Khi những giọt sương còn vương trên cành lá, những người phụ nữ làm nghề hái chè thuê lại hối hả lên nương bắt đầu một ngày lao động mới. Công việc lặng thầm nhưng họ vẫn toát lên sự chịu thương chịu khó yêu lao động.
Từ vùng chè ít người biết tới, La Bằng đã vươn mình trở thành vùng chè nổi tiếng nhờ sản xuất sạch, livestream bán hàng, đón khách du lịch trải nghiệm. Doanh thu HTX La Bằng tăng hơn 1.500 lần, đưa đặc sản chè Việt vươn ra thị trường quốc tế.
Khai thác vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng của tự nhiên nơi sườn Đông của dãy Tam Đảo để phát triển du lịch, từng bước nâng tầm giá trị cây trồng địa phương, đó là cách Hợp tác xã Mây Sườn Đông đã và đang thực hiện.
Từ một loại chè mọc hoang giữa rừng sâu, chè Tán Ma của đồng bào Thái ở vùng cao Thanh Hóa đang dần trở thành sản phẩm chủ lực, góp phần mở ra hướng phát triển kinh tế mới gắn với bảo tồn văn hóa bản địa...
Tiếp nối hành trình 'chậm mà chạm', tập 2 của 'Gia đình Haha – Những ngày trời bao la' chính thức lên sóng trên kênh VTV3 và 20h30 trên kênh YouTube YeaH1. Tập phát sóng đưa khán giả đi sâu hơn vào các hoạt động ở núi rừng Tây Bắc, nơi những giọt mồ hôi đổi lấy tiếng cười và những chia sẻ quý giá.
Tiếp nối hành trình 'chậm mà chạm', tập 2 của 'Gia đình Haha – Những ngày trời bao la' đã chính thức tối ngày 21.6 trên kênh VTV3 và kênh Youtube YeaH1. Tập phát sóng đưa khán giả đi sâu hơn vào các hoạt động ở núi rừng Tây Bắc, nơi những giọt mồ hôi đổi lấy tiếng cười và những chia sẻ quý giá.
Không chọn ồn ào để đi nhanh, bà Uông Thị Lan - Giám đốc Hợp tác xã Chè an toàn Nguyên Việt chọn cách làm chè như người ta giữ một niềm tin: chậm rãi, tỉ mỉ và đầy trân trọng. Với bà, trà không chỉ là nông sản. Trà là ký ức, là văn hóa, là con đường để người nông dân sống bền vững và sống đẹp. Từ đôi tay làm chè, bà lặng lẽ đánh thức những giá trị truyền thống giữa đời sống hiện đại.
Những con đường bê tông dược mở rộng 6m, nhiều đoạn rực rỡ sắc cờ, hoa. Hai bên đường là những luống chè xanh mướt, trải dài đến tận chân đồi. Tiếng máy móc rộn ràng, tiếng trẻ nhỏ cười nói ríu rít bên mái trường khang trang. Từng thanh âm, hình ảnh như minh chứng cho bước chuyển mình mạnh mẽ của xã Phú Thịnh (Đại Từ) sau 5 năm thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã lần thứ XXVI, nhiệm kỳ 2020-2025.
Từng là vùng đất nghèo nằm cheo leo giữa lưng chừng núi, xã biên giới Hiền Kiệt, huyện Quan Sơn, tỉnh Thanh Hóa hôm nay đang chuyển mình mạnh mẽ nhờ một thứ 'lộc rừng' tưởng chừng vô danh, đó là cây chè shan tuyết cổ thụ Tán Ma. Những đồi chè xanh mướt không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho bà con, mà còn trở thành điểm tựa sinh kế, góp phần giữ chân người dân nơi phên dậu Tổ quốc.
Giữa đại ngàn mây phủ, nơi những triền núi cao của các xã Tà Xùa, Háng Đồng, Làng Chếu... của huyện Bắc Yên, những cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi vẫn vươn mình đón sương núi, đọng tuyết ngàn. Mỗi búp chè là kết tinh của đất trời, của bàn tay người vùng cao cần mẫn, chắt chiu để tạo nên món quà đậm hương - đượm vị - đầy tự hào, mang thương hiệu 'Chè Tà Xùa Bắc Yên'.
Những năm qua, huyện Văn Chấn luôn quan tâm giữ gìn, phát huy giá trị văn hóa, khai thác hiệu quả tiềm năng về cảnh quan thiên nhiên, văn hóa truyền thống dân tộc để phát triển du lịch. Từ lợi thế đó đã góp phần đưa Văn Chấn trở thành điểm đến được nhiều du khách lựa chọn.
Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh đã trở thành việc làm thường xuyên, sâu rộng của các cơ quan, đơn vị, trường học, địa phương và Nhân dân trong tỉnh. Qua mỗi hành động, việc làm cụ thể, nhiều tấm gương điển hình tiên tiến đã và đang lan tỏa những giá trị tốt đẹp, góp phần xây dựng một xã hội nhân văn, nghĩa tình và phát triển bền vững.
