Nắng nóng, nấu canh ngao đơn giản kiểu này vừa ngon mát lại lạ miệng, dễ ăn

Món canh ngao đậu phụ rong biển vừa thơm ngon, ngọt thanh, dễ ăn, giải nhiệt tốt cho ngày hè!

Không thể cản Messi

Lionel Messi lập cú đúp và có kiến tạo trong chiến thắng 4-1 của Inter Miami trước New England ở vòng 11 MLS sáng 28/4 (giờ Hà Nội).

May mắn thoát chết sau khi chui lọt vào gầm xe ben

Sau cú va chạm bất ngờ với đầu xe ben, hai người đi xe máy ngã xuống và bị xe ben cán qua nhưng may mắn thoát chết. Sự việc xảy ra hôm 14/4, tại ngã tư Tế Tiêu, Mỹ Đức, Hà Nội.

Khám phá làng chuối khô trăm tuổi nơi địa đầu Tổ quốc

Tại xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau có một làng nghề làm chuối khô đã tồn tại hơn trăm năm nay. Nghề ép chuối khô là truyền thống được truyền lại qua nhiều thế hệ tại làng nghề này. Hiện tại, nghề ép chuối khô được tập trung ở các ấp 10A, 10B và 10C của xã Trần Hợi.

Ăn cơm mắm cáy…

... Ăn cơm mắm cáy ngáy o o, ăn cơm thịt bò lo ngay ngáy...

Quay thức ăn trong lò vi sóng nên mở nắp hay đậy nắp hộp?

Việc hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng nhanh gọn, tiện lợi, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn liệu khi quay thức ăn bằng lò vi sóng nên mở hay đậy nắp hộp đựng?

Hà Nội xử lý nghiêm vi phạm ATTP dịch vụ ăn uống

Đảm bảo an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố là vấn đề nóng và không hề đơn giản vì liên quan đến sức khỏe của người tiêu dùng. Theo phân cấp thì hầu hết loại hình dịch vụ này đều do địa phương quản lý. Tuy nhiên, để tăng cường công tác quản lý, các đoàn kiểm tra của thành phố vẫn kiểm tra giám sát đột xuất và định kỳ loại hình ăn uống này.

Bồng bềnh trong ký ức mưa

Bắt đầu từ lúc đám mưa trái mùa rớt hạt, bà tôi lăng xăng lấy mấy tàu lá dừa khô đậy lên giồng cải non sau nhà sợ giập, má ôm củi chất lên cái giàn nằm thoi loi giữa sân rồi lấy tấm bao tải cũ che chắn cho khỏi ướt... là những ký ức mưa dội về trong tôi.

Làm rõ trách nhiệm của người đứng đầu trong việc xử lý chưa kịp thời tình trạng bạo lực, xâm hại trẻ em

Đó là một trong những yêu cầu tại Chỉ thị số 02/CT-UBND tỉnh về tăng cường giải pháp phòng, chống tai nạn thương tích, đuối nước, bạo lực, xâm hại trẻ em trên địa bàn Đồng Nai.

Thu giữ 22 kg ma túy nhặt được ở bãi biển TP Vũng Tàu

Nhặt được bao tải ở bãi biển, nghi chứa ma túy, nhưng đối tượng không giao nộp cho cơ quan chức năng mà tàng trữ để bán kiếm lời.

Vì sao thịt gà luộc mãi vẫn đỏ?

Nhiều người cho rằng thịt gà bị đỏ sau khi luộc là do chưa chín hẳn, nhưng đôi khi bạn luộc rất lâu nhưng vẫn có hiện tượng này, vì sao?

Hơn 10 công dụng bất ngờ của màng bọc thực phẩm mà ít người biết đến

Màng bọc thực phẩm bằng nhựa là một phát minh đơn giản nhưng thực sự hữu ích trong cuộc sống. Nhưng hóa ra ngoài công dụng chính là bọc thực phẩm nó cũng có thể dùng làm những thứ khác.

Nhật Bản: Báo động toàn thành phố vì một con mèo rơi vào thùng hóa chất

Một thành phố của Nhật Bản báo động ở mức cao sau khi phát hiện con mèo rơi vào thùng hóa chất độc hại rồi biến mất trong đêm.

Luộc gà bao nhiêu phút thì chín?

Muốn gà luộc ngon, thịt ngọt mềm, da căng giòn... thì thời gian luộc phải được căn vừa đủ; vậy luộc gà bao nhiêu phút thì chín?

Bí quyết chiên thực phẩm không bị bắn dầu

Cá rán, gà rán, thịt áp chảo... rất ngon nhưng nhiều người ngại nấu bởi hay bị bắn dầu trong quá trình chiên, những bí quyết sau sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Nhớ món chạch kho cúc tần

Ngày tôi còn bé, khoảng những năm 1980, bố tôi thi thoảng kiếm được mớ chạch đồng, con to như ngón tay cái, nhìn béo múp, thích mắt cực kỳ. Bố lấy cái xoong gang đựng chạch rồi vục một bát tô tro bếp đổ vào, đậy vung thật nhanh.

Một người phụ nữ trong nỗ lực dập đám cháy ở bếp của mình đã suýt trở thành 'ngọn đuốc sống'...

PHẢN HỒI

Báo Đà Nẵng nhận công văn phản hồi của một số cơ quan, đơn vị, địa phương về các nội dung cụ thể như sau:

Cho thực phẩm vào lò vi sóng nên đóng hay mở nắp?

Nhiều người cho rằng việc mở nắp thực phẩm khi quay trong lò vi sóng sẽ giúp thực phẩm được làm nóng nhanh hơn, tốt hơn. Tuy nhiên trên thực tế đây là một sai lầm.