Huế là một trong những điểm đến nổi tiếng về ẩm thực của Việt Nam, với những món ăn độc đáo, phong phú và đặc trưng ở miền Trung.
Người ta ví tác phẩm như đứa con tinh thần của nhà văn cũng chẳng ngoa. Đứa con tinh thần ấy tồn tại dưới hai dạng: Dạng hồn vía là nội dung và nghệ thuật của tác phẩm không nhìn thấy được mà chỉ cảm nhận, mặc định hay dở rồi cất giữ trong tâm tưởng bạn đọc. Dạng vật chất là bản thảo viết tay, bản thảo đánh máy chữ, máy vi tính, sản phẩm đã in ấn, hoặc đưa lên mạng, nhà văn cất giữ thế nào là những câu chuyện dài bất tận.
Cứ giờ tan tầm, quán thịt quay trên phố Hàng Buồm (Hoàn Kiếm, Hà Nội) lại tấp nập thực khách. Nhiều thời điểm, khách phải xếp hàng.
Người Pa Kô ở miền Tây Quảng Trị có rất nhiều món ăn truyền thống mang hương vị đặc trưng thể hiện sự gắn kết giữa con người với thiên nhiên. Trong đó, Târ lốq (cá suối nướng ống tre) là một trong những món ngon được người dân lựa chọn đưa vào thực đơn vào những dịp lễ, Tết...
Phong tục cúng cơm người mất hay còn kêu là đám giỗ đã tồn tại tự bao đời nay trong đời sống dân gian miền Tây Nam Bộ.
Rubisco dễ dàng thay thế cho các nguồn đạm động vật, như thịt bò, trứng, đặc biệt không gây dị ứng, giúp nó trở thành một lựa chọn an toàn hơn cho những người có cơ địa dễ bị dị ứng.
'Lá chuối là tiền' đã trở thành câu cửa miệng của nhiều người dân ở xã Nậm Chảy (Mường Khương) trong thời gian gần đây. Đó không phải là câu nói đùa, cũng không phải cách nói ví von, mà sự thật lá chuối đang mang lại nguồn thu nhập, thậm chí là thu nhập cao cho người dân địa phương.
Xôi khúc được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm xôi khúc thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà nhé.
Khi nhắc đến các món ăn trên mâm cỗ những ngày lễ, tết chắc chắn không thể thiếu món giò thủ hay có nơi còn gọi là giò xào, giò mỡ. Đây là món ăn ngon, dễ làm, được yêu thích không chỉ người lớn mà cả trẻ nhỏ. Cách làm món giò thủ không quá khó, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cùng vài thao tác cơ bản là đã có khúc giò thủ dai ngon, giòn sần sật.
Ngày 3/12, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức hội nghị nghiệm thu nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh sử dụng ngân sách nhà nước 'Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng trừ nấm Fusarium oxysporum f.sp.cubense (Foc) gây bệnh héo vàng lá chuối tại tỉnh Hưng Yên' do Học viện Nông nghiệp Việt Nam chủ trì thực hiện.
Vào dịp gặt mùa năm nào tôi cũng về quê và ghé vào mua xôi của chị Thái. - Chỉ xôi không chị nhé. - Chị nhớ rồi. Lần nào em cũng chỉ mua xôi không thôi.
Vic ăn duy nhất món cá nướng và rau hấp vào bữa tối suốt 25 năm để bảo toàn trạng thái tốt nhất cho làn da, ngăn ngừa mụn.
Trên hành trình hướng đến một tương lai xanh, biến rác thải nhựa thành tài nguyên, nhiều tổ chức đã nỗ lực góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường và thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn. Công ty Đông Đô cũng là một phần trong câu chuyện này.
Sự việc khiến người phát hiện và những người gần đó vô cùng bàng hoàng.
Du khách Mỹ sửng sốt trước cảnh những con rươi vẫn ngọ nguậy trên chiếc chảo nóng, rồi chín dần.
Năm nay Túc đã ở hàng 'băm'. Anh có 'thâm niên' hơn 20 năm bươn chải nơi xứ người với nghề bán vé số dạo.
Từ món ăn cứu đói của người nghèo ở Phú Thọ, giờ đây bánh sắn trở thành đặc sản được khách hàng ở thành phố ưa chuộng, háo hức đặt mua với giá gần trăm nghìn mỗi cân.
Chuối khổng lồ chỉ mọc trong các khu rừng trên núi cao ở tỉnh Tây Papua, Indonesia, là loài thực vật thân thảo lớn nhất trên trái đất, cao đến 30 mét.
