Tại xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau có một làng nghề làm chuối khô đã tồn tại hơn trăm năm nay. Nghề ép chuối khô là truyền thống được truyền lại qua nhiều thế hệ tại làng nghề này. Hiện tại, nghề ép chuối khô được tập trung ở các ấp 10A, 10B và 10C của xã Trần Hợi.
Việc hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng nhanh gọn, tiện lợi, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn liệu khi quay thức ăn bằng lò vi sóng nên mở hay đậy nắp hộp đựng?
Đảm bảo an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố là vấn đề nóng và không hề đơn giản vì liên quan đến sức khỏe của người tiêu dùng. Theo phân cấp thì hầu hết loại hình dịch vụ này đều do địa phương quản lý. Tuy nhiên, để tăng cường công tác quản lý, các đoàn kiểm tra của thành phố vẫn kiểm tra giám sát đột xuất và định kỳ loại hình ăn uống này.
Bắt đầu từ lúc đám mưa trái mùa rớt hạt, bà tôi lăng xăng lấy mấy tàu lá dừa khô đậy lên giồng cải non sau nhà sợ giập, má ôm củi chất lên cái giàn nằm thoi loi giữa sân rồi lấy tấm bao tải cũ che chắn cho khỏi ướt... là những ký ức mưa dội về trong tôi.
Đó là một trong những yêu cầu tại Chỉ thị số 02/CT-UBND tỉnh về tăng cường giải pháp phòng, chống tai nạn thương tích, đuối nước, bạo lực, xâm hại trẻ em trên địa bàn Đồng Nai.
Nhặt được bao tải ở bãi biển, nghi chứa ma túy, nhưng đối tượng không giao nộp cho cơ quan chức năng mà tàng trữ để bán kiếm lời.
Nhiều người cho rằng thịt gà bị đỏ sau khi luộc là do chưa chín hẳn, nhưng đôi khi bạn luộc rất lâu nhưng vẫn có hiện tượng này, vì sao?
Màng bọc thực phẩm bằng nhựa là một phát minh đơn giản nhưng thực sự hữu ích trong cuộc sống. Nhưng hóa ra ngoài công dụng chính là bọc thực phẩm nó cũng có thể dùng làm những thứ khác.
Một thành phố của Nhật Bản báo động ở mức cao sau khi phát hiện con mèo rơi vào thùng hóa chất độc hại rồi biến mất trong đêm.
Muốn gà luộc ngon, thịt ngọt mềm, da căng giòn... thì thời gian luộc phải được căn vừa đủ; vậy luộc gà bao nhiêu phút thì chín?
Cá rán, gà rán, thịt áp chảo... rất ngon nhưng nhiều người ngại nấu bởi hay bị bắn dầu trong quá trình chiên, những bí quyết sau sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Ngày tôi còn bé, khoảng những năm 1980, bố tôi thi thoảng kiếm được mớ chạch đồng, con to như ngón tay cái, nhìn béo múp, thích mắt cực kỳ. Bố lấy cái xoong gang đựng chạch rồi vục một bát tô tro bếp đổ vào, đậy vung thật nhanh.
Một người phụ nữ trong nỗ lực dập đám cháy ở bếp của mình đã suýt trở thành 'ngọn đuốc sống'...
Báo Đà Nẵng nhận công văn phản hồi của một số cơ quan, đơn vị, địa phương về các nội dung cụ thể như sau:
Nhiều người cho rằng việc mở nắp thực phẩm khi quay trong lò vi sóng sẽ giúp thực phẩm được làm nóng nhanh hơn, tốt hơn. Tuy nhiên trên thực tế đây là một sai lầm.
Với một số ít nguyên liệu nhà nào cũng có, cách làm lại đơn giản và nhanh gọn dưới đây, các bạn sẽ có món bánh trứng yến mạch ăn sáng và ăn tối đều ngon.
68% người tiêu dùng coi chi phí thực phẩm và hàng tạp hóa là một trong những mối quan tâm tài chính lớn nhất của họ.
Bánh kẹo, mứt là những đồ ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến xuân về. Chính vì vậy, việc bảo quản loại thực phẩm này cũng là vấn đề nhiều gia đình quan tâm.
Từ lâu trà táo đỏ được biết đến là thức uống dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trà táo đỏ khô cũng rất phổ biến, dễ mua, giá lại rẻ.
Gần đây, cộng đồng ẩm thực TPHCM không ngừng chia sẻ thông tin về một quán ăn ở quận 4 bán món bánh tráng chả mực. Qua tìm hiểu, đây là món ăn nổi tiếng ở thành phố biển Phan Thiết, Bình Thuận.
UBND huyện Phú Bình vừa có văn bản yêu cầu Công ty CP Đầu tư khoáng sản TTC thực hiện đầy đủ quy định của pháp luật trong khai thác, vận chuyển khoáng sản là đất san lấp khai thác bằng phương pháp lộ thiên...
Nước dùng quyết định tới 70% chất lượng cũng như độ ngon của món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết hầm xương để có nước dùng thơm ngon.
Bloomberg dẫn thông tin tình báo Mỹ cho biết quân đội Trung Quốc đã triển khai những tên lửa chứa đầy nước thay vì nhiên liệu, trong khi các dãy hầm chứa lửa bị đậy bằng nắp không phù hợp. Đó là một số nguyên nhân dẫn đến việc Trung Quốc miễn nhiệm và sa thải một số quan chức cấp cao gần đây.