Hơn 60 điểm du lịch, nhà hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ món ăn từ sen

Món ăn từ sen được chế biến từ Nhà hàng Nét Quê, TP Cao Lãnh

Theo đó, TP Cao Lãnh (địa điểm chính diễn ra lễ hội) là địa phương có nhiều nhà hàng, điểm du lịch, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ các món ăn từ sen như: gỏi ngó sen, cơm hạt sen, chả giò sen, cá lóc nướng gói lá sen non, chè hạt sen, sữa sen, hạt sen luộc… Theo đó, các món ăn sẽ được chế biến theo nhu cầu của khách và khả năng phục vụ thực tế của cơ sở.

Cùng với đó, tại các địa phương khác như huyện: Lai Vung, Cao Lãnh, Lấp Vò và TP Hồng Ngự cũng có nhiều nhà hàng, cơ sở phục vụ các món ăn từ sen. Riêng tại huyện Tháp Mười còn có dịch vụ tham quan cánh đồng sen và thưởng thức các món ăn từ sen.

Trước đó, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật chế biến các món ăn từ sen cho học viên đến từ các khu, điểm du lịch, cơ sở kinh doanh trên địa bàn tỉnh…

Trang Huỳnh