TS.BS Nguyễn Văn Hảo, Trưởng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực - Chống độc người lớn, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM, cho biết, đa phần người ngộ độc Clostridium Botulinum đều phải trải qua quá trình điều trị dài và nguy cơ tử vong có thể lên đến 20%.
Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NN&PTNT) vừa có văn bản gửi các địa phương: TP. Hồ Chí Minh, TP. Đà Nẵng, tỉnh Bắc Ninh đề nghị xử lý nghiêm việc sản phẩm pate Minh Chay nhiễm vi khuẩn Clostridium bolutinum.
Ngay khi có thông tin chậm trễ trong việc thông báo thu hồi thực phẩm Minh Chay, chiều 1/9 Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã lên tiếng.
Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, ngày 28/8, ngay sau khi Cục An toàn thực phẩm (ATTP) nhận được kết quả kiểm nghiệm của Viện Y tế công cộng TP. Hồ Chí Minh và Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia về việc phát hiện vi khuẩn Clostridium Botulinum trong sản phẩm Pate Minh Chay, Cục ATTP đã liên hệ với Giám đốc Sở Y tế Hà Nội đề nghị có cuộc họp gấp ngay trong đêm với lãnh đạo Sở Y tế Hà Nội và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội.
Chiều 1/9, TS. Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) cho biết, Bệnh nhân nam được tiêm thuốc giá 8000 USD vẫn phải thở máy, tới thời điểm hiện tại đã có hơn chục bệnh nhân ăn Pate Minh Chay tới khám.
Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Nafiqad), Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) vừa có văn bản yêu cầu Sở NN&PTNT các địa phương trên phạm vi toàn quốc rà soát, có biện pháp xử lý sản phẩm pate Minh Chay có độc tố clostridium botulinum.
Ngày 1/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã chính thức lên tiếng trước thông tin liên quan đến Cục này đã chậm trễ trong việc phát đi cảnh báo thu hồi sản phẩm Pate Minh Chay.
Cục An toàn thực phẩm (ATTP) khẳng định, sức khỏe người tiêu dùng là tối thượng, việc phát tán thông tin sai sự thật có thể ảnh hưởng xấu đến công tác cứu chữa người bệnh cũng như xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trước thông tin phát tán gần đây cho rằng 'Cục An toàn thực phẩm (ATTP) cảnh báo thu hồi sản phẩm Minh Chay quá chậm trễ là do cần cân bằng giữa lợi ích của doanh nghiệp và sức khỏe người dân', Cục ATTP chính thức bác bỏ thông tin này và khẳng định: 'Sức khỏe người tiêu dùng là tối thượng'.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định, không có chậm trễ trong việc cảnh báo thông tin đến người tiêu dùng.
Mới đây, Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế đã có thông tin về quá trình xử lý vụ việc Pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối Sống Mới (địa chỉ tại tổ 2, thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội) nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum.
Ngày 1-9, liên quan vụ việc pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới (ở tổ 2, thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội) nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum làm nhiều người bị ngộ độc nặng, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế đã phát đi thông báo về quá trình xử lý vụ việc này.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế khẳng định thông tin Cục này cảnh báo chậm vụ việc ngộ độc pate Minh Chay là sai sự thật.
Ngày 1-9, Ban Quản lý an toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng có văn bản khẩn gửi các cơ quan chức năng, các địa phương về việc xử lý với sản phẩm Pate Minh Chay, theo đó, yêu cầu người dân dừng lưu hành, sử dụng sản phẩm pate Minh Chay của Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định cơ quan này không chậm trễ trong việc cảnh báo, thu hồi sản phẩm pate Minh Chay.
Ngày 1/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã thông tin về quá trình phát hiện, xử lý vụ việc liên quan đến pate Minh Chay nhiễm độc.
Clostridium botulinum được phát hiện trong pate Minh Chay là loại vi khuẩn hiếm gặp, ít được nhắc đến do điều kiện nhân lên rất khó. Tuy nhiên, độc tố do vi khuẩn này xếp hàng đầu trong những 'vũ khí sinh học' đáng sợ nhất thế giới.
Liên tiếp nhiều ca ngộ độc do ăn Pate Minh Chay trong thời gian qua. Ca bệnh đầu tiên nhập viện ngày 18/8, nhưng đến ngày 29/8, Cục ATTP mới đăng thông tin cảnh báo trên website Cục yêu cầu thu hồi khẩn cấp các sản phẩm của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối Sống Mới, đồng thời thông báo rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng về thông tin này.
Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Nafiqad) – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa có văn bản yêu cầu sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) các địa phương trên phạm vi toàn quốc rà soát, có biện pháp xử lý sản phẩm 'Pate Minh Chay' có độc tố Clostridium botulinum.
Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Nafiqad) yêu cầu sở Nông nghiệp các thành phố có biện pháp rà soát, xử lý sản phẩm pate Minh Chay có chứa độc tố.
Trưởng phòng Y tế huyện Đông Anh (Hà Nội) cho biết, sau khi Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm và Sở Y tế Hà Nội tạm dừng hoạt động sản xuất của cơ sở pate Minh Chay, cơ quan chuyên môn của huyện Đông Anh được giao nhiệm vụ tiếp tục giám sát việc dừng sản xuất của cơ sở này.
Các Sở, Ban Quản lý chỉ đạo cơ quan chuyên môn chủ động kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm, cơ sở sản xuất kinh doanh nông sản theo phân công, phân cấp của Bộ NN và PTNT.
Ngày 31/8, bác sỹ Lê Quốc Hùng, Trưởng Khoa Bệnh nhiệt đới Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết, hiện một bệnh nhân ngộ độc Pate Minh Chay vẫn tiếp tục thở máy và lọc máu. Ngoài ra, các ca bệnh ở Bệnh viện Bạch Mai cũng tiên lượng rất nặng.
Theo bác sĩ Trần Văn Phúc, botulinum - chất độc được tìm thấy trong pate Minh Chay - sẽ giết chết một người trưởng thành với liều 0,004 μg/kg.
Theo BS. Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai – thuốc giải độc cho 2 bệnh nhân ăn pate Minh Chay là loại thuốc hiếm, đã được vận chuyển từ Thái Lan về Việt Nam.
Nafiqad đã có văn bản gửi Sở Nông nghiệp và PTNT các tỉnh, thành phố; Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Bắc Ninh phối hợp xử lý sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm.
Đà Nẵng yêu cầu cơ quan chức năng khẩn cấp kiểm tra, dừng lưu hành sản phẩm pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới.
TS. Nguyễn Hùng Long – Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế - nhấn mạnh: Doanh nghiệp sản xuất sản phẩm pate Minh Chay phải chịu hoàn toàn trách nhiệm về sản phẩm của mình khi đưa ra thị trường. Còn các cơ quan quản lý chỉ thực hiện chức năng giám sát trong quá trình sản xuất, lưu thông sản phẩm để xử lý vi phạm.