Ngày 9/3, Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh cho biết đã có kết quả phân tích bước đầu các mẫu bệnh phẩm liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại phường Vũng Tàu. Kết quả xét nghiệm cho thấy, nhiều mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella - tác nhân phổ biến gây nhiễm khuẩn đường tiêu hóa liên quan đến thực phẩm.
Liên quan đến vụ 108 người nhập viện sau khi ăn bánh mì ở Vũng Tàu, Sở Y tế TPHCM thông tin, hơn 50% mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Liên quan đến vụ 108 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại đường Đồ Chiểu (Vũng Tàu, TP Hồ Chí Minh), ngày 9/3, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, kết quả xét nghiệm bước đầu cho thấy có tới 54,9% mẫu phân của bệnh nhân dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Kết quả xét nghiệm bước đầu cho thấy hơn 50% mẫu phân của các bệnh nhân trong vụ 108 người nhập viện sau khi ăn bánh mì trên phường Vũng Tàu dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Liên quan đến vụ 108 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại đường Đồ Chiểu (Vũng Tàu), kết quả xét nghiệm bước đầu từ Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho thấy có tới 54,9% mẫu phân của bệnh nhân dương tính với vi khuẩn Salmonella. Đây là căn cứ quan trọng để các cơ sở y tế định hướng phác đồ điều trị và theo dõi sát sao tình trạng sức khỏe của người bệnh.
Vài ngày đầu tháng 3 đã ghi nhận hàng trăm người có triệu chứng ngộ độc sau khi ăn bánh mì, chuyên gia y tế chỉ ra 4 yếu tố khiến bánh mì có nguy cơ nhiễm khuẩn.
Viêm phế quản thường xuất hiện dưới hai dạng là cấp tính và mạn tính. Trong đó, viêm phế quản cấp tính là căn bệnh rất phổ biến trong cộng đồng, đặc biệt vào mùa xuân khi thời tiết nồm ẩm.
Nghiên cứu mới được đưa ra ngay đầu tháng 3 này.
Trà xanh chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch. Các hợp chất thực vật này giúp bảo vệ tế bào miễn dịch khỏi tổn thương và hỗ trợ giảm viêm nhiễm theo thời gian.
Thời gian gần đây, nhiều vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì liên tiếp xảy ra tại khu vực phía Nam, khiến hàng trăm người phải nhập viện thăm khám và điều trị. Các bác sĩ cảnh báo thời tiết nắng nóng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh trong thực phẩm nếu bảo quản không đúng cách, đồng thời khuyến cáo người dân thận trọng khi lựa chọn và sử dụng thức ăn.
Một trường hợp nhiễm khuẩn hiếm gặp vừa được các bác sĩ tại Bệnh viện Nhi Gia Lai tiếp nhận và điều trị thành công sau nhiều ngày căng thẳng. Bệnh nhi là bé trai 12 tuổi, nhập viện trong tình trạng sốt cao kéo dài, nhiễm trùng nặng.
Thời điểm mùa Xuân với độ ẩm cao, không khí còn lạnh là lúc ghi nhận số ca trẻ em mắc viêm phổi tăng đột biến. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến những biến chứng nặng, thậm chí là tử vong...
Bản tin Y tế ngày 6/3 gồm: Bệnh nhi 12 tuổi mắc vi khuẩn hiếm, nguy cơ tử vong sau 10 ngày sốt cao liên tục; Bé trai ngừng thở nguy kịch do hóc hạt nhãn; Nghĩ chỉ tê nhẹ ngón út, người đàn ông 51 tuổi nhập viện trong tình trạng yếu tay, nguy cơ teo cơ không hồi phục;...
Để tiệt trùng bình sữa cho con, nhiều bà mẹ cẩn thận tráng bình qua nước sôi rồi mới dùng pha sữa, liệu cách này có thực sự bảo đảm an toàn?
Theo thông tin từ Bộ Y tế, thời gian gần đây cơ quan chức năng tại một số quốc gia như Đức, Anh, Pháp và Australia đã tiến hành thu hồi nhiều lô sản phẩm sữa sau khi phát hiện nguy cơ nhiễm độc tố cereulide - loại độc tố nguy hiểm do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra.
Bác sĩ cảnh báo nắng nóng là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao, nhất là đối với các món ăn đường phố, đồ hộp...