Ẩm thực cũng như con người, phải trải qua biến thiên thời cuộc và thăng trầm lịch sử. Một món ăn kế thừa truyền thống dân tộc vừa là đặc sản vừa là di sản cần bảo tồn.
Lá chuối chiên giòn đang trở thành trào lưu ăn uống được giới trẻ hưởng ứng. Nhiều người bày tỏ sự tò mò về mùi vị của món ăn độc lạ này.
Trong nhiều món ăn đặc sản của miền Tây Nam bộ, cá nâu kho trái giác nổi bật như một biểu tượng ẩm thực mang đậm hương vị quê nhà, đặc biệt là người Cà Mau.
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
Lá chuối chứa nhiều chất quan trọng như lignin, allantonlin, hemiselulosa, polyphenol và protein, rất hữu ích đối với sức khỏe và làm đẹp. Dưới đây là những lợi ích không ngờ từ lá chuối khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Lá chuối thường được biết đến như một loại vật liệu gói thực phẩm truyền thống, quen thuộc trong đời sống của người Việt Nam. Tuy nhiên ít ai biết rằng lá chuối còn chứa đựng nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Lá chuối chiên giòn đang trở thành trào lưu ăn uống được quan tâm, dù gây nhiều tranh cãi. Sự thật đằng sau món ăn này sẽ khiến nhiều người bất ngờ.
Những mẹo giữ cá tươi vài ngày không cần tủ lạnh dưới đây không chỉ giúp cá tươi ngon, an toàn mà còn giữ được hương vị tự nhiên của cá.
Đến vùng đất cố đô, du khách nhất định phải thưởng thức những đặc sản này.
Có những thứ ở nước ta chỉ đem vứt đi nhưng tại nước ngoài 'đắt như tôm tươi.
Trứng rán lá mơ lông không chỉ giúp bạn tăng cường sức khỏe mà còn hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.
Trở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
Người đàn ông lấy lá chuối khô, tàu cau châm lửa đốt bạn tử vong vì ném bỏ mồi nhậu là đầu cá lóc gây bức xúc dư luận. Mới đây, lực lượng chức năng đã khởi tố, bắt tạm giam đối tượng nói trên để xử lý theo quy định.
Nguyễn Hoàng Minh ở Vĩnh Long bị khởi tố về tội danh 'Giết người', vì đã châm lửa đốt bạn nhậu tới tử vong sau khi người bạn này ném mất đầu cá lóc mà Minh dùng làm mồi nhậu.
Cơ quan Công an đã khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Hoàng Minh - nghi can châm lửa đốt bạn nhậu sau khi xảy ra mâu thuẫn.
Nguyễn Hoàng Minh ở Vĩnh Long bị bắt tạm giam để điều tra về hành vi giết người.
Ngày 31/10, Công an tỉnh Vĩnh Long cho biết, cơ quan điều tra đã ra quyết định khởi tố bị can và bắt tạm giam đối với Nguyễn Hoàng Minh (SN 1972, ngụ phường Tân Hội, thành phố Vĩnh Long) để điều tra về hành vi giết người.
Một loại lá to, dài màu xanh đậm ở quê hầu như nhà nào cũng có nhưng ít ai hay loại lá này có một số tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe bạn không ngờ đến.
Lớp vỏ mềm dẻo của bột sắn kết hợp với vị bùi của đỗ, vị thơm của hành, vị béo của thịt đã khiến bánh sắn Phú Thọ trở thành món ăn được nhiều người săn đón.
Những vườn chuối tốt tươi ngày một nhiều hơn, phủ xanh những khu đất bỏ hoang đầy rác và cỏ dại. Nhiều nơi ở huyện Hòa Vang (TP. Đà Nẵng) đang nhân rộng mô hình trồng chuối lấy lá dùng thay cho bao ni lông để góp thêm một cánh tay bảo vệ môi trường.
Được chế biến từ thịt lợn sống lên men cùng thính rang, nem thính được ví như đặc sản thơm ngon ở Thanh Hóa nhưng không phải ai cũng dám thử.
Trong các bộ phận của cây chuối, ít ai nghĩ rằng lá chuối và vỏ chuối cũng có nhiều cách sử dụng độc đáo, mang lại lợi ích cho sức khỏe và môi trường...
Mới đây, trên địa bàn phường Tân Hội, TP Vĩnh Long đã xảy ra vụ việc người đàn ông bực tức vì bị ném mồi nhậu nên đã lấy lá chuối khô và các bẹ lá cau khô rồi châm lửa ném vào người bạn, khiến nạn nhân bỏng nặng rồi tử vong.