TP.HCM vừa ghi nhận 25 ca nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm, phường Tân Thuận, trong đó 1 trẻ phải thở máy.
Cơm nấu sẵn để tủ lạnh giúp tiết kiệm thời gian, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, nhưng bảo quản sai cách có thể gây ngộ độc thực phẩm nguy hiểm.
Nhiều học sinh và bảo mẫu tại trường tiểu học Đặng Thùy Trâm xuất hiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa, phải nhập viện theo dõi, điều trị.
Sở Y tế TP.HCM ghi nhận 25 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TP.HCM), phần lớn học sinh có triệu chứng rối loạn tiêu hóa.
Kỳ nghỉ lễ dài ngày là khoảng thời gian được nhiều người mong đợi sau những ngày làm việc căng thẳng. Đây là dịp để du lịch, thăm hỏi người thân, tận hưởng những giây phút thư giãn bên gia đình và bạn bè.
Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng sốc nặng do ngộ độc thuốc hạ huyết áp. Theo thông tin từ các bác sĩ, người bệnh đã tự ý uống một lượng lớn thuốc amlodipin với liều vượt xa ngưỡng an toàn.
Những ngày đầu kỳ nghỉ lễ, nhiều ca ngộ độc nặng liên tiếp nhập viện, trong đó có trường hợp rơi vào tình trạng nguy kịch.
Trước những yêu cầu cao của phụ huynh và nhà trường, các doanh nghiệp cung cấp suất ăn học đường cũng đang chịu áp lực lớn trước yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong khi đó, ngành y tế cũng đã cảnh báo và yêu cầu siết chặt kiểm soát từ khâu sản xuất đến tiêu dùng.
Theo bác sĩ Chu Đức Thành, khoa điều trị tích cực và chống độc Bệnh viện 19-8 (Hà Nội), chỉ trong những ngày đầu nghỉ lễ, khoa đã tiếp nhận liên tiếp 3 trường hợp ngộ độc nặng với diễn biến phức tạp, phải hồi sức tích cực.
Thời tiết nắng nóng cùng với nhu cầu ăn uống, du lịch tăng cao trong dịp nghỉ lễ đang làm gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Từ các bữa ăn gia đình, thức ăn đường phố đến các hoạt động dã ngoại ngoài trời đều tiềm ẩn rủi ro nếu không bảo quản, chế biến đúng cách. Các chuyên gia cảnh báo, ngộ độc thực phẩm không chỉ gia tăng về số ca mà còn có thể diễn tiến nặng nếu chủ quan.
Hằng năm ngành y tế đã phát hiện, xử lý hàng trăm nghìn tổ chức, cá nhân vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng số vụ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, ngộ độc thức ăn đường phố đang có xu hướng gia tăng.
Ngày 25/4, Tỉnh ủy Lào Cai ban hành Chỉ thị số 23-CT/TU về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với vấn đề an toàn thực phẩm trong tình hình mới trên địa bàn tỉnh Lào Cai.
Sau gần 24 giờ, các bác sĩ đã giành giật sự sống cho hai anh em ruột bị ngộ độc, hôn mê dưới hầm cá tại cảng cá Phan Thiết.
Dưa chuột bị đắng có thể chứa độc tố gây hại sức khỏe. Tham khảo cách nhận biết qua màu sắc và hình dáng để luôn chọn được những quả dưa chuột tươi ngon, giòn sạch.
Xã Nam Phù đang triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm siết chặt quản lý, nâng cao nhận thức và kiểm soát theo chuỗi. Cách làm này hướng tới tháo gỡ những điểm nghẽn tồn tại lâu nay trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, đặc biệt ở khu vực kinh doanh nhỏ lẻ và chợ dân sinh.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, quý I/2026, cả nước đã xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm 2025.
Ngày 25-4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Nhụy Cầm, xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau.
Sau khi 46 học sinh nghi bị ngộ độc bánh bao xảy ra trên địa bàn xã Vĩnh Lộc (tỉnh Cà Mau), Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản yêu cầu ngành y tế địa phương khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, để xét nghiệm tìm nguyên nhân.
Sau khi hơn 40 học sinh tại xã Vĩnh Lộc (Cà Mau) nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm.
Ngày 25/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau với hơn 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu... sau bữa trưa.
Sau bữa ăn miễn phí (bếp ăn không đồng), hơn 40 học sinh ở Cà Mau phải nhập viện cấp cứu với các biểu hiện mệt mỏi, nôn ói kèm đau bụng, nghi ngộ độc thực phẩm.
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị chỉ đạo cơ sở khám, chữa bệnh thực hiện nghiêm túc việc trực đầy đủ theo 4 cấp, bao gồm: Trực lãnh đạo, trực chuyên môn, trực hành chính - hậu cần và trực bảo vệ-tự vệ.
Sau khi dùng suất ăn được tặng là cơm và bánh bao, 46 học sinh tiểu học ở Cà Mau phải đến cơ sở y tế để điều trị.
Để giải quyết vấn đề bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm mang tính dài hạn, Bộ Y tế định hướng chuyển mạnh tư duy quản lý an toàn thực phẩm từ 'kiểm soát từng khâu riêng lẻ' sang 'quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm'...
