Giá heo hơi có tăng lên 100.000 đồng/kg?

Từ sau Tết Nguyên đán đến nay, giá thịt heo liên tục tăng mạnh. Tại một số chợ như Phạm Văn Hai, chợ Gò Vấp... giá thịt heo ba rọi rút sườn và sườn non tăng cao nhất lên 170.000-200.000 đồng/kg.

Giá heo hơi có tăng lên 100.000 đồng/kg?

Giá heo hơi tăng hơn 10.000 đồng/kg

Nhiều tiểu thương cho biết do giá heo tăng cao trong khi chợ vắng khách nên lượng hàng nhập bán cũng giảm theo.

Đại diện chợ đầu mối Hóc Môn cho biết, hôm nay (ngày 3-3), lượng heo về chợ là hơn 3.828 con. Heo mảnh loại 1 giá 98.000 đồng/kg, loại hai giá 95.000 đồng/kg. Theo đó, giá heo pha lóc sườn non 160.000 đồng/kg, ba rọi 130.000 đồng/kg, nạc dăm 120.000 đồng/kg...

Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết hiện nay những trang trại nào còn heo được thương lái thu mua giá 80.000-83.000 đồng/kg. So với đầu tháng 1, giá heo hơi tăng hơn 10.000 đồng/kg.

Đáng chú ý, hơn một tuần nay, các công ty chăn nuôi heo có vốn đầu tư nước ngoài chiếm thị phần lớn không công bố giá. Tuy nhiên, nếu ai cần vẫn phải mua heo tương đương giá thị trường mới có hàng.

"Thường thương lái căn cứ vào mức giá công bố của các công ty cùng với tình hình thị trường để quyết định giá. Vì vậy, thời điểm này nếu các công ty chăn nuôi chiếm thị phần lớn công bố giá heo hơi tăng lên 1.000 hay 2.000 đồng, giá thị trường sẽ tăng mạnh hơn" - ông Đoán lý giải.

Theo đại diện các công ty chăn nuôi, dù hiện nay thị trường chưa rơi vào những dịp mà nhu cầu tiêu thụ tăng cao như lễ, Tết nhưng do ảnh hưởng dịch tả heo châu Phi những tháng cuối năm 2024, nguồn cung heo đang thiếu hụt. Vì vậy, vào dịp lễ 30-4, 1-5 sắp tới dự báo giá heo hơi sẽ tiếp tục tăng.

Thịt heo tăng giá cao, người mua dè dặt hơn. Ảnh: TÚ UYÊN

Heo đang thiếu hụt nhưng không nghiêm trọng

Theo ông Đoán, tháng 4 và 5-2020 là thời điểm ghi nhận giá heo hơi ở mức cao nhất 105.000 đồng/kg và trung bình từ 98.000-100.000 đồng/kg. Trước tình hình dịch bệnh nhiều rủi ro, trong năm qua các doanh nghiệp chăn nuôi lớn đã thủ sẵn, họ giữ con giống để phục hồi đàn heo cho năm 2025. Những doanh nghiệp nào ít bị ảnh hưởng dịch bệnh đàn heo sẽ phục hồi nhanh hơn.

Ông Đoán cho rằng một thời gian ngắn nữa đàn heo sẽ phục hồi chứ không đến mức độ nghiêm trọng kéo dài như năm 2020. Bên cạnh đó, giá heo sẽ giảm với điều kiện Việt Nam không nhập khẩu từ heo sống đến heo đông lạnh.

Ông Đoán chia sẻ: "Năm 2020 trong bối cảnh giá heo hơi tăng cao, để giảm chỉ số giá tiêu dùng, Nhà nước đã triển khai chính sách nhập khẩu. Tuy nhiên, lượng heo nhập về quá nhiều dẫn đến tình trạng dư thừa. Kết quả là người chăn nuôi trong nước chịu lỗ nặng do giá heo xuống thấp kéo dài hơn hai năm.

Chúng tôi kiến nghị Nhà nước nên để thị trường tự điều chỉnh, để ngành chăn nuôi heo nói riêng phát triển. Thời điểm này, người chăn nuôi nào còn đàn heo là cơ hội để họ gỡ một phần vốn đã bị mất do những năm qua giá cả xuống thấp, dịch bệnh gây thiệt hại đàn heo nhiều.

Hơn nữa, những nhà chăn nuôi Việt Nam có đủ trình độ, năng lực điều phối thị trường, đảm bảo hài hòa lợi ích giữa nhà sản xuất, người tiêu dùng."

Theo phân tích của các chuyên gia Công ty TNHH Chứng khoán Ngân hàng Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank Securities - VCBS), sau Tết Nguyên đán giá heo bất ngờ tăng mạnh lên mức 70.500 đồng/kg do nguồn heo bán chạy dịch và xả đàn từ hộ chăn nuôi đã cạn kiệt, khiến nguồn cung heo thiếu hụt mạnh.

Bên cạnh đó, Luật Chăn nuôi có hiệu lực từ 1-1-2025 quy định các cơ sở chăn nuôi trong khu vực không được phép chăn nuôi của thành phố, thị xã, thị trấn, khu dân cư. Nhiều cơ sở chăn nuôi vi phạm phải ngừng hoạt động hoặc di dời đến địa điểm phù hợp.

Theo VCBS, giá heo hơi được dự báo tiếp tục tăng trong 2025. Trong khi đó, nguồn cung heo gia tăng từ tái đàn của doanh nghiệp chưa thực sự đáng kể trong thời gian này tạo ra một khoảng trũng, thiếu cung cục bộ ngắn hạn.

VCBS nhận định: "Kế hoạch tăng trưởng kinh tế của Chính phủ trong năm nay đã đặt mục tiêu lạm phát cao hơn mọi năm (4,5% - 5,0%). Chúng tôi cho rằng khả năng xảy ra hoạt động điều tiết giá heo sẽ thấp hơn và ít quyết liệt hơn giai đoạn 2020 khi giá thịt heo vượt 80.000 đồng/kg".

TÚ UYÊN