Thịt vịt giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, song với một số người, món ăn này có thể trở thành 'con dao hai lưỡi'.
Hạt ý dĩ từ lâu đã là một loại ngũ cốc và dược liệu quý trong y học cổ truyền châu á. Với hương vị bùi béo, giàu chất xơ, vitamin nhóm B và các hợp chất hoạt tính sinh học, ý dĩ không chỉ là nguyên liệu cho các món chè, súp thơm ngon mà còn mang lại vô vàn lợi ích vượt trội cho sức khỏe.
Mẹ đảm Thanh Huệ đã chia sẻ bí quyết làm món sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời trở lạnh dưới đây vừa dễ thực hiện và bổ dưỡng.
Trứng là nguồn dinh dưỡng đa năng, dễ tìm, giá cả phải chăng và hoàn chỉnh về dinh dưỡng.
Cá là thực phẩm quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng, sử dụng làm nguyên liệu chế biến món ăn hàng ngày. Các món từ cá không chỉ ngon, dễ nấu mà còn bổ dưỡng, như cá nấu canh chua, cá kho, cá hấp xì dầu, cá om dưa…
Tại đất nước này những năm 1889, bữa trưa ở trường của học sinh đã bao gồm cơm nắm, cá hồi muối và rau ngâm.
Đây là loại rau có nhiều vào mùa đông được ví là 'thần dược tự nhiên' giúp tăng cường sức khỏe xương khớp. Chỉ cần vài phút chế biến, bạn đã có ngay những món ăn nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình dưới đây.
Xu hướng sống xanh và thực phẩm siêu bổ dưỡng đang định hình lại thói quen tiêu dùng của người Thụy Điển và mở ra cánh cửa mới cho nông sản Việt.
Nhiều người lại cho rằng món ăn này rất đặc biệt vì có vị béo bùi lại bổ dưỡng.
Dù được biết đến là loại củ có thể để lâu, nhưng không phải ai cũng biết thời hạn bảo quản khoai tây tươi là bao lâu và dấu hiệu nhận biết khi chúng bị hỏng.
Một sai lầm khi sử dụng khoai lang mà rất nhiều người mắc là ăn lúc bụng đói; điều này nếu trở thành thói quen sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Một lần nữa, phải nói là chắc chắn như thế rồi. Bởi vì hầu hết chúng ta đều đã có kinh nghiệm bản thân rằng khi thân thể thường xuyên bị đau nhức hay khó chịu thì rất khó duy trì được thái độ tích cực. Vì vậy, chăm sóc sức khỏe là một việc quan trọng.
Trứng chim cút từ lâu đã được xem là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến và được yêu thích trong nhiều nền ẩm thực. Dù có kích thước nhỏ, loại trứng này lại chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt là vitamin B2 (riboflavin) và sắt - cao hơn đáng kể so với trứng gà.
Tổ yến được mệnh danh là 'vàng trắng' của tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, đặc biệt là protein, các axit amin thiết yếu và khoáng chất. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng tổ yến một cách tối ưu và hiệu quả nhất.
Thay vì lạm dụng thuốc, nhiều người tìm kiếm những món ăn, thực phẩm giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch hiệu quả vừa tự nhiên vừa an toàn.
Cải xoong không chỉ là một loại rau thơm ngon, dễ chế biến mà còn được mệnh danh là một trong những 'siêu thực phẩm' bổ dưỡng nhất hành tinh. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cực cao, việc bổ sung cải xoong vào chế độ ăn hàng ngày mang lại vô số lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe.
Phân biệt trứng gà thả vườn nhờ biết 4 cách đơn giản giúp người tiêu dùng chọn được trứng gà bổ dưỡng và ngon hơn với giá hợp lý nhất.
Mô hình vườn trường tuần hoàn trong trường học nhằm truyền tải những bài học nhỏ đầy ý nghĩa về giáo dục bảo vệ môi trường cho học sinh. Đây cũng là một mô hình bổ ích, đem lại nhiều trải nghiệm thú vị với thiên nhiên cho học sinh ở đô thị.
Trong những năm gần đây, xu hướng nuôi con 'ăn sạch - sống khỏe' ngày càng được nhiều phụ huynh Việt Nam quan tâm. Đặc biệt, các sản phẩm dinh dưỡng có nguồn gốc tự nhiên, được sản xuất trong quy trình kiểm soát nghiêm ngặt đang dần trở thành lựa chọn ưu tiên. Nổi bật trong số đó là dòng sữa chua TH true MILK TOPKID, hiện đã có mặt tại hệ thống AVAKids – nơi phân phối chính hãng các sản phẩm mẹ và bé uy tín trên toàn quốc.
