Khi những cơn gió lạnh tràn về, mang theo cái lạnh cắt da thịt len lỏi qua từng sườn đồi, nhiệt độ có khi xuống dưới 10 độ C, trong lạnh giá của đất trời, người ta lại thèm một hơi ấm nồng nàn, một hương thơm thanh khiết. Và đó chính là lúc những người sành trà lại tìm về hương vị của chè đông sao suốt, một thứ 'lộc trời' của đất chè.
Sau quá trình sắp xếp, hợp nhất các đơn vị hành chính, tỉnh Tuyên Quang bước vào giai đoạn tổ chức lại không gian phát triển nông nghiệp - nông thôn theo hướng tập trung, đồng bộ và hiệu quả hơn.
Từ trung tâm xã Bắc Yên, mất gần một giờ theo tuyến đường tỉnh 112 trải nhựa, uốn lượn bám theo triền núi, chúng tôi có mặt tại trung tâm xã Tà Xùa. Mảnh đất 'thiên đường mây' khiến chúng tôi ngỡ ngàng bởi sự đổi thay nhanh chóng với hạ tầng được đầu tư khá đồng bộ; những nhà hàng, homestay đan xen vừa hiện đại, vừa mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống, thu hút rất đông du khách thập phương đến khám phá, trải nghiệm.
Chiều 31/12, Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tổ chức Hội nghị trực tuyến tổng kết công tác năm 2025 và triển khai nhiệm vụ năm 2026 ngành Nông nghiệp và Môi trường. Chủ trì Hội nghị có các đồng chí: Phạm Minh Chính - Ủy viên Bộ Chính trị, Thủ tướng Chính phủ; Trần Hồng Hà - Phó Thủ tướng Chính phủ; Trần Đức Thắng - Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ NN&MT; Nguyễn Thị Phương Hoa - Thứ trưởng Bộ NN&MT; Nguyễn Hoàng Hiệp - Thứ trưởng Bộ NN&MT.
Gần 500 container chè đã chính thức được phía Pakistan cho phép tái xuất, qua đó tháo gỡ một trong những vướng mắc lớn nhất với hoạt động xuất khẩu chè của Việt Nam trong thời gian qua.
Năm 2025, dưới sự lãnh, chỉ đạo quyết liệt, toàn diện của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh, sự nỗ lực, quyết tâm cao của các cấp, ngành, ủng hộ tích cực của người dân và sự đồng hành của cộng đồng doanh nghiệp, kinh tế - xã hội của tỉnh đã đạt được những thành tựu quan trọng, toàn diện trên các lĩnh vực. Từ đó, tạo nền tảng vững chắc và động lực quan trọng để tỉnh Lai Châu vững bước vào giai đoạn phát triển mới.
Mỗi độ xuân về, khi sương mỏng còn giăng nhẹ trên triền núi, người làm chè trên địa bàn tỉnh lại rộn ràng bước vào vụ thu hái đầu năm. Vụ chè mang theo nhiều kỳ vọng về một mùa bội thu, một năm mới khởi sắc.
Trên những triền đồi xanh bát ngát ở khắp các vùng quê như: Tân Cương, La Bằng, Trại Cài, Quân Chu, Phúc Thuận… cây chè từ bao đời vẫn lặng lẽ đơm hương, góp vị ngọt cho đời, giữ vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế của tỉnh. Những năm gần đây, nhờ đổi mới về sản xuất, chế biến, búp chè Thái Nguyên càng vươn mình mạnh mẽ, mang theo khát vọng tiến ra thế giới, chinh phục những thị trường khó tính.
Hoạt động khuyến công năm 2025 của Gia Lai tiếp tục khẳng định vai trò đòn bẩy chính sách quan trọng, giúp doanh nghiệp đổi mới thiết bị, nâng cao năng lực sản xuất, gia tăng giá trị sản phẩm và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị thị trường.
Nâng cao năng suất chất lượng thông qua ứng dụng công nghệ và công cụ cải tiến đã giúp nhiều doanh nghiệp Việt tự tin bước vào những thị trường khó tính.
