Lễ hội Ẩm thực tỉnh Bình Định hứa hẹn nhiều hoạt động hấp dẫn
Từ ngày 1-3/5, tỉnh Bình Định tổ chức Lễ hội Ẩm thực lần thứ 2 năm 2025 nhằm quảng bá tinh hoa văn hóa ẩm thực địa phương.
Ngày 15/4, thông tin từ Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Định cho hay, Lễ hội Ẩm thực Bình Định lần thứ 2/2025 tổ chức nhằm mục đích quảng bá ẩm thực địa phương; truyền cảm hứng từ tinh hoa ẩm thực xứ Nẫu.
Lễ hội có nhiều hoạt động nhằm tôn vinh, bảo tồn, gìn giữ phát huy giá trị tinh hoa văn hóa ẩm thực Bình Định, nơi những món ăn truyền thống trở thành cầu nối giữa người dân địa phương và du khách thập phương.
Các đầu bếp biểu diễn ẩm thực Bình Định.
Tại đây, du khách thưởng thức ẩm thực Bình Định như: nem chả chợ Huyện, bánh ít lá gai, cá ngừ đại dương… thông qua hoạt động quảng diễn ẩm thực; xem các đầu bếp nổi tiếng trình diễn.
Không dừng lại ở việc giới thiệu món ngon, lễ hội còn khéo léo truyền cảm hứng bằng cách lồng ghép các câu chuyện văn hóa và lịch sử đằng sau từng nguyên liệu, từng cách chế biến, từng nét trang trí.
Đặc biệt, tại lễ hội có sự tham gia của các gian hàng OCOP - sản phẩm đặc trưng nông nghiệp và thủ công mỹ nghệ địa phương - đã góp phần tạo nên một bức tranh toàn diện về sự giao thoa giữa văn hóa ẩm thực với nông nghiệp xanh, du lịch trải nghiệm và phát triển bền vững.
Bánh hỏi - một món ngon dân dã của người Bình Định.
Theo Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Định, lễ hội năm nay sẽ diễn ra trong 3 ngày (từ ngày 1-3/5) tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, Tp Quy Nhơn, tỉnh Bình Định với điểm nhấn là đêm khai mạc diễn ra lúc 20h ngày 1/5/2025 và các hoạt động quảng diễn ẩm thực, văn nghệ, hoạt náo nhằm khuấy động không khí lễ hội, phục vụ người dân và du khách.
