Cà Mau sẽ xử lý nghiêm các hành vi sử dụng động vật mắc bệnh, sản phẩm động vật không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y trong giết mổ
Càng cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ, nhu cầu tiêu thụ thịt gia súc tăng mạnh, song tình trạng giết mổ trái phép, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn âm thầm diễn ra tại nhiều nơi.
Công an tỉnh Đồng Tháp vừa tiến hành kiểm tra hành chính 2 cơ sở giết mổ động vật trên địa bàn phường Trung An, không xuất trình được các loại giấy tờ có liên quan.
Sau sự việc xảy ra tại Công ty Đồ hộp Hạ Long, câu hỏi về cách thịt heo từ các tỉnh vào TP.HCM được kiểm dịch, truy xuất ra sao lại nóng lên, hé lộ những khoảng trống trong quản lý chuỗi thực phẩm.
Trước nhu cầu tiêu dùng tăng cao dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, TP Hồ Chí Minh tăng cường kiểm dịch, kiểm soát giết mổ và lưu thông sản phẩm động vật để bảo đảm an toàn thực phẩm và sức khỏe người dân.
Những tháng cuối năm, khi nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh, vấn đề an toàn thực phẩm lại trở thành nỗi lo của người dân. Hàng loạt vụ việc liên quan đến thịt lợn nhiễm bệnh, thực phẩm không rõ nguồn gốc bị phát hiện đã khiến niềm tin của người tiêu dùng bị lung lay, đồng thời đặt ra áp lực lớn đối với công tác quản lí nhà nước trong dịp Tết Nguyên đán.
Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm Hải Phòng vừa yêu cầu các sở ngành, xã phường thành lập đoàn kiểm tra các cơ sở giết mổ tập trung, lò mổ nhỏ lẻ, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thịt và các sản phẩm từ thịt.
Hà Tĩnh đang tăng cường công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật nhằm bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn cung ứng ra thị trường dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ.
Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP.HCM kiến nghị lập đoàn kiểm tra liên ngành tăng cường kiểm tra, kiểm soát giết mổ, đảm bảo an toàn thực phẩm thị trường Tết Nguyên đán 2026.
Theo ông Trần Phú Cường, Chi cục Trưởng Chi Cục chăn nuôi và thú y TPHCM, năm 2026, đơn vị sẽ tăng cường công tác phối hợp với các địa phương để kiểm tra, phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển, kinh doanh, giết mổ động vật, sản phẩm động vật trái phép, không rõ nguồn gốc, xuất xứ trên địa bàn quản lý.
Trước nguy cơ dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm diễn biến phức tạp trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội xuânnăm 2026, UBND tỉnh Bắc Ninh vừa có văn bản yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, bảo đảm an toàn dịch bệnh và an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Dịp tết Nguyên đán 2026, nguồn cung thực phẩm trong nước được đảm bảo, các cơ sở giết mổ và vận chuyển thực phẩm sẽ được giám sát nghiêm, giúp người dân yên tâm tiêu dùng.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thực phẩm ngày càng tăng, nhất là dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 sắp tới, nên vấn đề kiểm soát an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm đối với động vật và sản phẩm động vật trở nên cấp thiết...
Cuối năm là thời điểm hoạt động buôn bán, giết mổ, chế biến động vật, sản phẩm động vật diễn ra sôi động tiềm ẩn nguy cơ bùng phát, lây lan dịch bệnh ở đàn vật nuôi.
An toàn thực phẩm được bảo đảm khi 100% mẫu kiểm tra đều âm tính với chất cấm trong chăn nuôi, thực phẩm.
Trong quá trình kiểm tra đột xuất phục vụ cao điểm bảo đảm an ninh trật tự trước Tết Nguyên đán 2026, lực lượng Công an xã Tân Quan đã phát hiện một điểm giết mổ gia cầm trái phép, sử dụng dung dịch không rõ nguồn gốc trong quá trình sơ chế, tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.
Toàn tỉnh hiện có hơn 2.100 điểm giết mổ gia cầm nhỏ lẻ đang hoạt động, nằm rải rác tại các khu dân cư, chợ dân sinh ở khắp các xã, phường. Phần lớn các điểm giết mổ là tự phát, không đăng ký hoạt động kinh doanh nên khó truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm chăn nuôi. Cùng với đó, các điểm giết mổ chưa quan tâm đến công tác kiểm soát dịch bệnh, vệ sinh an toàn thực phẩm và gây ô nhiễm môi trường, tiềm ẩn nguy cơ phát tán dịch bệnh.