Đồng bào dân tộc Mông sinh sống ở huyện vùng cao Thanh Hóa nói chung, huyện Mường Lát nói riêng, trước đây thường có tập quán du canh, du cư. Bởi vậy, trong quá trình mưu sinh, bà con đã tự tạo cho mình những loại thức uống từ cây, hoa, lá rừng mang đậm hương vị tự nhiên, và cách chế biến, lưu giữ cũng rất độc đáo. Chè ống tre gác bếp là một thức uống như vậy.
Kinh tế thị trường phát triển, cây chè Tán Ma trở thành một sản phẩm mang tính hàng hóa, đem lại thu nhập ổn định, góp phần giúp người dân vùng cao Thanh Hóa phát triển kinh tế và thoát nghèo.
Một trong những chìa khóa quan trọng để các HTX khai thác tối đa tiềm năng hiện nay là ứng dụng triệt để công nghệ mới và công nghệ cao (CNC) trong phát triển sản phẩm quốc gia.
Lùng Vai được gọi là 'thủ phủ chè' của huyện Mường Khương, khi có gần 800 hộ dân trồng chè với gần 1 nghìn ha trải dài khắp 14 thôn bản. Nơi đây như được khoác tấm áo xanh mát mắt, uốn lượn theo những triền đồi. Những ngày này, trên các nương, đồi chè rộn rã tiếng nói, cười của những nông dân đang vào vụ thu hái chè.
Với việc phát hiện những quần thể cây chè cổ, lịch sử xuất hiện cây chè tại Thái Nguyên đang được đặc biệt quan tâm với nhiều giả thiết từ các nhà nghiên cứu.
Giữa núi rừng Tây Bắc hùng vĩ, đồi chè Tân Uyên (Lai Châu) hiện lên như một bức tranh thủy mặc sống động, khi sắc xanh của những luống chè hòa quyện cùng mây trời bảng lảng sớm mai. Không chỉ mê hoặc bởi vẻ đẹp thiên nhiên nguyên sơ, nơi đây còn mang đến những trải nghiệm sinh thái độc đáo, níu chân du khách phương xa.
Giữa trung tâm thôn Ngải Trồ, xã A Mú Sung, huyện Bát Xát, rừng chè cổ thụ như báu vật thiên nhiên được gìn giữ qua bao đời. Trải dài trên diện tích 21,5 ha, hàng nghìn gốc chè cổ thụ không chỉ mang vẻ đẹp kỳ vĩ của núi rừng mà còn là nguồn sinh kế quý giá của người dân địa phương.
Trên độ cao hơn 2.000 mét so với mực nước biển, nơi mây phủ quanh đỉnh núi Phàn Liên San, đồng bào người Dao đỏ ở xã Mồ Sì San, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu bao đời nay đã gắn bó mật thiết với cây chè Shan tuyết cổ thụ.
Vài năm trở lại đây, những đồi chè ở Lai Châu trở thành điểm đến hấp dẫn thu hút du khách gần xa, nhất là giới trẻ đến tham quan, trải nghiệm.
Mộc Châu, Sơn La đang bắt đầu vụ chè đầu tiên trong năm. Vụ chè này được người dân gọi là vụ chè xuân, cũng là vụ chè được mong đợi nhất, bởi vụ này cây chè có hương thơm đặc trưng, đậm vị được nhiều khách hàng ưa chuộng.
Giữa làn sương sớm trên đồi chè Tân Cương (Thái Nguyên), hình ảnh một cô gái trẻ trong trang phục dân tộc, tay nâng giỏ chè xanh, miệng nở nụ cười tươi, trở thành điểm nhấn giữa không gian ngập tràn hương trà. Đó là Cao Giang – phát thanh viên Gen Z được yêu mến trên các nền tảng truyền thông. Tham gia dự án 'Hương sắc xứ trà', Giang không chỉ trải nghiệm và ghi lại vẻ đẹp nghề làm trà truyền thống, mà còn lan tỏa tình yêu, sự trân quý với văn hóa trà Việt tới đông đảo người trẻ hôm nay.
Chè xanh là thức uống tốt cho sức khỏe nhưng cần phải uống đúng cách, dưới đây là 4 không khi uống nước chè xanh để không gây hại cho sức khỏe.
Những ngày đầu tháng 5, trong sắc xanh bạt ngàn của rừng núi Hà Giang, cây chè Shan Tuyết cổ thụ vươn mình kiêu hãnh giữa mây trời Tây Côn Lĩnh.
Nằm trên thế đất cao, địa hình chủ yếu là đồi núi, khí hậu mát mẻ, vùng đất Bình Sơn (Triệu Sơn) thích hợp cho việc canh tác các loại cây lâm nghiệp, trong đó, đặc biệt là cây chè. Trên đất Bình Sơn, những đồi chè xanh mướt mát đang từng ngày góp phần vào sự đổi thay ở vùng đất khó.
