bán tất bật, người mua nán lại lâu hơn, sắm sửa cho đủ đầy. Chợ Tết không chỉ 'thuận mua vừa bán' mà còn gói ghém nếp xuân, gửi gắm ước mong về một năm mới an vui, sung túc.
Hòa chung khí thế thi đua sôi nổi của toàn quân và Nhân dân cả nước chào mừng kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930 - 3/2/2026) và đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026, Lữ đoàn 681 triển khai nhiều hoạt động thiết thực, ý nghĩa với chủ đề 'Mừng Đảng quang vinh - Mừng Xuân Bính Ngọ 2026'.
Các cán bộ, nhân viên Bệnh viện Dã chiến cấp 2 số 7 những 'Chiến sĩ mũ nồi xanh' Việt Nam ở Nam Sudan đã nỗ lực mang đến cho mình một mùa Xuân đậm đà bản sắc dân tộc.