Đậu hũ nấu kiểu này, bao nhiêu cơm cũng hết sạch

Chuẩn bị:

- 1 miếng đậu

- Hành baro

- 1 quả trứng

- Ớt khô

- Bột mì

- Dầu ăn

- Dầu mè

- Muối

- Đường

- Nước tương nhạt

- Dầu hào

Cách làm:

Bước 1: Đậu hũ cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho vào chậu sạch, rắc bột mì vào sau đó lắc nhẹ để bột phủ đều lên các miếng đậu.

Bước 2: Đánh đều 1 quả trứng và đổ vào phần đậu vừa áo bột.

Bước 3: Hành baro cắt nhỏ, để dùng sau.

Bước 4: Làm nóng chảo dầu, chiên đậu đến khi chín vàng.

Bước 5: Cho ớt khô và hành vào đảo đến khi mềm, thêm nước tương nhạt và dầu hào vào đảo đều.

Bước 6: Đổ 1 bát nước sôi vào chảo, nêm muối và đường cho vừa ăn.

Bước 7: Cho đậu ra đĩa và thưởng thức.

Hà Thương (Theo Aboluowang)