Nếu ai đó hỏi về một vùng đất mà chỉ cần dừng chân, chậm rãi hít thở và cảm nhận là đủ thấy bình yên, thơ mộng, câu trả lời chắc chắn là Đồi chè Long Cốc (xã Long Cốc). Người ta thường ví nơi đây như một 'Vịnh Hạ Long trên cạn', nhưng với những người dân gắn bó với màu xanh bạt ngàn của những đồi chè 'bát úp' tiếp nối nhau đến tận chân trời, Long Cốc còn là một giấc mơ đang 'hóa rồng'.
Nằm trong khuôn khổ Lễ hội 'Thái Nguyên - Hương sắc danh trà', ngày 20-12, tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp, diễn ra phiên đấu giá trà búp cổ để quyên góp cho Quỹ Vì người nghèo tỉnh Thái Nguyên. Dự phiên đấu giá có đồng chí Nguyễn Đăng Bình, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Thái Nguyên.
Trong giáo dục mầm non, các hoạt động trải nghiệm luôn được chú trọng nhằm giúp trẻ học tập thông qua quan sát, cảm nhận và khám phá thực tế. Hòa chung không khí những ngày cả tỉnh đang hướng về Lễ hội 'Thái Nguyên - Hương sắc danh trà', nhiều trường mầm non đã tổ chức các hoạt động trải nghiệm ý nghĩa, góp phần giúp trẻ làm quen với cây chè, cảm nhận hương sắc thiên nhiên và bồi dưỡng tình yêu đối với giá trị văn hóa truyền thống.
Lễ hội 'Thái Nguyên - Hương sắc danh trà 2025' diễn ra từ 19-21/12 là điểm nhấn văn hóa, du lịch đặc sắc, tôn vinh vùng đất 'Đệ nhất danh trà'.
Lời thì thầm từ đồi chè Thái Nguyên nơi bắt đầu giấc mơ quê hương.
Lễ hội 'Thái Nguyên - Hương sắc danh trà 2025' đã cận kề. Trước thềm Lễ hội, tại các vùng chè và hợp tác xã chè trên địa bàn tỉnh, không khí chuẩn bị đang diễn ra khẩn trương. Điểm chung dễ nhận thấy là các hợp tác xã chủ động lựa chọn những sản phẩm OCOP tiêu biểu, đặc sắc nhất để trưng bày, giới thiệu tại Lễ hội, coi đây là dịp quan trọng để khẳng định thương hiệu và giá trị nông sản Thái Nguyên.
Trà lam Tà Xùa - Top 20 dự án xuất sắc Cuộc thi Khởi nghiệp Quốc gia năm 2025
Giữa vùng đất Tân Cương mờ sương mỗi sớm, nơi những đồi chè xanh nối nhau như sóng lượn, có một người trẻ lặng lẽ đi ngược dòng lựa chọn. Không ồn ào khởi nghiệp công nghệ, không chạy theo nhịp sống phố thị, Lê Sơn Hải chọn ở lại với đất, với chè và khát vọng làm ra một thứ trà mang hương vị của thời gian. Từ những búp chè nguyên bản đến trà sen, trà hoa, hành trình đổi mới trà Tân Cương của anh là câu chuyện về cách người trẻ giữ gìn tinh hoa cũ bằng một tư duy hoàn toàn mới.
Là những làng nghề chè, có vùng nguyên liệu ổn định và kinh nghiệm sản xuất lâu năm, nhưng nhiều hộ dân ở 2 thôn Kim Lan, Đồng Bòng xã Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên đang phải bán chè tươi thay vì chế biến. Nguyên nhân từ một vấn đề tưởng chừng rất cơ bản: đó là nguồn điện yếu, chập chờn, không đáp ứng nhu cầu.
Ở độ cao hơn 1.300m, giữa vùng lõi Vườn Quốc gia Tam Đảo, quần thể chè cổ thụ tại xã La Bằng từ lâu được người dân tôn kính gọi là cây chè Tổ. Những cây chè hàng trăm năm tuổi nơi đây được xem là biểu tượng đặc biệt của ngành chè Thái Nguyên, mang trong mình nguồn gen quý hiếm, có giá trị lớn về sinh học và bảo tồn.