Đá viên, trà đá, nước mía vỉa hè mùa nắng nóng có thể chứa nhiều vi khuẩn gây tiêu chảy. Dịp nghỉ lễ, nguy cơ tăng cao khi nhu cầu ăn uống ngoài trời bùng nổ.
Cá chình biển là món hải sản được ưa chuộng, nhưng tiềm ẩn 'nguy cơ' với độc tố Ciguatoxin, có thể gây ngộ độc nghiêm trọng, tê liệt hệ thần kinh, thậm chí đe dọa tính mạng người dùng. Loại độc tố này đặc biệt nguy hiểm vì không bị phân hủy bởi nhiệt độ cao, đông lạnh hay phơi khô.
Chỉ sau 2 giờ ăn món trứng hấp lại cả nhà đồng loạt buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy liền nhập viện gấp.
Ngày 24/4, Bộ Y tế ban hành văn bản về bảo đảm công tác khám chữa bệnh, cấp cứu tai nạn giao thông trong dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và 30/4 - 1/5/2026.
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị chỉ đạo cơ sở khám, chữa bệnh thực hiện nghiêm túc việc trực đầy đủ theo 4 cấp, bao gồm: Trực lãnh đạo, trực chuyên môn, trực hành chính - hậu cần và trực bảo vệ-tự vệ.
Hàng chục em học sinh tiểu học ở xã Vĩnh Lộc (tỉnh Cà Mau), xuất hiện triệu chứng nôn ói, đau bụng sau khi ăn các suất cơm, bánh bao miễn phí, nghi ngộ độc thực phẩm.
Để bảo đảm công tác khám, chữa bệnh và cấp cứu tai nạn giao thông (TNGT) trong kỳ nghỉ lễ dài ngày, Bộ Y tế vừa ban hành văn bản hỏa tốc yêu cầu các cơ sở y tế toàn quốc trực đầy đủ theo 4 cấp, không được từ chối hoặc xử trí chậm trễ bất kỳ trường hợp cấp cứu nào.
Chiều 24-4, UBND xã Đan Phượng tổ chức hội nghị triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm; các mô hình điểm về an toàn thực phẩm và ra mắt Tổ giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn xã năm 2026.
Chỉ trong 3 tháng đầu năm 2026 đã xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm bẩn vẫn 'lọt lưới' dù công tác kiểm soát ngày càng siết chặt.
Siết quản lý, tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe người dân từ bữa ăn hằng ngày
Trước thực trạng vi phạm và các vụ ngộ độc thực phẩm vẫn còn xảy ra, ngành y tế đang đẩy mạnh loạt giải pháp từ quản lý theo rủi ro, truy xuất nguồn gốc đến tăng cường hậu kiểm. Những định hướng mới được kỳ vọng tạo chuyển biến thực chất, kiểm soát hiệu quả các 'điểm nóng' và bảo vệ sức khỏe người dân...
Chiều 24-4, UBND phường Định Công tổ chức hội nghị triển khai 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026 đồng thời tổ chức ra mắt Đội hỗ trợ, đồng hành, chuẩn hóa an toàn thực phẩm.
Ngày 24-4, UBND xã Thạch Thất phát động 'Tháng hành động vì An toàn thực phẩm' năm 2026, với trọng tâm bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố.
Vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì tại xã Diễn Châu (Nghệ An) đã cơ bản được kiểm soát khi hàng chục bệnh nhân lần lượt xuất viện trong ngày 24/4, số còn lại cũng đang hồi phục tốt và chờ ra viện.
Thời gian qua, tình trạng ngộ độc rượu vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ, đặc biệt trong các dịp lễ, Tết.
Sau nhiều ngày điều trị, phần lớn trong số 63 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại xã Diễn Châu (Nghệ An) được xuất viện, các bệnh nhân còn lại sức khỏe ổn định.
An toàn thực phẩm (ATTP) không chỉ là vấn đề dân sinh mà còn là thước đo chất lượng quản lý xã hội, gắn trực tiếp với sức khỏe, giống nòi và sự phát triển bền vững của mỗi địa phương. Trong bối cảnh đời sống ngày càng nâng cao, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm đa dạng, thì yêu cầu kiểm soát ATTP càng trở nên cấp thiết. Tại Điện Biên, công tác này đang được triển khai đồng bộ, quyết liệt, với nhiều giải pháp cụ thể, hướng tới mục tiêu cao nhất: Bảo vệ sức khỏe nhân dân.
Mới đây, hai trẻ ở Vĩnh Long phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng mệt lả, nôn ói nhiều sau khi nuốt phải mủ hoa sứ vì độc chất có khả năng tác động trực tiếp lên cơ tim.
Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh về tổ chức nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và kỷ niệm Ngày Chiến thắng 30/4, Ngày Quốc tế Lao động 01/5, Sở Y tế Lào Cai đã ban hành văn bản yêu cầu các đơn vị y tế trên địa bàn chủ động triển khai các biện pháp bảo đảm công tác y tế trong thời gian nghỉ lễ.
Sáng 23/4, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm TP Hải Phòng tổ chức hội nghị triển khai 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026.
Theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á Vĩnh Long, thời gian gần đây, đơn vị liên tiếp tiếp nhận các trường hợp trẻ em nhập viện do ngộ độc từ những tác nhân quen thuộc trong sinh hoạt hằng ngày như dung môi Aceton (nước rửa móng tay), mủ hoa sứ...