Tiếp nối các hoạt động của Lễ hội 'Về miền đá cổ xã Hang Chú' năm 2025, tại trụ sở xã Hang Chú đã diễn ra các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao dân tộc đặc sắc.
Các clip chế biến và thưởng thức món ngon từ rêu của nàng dâu Tây Bắc thu hút hàng triệu lượt xem. Nhiều người xem lấy làm lạ, không ngờ rêu cũng là một món ngon.
Cá thửng được uốn thành vòng tròn, người dân làng chài Nghi Thủy (TP. Vinh, Nghệ An) gọi là 'cá ông trời'. Đây là một món ăn độc đáo, được yêu thích, đặc biệt là vào dịp tết Nguyên đán.
Trong lần ghé thăm nhà người quen, tôi có dịp chứng kiến gia đình bạn quây quần ngồi gói bánh tét cùng nhau. Hình ảnh ấy với tôi vô cùng quen thuộc, nhắc nhớ kỷ niệm về nồi bánh tét của mẹ trong những ngày xưa cũ.
Hội thi ẩm thực du lịch không chỉ là sân chơi của đầu bếp tài năng mà còn khẳng định vị thế ẩm thực của Quảng Bình trong lòng du khách.
Dường như những năm gần đây, Tết ở quê khác xưa rất nhiều, không biết điều đó có đúng không?
Quán bún chả Nam Thành (còn gọi là bún chả Nhà Thờ) nằm tại ngõ Hai Bà Trưng, gần Nhà thờ Lớn, TP Nam Định là địa chỉ gắn bó với nhiều thế hệ người dân.
Tự tay làm món chả cốm tại nhà không khó, chả cốm ngon nhất khi còn nóng, lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong dẻo thơm mùi cốm non, đậm đà vị ngọt của thịt và giò.
Tại chương trình Ngày hội sống xanh, sản phẩm chén dĩa từ lá cây thu hút sự quan tâm của đông đảo người tham gia.
Rán cá theo cách này cá giữ nguyên con, bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm thơm, đặc biệt không cần sử dụng chảo chống dính.
Với sự kiên nhẫn và một chút khéo léo, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra món nem chua thơm ngon, đảm bảo chất lượng và vệ sinh cho cả gia đình.
Không phải bánh quy gừng hay kẹo gây, đây mới chính là món ăn Giáng sinh truyền thống của quốc gia hạnh phúc nhất thế giới.
Không khó để tự làm giò thủ tai heo tại nhà; chỉ cần bạn cẩn thận trong từng bước và có chút kiên nhẫn là chắc chắn sẽ thành công.
Ẩm thực Huế không chỉ là những món ăn mà còn là tinh hoa văn hóa gắn liền với lịch sử và con người nơi đây.
Thanh Hóa, miền quê yêu dấu nơi tôi sinh ra và lớn lên, không chỉ là nơi lưu giữ những kỷ niệm tuổi thơ, mà còn là chốn đi về của bao nỗi niềm thương nhớ, trong đó hương vị bánh gai giản dị mà chứa chan bao tình yêu thương.
Theo nghiên cứu Consumer Outlook and Expectation 2024 tại Việt Nam từ NielsenIQ, 16% người tiêu dùng Việt coi tương lai bền vững là một trong những yếu tố quan trọng trong lối sống và các quyết định tiêu dùng của họ trong các ưu tiên dài hạn...
Nghi ngờ gói hàng nhờ vận chuyển từ Bình Định tới Quảng Ngãi trong đêm có dấu hiệu bất thường, lái xe và nhân viên của Công ty TNHH Kinh doanh vận tải Sơn Tùng đã nhanh chóng trình báo lực lượng công an. Qua kiểm tra, phát hiện ma túy gói trong những chiếc túi zip, cuộn trong lá chuối.
Huế là một trong những điểm đến nổi tiếng về ẩm thực của Việt Nam, với những món ăn độc đáo, phong phú và đặc trưng ở miền Trung.
Người ta ví tác phẩm như đứa con tinh thần của nhà văn cũng chẳng ngoa. Đứa con tinh thần ấy tồn tại dưới hai dạng: Dạng hồn vía là nội dung và nghệ thuật của tác phẩm không nhìn thấy được mà chỉ cảm nhận, mặc định hay dở rồi cất giữ trong tâm tưởng bạn đọc. Dạng vật chất là bản thảo viết tay, bản thảo đánh máy chữ, máy vi tính, sản phẩm đã in ấn, hoặc đưa lên mạng, nhà văn cất giữ thế nào là những câu chuyện dài bất tận.
Cứ giờ tan tầm, quán thịt quay trên phố Hàng Buồm (Hoàn Kiếm, Hà Nội) lại tấp nập thực khách. Nhiều thời điểm, khách phải xếp hàng.
Người Pa Kô ở miền Tây Quảng Trị có rất nhiều món ăn truyền thống mang hương vị đặc trưng thể hiện sự gắn kết giữa con người với thiên nhiên. Trong đó, Târ lốq (cá suối nướng ống tre) là một trong những món ngon được người dân lựa chọn đưa vào thực đơn vào những dịp lễ, Tết...