Trong khi nhiều người trẻ rời quê để tìm cơ hội nơi đô thị thì ở xóm Minh Hợp (xã Vô Tranh) có một thanh niên lại chọn đi ngược chiều. Tốt nghiệp đại học, anh Nguyễn Thái Ninh lựa chọn quay về quê hương, nơi có những đồi chè lặng lẽ xanh. Lựa chọn của anh từng bị xem là ngược đời, nhưng chính từ đó, một con đường mới đã được mở ra.
Giữa xu hướng tìm kiếm các sản phẩm nông nghiệp sạch và có nguồn gốc rõ ràng, chè búp xanh Yên Thủy nổi lên như một thương hiệu giàu tiềm năng của tỉnh. Bằng chiến lược đầu tư bài bản, ứng dụng công nghệ trong chế biến và chuẩn hóa quy trình sản xuất, Công ty TNHH MTV 2-9 Hòa Bình đã đưa sản phẩm địa phương vươn lên nhóm OCOP 4 sao, mở rộng thị trường và nâng cao giá trị kinh tế cho người lao động.
Trong bản đồ văn hóa trà của thế giới, mỗi quốc gia đều tạo nên một phong thái riêng: Trung Quốc chăm chút từng động tác trong 'công phu trà'; Nhật Bản nâng chén trà thành nghi lễ mang màu sắc thiền định; Hàn Quốc tài tình trong những buổi trà thanh nhã và an tĩnh... Giữa những phong thái ấy, nghệ thuật uống trà của người Việt - đặc biệt người Thái Nguyên - lại toát lên một vẻ đẹp riêng: giản dị, gần gũi, ít lễ nghi nhưng đủ sâu lắng để chạm đến cảm xúc.
Những ngọn đồi hình bát úp phủ màu xanh mướt của lá chè, xếp lớp nối nhau đến tận chân trời. Đây là Long Cốc, xã du lịch sinh thái đang nhận sự quan tâm lớn tại Phú Thọ.
Lễ hội 'Thái Nguyên – Hương sắc danh trà 2025' dự kiến diễn ra từ ngày 19–21/12/2025 với sự đồng hành của UNESCO, hướng tới quảng bá sâu rộng thương hiệu trà Thái Nguyên trên trường quốc tế.
Sườn dãy Tam Đảo, xã La Bằng, không chỉ nổi tiếng với những đồi chè xanh ngút ngàn mà còn lưu giữ nghề truyền thống hàng trăm năm. Tận dụng lợi thế này, chị Bùi Thị Mai, Giám đốc HTX Mây Sườn Đông đã phát triển mô hình du lịch nông sản kết hợp sản xuất chè hữu cơ, mang đến trải nghiệm chân thật cho du khách, đồng thời tạo sinh kế bền vững.
Các sản vật OCOP là thế mạnh chiến lược, Tuyên Quang đang thúc đẩy việc truy xuất nguồn gốc, hoàn thiện chuỗi chế biến-tiêu thụ, mở rộng thị trường tới hệ thống siêu thị, sàn thương mại điện tử lớn.
HNN - Là đặc sản có từ lâu đời, thương hiệu chè Truồi được nhiều nơi biết đến. Thế nhưng, hơn chục năm trở lại, những nương chè Truồi không còn trù phú như lúc trước. Một số diện tích trồng chè phải 'nhường chỗ' cho keo tràm...
Tại Suối Giàng (xã Văn Chấn), Lễ hội Trà Shan tuyết tỉnh Lào Cai năm 2025 với chủ đề 'Hương trà trên mây' thu hút đông đảo du khách và nhân dân địa phương.
Ngày 22/11, tại Suối Giàng, xã Văn Chấn diễn ra khai mạc Lễ hội Trà Shan tuyết tỉnh Lào Cai năm 2025, với chủ đề 'Hương trà trên mây' thu hút đông đảo nhân dân và du khách đến tham dự.