Nằm yên bình giữa trung tâm thôn Ngải Trồ, xã A Mú Sung, huyện Bát Xát, đồi chè cổ thụ được bà con nơi đây nâng niu như báu vật và chung tay gìn giữ qua bao đời.
Sau một kỳ nghỉ đông, thời điểm này, cao nguyên Mộc Châu (tỉnh Sơn La) đang khoác lên mình tấm áo mới xanh non của những đồi chè rộng bát ngát. Đây là vụ chè xuân quan trọng và được mong đợi nhất trong năm của người trồng chè. Bởi, vụ này chè cho năng suất cao, có hương thơm đặc trưng, đậm vị mang lại giá trị kinh tế cao được nhiều khách hàng ưa chuộng.
Những ngày cuối tháng Tư, trên độ cao gần 2.000 mét, hàng ngàn cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi vào vụ Xuân, cũng là thời điểm người dân bắt đầu thu hái chè Xuân trên đỉnh Tây Côn Lĩnh.
Những ngày cuối tháng 4, trên đỉnh Tây Côn Lĩnh (Hà Giang), hàng ngàn cây chè Shan tuyết cổ thụ trăm năm tuổi vào vụ xuân.
Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Hà Giang Hầu A Lềnh chia sẻ với Báo Công Thương về hiện thực hóa Nghị quyết 11 bằng hành động thực chất cho người dân.
Tại một vườn chè xanh mướt ở thành phố Huệ Châu, tỉnh Quảng Đông, miền Nam Trung Quốc, có một robot hình người mang tên Xunxiao cùng các công nhân hái những búp chè non.
Chi cục Kiểm lâm tỉnh vừa chính thức công nhận 80 cây chè Shan tại huyện Bát Xát là nguồn giống cây trồng lâm nghiệp.
Hưởng ứng chương trình kích cầu du lịch của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, UBND tỉnh Thái Nguyên vừa ban hành tại Kế hoạch số 84/KH-UBND về việc triển khai các hoạt động kích cầu phát triển du lịch trên địa bàn tỉnh trong năm 2025.
Xây dựng thương hiệu sản phẩm địa phương là xu hướng phát triển bền vững. Sản phẩm có thương hiệu sẽ khẳng định chỗ đứng, nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương.
Lẩn khuất bên những sườn đồi, con suối của huyện Quan Hóa, cây chè Tán Ma là thức uống quen thuộc của đồng bào Thái nơi đây. Và rồi, 'làn gió OCOP' ngược ngàn đưa thứ 'cây nhà lá vườn' xuống núi, vươn xa đến những miền đất hứa.
Từ thông tin của người đi rừng, chính quyền địa phương, Đoàn khảo sát đã vượt núi, băng rừng để đến bên cây chè cổ trên đỉnh núi Tam Đảo thuộc địa phận xã La Bằng, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên. Tham gia Đoàn, PGS. TS Hà Duy Trường, Giám đốc Trung tâm Đào tạo, nghiên cứu giống cây trồng và vật nuôi (Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên), đã khảo sát, đánh giá, phân tích tỉ mỉ quần thể cây chè cổ và đưa ra nhận định ban đầu: Đây là một giống chè Shan quý.
Chè tím trung du Thái Nguyên có nhiều công dụng trong việc bảo vệ sức khỏe con người.
Hiện nay, vùng chè Tân Cương có hàng ngàn hộ dân trồng và chế biến các sản phẩm đặc sản từ cây chè, nhưng để sản xuất được trà đinh thì chỉ chiếm một phần rất nhỏ. Vì thế, trà đinh là dòng sản phẩm thượng hạng, tinh túy của trà Thái Nguyên.
Ở độ cao từ 2.000 – 2.900m so với mực nước biển, trong những cánh rừng nguyên sinh, nơi có khí hậu mát mẻ, trong lành thuộc xã Tả Lèng (huyện Tam Đường) có rất nhiều cây chè cổ thụ tự nhiên mọc xanh tốt. Tận dụng những tiềm năng, thế mạnh của địa phương, những năm trở lại đây xã Tả Lèng đẩy mạnh phát triển chè cổ thụ, với đa dạng các sản phẩm, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân trên địa bàn.
Nhiều nông dân, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh đã chuyển sang dùng các loại phân bón hữu cơ thay cho phân bón hóa học. Nhờ đó, vừa nâng cao chất lượng, năng suất sản phẩm trồng trọt, vừa giúp cải tạo, làm tăng độ phì nhiêu của đất, nâng cao hiệu quả sản xuất.
Nằm ở độ cao trung bình 1.700 m so với mực nước biển, xã Háng Đồng, huyện Bắc Yên có khí hậu mát mẻ, quanh năm mây mù bao phủ. Nơi đây nổi tiếng với cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi, hiếm nơi nào có được.