Ngày 5-3, thông tin từ Bệnh viện Nhi Gia Lai, đơn vị vừa tiếp nhận và điều trị thành công cho nam bệnh nhi tên Ng (12 tuổi, trú tại Kon Nak, xã Đak Sơ Mei, tỉnh Gia Lai) bị nhiễm vi khuẩn Burkhol cepacia hiếm gặp gây nhiều lỗ thủng ruột.
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị kiểm nghiệm cần xây dựng phương pháp thử xác định độc tố Cereulide trong nền mẫu sữa và sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ, để chủ động phát hiện nguy cơ, kịp thời cảnh báo.
Nhiều nhà sản xuất khẳng định loại giấy màu vàng được làm từ bột gỗ nguyên chất, không tẩy trắng nên 'tự nhiên và an toàn hơn', liệu đó có phải là sự thật?
Tối 4/3, thông tin từ Bộ Y tế cho biết, đã có văn bản gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh/thành phố về việc nâng cao năng lực kiểm nghiệm và giám sát các sản phẩm thực phẩm.
Dù chưa ghi nhận trường hợp ngộ độc liên quan trong nước, Bộ Y tế vẫn yêu cầu các địa phương khẩn trương nâng cao năng lực kiểm nghiệm và tăng cường giám sát đối với sữa và sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ trước thông tin một số quốc gia thu hồi sản phẩm do nghi nhiễm độc tố cereulide.
Thời gian gần đây, các nước như Đức, Anh, Pháp, Australia đã thu hồi một số lô sản phẩm sữa do nghi nhiễm độc tố cereulide - độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra, có thể gây hại cho sức khỏe.
Liên quan việc một số quốc gia tiến hành thu hồi một số lô sữa do nghi nhiễm độc tố cereulide, Bộ Y tế đã đề nghị các địa phương tăng cường năng lực kiểm nghiệm và giám sát thực phẩm lưu thông trên thị trường, đặc biệt là các sản phẩm sữa và dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ.
Sau khi nhiều nước thu hồi sữa do nghi nhiễm độc tố cereulide từ vi khuẩn Bacillus cereus, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường giám sát và kiểm nghiệm sản phẩm.
Bộ Y tế đề nghị tăng cường năng lực kiểm nghiệm trong hoạt động giám sát các sản phẩm lưu thông trên thị trường, trong đó có sản phẩm sữa và các sản phẩm dinh dưỡng nghi nhiễm độc tố cereulide (độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus) có thể gây hại cho trẻ nhỏ...
Theo chuyên gia, bộ phận này của con lợn chứa nhiều tạp chất, vi khuẩn, do đó người dân, đặc biệt là trẻ em, người cao tuổi, không nên ăn.
Thời tiết nồm ẩm khiến độ ẩm không khí tăng cao, tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus và nấm mốc phát triển, làm gia tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh về hô hấp, tiêu hóa và da liễu.
Tủ lạnh giúp thực phẩm tươi lâu và hạn chế vi khuẩn gây ngộ độc. Nhưng không phải ai cũng biết nhiệt độ bao nhiêu là an toàn cho thực phẩm.
Không ít người chăm đánh răng, hạn chế bánh kẹo nhưng vẫn bị sâu răng tái đi tái lại. Nghiên cứu từ Nhật Bản cho thấy, 'thủ phạm' có thể không chỉ là đồ ngọt như nhiều người vẫn nghĩ.
Lối sống ít vận động dần trở thành thói quen. Tuy nhiên, ít ai biết rằng thói quen này không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng hay cột sống mà còn âm thầm làm suy giảm hệ miễn dịch – 'lá chắn' bảo vệ cơ thể trước vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh.
Sau Tết, nhiều gia đình có thói quen ăn lại đồ cũ do tiếc của. Tuy nhiên, việc tích trữ quá nhiều trong thời gian dài có thể khiến thức ăn bị ôi thiu, thay đổi kết cấu, có mùi khó chịu.
Thường xuyên bị đầy hơi, chướng bụng, rối loạn nhu động ruột, dễ ốm vặt hay phát ban da, nổi mụn có thể là một số dấu hiệu cảnh báo bạn có đường tiêu hóa kém, cần thải độc sớm.
Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, thế nhưng không phải ai cũng biết có những 'đại kỵ' khi ăn lòng lợn.
Mùa xuân với đặc trưng thời tiết nồm ẩm không chỉ gây khó chịu trong sinh hoạt mà còn là tác nhân hàng đầu ảnh hưởng tới làn da. Độ ẩm không khí tăng cao quá mức khiến da luôn trong tình trạng bóng nhờn, lỗ chân lông giãn nở và tạo điều kiện cho vi khuẩn cũng như nấm mốc phát triển.