Phong tục cúng cơm người mất hay còn kêu là đám giỗ đã tồn tại tự bao đời nay trong đời sống dân gian miền Tây Nam Bộ.
Rubisco dễ dàng thay thế cho các nguồn đạm động vật, như thịt bò, trứng, đặc biệt không gây dị ứng, giúp nó trở thành một lựa chọn an toàn hơn cho những người có cơ địa dễ bị dị ứng.
'Lá chuối là tiền' đã trở thành câu cửa miệng của nhiều người dân ở xã Nậm Chảy (Mường Khương) trong thời gian gần đây. Đó không phải là câu nói đùa, cũng không phải cách nói ví von, mà sự thật lá chuối đang mang lại nguồn thu nhập, thậm chí là thu nhập cao cho người dân địa phương.
Xôi khúc được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm xôi khúc thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà nhé.
Khi nhắc đến các món ăn trên mâm cỗ những ngày lễ, tết chắc chắn không thể thiếu món giò thủ hay có nơi còn gọi là giò xào, giò mỡ. Đây là món ăn ngon, dễ làm, được yêu thích không chỉ người lớn mà cả trẻ nhỏ. Cách làm món giò thủ không quá khó, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cùng vài thao tác cơ bản là đã có khúc giò thủ dai ngon, giòn sần sật.
Ngày 3/12, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức hội nghị nghiệm thu nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh sử dụng ngân sách nhà nước 'Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng trừ nấm Fusarium oxysporum f.sp.cubense (Foc) gây bệnh héo vàng lá chuối tại tỉnh Hưng Yên' do Học viện Nông nghiệp Việt Nam chủ trì thực hiện.
Vào dịp gặt mùa năm nào tôi cũng về quê và ghé vào mua xôi của chị Thái. - Chỉ xôi không chị nhé. - Chị nhớ rồi. Lần nào em cũng chỉ mua xôi không thôi.
Vic ăn duy nhất món cá nướng và rau hấp vào bữa tối suốt 25 năm để bảo toàn trạng thái tốt nhất cho làn da, ngăn ngừa mụn.
Trên hành trình hướng đến một tương lai xanh, biến rác thải nhựa thành tài nguyên, nhiều tổ chức đã nỗ lực góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường và thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn. Công ty Đông Đô cũng là một phần trong câu chuyện này.
Sự việc khiến người phát hiện và những người gần đó vô cùng bàng hoàng.
Du khách Mỹ sửng sốt trước cảnh những con rươi vẫn ngọ nguậy trên chiếc chảo nóng, rồi chín dần.
Năm nay Túc đã ở hàng 'băm'. Anh có 'thâm niên' hơn 20 năm bươn chải nơi xứ người với nghề bán vé số dạo.
Từ món ăn cứu đói của người nghèo ở Phú Thọ, giờ đây bánh sắn trở thành đặc sản được khách hàng ở thành phố ưa chuộng, háo hức đặt mua với giá gần trăm nghìn mỗi cân.
Chuối khổng lồ chỉ mọc trong các khu rừng trên núi cao ở tỉnh Tây Papua, Indonesia, là loài thực vật thân thảo lớn nhất trên trái đất, cao đến 30 mét.
Ẩm thực cũng như con người, phải trải qua biến thiên thời cuộc và thăng trầm lịch sử. Một món ăn kế thừa truyền thống dân tộc vừa là đặc sản vừa là di sản cần bảo tồn.
Lá chuối chiên giòn đang trở thành trào lưu ăn uống được giới trẻ hưởng ứng. Nhiều người bày tỏ sự tò mò về mùi vị của món ăn độc lạ này.
Trong nhiều món ăn đặc sản của miền Tây Nam bộ, cá nâu kho trái giác nổi bật như một biểu tượng ẩm thực mang đậm hương vị quê nhà, đặc biệt là người Cà Mau.
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
Lá chuối chứa nhiều chất quan trọng như lignin, allantonlin, hemiselulosa, polyphenol và protein, rất hữu ích đối với sức khỏe và làm đẹp. Dưới đây là những lợi ích không ngờ từ lá chuối khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Lá chuối thường được biết đến như một loại vật liệu gói thực phẩm truyền thống, quen thuộc trong đời sống của người Việt Nam. Tuy nhiên ít ai biết rằng lá chuối còn chứa đựng nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Lá chuối chiên giòn đang trở thành trào lưu ăn uống được quan tâm, dù gây nhiều tranh cãi. Sự thật đằng sau món ăn này sẽ khiến nhiều người bất ngờ.
Những mẹo giữ cá tươi vài ngày không cần tủ lạnh dưới đây không chỉ giúp cá tươi ngon, an toàn mà còn giữ được hương vị tự nhiên của cá.
Đến vùng đất cố đô, du khách nhất định phải thưởng thức những đặc sản này.