Dù là nấu ăn tại gia hay tụ bạn bè, những công thức nấu ăn sử dụng nguyên liệu khoai tây đều mang lại cho bạn cảm giác hạnh phúc và thỏa mãn vị giác
Giới thiệu với bạn 5 món ăn được nấu từ 5 loại rau mùa thu an toàn, gần như không có thuốc trừ sâu, tươi ngon và tốt cho sức khỏe, rất lý tưởng để thưởng thức cùng gia đình!
Trứng gà không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp giảm rụng tóc hiệu quả. Nhờ giàu protein và vitamin, loại thực phẩm quen thuộc này nuôi dưỡng tóc chắc khỏe từ gốc.
Cua là món ngon bổ dưỡng nhưng không phải bộ phận nào cũng an toàn. Chuyên gia khuyến cáo 3 phần của cua cần loại bỏ ngay để tránh rước độc vào người.
Hoa đậu biếc với sắc xanh tím đặc trưng, không chỉ là nguyên liệu tạo màu thực phẩm đẹp mắt mà còn là một kho tàng dinh dưỡng. Dưới đây là loạt lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của loại hoa ví như một 'thần dược' từ thiên nhiên này.
Táo đỏ từ lâu đã nổi tiếng là một vị thuốc quý, được xem là 'thần dược' với khả năng bổ máu, an thần và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, việc sử dụng quá liều lượng đều có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn cho sức khỏe.
Rau muống là món ăn quen thuộc, không chỉ dễ chế biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với thành phần giàu vitamin A, B, C, canxi, phospho và đặc biệt là sắt, rau muống được xem là loại rau 'dân dã' nhưng bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt, giải độc, phòng ngừa tiểu đường và bảo vệ tim mạch.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn cá ít nhất hai lần mỗi tuần để bổ sung đạm, omega-3, vitamin D và các khoáng chất thiết yếu.
Salad vốn được xem là thực phẩm của bữa ăn lành mạnh, nhờ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, nếu chế biến hoặc kết hợp sai cách, món ăn tưởng là bổ dưỡng này có thể phản tác dụng, làm tăng lượng đường trong máu và ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe.
Dứa, hay còn gọi là thơm, là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng. Với hương vị chua ngọt đặc trưng, dứa không chỉ là món tráng miệng khoái khẩu mà còn là 'kho báu' chứa đầy vitamin, khoáng chất và enzyme mạnh mẽ, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.
Sữa là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp protein, canxi, vitamin D và nhiều khoáng chất thiết yếu khác, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì sức khỏe xương khớp, cơ bắp. Tuy nhiên, để sữa phát huy tối đa lợi ích, bạn cần biết những nguyên tắc quan trọng dưới đây.
Được biết đến với hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng phong phú, củ sen có thể sáng tạo thành nhiều món ăn thanh đạm và độc đáo.
Rau bí là loại rau quen thuộc, có mặt trong nhiều bữa ăn gia đình Việt Nam. Từ rau bí luộc, rau bí xào thịt bò đến canh rau bí nấu tôm, món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị dân dã mà còn bởi giá trị dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đậu phụ là loại thực phẩm bổ dưỡng, lành mạnh tuyệt vời nhưng 4 loại đậu phụ sau thì dù có rẻ, bạn cũng không nên mua.
Nếu bạn từng nghĩ việt quất hay dâu tây là 'ngôi sao' trong thế giới trái cây tốt cho sức khỏe, thì có lẽ bạn sắp phải thay đổi quan điểm. Bởi lẽ, 'vị vua' thực sự của các loại quả bổ dưỡng đã chính thức lộ diện và chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ.
Trà lá ổi không chỉ là một thức uống giải khát, mà còn là một loại thảo dược mang lại nhiều giá trị to lớn cho sức khỏe với hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin C và các hợp chất sinh học phong phú.
Nếu bị hỏng, trứng sẽ từ thực phẩm bổ dưỡng biến thành thứ độc hại; các mẹo phân biệt trứng tốt và trứng hỏng sẽ giúp bạn luôn có nguyên liệu tươi ngon, an toàn.