Tại lễ công bố 'Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam' (Hà Nội, 22/12/2022), VCCA cho biết đang tiếp tục hoàn thiện bộ cơ sở dữ liệu văn hóa ẩm thực Việt Nam với mục tiêu tìm ra 1.000 món ẩm thực tiêu biểu.
Ngày 22/12/2022, Lễ công bố Hành trình tìm kiếm giá trị Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã diễn ra tại Khu du lịch Văn Thánh, TP HCM.
Tối 22/12, tại TP Hồ Chí Minh, Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã công bố 'Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam'. Đây là sự kiện nằm trong đề án 'Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia giai đoạn 2022 – 2024'.
Cả 6 món: chả ram tôm đất Bình Định, mì Quảng, súp lươn Nghệ An, gỏi cá Đà Nẵng, lẩu cá lá sâm Kon Tum, nem công chả phượng Huế đều không thể thiếu nước mắm CHIN-SU tại sự kiện 'Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam' ngày 14/12 vừa qua tại Đà Nẵng.
WinCommerce (chủ sở hữu hệ thống WinMart/WinMart+) là một trong những doanh nghiệp tài trợ, đồng hành cùng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức 'Lễ hội cá tra năm 2022'.
WinCommerce (đơn vị chủ quản chuỗi bán lẻ WinMart/WinMart+) là một trong những DN tài trợ, đồng hành với Bộ NN&PTNT, UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức 'Lễ hội cá tra năm 2022' từ ngày 16 - 17/12 tại TP. Hồng Ngự - thủ phủ cá tra của Đồng Tháp.
Đây là siêu thị WinMart đầu tiên tại huyện Đông Anh. Cùng ngày, WinCommerce cũng triển khai gian hàng tham gia 'Festival nông sản, sản phẩm OCOP' năm 2022 tại huyện Mê Linh nhằm đẩy mạnh tiêu thụ nông sản địa phương.
Từ 9-12/12, tương ớt phở CHIN-SU đã góp phần tái hiện không gian phở xưa mang đậm phong vị ẩm thực truyền thống. Người làng Vân Cù - quê hương của phở cùng hàng nghìn khách tham quan đã tận mắt chứng kiến những đầu bếp tài hoa chế biến phở và hào hứng hòa mình vào các hoạt động 'Ngày của Phở' vô cùng hấp dẫn diễn ra xuyên suốt 4 ngày.
Ngày 09/12/2022, hệ thống bán lẻ WinCommerce đã khai trương siêu thị WinMart tại xã Đông Hội, huyện Đông Anh, Tp. Hà Nội. Đây là siêu thị WinMart đầu tiên tại huyện Đông Anh.
Từ ngày 9/12 đến 12/12/2022, tương ớt phở CHIN-SU đã góp phần tái hiện không gian phở xưa mang đậm phong vị ẩm thực truyền thống. Người làng Vân Cù – quê hương của phở cùng hàng ngàn khách tham quan đã tận mắt chứng kiến những đầu bếp tài hoa chế biến phở và hào hứng hòa mình vào các hoạt động 'Ngày của Phở' vô cùng hấp dẫn diễn ra xuyên suốt 4 ngày.
Từ ngày 9/12 đến 12/12/2022, tương ớt phở CHIN-SU đã góp phần tái hiện không gian phở xưa mang đậm phong vị ẩm thực truyền thống.
Màu cam đỏ của tương ớt có thể hằn sâu lên ký ức của nhiều người cùng vị cay 'xé lưỡi'.
Tương ớt Chin-su trở thành gia vị độc đáo được nhiều thí sinh lựa chọn tại cuộc thi 'Đi tìm người nấu phở ngon 2022'.
Bộ sưu tập 7 bữa sáng CHIN-SU khiến nữ diễn viên Hồng Diễm cùng nhiều người dùng bất ngờ bởi thành phần bên trong là gói thịt thật nguyên miếng, mang đến cho gia đình Việt bữa sáng tiện lợi, đầy đủ dinh dưỡng ngay tại nhà.
Chin-su vừa ra mắt Bộ sưu tập 7 bữa sáng, với thực đơn mang đặc trưng của các vùng miền, mang đến những bữa sáng đầu ngày đủ dưỡng chất, đa dạng và tiện lợi cho người tiêu dùng.
Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) đã công nhận 5 kỷ lục về ẩm thực Việt Nam. Trong đó, WorldKings ghi nhận kỷ lục về Việt Nam là quốc gia sở hữu nhiều món ăn sợi và nước dùng nhất thế giới với con số 164 món. Thật vậy, trên khắp Việt Nam, bạn có thể thưởng thức đủ loại món sợi độc đáo. Mỗi vùng miền lại đặc trưng bởi các biến tấu có thành phần và hương vị khác nhau, kể đến như phở, miến, hủ tiếu, bánh đa, ...
Quay lại nhịp sống bình thường sau thời gian dài giãn cách xã hội, thói quen ăn sáng của người tiêu dùng đã có nhiều thay đổi. Cùng với sự leo thang của vật giá, ngày càng có nhiều người lựa chọn ăn sáng tại nhà để tiết kiệm chi phí và thời gian hơn.
Cả nước có hơn 26 triệu hộ gia đình, và cũng là bằng đó những bếp ăn. Trong thói quen nấu nướng của người Việt, gia vị luôn có mặt, một hoặc nhiều hơn một những sản phẩm gia vị như nước mắm, nước chấm, nước tương, tương ớt … Tùy vào sở thích, khẩu vị và cả điều kiện kinh tế mà các bà nội trợ lựa chọn loại gia vị phù hợp.
Nước mắm là quốc hồn, quốc túy của người Việt Nam. Đây chính là loại gia vị tạo nên hương vị quyến rũ khó quên của nhiều món ăn Việt nổi tiếng thế giới. Nhiều đầu bếp nước ngoài thậm chí còn tiết lộ nước mắm chính là 'vũ khí bí mật' của nhiều món ăn đậm chất phương Tây.
Mới đây, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức họp báo công bố đề án 'Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 – 2024'. Đề án nhận được sự chung tay đồng hành và tài trợ chính của Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer). Với định hướng, tầm nhìn và thực hiện khoa học, thực dụng hiệu quả, BTC tin rằng đề án sẽ tập hợp thu hút mọi ngành mọi người mọi giới chung tay vì sự phát triển của Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.
Thường xuyên đồng hành với các hoạt động tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt, Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) chính thức tham gia Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam với vai trò là nhà tài trợ chính.