Sáng 22/11, tại Suối Giàng, xã Văn Chấn, tỉnh Lào Cai đã khai mạc Lễ hội trà Shan tuyết tỉnh Lào Cai năm 2025, với chủ đề 'Hương trà trên mây'. Lễ hội là một hoạt động lớn nằm trong chuỗi hoạt động Festival Sông Hồng năm 2025 của tỉnh Lào Cai.
Sáng 22/11, tại Suối Giàng, xã Văn Chấn, Lễ hội Trà Shan Tuyết tỉnh Lào Cai năm 2025 đã chính thức khai mạc, với chủ đề 'Hương trà trên mây'. Hàng ngàn du khách và người dân địa phương cùng háo hức hòa mình trong Lễ hội.
Sáng Tân Cương bảng lảng sương, những đồi chè như vừa tỉnh giấc sau một đêm ngủ dài. Từng luống chè xanh mướt mở ra trước mắt tôi, giản dị mà căng đầy sức sống. Lần đầu đến với xứ 'đệ nhất danh trà', tôi không nghĩ rằng một ấm trà nhỏ lại có thể khiến mình rung động đến vậy...
Do sản lượng khai thác thấp, cây chè mọc ở địa hình hiểm trở, mỗi năm chỉ thu hoạch 1–2 vụ nên giá chè cổ thụ Bạch Long khá cao so với mặt bằng chung.
Đất trời ban cho Suối Giàng (xã Văn Chấn) loại đặc sản hiếm có là cây chè Shan tuyết cổ thụ. Không chỉ mang hương vị núi rừng mà cây chè Shan tuyết còn chứa đựng câu chuyện về văn hóa bản địa, được người dân nơi đây nâng niu, gìn giữ tự bao đời.
Người dân trồng chè Thái Nguyên đang từng ngày làm mới sản phẩm bằng các biện pháp khoa học kỹ thuật, chăm sóc theo tiêu chuẩn hữu cơ kết hợp du lịch trải nghiệm và thương mại điện tử.
Vượt ngoài danh tiếng của những sản phẩm trà truyền thống đậm đà, cây chè trên đất Minh Đài ngày nay đã vươn tầm trở thành nguyên liệu xuất khẩu, đóng vai trò là 'mắt xích' đầu tiên và quan trọng trong chuỗi cung ứng. Sự kết hợp giữa quy mô, diện tích khổng lồ và quy trình sơ chế ứng dụng các loại máy công nghiệp đang mở ra một chương mới đầy hứa hẹn cho kinh tế địa phương, biến đồi chè xanh bạt ngàn thành nguồn lợi kinh tế bền vững.
Giữa ngày thu mát lành, khi cơn mưa nhẹ rải xuống khắp triền đồi cũng là lúc những nương chè tại xã Hưng Khánh căng tràn sức sống. Búp chè non xanh mướt, tỏa hương dịu nhẹ như báo hiệu một vụ mùa bội thu. Với người dân nơi đây, chè không chỉ là cây trồng chủ lực mà còn là 'linh hồn' của vùng đất, gắn bó qua nhiều thế hệ, góp phần làm nên thương hiệu nông sản đặc trưng.
Bằng việc kiên định con đường làm nông nghiệp sạch, mô hình trồng chè an toàn giúp nông dân xã Vô Tranh (Thái Nguyên) giảm nghèo bền vững.
Giữa vùng đất Vô Tranh (Thái Nguyên), nơi những đồi chè xanh mướt được nuôi dưỡng bởi dòng sông Cầu và Giang Tiên, bà Tống Thị Xuyến đã khởi nghiệp với khát vọng đưa hương chè quê hương vươn xa.
Từ khi tham gia Hợp tác xã Tây Trúc Xanh sản xuất chè theo hướng hữu cơ, người dân xã Quân Chu, tỉnh Thái Nguyên đã bước đầu trờ thành vùng sản xuất an toàn và phát triển cây chè theo hướng bền vững.